王麗鴿

（1河南中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)藥分子生物學(xué)實驗室，鄭州450008；2河南中醫(yī)學(xué)院2010級研究生，鄭州450008）

生態(tài)環(huán)境對中藥材資源的影響

王麗鴿1,2

（1河南中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)藥分子生物學(xué)實驗室，鄭州450008；2河南中醫(yī)學(xué)院2010級研究生，鄭州450008）

環(huán)境污染物直接影響中藥材成分的穩(wěn)定性，導(dǎo)致中藥污染的途徑主要有水系、土壤、大氣污染等，而中藥絕大多數(shù)來源于植物、動物，它們的生長發(fā)育、形成積累與周圍的自然環(huán)境有著密不可分的關(guān)系，因而，提高中藥質(zhì)量、保證用藥安全迫在眉睫。

生態(tài)變化；中藥本草；環(huán)境污染

中藥是祖國浩瀚、悠久的傳統(tǒng)文化之重要組成部分，她歷經(jīng)幾千載的滄桑和數(shù)代炎黃子孫的傳承，以其確切的療效和獨特的保健功能，為中華民族的健康、文明做出了不朽的貢獻(xiàn)，隨著國際社會“回歸大自然”和“重視天然藥物”熱潮的興起，中藥正日益受到世界各國越來越多人們的重視和青睞。中國是世界上最負(fù)盛名的藥材產(chǎn)地，歷史悠久深遠(yuǎn)，種類繽紛繁多，但在世界天然藥物市場的占有份額卻很低，制約和影響中藥在國際市場上競爭力的原因主要是中藥藥源種質(zhì)質(zhì)量、重金屬及農(nóng)藥殘留及成分穩(wěn)定性可追溯性差等，使得重要的“質(zhì)”和“量”均不能滿足國際標(biāo)準(zhǔn)的要求?！皢柷堑们迦缭S，謂有源頭活水來”，環(huán)境污染乃是首當(dāng)其沖的原因，生態(tài)關(guān)乎共生，心態(tài)關(guān)乎共容，共容方能共存，共存方能共生，尊重與促進(jìn)藥用植物與環(huán)境的多樣性統(tǒng)一，監(jiān)控、治理乃是作為自然界一份子的我們應(yīng)當(dāng)會為主旨的任務(wù)。

1 水體污染對海洋本草及人體的危害

伴隨著社會的進(jìn)步與發(fā)展，環(huán)境問題是人類面臨的一個錯綜復(fù)雜的而又深刻的命題。海環(huán)境受到污染，海中生物必定會受牽連，而海產(chǎn)品又是人們的食物來源之一，這樣就會使人類受到牽連，食用了一些受污染的食物，這樣就會引發(fā)疾病，威脅到人類的生命安全。生物富集和生物累積是污染物進(jìn)入生物體內(nèi)的主要途徑，不論是淡水還是海洋中的水生生物，對于很多污染物都有大小不一的富集能力，由于此種對污染物的生物富集過程，使很多污染物由原來的微不足道的或根本不足以構(gòu)成毒害的濃度，通過生物的自然富集過程，而濃集到足以引起嚴(yán)重中毒或積累性致死的危險濃度。研究表明，藻類對重金屬具有較強的富集作用，軟體動物特別是貝類已在體內(nèi)累積各種污染物，上世紀(jì)80年代我國就有相關(guān)研究，并且建議將毛蚶作為中國沿海重金屬污染檢測的一種有效指示生物[1]；中藥中常用的瓦楞子即為毛蚶和泥蚶的貝殼，《醫(yī)林纂要》有“破癥瘕，攻瘰疬”的相關(guān)記載，其功效軟堅散結(jié)為中醫(yī)臨床常用之藥，但是由于毛蚶對重金屬物質(zhì)的富集能力有可能通過藥品鏈將有害物質(zhì)介入人體，導(dǎo)致治療無效或病情的加重，這必須要引起足夠的重視?，F(xiàn)代編寫的《中華本草》[2]大型巨著收錄海洋藥物802種，補益類的中藥有海參、龍蝦、銀魚、帶魚等，清熱類的有鮑魚、石蟹、瓜螺、海豚、軟海膽等，軟堅散結(jié)類的有海星、海帶、紫菜等，都是珍貴的海洋本草。按照水生生物和海洋生態(tài)毒理研究的推論，加上自然生態(tài)系中環(huán)環(huán)銜接的食物鏈，除了引發(fā)公害病以外對人體健康的危害也是多方面的，主要有急性慢性中毒、致癌作用、致畸作用、致突變作用。

