王影

摘要：本文對(duì)我校醫(yī)療美容技術(shù)專(zhuān)業(yè)的美容化妝品學(xué)教學(xué)情況進(jìn)行了分析，結(jié)合目前美容行業(yè)的發(fā)展需要，為了培養(yǎng)實(shí)用型美容人才，美容化妝品學(xué)在教學(xué)內(nèi)容方面必需進(jìn)行改革，使教材知識(shí)得到更新，使學(xué)生容易學(xué)、容易理解并掌握。

關(guān)鍵詞：美容化妝品學(xué)提高教學(xué)質(zhì)量方法

中圖分類(lèi)號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2012）08（b）-0210-01

《美容化妝品學(xué)》是以化學(xué)及其分支學(xué)科的理論和方法來(lái)研究并闡述化妝品的有關(guān)理論及其相關(guān)問(wèn)題的一門(mén)學(xué)科，是我校醫(yī)療美容技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的專(zhuān)業(yè)課程，它涉及的面較廣泛，不僅與物理化學(xué)、表面化學(xué)、膠體化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、香料化學(xué)等有關(guān)系，還和醫(yī)學(xué)、生物科學(xué)、環(huán)境學(xué)、心理學(xué)、美學(xué)、美容學(xué)等學(xué)科相關(guān)。目前我校使用的是賀孟泉主編的全國(guó)高等醫(yī)藥院校教材《美容化妝品學(xué)》，教學(xué)學(xué)時(shí)安排上較少，但教材內(nèi)容較多，且有些內(nèi)容比較抽象枯燥，學(xué)生缺少學(xué)習(xí)興趣，筆者結(jié)合從教5年來(lái)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、整合教學(xué)資源，著重以下五個(gè)方面，探討了提高教學(xué)質(zhì)量的方法。

1激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

美容化妝品學(xué)教材大致分為化妝品基礎(chǔ)知識(shí)、化妝品原料、美容化妝品的應(yīng)用方法、美容面膜以及化妝品的生產(chǎn)工藝五個(gè)部分，總體來(lái)說(shuō)內(nèi)容比較枯燥，化妝品原料部分知識(shí)過(guò)于專(zhuān)業(yè)，學(xué)生不容易理解，美容化妝品的應(yīng)用方法級(jí)美容面膜這部分內(nèi)容學(xué)生較為感興趣，但是這部分內(nèi)容為純文字，缺少圖片，并未做到圖文并茂，學(xué)生普遍感到難學(xué)、難以理解，并逐漸失去了學(xué)習(xí)的興趣，俗話說(shuō)“興趣是最好的老師”，興趣也是學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力與動(dòng)機(jī)，針對(duì)選用教材存在的缺陷，為了讓學(xué)生學(xué)得更有激情，筆者在教學(xué)過(guò)程中通過(guò)以下幾種方法來(lái)解決：（1）筆者在課下查閱了大量的資料，參考了部分高?；し矫娴臅?shū)籍，力求做到讓學(xué)生易學(xué)易懂；（2）為了吸引學(xué)生的注意力，讓學(xué)生接受更多的知識(shí)，筆者采用多媒體結(jié)合板書(shū)的教學(xué)方式收到了良好的教學(xué)效果，多媒體課件補(bǔ)充了教材沒(méi)有圖片的缺陷，而板書(shū)又突出了教學(xué)的重點(diǎn)，使學(xué)生學(xué)得有興趣又輕松。

