李 軍，姜玉霞，徐大德，段志芳，吳秀蘭，陳 剛

（肇慶學(xué)院 生命科學(xué)學(xué)院，廣東 肇慶 526061）

信息時代和知識經(jīng)濟(jì)時代的大學(xué)教育進(jìn)入了一個創(chuàng)業(yè)教育的新階段,其發(fā)展前景和對我國大學(xué)教育乃至經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展的影響極為深刻[1].創(chuàng)業(yè)教育已經(jīng)是新時期國內(nèi)外大學(xué)教育創(chuàng)新的一個重要課題，它已被提高到與學(xué)術(shù)教育和職業(yè)教育同等的地位[2].生物學(xué)專業(yè)與社會各領(lǐng)域的結(jié)合非常緊密，其在農(nóng)林、醫(yī)藥、食品、環(huán)保、種植、養(yǎng)殖等行業(yè)都有廣闊的就業(yè)前景和發(fā)展空間，但由于各行業(yè)對專業(yè)知識及專業(yè)技能的要求不同；因此，生物學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)必須由原來單方向的就業(yè)型模式向多方向的創(chuàng)業(yè)型模式轉(zhuǎn)變，改變現(xiàn)代高等教育傳統(tǒng)的就業(yè)觀念，使學(xué)生樹立與時俱進(jìn)的就業(yè)理念，讓他們由被動就業(yè)向積極創(chuàng)業(yè)轉(zhuǎn)變，以適應(yīng)社會對生物學(xué)應(yīng)用型人才的需求.我國地域遼闊，生物資源豐富，擁有生物技術(shù)產(chǎn)品創(chuàng)新與發(fā)展的巨大空間和市場，隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)將步入一個新的發(fā)展階段，它必將成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，因此，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神、良好的專業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力的生物技術(shù)人才，是國家未來發(fā)展的需要.

1 生物學(xué)專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)

創(chuàng)業(yè)教育是指以創(chuàng)造性和開創(chuàng)性為基本內(nèi)涵,以課程教學(xué)與實踐活動為主要載體,以開發(fā)和提高創(chuàng)業(yè)主體綜合素質(zhì)為終極目標(biāo),培養(yǎng)受教育者未來從事創(chuàng)業(yè)實踐活動所必備的知識、能力與心理品質(zhì)等的素質(zhì)教育[1].通過創(chuàng)業(yè)理論教學(xué)，學(xué)生可以掌握必備的專業(yè)知識；通過創(chuàng)業(yè)實踐教學(xué)，可以拓展和鞏固學(xué)生的專業(yè)理論基礎(chǔ)，訓(xùn)練和培養(yǎng)其扎實的創(chuàng)業(yè)技能，培養(yǎng)學(xué)生克服困難、勇于探索的創(chuàng)新精神和吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)合作、堅韌不拔的優(yōu)秀品格，因此說，創(chuàng)業(yè)教育是高層次、高質(zhì)量的素質(zhì)教育[3].

2 構(gòu)建創(chuàng)業(yè)教育課程體系的指導(dǎo)思想

創(chuàng)業(yè)教育的目的是培養(yǎng)大批能適應(yīng)社會發(fā)展需要且具有開創(chuàng)能力的應(yīng)用型人才，因此，創(chuàng)業(yè)教育課程體系的構(gòu)建必須以培養(yǎng)學(xué)生綜合能力和素質(zhì)為最終目標(biāo).該課程體系應(yīng)將通識教育與專業(yè)教育進(jìn)行有機(jī)融合，還要將科學(xué)教育與人文教育、知識教育與能力教育結(jié)合起來，最終將教學(xué)活動轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)實踐活動，使創(chuàng)業(yè)教育成為大學(xué)生未來發(fā)展和職業(yè)生涯的終身性受益教育.

