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高中化學實驗教學的幾點認識

2012-04-29 16:54:01馬君玲
考試周刊 2012年16期
關鍵詞:紫羅蘭變色化學

馬君玲

化學是一門以實驗為基礎的自然科學,化學實驗是化學科學研究的重要方法,也是教師教學生學化學的重要方法。在化學教學中,許多化學概念、原理、規(guī)律的引入都是從實驗探究展開并最終由實驗加以論證的。在中學化學教學中,充分利用化學學科“以實驗為基礎”的基本特征,挖掘和開發(fā)化學實驗在探究性學習中的功能,對于改變學生學習方法,形成終身學習的能力具有重要的意義。以下是我近幾年來在課堂教學中的實踐、探索和認識。

1.化學實驗教學的價值和目的

1.1促進知識理解,培養(yǎng)實驗技能。

化學教學過程,就其本質而言是學生在教師組織引導下認識化學知識的過程,因而也應經(jīng)歷“從生動的直觀到抽象的思維,并從抽象的思維到實踐”這一人類認識的一般步驟。因此,為了幫助學生形成化學概念,獲得化學原理或規(guī)律,必須首先通過實驗來為學生提供生動的實驗現(xiàn)象和事實等感性認識材料,然后在此基礎上引導學生對其進行分析和處理,經(jīng)過比較、分類、分析、綜合、抽象和概括、模型化等,以形成化學概念和原理、定律,從而達到對化學對象的本質和規(guī)律性的認識,學生通過動手實驗,可以培養(yǎng)自己的實驗技能。

1.2訓練科學方法。

化學實驗的功能之一在于它有助于對學生進行科學方法教育??茖W方法教育是化學教學的重要內容,而實驗是實施科學方法教育的最有效途徑?;瘜W實驗過程中,包括實驗條件的控制、測定、實驗觀察和記錄等具體的方法,還要用到數(shù)據(jù)和事實的處理方法、科學抽象方法和假說方法等一系列認識方法對所獲得的實驗現(xiàn)象和事實進行分析處理,直到最后獲得結論,形成概念和原理等。因此,在實驗教學中可以很方便地對學生進行科學方法教育。

2.做好演示實驗,培養(yǎng)學生的觀察能力

新教材中設計的實驗很多,由于時間關系和本身條件的限制,大多只能設計成演示實驗。視覺給我們的是最直觀的印象。通過化學實驗觀察,我們可以獲得真實的資料和素材,同時激發(fā)大多數(shù)學生的求知欲,調動學生學習化學的積極性,同時也可以幫助學生理解一些課本上難以掌握的知識。在做實驗的同時,學生實驗的操作能力和思維能力也得到一定的提高。因此,培養(yǎng)學生相信科學事實和敏銳的觀察能力在化學實驗教學中占有相當重要地位。演示實驗難免受到一些因素的影響(如實驗儀器大小、化學藥品的用量,等等),部分學生無法觀察到完整的清晰的實驗現(xiàn)象。如果有條件可嘗試用多媒體進行展示。我們可以借助投影儀,把整個過程清晰地展現(xiàn)在屏幕上,更有利于學生觀察。我在做演示試驗鈉與氧氣的反應實驗時,由于坩堝太小,很多同學看不清楚,而用投影儀展示,全班的學生都可以真實、清楚地觀察到鈉塊在空氣中的反應現(xiàn)象,這樣既增強了觀察效果,又有利于培養(yǎng)學生全面觀察試驗的能力。

3.讓意外蘊含價值

在科學史上,有許多發(fā)現(xiàn)或發(fā)明緣于意外,如石蕊的發(fā)現(xiàn)。300多年前,英國著名物理學家、化學家波義耳在向燒瓶中傾倒鹽酸時,一不小心將酸液濺出了少許,而這酸液又恰巧滴到了紫羅蘭的花瓣上,波義耳嘆息之余立即將紫羅蘭拿到水中去沖洗,發(fā)現(xiàn)紫羅蘭轉眼間變成了“紅羅蘭”,這個令人驚奇的發(fā)現(xiàn)立即觸動了科學家那根敏銳的神經(jīng):“鹽酸能使紫羅蘭變紅,其他的酸能不能使它變紅呢?”波義耳和他的助手分別用不同的酸液試驗起來。實驗結果是酸的溶液都可使紫羅蘭變成紅色。酸能使紫羅蘭變紅,那么堿能否使它變色呢?變成什么顏色呢?紫羅蘭能變色,別的花能不能變色呢?由鮮花制取的浸出液,其變色效果是不是更好呢?經(jīng)過波義耳一連串的思考與實驗,很快證明了許多種植物花瓣的浸出液都有遇到酸堿變色性質,波義耳和助手們搜集并制取了多種植物、地衣、樹皮的浸出液。實驗表明,變色效果最明顯的要數(shù)衣類植物——石蕊的浸出液,它遇酸變紅色,遇堿變藍色。

