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咖啡巴黎飄香

2012-04-29 00:44:03陶然
上海文學(xué) 2012年6期
關(guān)鍵詞:馬恩塞納埃菲爾鐵塔

陶然

車子在夜巴黎的高速公路疾馳,一路順暢,但駛近戴高樂機(jī)場(chǎng)的范圍,便開始堵車,去路走走停停,對(duì)面往回走的路途卻暢通無阻。不禁暗自慶幸,虧得出門早,不然只好干著急。那也是拜罷工所賜,早就聽說因?yàn)榧磳㈩C布推遲退休年齡法令,法國(guó)工會(huì)預(yù)定在次日發(fā)動(dòng)全國(guó)大罷工,我剛好在前一天離開,罷工前夕,還是提早為妙。都說我有遠(yuǎn)見,其實(shí)只是巧合而已。巧合實(shí)在很難解釋,無巧不成書嘛!就像我們浪游巴黎,剛離開埃菲爾鐵塔,下午便傳來有炸彈的消息;要搭一號(hào)線地鐵,車未到,又傳來車廂內(nèi)有炸彈的傳聞,人人都不上車,我也只好改乘七號(hào)線繞道而走。后來證實(shí)都是虛報(bào),但當(dāng)今恐布分子當(dāng)?shù)?,出門在外,我等小民只好小心從事。

抵達(dá)巴黎的時(shí)候,也是深夜時(shí)分,大約是最后的幾趟班機(jī)了,海關(guān)只剩兩個(gè)入境處的人員查證蓋章,人龍排得長(zhǎng)長(zhǎng),但工作人員依然慢條斯里,目無表情。據(jù)說法國(guó)人罷工是家常便飯,果然!

法國(guó)首都巴黎,是歐洲大陸最大的城市,也是全球最繁華的都市之一。它地處法國(guó)北部,塞納-馬恩省河西岸,距河口(英吉利海峽)三百七十五公里。塞納-馬恩省河蜿蜒穿過城市,形成西堤島和圣路易島。一般游客可能沒有留意那兩座島嶼,因?yàn)閸u與兩岸之間有十二座橋連接,來來往往非常方便。著名的巴黎圣母院就建在西堤(Cite,即“城”之意)島上。西堤島在巴黎的市中心,原是塞納-馬恩省河的沙洲,也是巴黎最早有人聚居的地方。公元前1世紀(jì)時(shí),羅馬軍隊(duì)為防御來自萊茵河地方的敵人,就在塞納-馬恩省河的沙洲建筑要塞,成為巴黎的起源。當(dāng)我們乘上觀光船,從埃菲爾鐵塔碼頭出發(fā),沿著塞納-馬恩省河環(huán)繞兩島一周,秋風(fēng)微拂,十四度的氣溫,特別涼爽。踞于巴黎盆地中央的城市,屬溫和的海洋性氣候,1月平均氣溫三度,7月平均氣溫十八度,年平均溫度十度。兩岸美景不斷掠過,盧浮宮、奧塞美術(shù)館、巴黎圣母院、最高法院……巴黎當(dāng)然還有未必掠過的巴黎歌劇院、凱旋門、愛麗舍宮、凡爾賽宮、協(xié)和廣場(chǎng)、喬治·蓬皮杜全國(guó)文化中心等著名建筑。乘客全部涌向上層甲板,以便把兩岸景色納入鏡頭,我因?yàn)閹状斡芜^,不愿湊熱鬧,便獨(dú)處下層一隅,聽那法、英、中的錄音廣播回響,介紹各處景點(diǎn),如云如霧。直到下船后,才有人悄悄告訴我,剛才有人虛報(bào)船上有炸彈!我驚問怎么不早說。她詭秘一笑,你們難得來一次,何必掃興!我這才追憶起,確實(shí)有好幾條大漢一直在船艙徘徊,應(yīng)該是便衣在戒備吧。