3 創(chuàng)業(yè)課程體系的構(gòu)建

生物學(xué)專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育課程體系包括通識課程模塊、專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊、專業(yè)拓展課程模塊、創(chuàng)業(yè)實踐課程模塊及創(chuàng)業(yè)理論知識模塊5部分.其中前3個部分主要以課堂講授的形式完成，以必修課和選修課的方式設(shè)置；創(chuàng)業(yè)實踐課程模塊以實踐操作和實踐體驗的形式完成，以選修課方式設(shè)置；創(chuàng)業(yè)理論知識模塊可采用理論講授、案例分析、模擬演練等多種教學(xué)方式完成，以選修課方式設(shè)置.

3.1 通識課程模塊

通識課程模塊在大學(xué)第1學(xué)年完成.該模塊主要開設(shè)大學(xué)英語、大學(xué)語文、公共體育、軍事理論與技能、專業(yè)生涯與發(fā)展規(guī)劃、就業(yè)指導(dǎo)等課程.通過這些課程的學(xué)習(xí)，逐步實現(xiàn)以通識教育為基礎(chǔ)的專業(yè)教育，使學(xué)生的知識、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，科學(xué)精神與人文素養(yǎng)達(dá)到有機(jī)融合.

3.2 專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊

專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊在大學(xué)第2學(xué)年完成.該模塊主要開設(shè)高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、基礎(chǔ)化學(xué)(包括無機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué))、生物化學(xué)、植物學(xué)、動物學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、人體解剖生理學(xué)、普通生態(tài)學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué)等課程.

創(chuàng)業(yè)教育必須改革傳統(tǒng)的專業(yè)教育模式和課程體系.在教學(xué)模式上，必須突出學(xué)生的主體地位，調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，將“教你學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”，將“教師講授”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)生討論”，將“教師演示”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)生操作”，從而使學(xué)生的智慧與能力得到充分發(fā)揮和有效鍛煉.在課程體系上，通過精簡理論講授內(nèi)容、整合實驗項目和實驗教學(xué)層次，實現(xiàn)知識結(jié)構(gòu)的全優(yōu)化.在教學(xué)方法上，將講授與自學(xué)、討論與交流、指導(dǎo)與研究有機(jī)結(jié)合起來，全方位培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和素質(zhì).

3.3 專業(yè)拓展課程模塊

專業(yè)拓展課程模塊可結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，主要以選修課的形式設(shè)置，在大學(xué)第3學(xué)年完成.該模塊可開設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖與開發(fā)、經(jīng)濟(jì)動物飼養(yǎng)、植物（及名貴花卉）組織培養(yǎng)、特種經(jīng)濟(jì)作物種植、藥用植物學(xué)、污水處理、生物制藥、農(nóng)產(chǎn)品保鮮、營養(yǎng)學(xué)、食用菌栽培等課程.這些課程的學(xué)習(xí)一定要與相應(yīng)的專業(yè)實踐教學(xué)基地或相關(guān)的企業(yè)相聯(lián)系，聘請基地或企業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員講授產(chǎn)品開發(fā)、市場運作、經(jīng)營管理、廠房建設(shè)等書本以外的實踐經(jīng)驗和知識，并安排學(xué)生到基地或企業(yè)現(xiàn)場觀摩教學(xué)，將理論講授與實踐操作一體化，實現(xiàn)知識學(xué)習(xí)與技能培養(yǎng)的同步進(jìn)行.

3.4 創(chuàng)業(yè)實踐課程模塊

創(chuàng)業(yè)實踐課程模塊在大學(xué)第4學(xué)年開設(shè)，由教師和企業(yè)共同指導(dǎo)學(xué)生完成.為了保障實踐效果，學(xué)校需建立長效穩(wěn)定的專業(yè)對口實踐教學(xué)基地和創(chuàng)業(yè)實習(xí)基地，創(chuàng)辦創(chuàng)業(yè)社團(tuán)、創(chuàng)業(yè)工作室等機(jī)構(gòu)，使創(chuàng)業(yè)實踐過程從組織到形式、從內(nèi)容到實踐、從過程到結(jié)果，都能有條不紊、扎扎實實地開展下去.

