苗嘉芮 姜艷芳

哈爾濱滿族民俗文化與旅游開發(fā)探析

苗嘉芮 姜艷芳

滿族民俗文化在黑龍江省民俗文化中的重要地位，應(yīng)大力發(fā)展哈爾濱滿族民俗旅游產(chǎn)業(yè)。本文探討民俗文化的地位，滿族民俗文化的現(xiàn)狀、應(yīng)注意的問題以及滿族民俗旅游開發(fā)利用中的幾點(diǎn)建議。

滿族民俗文化；旅游產(chǎn)業(yè)；發(fā)掘；利用

一、哈爾濱滿族民俗文化的現(xiàn)狀

民俗文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)國(guó)家、民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。是在普通人民群眾的生產(chǎn)生活過(guò)程中所形成的一系列物質(zhì)的、精神的文化現(xiàn)象。它具有普遍性、傳承性和變異性。民俗既是社會(huì)意識(shí)形態(tài)之一，又是一種歷史悠久的文化遺產(chǎn)。黑龍江地區(qū)是少數(shù)民族眾多的地域，其承載的民俗文化對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)掘有著不可估量的價(jià)值。

黑龍江省人民政府自2008年5月至2011年7月分三批公布了黑龍江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)共187項(xiàng)。合并其同類者共143項(xiàng)，涉及民俗的36項(xiàng)，其中滿族占11項(xiàng)（有滿族頒金節(jié)、滿族莫勒真大會(huì)、滿族傳統(tǒng)婚俗、滿族家祭、滿族八大碗、滿族年豬菜、滿族采參習(xí)俗等），約占民俗項(xiàng)目的1/3，這一數(shù)字凸顯了滿族民俗文化在黑龍江省民俗文化中的重要地位。除此之外，滿族民俗滲透在生活的各個(gè)方面：飲食、手工工藝、體育娛樂等。許多滿族民俗文化雖然沒有被納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但這些文化的特色和影響力不容忽視，滿族年豬菜、滿族火鍋、燉菜等仍是許多東北人民逢年過(guò)節(jié)的首選。薩滿神偶、薩滿民俗畫、刺繡、枕頭頂、剪紙等手工藝品傳承到現(xiàn)在，并折射出滿族文化的靈魂和精髓。

遺憾的是，即使政府如此大力搶救發(fā)展?jié)M族文化，由于一定社會(huì)因素、歷史原因的影響，滿族文化逐漸走向消逝。滿族是曾信仰多神教的薩滿教的民族，在早期薩滿教分宮廷薩滿和民間薩滿兩種。隨著清王朝的毀滅，宮廷薩滿基本消失。民間薩滿可分為以跳神為職業(yè)的薩滿和管祭祀的家薩滿兩種，隨著時(shí)間的流逝現(xiàn)已消失。滿族語(yǔ)言也逐漸走向消亡，雙城、阿城和五常等地是滿族人聚居的地方，這些地區(qū)有一批滿族自治鄉(xiāng)鎮(zhèn)，但如今會(huì)說(shuō)滿語(yǔ)、閱讀滿文的，已經(jīng)一個(gè)也找不到了。語(yǔ)言是文化的重要載體，語(yǔ)言的消失也意味著文化特征的消逝。在中國(guó)，滿語(yǔ)只有齊齊哈爾市富?？h三家子村的一些老人會(huì)說(shuō)，但他們并不會(huì)書寫。全國(guó)也只有黑龍江大學(xué)進(jìn)行滿語(yǔ)本科教學(xué)并設(shè)有碩士點(diǎn)?，F(xiàn)存的一些滿族工藝品也因管理不善流落民間。解放后，機(jī)械工藝逐漸取代了手工工藝，滿族刺繡漸被人們所淡忘，只有在博物館的角落或民間收藏者的手中，才能看到曾經(jīng)輝煌一時(shí)的刺繡作品。像其他一些滿族服飾、生活工具、套子、老槍、刀等也逐漸從主流市場(chǎng)消失。所以發(fā)掘滿族傳統(tǒng)民俗文化迫在眉睫。