2 土壤污染對植物本草的影響

植物本草較多土壤種植，人類各種活動產(chǎn)生的污染物質(zhì)，通過各種途徑輸入土壤，其數(shù)量和速度超過了土壤環(huán)境自凈作用的速度，則導(dǎo)致污染形成由于原產(chǎn)地環(huán)境污染，一些野生藥用植物，特別是易受土壤環(huán)境影響的根莖類藥材，容易出現(xiàn)藥材變異。如半夏[3]種植中由于濫施化肥等，市場上出現(xiàn)一些變異的半夏品種，塊莖長得很大，部分塊莖上長出了小塊莖，外形與掌葉半夏相似，但藥材性狀明顯不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。李曉念[4]通過對川產(chǎn)道地藥材川芎中重金屬的來源途徑研究，用火焰原子吸收分光光度法對川芎及其栽培土壤中Cu、Pb、Cd的含量進(jìn)行檢測，得出藥材中Cd的含量超過土壤，并嚴(yán)重超過國家標(biāo)準(zhǔn)要求；又如城市垃圾處理雖有高溫焚化法，深井射入固定法等處理方法，但是對于發(fā)展中的中國而言，仍舊延續(xù)著傳統(tǒng)焚化方法、掩埋法，而大型垃圾場一般位于城郊附近的農(nóng)作物耕地旁，當(dāng)土層中多氯聯(lián)苯（PCBs）和噴灑有有機氯農(nóng)藥的農(nóng)作物秸稈一起焚化時，將會生成二噁英（dioxins）等產(chǎn)物，這些生成的化合物比原始垃圾的毒性更可怕，這是公認(rèn)的垃圾化合物中毒性最大的化合物，其滲出的液體到地下，通過食物鏈到人體不僅引起機體神經(jīng)和生育方面的問題，而且產(chǎn)生致癌作用；有色金屬礦的開發(fā)和冶煉排出的廢氣、廢渣、廢水隨灌溉進(jìn)入土壤，逐漸累積，當(dāng)土壤中的含鎘量[5]超過2.5mg∕kg時，不僅能在植物體內(nèi)殘留，而且破壞植物葉片的葉綠素節(jié)后，如菠菜、大豆、長葉萵苣對鎘耐受性差，通過食物鏈進(jìn)入人體后，破壞呼吸及其生理過程的有關(guān)碳酸酐酶、各種脫氫酶和磷酸酶，以及參與蛋白質(zhì)和核酸代謝的蛋白酶、肽酶；誤食鎘米，使鎘在人體中累積，由于鎘影響腎功能、增加鈣質(zhì)排出，形成骨質(zhì)軟化、骨骼變形，導(dǎo)致易骨折，典型的事例是日本的“骨痛病事件”。

3 動物本草與生態(tài)系統(tǒng)的毒性災(zāi)害

古代勞動人民在馴養(yǎng)家畜的生產(chǎn)活動中，很早就認(rèn)識到家禽自逐水草，繁銜生息，受外界不良環(huán)境和因素的影響有時發(fā)生病、瘍；近代，工業(yè)和農(nóng)業(yè)迅猛發(fā)展，使得地球上化學(xué)物數(shù)量不斷增加，越來越多的污染物，尤其是人工合成的各種有機污染物通過各種途徑進(jìn)入并且存在于環(huán)境中，工業(yè)化學(xué)物質(zhì)、農(nóng)藥等隨著地表徑流、生物循環(huán)等途徑進(jìn)入動物體內(nèi)。張林林[6]在水蛭和海馬中17種有機氯農(nóng)藥的殘留分析中闡述到，兩種動物藥材中都檢出有機氯農(nóng)藥，水蛭的污染程度比海馬更嚴(yán)重，種類大多集中在滴滴涕類農(nóng)藥，有機氯農(nóng)藥大都有很強的脂溶性，通過生物富集及放大在動物體中積累，這也提示將對服用中藥就診者存在潛在安全風(fēng)險；楊小麗[7]免疫親和柱凈化光化學(xué)衍生高效液相色譜-熒光檢測法測定動物類藥材中黃曲霉毒素中發(fā)現(xiàn)僵蠶、土鱉蟲測定為陽性，土鱉蟲中黃曲霉毒素G2，G1，B2，B1含量分別為0.9，4.1，0.3，1.1μg/kg，總量達(dá)到6.4μg/kg，僵蠶中黃曲霉毒素G1含量為1μg/kg，黃曲霉毒素是具有強熒光性質(zhì)的致癌、致畸有毒物質(zhì)，將可能對人體產(chǎn)生潛在的威脅，尤其是患病者，往往解毒功能較差，這樣不但不能治病，反而加重和延誤患者的治療。以此類推，花類本草、菌類本草、礦產(chǎn)本草等與環(huán)境之間的生態(tài)失調(diào)、生物入侵、污染、毒性災(zāi)害等非傳統(tǒng)性安全問題同樣存在或多或少的問題，因此，大量優(yōu)質(zhì)高效的中藥材需要有關(guān)部門的組織引導(dǎo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)和大家的共同參與。

