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物質(zhì)之外的東西

2012-06-27 06:22:59譚金金
今日文摘 2012年7期
關(guān)鍵詞:侍應(yīng)生炸醬陽(yáng)春面

譚金金

大學(xué)里的最后一節(jié)課,教授給我們講了一個(gè)故事:

你們一定在飯館里吃過(guò)面吧,只不過(guò)區(qū)區(qū)幾元錢(qián)而已??墒牵銈冎绬?,在一家五星級(jí)的大酒店里,一碗陽(yáng)春面的要價(jià)是100元。

這么貴!我們“哇”的一聲。

教授接著說(shuō),我曾經(jīng)在北京一家大酒店里吃過(guò)這么一碗面。侍應(yīng)生把面端到我面前,我吃了一口,覺(jué)得稍微咸了那么一點(diǎn)點(diǎn)。我這人血脂高,不能吃咸的東西。

于是,我向侍應(yīng)生提出,能不能給我一點(diǎn)清湯,沖淡點(diǎn)。他一聽(tīng),連忙向我道歉,請(qǐng)我稍等。

他轉(zhuǎn)身離去,幾分鐘后,桌前出現(xiàn)兩個(gè)人。一個(gè)西裝筆挺,一個(gè)穿著雪白的廚師服。穿西裝的是酒店餐廳的經(jīng)理,他對(duì)我說(shuō)對(duì)不起,請(qǐng)我原諒他們的過(guò)失。穿廚師服的是餐廳的廚師長(zhǎng),他給我擺上兩碗面,并且告訴我,左邊一碗的含鹽量是方才那碗的一半,右邊一碗一點(diǎn)鹽也沒(méi)有,但他們準(zhǔn)備了炸醬、香菇醬、咖喱醬等十來(lái)種醬料,請(qǐng)我根據(jù)自己的口味隨意加入……

你們說(shuō),這碗面值100元嗎?

我們異口同聲:太值了!

教授滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭,意味深長(zhǎng)地說(shuō):“各位要記?。赫嬲袃r(jià)值的,未必是物質(zhì),而是物質(zhì)以外的東西?!?/p>

(程中華薦自《意林》)

責(zé)編:小側(cè)

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