自那時起,石蕊試液就被作為酸堿指示劑正式確定下來了。我們在做實驗時有時會出現(xiàn)一些意外現(xiàn)象,這些意外現(xiàn)象往往蘊含著巨大的科學價值或教育價值,所以我們非常有必要去進行探究或挖掘利用。

4.高中化學實驗教學中教師要注重合作學習

教師在課堂上所扮演的角色直接影響著教學過程的性質和教學結果的質量。美國人本主義教育家羅杰斯在對傳統(tǒng)教育進行深刻批判的基礎上,對教師提出了更新的更加開放的要求:教師必須是促進學生自主學習的“促進者”,而非傳統(tǒng)的只注重“教”的“教師”。在合作學習中教師也應該成為這種“促進者”。我認為教師要成功地扮演好這一角色,應該從以下幾個方面去做。

4.1積極地旁觀。

俗話說,旁觀者清。學生在進行自主觀察和討論時,教師并不是清閑的,應該積極地看,積極地聽,設身處地地感受學生的所作所為,所思所想,隨時掌握課堂中的各種情況,考慮下一步如何指導學生學習。一個好的旁觀者是積極地旁觀,而不是直接參與到所觀察的事情之中。直接參與就意味著干涉,而積極地旁觀應該遵守“不干涉”的原則。

4.2給學生以心理上的支持,營造良好的學習氣氛。

不干涉并不是放任自流,不對學生進行控制,而是用各種適當?shù)姆绞浇o學生以心理上的安全感或精神上的鼓勵,使學生的思維更加活躍,探索熱情更加生機盎然。教師的基本作用是創(chuàng)設一種有利于學生學習的情境。在實驗失敗或討論出錯時,教師要做的不是責備,或任由學生取笑,而是理解和鼓勵。教師要為學生營造一個有安全感的學習氛圍,使他們敢于行動,繼續(xù)不斷地探索和思考。在課堂上,促進者應更像是朋友和知己,是學生最可信賴的心理支持源。師生之間有了這種溫暖的個人關系,一個生機勃勃的學習氣氛就形成了。

4.3要培養(yǎng)學生的自律能力。

當教師以一個促進者的角色出現(xiàn)時,并不是一味地給學生更多的自由,這樣會造成散漫的課堂,應該注重教育學生遵守紀律,與他人友好相處,培養(yǎng)合作精神。美國人本主義心理學家馬斯洛曾強調:“只有對能自律的人,能負責的人,我們才能說,就按你說的去做吧,那樣可能是對的?!苯虝W生自律并不會妨礙他們創(chuàng)造性思維能力的發(fā)揮,而只會促進他們的學習。因為在自律的基礎上,才能保證課堂教學的順利進行。

5.教師要提高開發(fā)化學實驗教學資源的能力

化學實驗教學資源是指有利于實現(xiàn)化學教學目標,教師在實驗教學設計、實施、評價過程中可以利用的各種資源的總和?;瘜W實驗教學資源的開發(fā)利用就是教師要尋找一切可能進入化學實驗教學活動的資源,并且深入挖掘已被開發(fā)出來的化學實驗教學資源的教育教學價值,使化學實驗教學資源的開發(fā)利用成為實施化學實驗教學的根本保證,成為發(fā)展學生個性特長的有效材料。同時教師通過化學實驗教學資源的開發(fā)利用,可以有效地拓展和完善實驗教學內容,彌補化學教科書的不足。

參考文獻:

[1]汪新華.新課程背景下化學實驗教學的思考.

[2]張曉.新課程背景下的高中化學實驗教學探究.

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