當(dāng)然,在巴黎泡咖啡館最愜意了。什么是巴黎最迷人的東西?巴黎香水?LV手袋?埃菲爾鐵塔?巴黎圣母院?凱旋門?不錯(cuò),這些都很出名,但最迷人的不是它們。法國(guó)曾對(duì)一百六十位美國(guó)游客做過調(diào)查,答案竟是:巴黎咖啡館。的確,如果少了咖啡館,巴黎恐怕會(huì)變得不那么可愛了。20世紀(jì)初葉,法國(guó)因國(guó)內(nèi)外沒有重大用兵情事,社會(huì)一片祥和之氣,文風(fēng)興起,藝家崢嶸。閑來無事,大家結(jié)伴到咖啡館,喝杯咖啡聊聊天,蔚成風(fēng)氣。后來人們稱之為“咖啡文化時(shí)代”。在咖啡文化中,以巴黎拉丁區(qū)最為藝文人士所鐘愛。因?yàn)槔^(qū)原本就是文化區(qū),咖啡館林立,為公為私,藝文界人士難免來此喝上一杯,留下不少佳話,到現(xiàn)在還不時(shí)為人傳誦。這些咖啡館大多集中于一處,其中以Dome、Select、Rotonde、La Coupole(圓頂)四家為藝文界人士所最傾心,而這四家恰成鼎足位置,因此他們稱之為“文化的金三角”。特別是圣日耳曼大道上的“圓頂”,海明威、喬埃思、沙特、西蒙·波娃等大名鼎鼎的大作家都曾留連于此。那年4月我也和幾個(gè)朋友在這里喝下午茶,侍者穿梭來往不斷,果然客似云來,我們?cè)S久都找不到空位。這里的糕點(diǎn)精美,小杯純咖啡好味道,在人群中坐下,不免東張西望,只見天花板、板壁、桌椅,都是用淡黃的檸檬木精制而成。它不只是咖啡館,還可以因需要,利用隔屏改成酒館或舞廳。圓頂裝潢清麗而不華,一進(jìn)門就給人親切感,倘若不是人聲不斷,甚至可能誤以為它是畫廊。四面墻壁上掛滿巨大的油畫,據(jù)說懸掛畫作的位置并不為某個(gè)人的作品專用,而是輪換,其中包括夏卡爾(Chagal)和布朗庫(kù)西(Brancuci)的作品。吧臺(tái)后邊有一幅比真人還大的裸女圖,與在中央旋轉(zhuǎn)的人體球形雕塑,據(jù)說是象征世界一直前進(jìn)??Х鹊昀锒母鶋χ緛頃?huì)妨礙視線,礙眼得很,但已經(jīng)都漆成淺藍(lán)色,上端繪上圖畫,訴說巴黎1920年代的風(fēng)情。這些柱子與這些畫,都已列為法國(guó)文化財(cái)產(chǎn),受到國(guó)家保護(hù)。

巴黎的咖啡座到處皆是,幾乎無處不在。那個(gè)傍晚我坐在街角露天咖啡座獨(dú)飲,周圍都是休閑的法國(guó)人,男女老少,旁邊一對(duì)情侶用我聽不懂的法語(yǔ)喃喃細(xì)語(yǔ),情到濃時(shí),禁不住做接吻魚。一群鴿子在我腳下滿地走動(dòng),到處啄食,根本不怕人。一揮手,它們也振翅高飛,但不遠(yuǎn)揚(yáng),只飛到頭上的燈柱,停在球形燈上顧盼自豪,一會(huì)兒,待周圍安靜下來,便又再飛下來,依舊滿地啄食。這時(shí),夕陽(yáng)正慢慢西下,晚霞染黃了天邊,晚風(fēng)吹過來,已是秋涼時(shí)分。

