摘 要:為提高運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果,根據(jù)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)課程的特點(diǎn),本文首先對現(xiàn)行的教學(xué)模式進(jìn)行分析,然后深入探討了教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法方面進(jìn)行研究,注重加強(qiáng)學(xué)生對基本知識(shí)理論的理解和學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。通過教學(xué)改革,能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,提高教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞:運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)教學(xué)研究

中圖分類號(hào):G420 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-098x(2012)06(b)-0174-01

運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)是體育專業(yè)基礎(chǔ)理論課程,也是運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué)、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)等學(xué)科的基礎(chǔ),涉及到生理學(xué)、分子生物學(xué)、有機(jī)化學(xué)等相關(guān)學(xué)科,且這門學(xué)科的新理論、新技術(shù)更新比較快,加之體育專業(yè)學(xué)生入學(xué)前的理論課基礎(chǔ)相對較差,使其成為教學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)。針對這種情況,教師在教學(xué)中如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、提高該課程的教學(xué)質(zhì)量,是教學(xué)中需要認(rèn)真研究的課題。

1 現(xiàn)行教學(xué)模式存在的問題

1.1 過于偏重理論教學(xué),難以將理論與運(yùn)動(dòng)實(shí)踐結(jié)合[1]

這類教學(xué)模式是強(qiáng)調(diào)運(yùn)動(dòng)生化的理論知識(shí)的系統(tǒng)和全面。由于大多數(shù)老師從生科院或醫(yī)學(xué)院轉(zhuǎn)過來的,對運(yùn)動(dòng)實(shí)踐本身了解不足,所以,在教學(xué)過程中不自覺的照搬生物化學(xué)的教學(xué)模式,忽視運(yùn)動(dòng)實(shí)踐,而體院學(xué)生本來就有輕理論中運(yùn)動(dòng)的思想,所以在教學(xué)過程中學(xué)生主觀能動(dòng)性不太理想,課堂效率差,教學(xué)質(zhì)量不佳。

1.2 偏重實(shí)踐,忽視理論教學(xué)[2]

與上述教學(xué)方式恰恰相反,有的院校和專業(yè)采用另外一種教學(xué)方式,以運(yùn)動(dòng)為主體,對運(yùn)動(dòng)生化的理論部分僅僅是用多少講多少,不太注重運(yùn)動(dòng)生化的理論知識(shí)體系。如有的院校只注重乳酸的測定方法及應(yīng)用,但對乳酸產(chǎn)生的過程則忽略或明顯簡化。從教學(xué)目的看,這種方式的教學(xué)是為了直接向?qū)W生傳授了許多具體問題的實(shí)際處理方法,使學(xué)生在畢業(yè)論文設(shè)計(jì)及畢業(yè)后的工作中能很快進(jìn)入角色。但這種方法也有明顯的弊病,對很多問題和方法,學(xué)生往往是知其然不知其所以然,而且理論的欠缺也使學(xué)生在進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和提高中顯現(xiàn)出先天不足。

2 課程教學(xué)方法研究

2.1 教學(xué)內(nèi)容的更新

教學(xué)內(nèi)容是教與學(xué)相互作用過程中有意傳遞的主要信息,教材僅僅是形成教學(xué)內(nèi)容的一個(gè)“載體”,它是師生在教學(xué)過程中對課程內(nèi)容、教材內(nèi)容與教材實(shí)際的綜合加工。教師在教學(xué)過程中要合理的利用教材教學(xué),也應(yīng)該對教材內(nèi)容進(jìn)行必要選擇、加工和更新。

2.1.1 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

該課程教學(xué)內(nèi)容很多,涉及到許多生物化學(xué)的概念、物質(zhì)和能量代謝過程、不同人群的體育鍛煉的生化過程以及運(yùn)動(dòng)與適應(yīng)的分子生物調(diào)控等方面,內(nèi)容繁雜,知識(shí)點(diǎn)較多,學(xué)時(shí)少。我校在運(yùn)動(dòng)高等教育出版社的《運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)》教材基礎(chǔ)上,結(jié)合我校的教學(xué)計(jì)劃,重點(diǎn)講授物質(zhì)與能量代謝,對于運(yùn)動(dòng)性疲勞以及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)的內(nèi)容因?yàn)榕c相關(guān)課程重復(fù),我們進(jìn)行了更新和刪減,確保課程重點(diǎn)突出,體系明了。

2.1.2 強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)概念的理解

運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)基本概念較多,在教學(xué)過程中必須強(qiáng)調(diào)基本概念的理解,對基本概念的理解到位是能學(xué)好和用好。如ATP教學(xué)中“高能磷酸鍵”概念的理解問題,如果對其理解出現(xiàn)問題,那么對ATP水解釋能就不容易理解。

2.1.3 加強(qiáng)學(xué)科滲透

運(yùn)動(dòng)生化的知識(shí)和理論是當(dāng)前發(fā)展比較快的一門學(xué)科,且與諸多學(xué)科之間的交叉滲透也非常緊密。在運(yùn)動(dòng)生化的教學(xué)方面,要加強(qiáng)學(xué)科及專業(yè)之間的交叉滲透,體現(xiàn)基礎(chǔ)性、時(shí)代性和先進(jìn)性。因此,在課程建設(shè)中,應(yīng)以學(xué)科為依托,以課群為背景,應(yīng)及時(shí)引入國內(nèi)外相關(guān)學(xué)科的科研和教研成果,反映出本學(xué)科最新的理論和技術(shù)。