二、發(fā)展?jié)M族民俗文化旅游應(yīng)注意的幾個(gè)問題

文化是一座城市的靈魂，是歷史文化底蘊(yùn)的體現(xiàn)，一座城市的魅力不在于他有多少高樓大廈、地標(biāo)式建筑，而在于它的歷史文化底蘊(yùn)。城市化建設(shè)不應(yīng)不計(jì)后果代價(jià)的破壞歷史文化古跡，從經(jīng)濟(jì)角度來(lái)看，這不是長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的策略。合理的對(duì)文化進(jìn)行規(guī)劃，并開發(fā)其經(jīng)濟(jì)價(jià)值才是治本之策。發(fā)展?jié)M族民俗文化應(yīng)注意以下幾個(gè)問題：

（一）凝聚吸引力

近幾年，黑龍江省先后建立了金上京歷史博物館、金太祖陵公園、金城仿古建筑群會(huì)寧公園等，形成了初具規(guī)模的滿族文化旅游區(qū)。齊齊哈爾、阿城、牡丹江、呼蘭是滿族文化的主要景點(diǎn)，目前發(fā)展不錯(cuò)，但仍存在發(fā)展不足的問題。對(duì)于專家學(xué)者來(lái)說(shuō)，深入這些地方進(jìn)行文化體驗(yàn)是不錯(cuò)的選擇，但對(duì)于國(guó)內(nèi)外完全不了解滿族文化的游客來(lái)說(shuō)，這些地方不會(huì)作為旅游首選地。要將民俗文化作為展示的特色，吸引游客。

（二）方案要重視客觀實(shí)際

在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中要協(xié)調(diào)好經(jīng)濟(jì)與文化的關(guān)系，一味強(qiáng)調(diào)文化保護(hù)會(huì)使得文化產(chǎn)業(yè)陷入“死水”的境地。是經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)文化而不是文化獨(dú)大，文化融入商業(yè)是必要且可行的辦法。

（三）避免文化內(nèi)涵缺失

傳統(tǒng)滿族文化的本色特征是真實(shí)而又淳樸的，但是為了迎合游客異族文化體驗(yàn)的需要，一些項(xiàng)目在旅游開發(fā)中被大幅度的開發(fā)和改變，游客看到的只是一種儀式的表演，而失去了真實(shí)的存在環(huán)境和意義。

綜合以上存在的問題，應(yīng)大力發(fā)展哈爾濱滿族民俗旅游產(chǎn)業(yè)。哈爾濱氣候宜人旅游名勝眾多，國(guó)內(nèi)外知名度很高。滿族文化應(yīng)嘗試用適當(dāng)?shù)姆绞酵茝V到慕名而來(lái)的游客中去，引發(fā)游客對(duì)滿族文化的認(rèn)同感，從而拉動(dòng)哈爾濱市周邊的旅游。

三、關(guān)于哈爾濱滿族民俗文化旅游的建議

在哈爾濱，除了冬季冰雪旅游特色以外，在冰雪掩映下的“老道外”也充滿了盎然生機(jī)。中華巴洛克歷史文化街區(qū)二期工程接近尾聲。然而，目前急需的是能體現(xiàn)哈爾濱城市品位特色的歷史文化商業(yè)街區(qū)——“讓外地人必須來(lái)、讓本地人愿意逛”。現(xiàn)在巴洛克街區(qū)缺少內(nèi)容，可以說(shuō)這樣的閑置是一種資源浪費(fèi)。從旅游經(jīng)濟(jì)角度講，不能只讓游客來(lái)看建筑外墻，還要有吃、住、行、游、購(gòu)、娛的綜合環(huán)境,更主要的是要有文化內(nèi)涵，要把民俗傳統(tǒng)文化的延續(xù)、傳承、發(fā)揚(yáng)光大。