2教材設(shè)計(jì)應(yīng)實(shí)用，注重學(xué)科的銜接

我校選用的教材版本相對(duì)較老，而化妝品行業(yè)發(fā)展十分迅速，目前由于國(guó)家對(duì)美容化妝品行業(yè)的管理越來(lái)越規(guī)范化，原則上不允許美容院自行配制化妝品，因此教材中所涉及較多的化妝品配方組成及面膜的制備方法就顯得有些多余，幾屆畢業(yè)生反饋的信息也是這些內(nèi)容基本無(wú)用武之地，參照較新版本的教材，在實(shí)際教學(xué)中筆者逐漸刪減了這些內(nèi)容，而以介紹化妝品的基礎(chǔ)知識(shí)為主，通過(guò)這些基本知識(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠進(jìn)一步的了解各種化妝品的功用。另外目前化妝品營(yíng)銷(xiāo)十分熱門(mén)，部分學(xué)生也有畢業(yè)后發(fā)展?fàn)I銷(xiāo)的意向，所以我校新開(kāi)設(shè)了化妝品營(yíng)銷(xiāo)課程，為了與營(yíng)銷(xiāo)課程更好的銜接，在教學(xué)內(nèi)容上筆者又著重介紹目前國(guó)際較為流行的品牌化妝品，貼近學(xué)生生活，深受學(xué)生歡迎，學(xué)生興趣濃厚，信息反饋較好。

3教學(xué)內(nèi)容的新穎化

科技發(fā)展永無(wú)止境，化妝品行業(yè)的發(fā)展也不會(huì)停止，21世紀(jì)的今天，化妝品行業(yè)新興事物不斷涌現(xiàn)，尤其現(xiàn)代化妝品的各種新理念、新方法、新技術(shù)、新配方層出不窮，例如化妝品的納米技術(shù)、脂質(zhì)體包裹技術(shù)、微膠囊在化妝品中的應(yīng)用以及化妝品與生物工程技術(shù)等新知識(shí)教材中均無(wú)體現(xiàn)，筆者感到化妝品現(xiàn)有的部分教學(xué)內(nèi)容已漸漸不能夠適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的步伐，為此，在教學(xué)中，筆者添加了許多目前化妝品行業(yè)的最新知識(shí)，使學(xué)生能夠?qū)W習(xí)、掌握化妝品行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)。

4充分發(fā)揮學(xué)生的主體性

學(xué)生是教育的對(duì)象，也是學(xué)校的最大教育資源，傳統(tǒng)的教育觀念往往只注重強(qiáng)調(diào)教育者的主導(dǎo)作用，而忽視了受教育者的主體地位，在推行素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育的今天，在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位，有效的開(kāi)發(fā)學(xué)生的各種潛能。一位特級(jí)教師曾經(jīng)這樣說(shuō)過(guò)：課堂教學(xué)中的師生關(guān)系不是演員與觀眾的關(guān)系，而是導(dǎo)游與游客的關(guān)系，教師只是引導(dǎo)，大好的風(fēng)光還得由學(xué)生自己去看，自己去欣賞。教學(xué)過(guò)程是師生交往、共同發(fā)展的互動(dòng)過(guò)程，教師、教材、教學(xué)手段都應(yīng)為學(xué)生的“學(xué)”服務(wù)。教師應(yīng)該幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，教學(xué)應(yīng)該聯(lián)系實(shí)際，特別是要貼近學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活，教學(xué)過(guò)程中教師要與學(xué)生保持平等關(guān)系，互相尊重，給學(xué)生自由提問(wèn)的主動(dòng)權(quán)，為學(xué)生提供充分自我發(fā)揮的機(jī)會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

5加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，提高教師的教學(xué)水平

眾所周知，在學(xué)校教育中，教師處于主導(dǎo)性地位，是決定教育質(zhì)量的關(guān)鍵因素。因此，加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，是教育的發(fā)展之基、競(jìng)爭(zhēng)之本、提高之源。正是基于這一認(rèn)識(shí)，學(xué)校為教師搭建了教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的平臺(tái)，通過(guò)舉辦全校教師說(shuō)課、講課大賽，不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題，不斷地在挫折、失敗中總結(jié)、積累，不斷提高教師的教學(xué)能力，從而走向成熟、成功。同時(shí)科室內(nèi)進(jìn)行全員培訓(xùn)、互幫互帶，在教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師帶領(lǐng)下，新教師的業(yè)務(wù)水平逐步提高，真正做到了能教、會(huì)教，同時(shí)也促進(jìn)了教師隊(duì)伍整體素質(zhì)提高。

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