本文是在前人研究成果的基礎(chǔ)上展開的，其中參考和引用了中藥學(xué)、環(huán)境化學(xué)、環(huán)境倫理的著作。因此，非常感謝各界前輩提供的資料給予參考借鑒，為我們提供進(jìn)一步努力的方向，旨在以新的視野，新的思路來面對中藥的發(fā)展，審視大自然遼闊疆域的寶貴財富，同時以期待起到拋磚引玉的作用；履行社會責(zé)任感和歷史使命感，營造共容之心態(tài)、創(chuàng)造共生之生態(tài)，學(xué)會與自然共容，面對自然環(huán)境中的一切，必須始終保持感激之心、敬畏之心、謙卑之心；大家共同配合與協(xié)作，來創(chuàng)造綠色天地，郁郁蔥蔥的樹林、未被污染的水源、農(nóng)作物的豐收、牛羊馬匹的肥壯、四時花香、萬壑鳥鳴，替河山裝成錦繡，把國土繪成丹青。

[1]吳玉霖.毛蚶對汞積累和排出的室內(nèi)試驗[J].海洋與湖沼,1983,14(1):30.

[2]國家中醫(yī)藥管理局《中華本草》編委會.中華本草[M].第3冊.上海:上?？茖W(xué)技術(shù)出版社,1999:515-521.

[3]徐敢.藥用植物環(huán)境污染物的監(jiān)測與治理[J].科學(xué)管理研究,2010,(12): 126-128.

[4]李曉念,陳幸.川產(chǎn)道地藥材川芎中重金屬的來源途徑研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2010,38(34):19361-19363.

[5]中華人民共和國農(nóng)業(yè)部.NY/T 395－2000農(nóng)田土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測技術(shù)規(guī)范[S].

[6]張林林,薛健,許多武.水蛭和海馬中17種有機氯農(nóng)藥的殘留分析[J].醫(yī)藥導(dǎo)報,2008,27(9):1104-1105.

[7]楊小麗,韋日偉,申紅紅.免疫親和柱凈化光化學(xué)衍生高效液相色譜-熒光檢測法測定動物類藥材中黃曲霉毒素[J].藥物研究,2011,20(15):4-5.

Ecological Environment Effects on Resources of Chinese Herbal Medicines

Wang Lige
(1 Laboratory of Molecular Biology of Chinese Medicine,Henan University of TMC,Zhengzhou 450008,China; 2 Grade 2010 Postgraduate in Henan University of TMC.,Zhengzhou 450008,china)

Environmental pollutants directly affect the stability of the Chinese herbal ingredients.The pathway leading to traditional Chinese medicine contamination mainly contains the pollution of water systems,soil,air,and the like,however,the vast majority of traditional Chinese medicine comes from plants and animals,whose growth and development,formation and accumulation have a close relationship with their surrounding natural environment.Thus,itis extremely urgent toimprovethe qualityoftraditionalChinese medicineandensurethe safe use ofmedicines．

Ecological variation;Chinese medicinal herbs;Environmental pollution

10.3969/j.issn.1672-2779.2012.08.053

1672-2779（2012）-08-0083-02

：韓世輝

2012-03-24）