劉工

項(xiàng)目概述

速食粥又稱方便粥，用物理的方法對(duì)大米進(jìn)行預(yù)處理，再進(jìn)行大炒、小煮、冷凍、輥筒干燥等方法進(jìn)行再處理。食用時(shí)只需要用開水沖泡30秒至1分鐘就可以食用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1.食用方便。沖泡時(shí)間最短僅為30秒鐘。

2.綠色食品。不含任何添加劑。

3.營(yíng)養(yǎng)豐富。富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素……

4.產(chǎn)品種類豐富。針對(duì)不同人群的粥，如時(shí)尚學(xué)生粥、動(dòng)感健身粥；針對(duì)不同季節(jié)的粥，如夏季食用的綠豆粥，冬季食用的排骨粥；針對(duì)南北方口味差異的粥，如皮蛋瘦肉粥。

市場(chǎng)分析

方便粥目前為市場(chǎng)首創(chuàng)，剛剛進(jìn)入市場(chǎng)，但是以河北省市場(chǎng)為例，產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)不到半年的時(shí)間，已經(jīng)為經(jīng)銷商帶來(lái)了較為豐厚的利潤(rùn)。同時(shí)對(duì)比時(shí)下的速食食品——方便面、方便米線、方便米飯等因?yàn)槟軌驖M足人們的應(yīng)急需求，都頗受市場(chǎng)歡迎，因此可以推斷方便粥也能受到市場(chǎng)的歡迎。

另外，粥不受地域局限，全國(guó)各地都有食用的習(xí)慣，而像方便米線、方便米飯等，因受地域飲食文化影響，其主要銷售地有一定的局限性。

經(jīng)銷條件及效益估算

最低投入約1萬(wàn)元，其中首批進(jìn)貨金額為8800元，其余為流動(dòng)資金。投資者的進(jìn)貨折扣約7.5折。目前一碗方便粥的售價(jià)約2.5—3.5元，即銷售一碗方便粥，投資者可獲毛利約0.65—0.85元。

注：因各地消費(fèi)水平略有差異，售價(jià)略有浮動(dòng)，上述售價(jià)僅供參考。

投資者進(jìn)貨量越大，進(jìn)貨折扣越大，如地級(jí)市代理，首批進(jìn)貨金額約6萬(wàn)元，可享受6折進(jìn)貨優(yōu)惠。

投資提示

除了常規(guī)的零售渠道，建議投資者走禮品、團(tuán)購(gòu)等渠道。該產(chǎn)品為新產(chǎn)品，市場(chǎng)需要一定的培育期，特別是三四線市場(chǎng)，投資者要做好短期內(nèi)無(wú)法盈利或無(wú)法高盈利的準(zhǔn)備。