在咖啡座喝咖啡,分室外、室內(nèi)、站在吧臺(tái)邊或坐在座位上幾種,價(jià)錢各不相同。記得那天下午,春天的寒風(fēng)勁吹,我們躲入埃菲爾鐵塔附近的一家街角咖啡館,眼看玻璃窗外的紙板招牌都給吹倒了,路邊法國(guó)梧桐樹葉互相拍打著嘩啦啦地響動(dòng)。這跟這回在蒙馬特山圣心教堂下的法國(guó)餐館大異其趣,已經(jīng)是接近下午三點(diǎn)了,人流稀少,連我們只有兩桌。我們靠窗坐下,一室寂靜,太陽(yáng)斜射而下,暖洋洋地照在身上。窗外是天井小院子,種著紅的黃的白的紫的小花。法國(guó)人愛花,許多人家前院后院都種上各種花卉,艷艷地讓人眼睛發(fā)亮,甚至在路邊大廈的靠街窗臺(tái)上,也種上花卉。吃完法國(guó)餐,我們懶洋洋地啜著法式純咖啡,只見一個(gè)法國(guó)小伙子把賬單用托盤遞上。那時(shí)分是該午間休息了。那回偶然闖入咖啡館,是逛花街走累了,倒也不是特意尋找,只是路過,原來好萊塢拍《花街神女》的地方就在那里。也許天還不夠黑,光天化日下,街上寂寞得很,偶而才見到一兩個(gè)“企街”模樣似的女郎,年紀(jì)都不小了,還穿著性感短裙擠眉弄眼,讓人感到難受,只好匆匆而過。想不到片名和現(xiàn)實(shí)竟也真的不謀而合!我們躲進(jìn)咖啡館取暖,擴(kuò)音器正好播出《卡門》,于是我們就心潮澎湃,在巴黎重溫比才的音樂了!

那天去巴比松看畫家村,小街靜靜,人極少,偶然看到有三四個(gè)老年男女,在街邊張著七彩大太陽(yáng)傘的露天咖啡館早餐。小路由小石磚組成,那是古時(shí)為了跑馬方便,街燈是中世紀(jì)的古燈,可以幻想暗夜里昏黃燈光透出的景象。有人在街邊畫畫,畫廊到處都是,畫家可以把畫放在那里擺賣,出售后當(dāng)然要給畫廊傭金。走到盡頭,是一處林子,那是18、19世紀(jì)法國(guó)畫家聚集之地。L說,畫家都窮,沒錢泡咖啡館,只好提一壺茶或一瓶酒,來這里喝一杯了。當(dāng)然如今我只能憑想像,猜他們?nèi)绾螄[聚林間了!再去楓丹白露,一路上路邊盡是紫、黃、白的無名小花,以“藍(lán)色噴泉”為名的小城,卻不見真的有藍(lán)色的噴泉。讓我疑惑,是噴泉褪色,還是全靠詩(shī)意的想像得名?拿破侖演講的皇宮巍然依在,臺(tái)階上是否還留下他的足跡?只有萬古一直就那樣吹過的風(fēng)曉得。拿破侖已經(jīng)遠(yuǎn)去,我們還是去午餐吧。旁邊是兩女一男亞洲人,我本以為是華人,但聽他們說話尾音長(zhǎng)長(zhǎng),才知道是韓國(guó)人,他們很安靜,吃完走過對(duì)面,那背影慢慢遠(yuǎn)去了。我們喝著純咖啡,馬路上偶然馳過一輛汽車,揚(yáng)起一陣風(fēng),飄起紙屑飛舞,街面很沉靜,只有咖啡飄香,裊裊不絕。

巴黎市內(nèi)的建筑物都有規(guī)范,不得超過七層,也就是不可超過巴黎圣母院的高度,而且古老外墻可以粉刷,外觀必須保留,內(nèi)部裝修任意。因此不論你遠(yuǎn)離巴黎多久,總可以憑著記憶找回故地。不像其他一些城市,舊貌換新顏得認(rèn)不出原來的面目,重來時(shí)完全失去回憶,只得做個(gè)瞎摸的陌生人。那個(gè)4月的晚上,春寒料峭,我們跑到巴黎圣母院附近的咖啡座,頭頂裝著暖爐,熱氣烘烘。我們喝著咖啡聊天,這時(shí),那著名的鐘聲沉沉響起,一時(shí)之間竟讓我想起雨果筆下的“鐘樓駝俠”來了。

巴黎浪游再好,也是歸日有期。深夜的戴高樂機(jī)場(chǎng),不知是否因?yàn)榱T工前夕,許多店鋪都關(guān)上大門,顯得格外冷清。想要再喝一杯巴黎純咖啡,只好到唯一一家照常營(yíng)業(yè)的自助快餐店。喝完咖啡,也到了上機(jī)的時(shí)間。飛機(jī)啟動(dòng),加速,飛向東半球。我下望,但見機(jī)翼下的夜巴黎已是萬家燈火輝煌。

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