文化本身是一種意識(shí)，在未形成產(chǎn)業(yè)之前它基本沒有經(jīng)濟(jì)價(jià)值更很難帶來(lái)收益。若要東北特有的滿俗文化得以傳承、發(fā)展乃至盈利必須要有政府的統(tǒng)籌規(guī)劃和政策扶持。

(一)依托環(huán)境，聚集人氣

上世紀(jì)初，山東、河北兩省的移民紛紛闖關(guān)東來(lái)到被當(dāng)時(shí)稱為傅家甸的道外區(qū)，形成獨(dú)特的闖關(guān)東文化（商賈文化，五行八作的市井文化、古玩市場(chǎng)的收藏文化——鬼市）。建立民俗市井文化街，再現(xiàn)二、三十年代老哈爾濱的一幅“清明上河圖”。

開放街區(qū)內(nèi)的院落，用于收藏市場(chǎng)的臨時(shí)攤位（類似于北京報(bào)國(guó)寺收藏市場(chǎng)、北京潘家園的鬼市），聚集人氣，打造東北乃至全國(guó)的知名的藝術(shù)品收藏品市場(chǎng)，促進(jìn)道外區(qū)旅游、餐飲、賓館業(yè)的全面發(fā)展。

把南三道街的原道外新華書店打造成古籍書店、藝術(shù)書店，與巴洛克街區(qū)文化街區(qū)氛圍相對(duì)應(yīng)，吸引哈市文化藝術(shù)愛好者聚集于此。

（二）引進(jìn)人才，放水養(yǎng)魚

接納省內(nèi)外工藝美術(shù)大師，懷揣絕技的民俗民間藝人進(jìn)駐中華巴洛克街區(qū)，為他們提供優(yōu)惠條件，既有高水準(zhǔn)的藝術(shù)文化，又有草根工匠文化，陽(yáng)春白雪與下里巴人共存，百花齊放，百家爭(zhēng)鳴，促進(jìn)哈爾濱市文化大繁榮。

在招商引資階段，切忌急功近利，要把眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)，對(duì)那些有實(shí)力的廠家、藝術(shù)大師、身懷絕技的民間藝人、地?cái)偨?jīng)營(yíng)者要放水養(yǎng)魚，給他們最優(yōu)惠的政策，聚集人氣，創(chuàng)造最好的條件留住他們。

（三）長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，發(fā)展收藏文化

恢復(fù)靖宇大街（頭道街至二十道街）路面的石頭路，建立步行街，充分利用輔街，規(guī)劃整條大街建筑外立面，與整個(gè)街區(qū)相協(xié)調(diào)，制定近期規(guī)劃與長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，增加政府投入，獲取長(zhǎng)遠(yuǎn)回報(bào)。發(fā)掘、保護(hù)、開發(fā)整個(gè)靖宇大街的文物古跡作為街區(qū)的景點(diǎn)，要精雕細(xì)刻。

當(dāng)前，收藏文化在全國(guó)蓬勃發(fā)展，目前，街區(qū)內(nèi)的哈藥古玩城在東三省已初具影響力，佇立在其對(duì)面的原金城商廈已閑置多年，既影響巴洛克整體建筑風(fēng)格又使國(guó)有資產(chǎn)閑置，是否能夠盤活對(duì)面的金城商廈，做外立面裝修及內(nèi)部裝潢，與整個(gè)街區(qū)建筑相協(xié)調(diào)，可以打造成工美大廈、百工坊、珠寶翡翠市場(chǎng)、古玩市場(chǎng)、郵幣卡收藏市場(chǎng)、拍賣公司、博物館等。

（四）文化旅游相結(jié)合

打造滿族民俗博物館，收羅一些有價(jià)值的滿族民間器物進(jìn)行陳列，加大宣傳力度制作宣傳短片，吸引游客前來(lái)參觀，并且設(shè)有專門的講解人員講解滿族禮儀風(fēng)俗，增強(qiáng)游客對(duì)滿族民俗文化的認(rèn)同感。