2.1.4 注重實(shí)驗(yàn)

運(yùn)動(dòng)生化是實(shí)驗(yàn)性的課程,不能光講理論而不進(jìn)行實(shí)驗(yàn),體院學(xué)生基礎(chǔ)不太好,更應(yīng)該提高感性認(rèn)識(shí),通過實(shí)驗(yàn)的教學(xué)也可以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的作風(fēng),也是提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。但在實(shí)驗(yàn)中,盡量減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),應(yīng)該打破局限課程的實(shí)驗(yàn)體系和內(nèi)容,增加綜合性、設(shè)計(jì)性和研究性實(shí)驗(yàn)。

2.2 教學(xué)手段的應(yīng)用

“教學(xué)有法,但無定法”,完整而良好的教學(xué)方法是提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段之一,而教學(xué)手段的合理運(yùn)用是構(gòu)建良好教學(xué)方法的基礎(chǔ)[4]。

2.2.1 多媒體適當(dāng)引入

改革教學(xué)方法,適應(yīng)現(xiàn)代先進(jìn)教育手段進(jìn)入課堂教學(xué)的需要,是當(dāng)前深化教學(xué)改革的首要任務(wù)。我校不僅在理論課教學(xué),在實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)和學(xué)生的課外學(xué)習(xí)方面也綜合利用多媒體并結(jié)合網(wǎng)絡(luò),改變了以往運(yùn)動(dòng)生化單一的教學(xué)方法,充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性地位。合理的選擇、安排和組織運(yùn)用教學(xué)媒體及其教學(xué)資源,不僅增加課堂教學(xué)信息容量,而且能激發(fā)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的興趣,提高課堂吸收率,從而整體上提高教學(xué)效果和質(zhì)量[5]。

2.2.2 采用多種教學(xué)方法

運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)內(nèi)容雖然抽象,但體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目卻是形象生動(dòng)的,運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象也是學(xué)生們所熟悉的,教學(xué)中可通過運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象創(chuàng)設(shè)問題情境,采用啟發(fā)式教學(xué),從而使學(xué)生對學(xué)習(xí)的內(nèi)容產(chǎn)生興趣。如學(xué)生學(xué)習(xí)完“三大供能系統(tǒng)”后,要求學(xué)生根據(jù)各供能系統(tǒng)的特點(diǎn),結(jié)合運(yùn)動(dòng)專項(xiàng),說明該運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的供能方式和特點(diǎn),必要時(shí)要求學(xué)生分組討論并匯報(bào),這樣學(xué)生能較好地掌握了運(yùn)動(dòng)時(shí)各供能系統(tǒng)特點(diǎn)這一運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的中心內(nèi)容。

在教學(xué)中也可以結(jié)合運(yùn)動(dòng)實(shí)際采用問題導(dǎo)入式教學(xué),例如,在學(xué)習(xí)血乳酸這一重點(diǎn)內(nèi)容時(shí),可以對短時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)后整理運(yùn)動(dòng)這一普遍現(xiàn)象提出問題:為什么運(yùn)動(dòng)員在劇烈運(yùn)動(dòng)后不能立即休息而是要進(jìn)行輕微活動(dòng)？為什么這樣的方式能更快的消除乳酸？這樣學(xué)生學(xué)生就能對運(yùn)動(dòng)時(shí)乳酸的產(chǎn)生及其消除去路與運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)時(shí)間的關(guān)系,進(jìn)而掌握糖的無氧氧化和有氧氧化在運(yùn)動(dòng)時(shí)的功能特點(diǎn)。

2.2.3 開展第二課堂

誠然,第一課堂非常重要,但目前運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的學(xué)時(shí)較少,不能很好的系統(tǒng)教學(xué),因此,第二課堂的開設(shè)非常有必要。我校利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),延伸教學(xué)空間,為學(xué)生能更深入的學(xué)習(xí)提供條件。同時(shí),開放實(shí)驗(yàn)室,對運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)興趣小組進(jìn)行輔導(dǎo),結(jié)合運(yùn)動(dòng)實(shí)際,安排他們或讓他們自己確定選題范圍和方向,學(xué)生查閱文獻(xiàn),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,并完成實(shí)驗(yàn)的操作和結(jié)果分析、撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這種方法,既可使學(xué)生加深運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)理論實(shí)踐應(yīng)用理解和拓展,也能培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和創(chuàng)新意識(shí),提高學(xué)生的科研和創(chuàng)新能力。

3 結(jié)語

運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)是體育專業(yè)重要的基礎(chǔ)課程,其教學(xué)質(zhì)量直接決定學(xué)生對運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)的知識(shí)和理論的掌握,關(guān)系到后續(xù)課程的教學(xué)和應(yīng)用,因此,在目前高等教育的新形勢下如何對該課程進(jìn)行建設(shè),如何在教學(xué)過程中更有效的培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,仍有待于近一百股研究和探索。

參考文獻(xiàn)

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