學(xué)校要與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)密切合作，建立專業(yè)實踐教學(xué)基地，為學(xué)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)提供平臺和商機(jī).在實踐教學(xué)活動中，學(xué)生應(yīng)參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的全過程，親身領(lǐng)略經(jīng)營管理的技巧、市場經(jīng)營的風(fēng)險及創(chuàng)辦企業(yè)的艱辛.教師應(yīng)在專業(yè)知識、管理方法、人際溝通等多方面對學(xué)生加以引導(dǎo)和啟迪，為學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ).通過各種實踐教學(xué)基地、創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地的建立和創(chuàng)業(yè)崗位實踐過程的體驗，實現(xiàn)課堂教學(xué)與課外教學(xué)、理論學(xué)習(xí)與實踐操作的結(jié)合，達(dá)到使學(xué)生知識、能力和素質(zhì)全面提高的教學(xué)目標(biāo).

3.5 創(chuàng)業(yè)理論知識模塊

創(chuàng)業(yè)理論知識模塊以選修課的方式設(shè)置，學(xué)生可根據(jù)需要和安排，在大學(xué)4年中自由選擇時間進(jìn)行學(xué)習(xí).該模塊主要開設(shè)創(chuàng)業(yè)管理學(xué)、創(chuàng)業(yè)營銷學(xué)、創(chuàng)業(yè)法學(xué)、創(chuàng)業(yè)投資與財務(wù)等課程，其課程設(shè)置旨在為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果的可持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航.

4 建立創(chuàng)業(yè)教育管理機(jī)構(gòu)

4.1 成立創(chuàng)業(yè)教育組織機(jī)構(gòu)

開展創(chuàng)業(yè)教育需成立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，該機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)以下內(nèi)容：對創(chuàng)業(yè)課程的設(shè)置、申報；教學(xué)大綱的編制和教學(xué)計劃的制定；創(chuàng)業(yè)實習(xí)基地、創(chuàng)業(yè)實踐基地的建立及與各方面的溝通；創(chuàng)業(yè)教育課程體系的評價等.創(chuàng)業(yè)教育組織機(jī)構(gòu)通過對上述內(nèi)容的研究和管理，力求保障創(chuàng)業(yè)教育能有效而順利地實施.

4.2 組建良好的創(chuàng)業(yè)教育師資隊伍

為了保證創(chuàng)業(yè)教育的實施，學(xué)校應(yīng)有目的地選擇和培養(yǎng)具有專業(yè)特色、樂于奉獻(xiàn)、勇于創(chuàng)新的中青年教師，通過與企事業(yè)單位的項目合作研究、短期培訓(xùn)等方式，將他們培養(yǎng)成雙師型教師；此外，還要聘請既具有專業(yè)知識、又有實踐經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的企業(yè)家與創(chuàng)業(yè)成功人士作為兼職教師.全方位、多層次的師資力量，可以確保學(xué)生在創(chuàng)業(yè)教育實施的各個階段都得到及時、有效的指導(dǎo).

4.3 形成多層次、全方位的創(chuàng)業(yè)教育評價體系

創(chuàng)業(yè)教育課程不僅有理論教學(xué)，還有實驗和實踐教學(xué)；不僅有必修課，還有選修課；不僅有校內(nèi)教學(xué)，還有校外教學(xué).只有形成一套完整、規(guī)范的教學(xué)評價體系，才能全面、客觀地評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和綜合能力.創(chuàng)業(yè)教育課程的授課人員由校內(nèi)任課教師和校外兼職教師共同組成；對學(xué)生采用筆試、口試、實踐操作等多種方式綜合考評；在選擇考試內(nèi)容時，應(yīng)注意將知識學(xué)習(xí)與實踐過程、實踐效果有機(jī)結(jié)合起來，改變以往重理論、輕實踐，只看分?jǐn)?shù)、不看能力的片面做法，使考核結(jié)果更加準(zhǔn)確和全面.

[1]吳金秋.創(chuàng)業(yè)教育的目標(biāo)與功能[J].黑龍江高教研究,2004(11):99-101.

[2]金衛(wèi)根.高校生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育模式的研究[J].東華理工學(xué)院學(xué)報,2004,23(3):75-78.

[3]鄭穎.本科院校創(chuàng)業(yè)課程設(shè)置芻議[J].河北師范大學(xué)學(xué)報：教育科學(xué)版,2009,11(12):45-48.