舉辦滿族民俗旅游文化節(jié)，堅(jiān)持長(zhǎng)久并且不斷更新形式、主題。每年文化節(jié)的主題可以是滿族婚俗、滿族飲食文化、滿族建筑、滿族禮儀和滿族葬俗等，但都是圍繞著滿族民俗文化展開，堅(jiān)持長(zhǎng)久，將其打造成類似哈洽會(huì)和哈爾濱之夏音樂會(huì)一樣的全國(guó)知名盛會(huì)。

開發(fā)旅游紀(jì)念品，依靠老鼎風(fēng)糕點(diǎn)廠技術(shù)優(yōu)勢(shì)，合作開發(fā)旅游紀(jì)念品，給游客一個(gè)難忘之旅的回味,強(qiáng)化游客的體驗(yàn)，打造哈爾濱民俗文化旅游的新名片。

（五）滿族民俗旅游進(jìn)駐中華巴洛克

在考慮到政府以及投資商成本、預(yù)算的基礎(chǔ)上，打造哈爾濱滿族民俗區(qū)或民俗一條街。將中華巴洛克其中的一部分劃分出來(lái)作為滿族民俗區(qū)，由于許多有價(jià)值的滿族民俗物品流落于民間，許多古玩賣家持有部分滿族民俗物品卻找不到很好的渠道展示，這些物品進(jìn)入不到主流市場(chǎng)。將這些賣家集中到一個(gè)區(qū)域，有利于重新集中流失的滿族民俗物品，在進(jìn)行商品買賣的過(guò)程中，將滿族民俗文化以商品為載體呈現(xiàn)在群眾面前，這將帶給滿族民俗文化新的生機(jī)。在街邊的墻面、地板上刻上一些古老的民俗故事，可以請(qǐng)一些愛好刺繡的老人在巴洛克街邊進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)刺繡，發(fā)展傳統(tǒng)刺繡藝術(shù)。這也將是哈爾濱繼冰雪節(jié)、中央大街、索菲亞教堂后又一頗具特色的旅游產(chǎn)業(yè)。

滿族是一個(gè)歷史悠久的少數(shù)民族，在其發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中形成了獨(dú)具特色的民俗文化資源。在滿族民俗文化開發(fā)與利用的過(guò)程中流淌出的是整個(gè)民族特有的文化風(fēng)貌，它讓我們體會(huì)到了一個(gè)歷史悠久的少數(shù)民族蘊(yùn)藏著無(wú)窮的智慧和力量。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、商品經(jīng)濟(jì)的時(shí)代背景下，滿族民俗文化資源的開發(fā)與利用，無(wú)疑促進(jìn)了對(duì)我國(guó)少數(shù)民族優(yōu)秀文化資源的繼承和發(fā)展，使其不致在歷史的長(zhǎng)河中銷聲匿跡。

滿族民俗的復(fù)活需要物質(zhì)載體，需要融入到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中去，這樣才能打開局面。以哈爾濱滿族民俗文化區(qū)帶動(dòng)哈爾濱周邊地區(qū)的旅游業(yè)，從而使黑龍江省的滿族民俗旅游構(gòu)成一條極具特色的產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)文化旅游事業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步。

[1]胡志良，張廣才，籃海.滿族文化保護(hù)現(xiàn)狀及存在問題分析[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì). 2008，（5）.

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[3]呂麗輝.“渤海國(guó)”景區(qū)滿族文化旅游開發(fā)模式探索[J].滿語(yǔ)研究.2007，（1）.

F592.7

A

1671-7740(2012)03-0072-02

苗嘉芮(1992-),女,黑龍江大學(xué)歷史文化旅游學(xué)院滿文與歷史文化專業(yè)學(xué)生。姜艷芳（1964-），女，黑龍江大學(xué)歷史文化旅游學(xué)院副教授，黑龍江旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心研究人員，主要研究方向?yàn)槊褡逖芯?、東北地方研究。

黑龍江大學(xué)學(xué)生學(xué)術(shù)科技創(chuàng)新項(xiàng)目基金資助（201258）。