編輯_趙曉嬿
臺灣
TAIWAN
在北京市石景山路2號有一條獨具特色的商業(yè)街——北京臺灣街。這里既是臺灣風味美食、風土人情的集中展示地,也是兩岸飲食、文化、藝術交流的重要場所。通過各色主題展館、特色商鋪、古色建筑的營建,不用漂洋過海,在京城內就能親身體驗臺灣文化的獨特韻味和臺灣美食的多姿多彩,也為臺商提供一個豐富多元的投資平臺。
北京臺灣街,位于北京石景山區(qū)國際雕塑公園西南,建筑面積43000平方米,呈地上二三層、地下一層式建筑。500米長街由12幢青灰磚瓦的新中式古典建筑樓體組成, 是長安街沿線唯一具有公園特色人文風情的商業(yè)街區(qū)。其建筑形態(tài)高低錯落、分段圍合,環(huán)繞著綠色園林, 突顯商業(yè)步行街本色,成為西長安街的一道亮麗新景。
這里的建筑風格則采用現代手法與傳統(tǒng)手法相結合,整個街區(qū)建筑設計采用臺式建筑原版移植,新中式古典風格,臨園借景,可見沿街騎樓、內街村落。融精細、精致、精巧于臺灣味、文化味、時尚味之中。因建筑風格極具臺灣特色,被臺灣地區(qū)美術家協(xié)會設立為“創(chuàng)作基地”。
臺灣街總體投資近2億元人民幣,經營業(yè)態(tài)是以臺灣特色為主的餐飲、購物、娛樂項目。現已入駐商戶39家120多戶,其中臺灣品牌有寶島夜市、臺灣百大館、鄧麗君主題音樂餐廳、“龍的傳人”主題音樂餐廳、五桂樓、臺灣宜家果蔬海鮮超市、金門高粱酒專賣店、呷哺呷哺小火鍋、上島咖啡等,臺灣品牌商戶比例已達總商戶的59%。自2010年5月開街至今,商街商戶經營人心穩(wěn)定,營業(yè)額節(jié)節(jié)攀升。現月均營業(yè)額已達1100余萬元,月均接待來客達15萬人次,得到社會各界的廣泛關注。
臺灣街全力打造餐飲、購物、文化娛樂、休閑觀光、夜市、旅游、文化體驗等各種原汁原味的臺灣特色商業(yè)項目。其中,10大主題展館業(yè)態(tài)形式多樣,形成主次互動、業(yè)態(tài)呼應、各具特色的商業(yè)網絡,為希望來此置業(yè)的臺商朋友提供多重選擇。
“集萃樓”一層為臺灣百大觀光特產協(xié)會經營的特色購物商品,綺麗紅珊瑚、宜蘭餅、臺灣名品茶、許家班餅鋪等坐落其中,二、三層為臺灣呷哺呷哺火鍋連鎖店、侯德健先生的“龍的傳人”主題音樂餐廳。
“明星主題館”內經營著全球唯一一家鄧麗君主題音樂餐廳,一層為餐廳、演藝吧,二層是VIP包間、歌迷俱樂部。
漫步“中華美食走廊”中,嘗過老楊方塊酥烘焙屋、一和樘餐廳的經典美食,再挑選一瓶臺灣三寶之一的金門高粱酒饋贈佳友。
置身于“臺灣風情館”內,獨具臺灣味道的臺式風情老街,臺灣各地特色小吃齊聚,結合臺灣廟口文化、民俗表演的寶島夜市,讓人流連忘返。
此外,品味生活館、卡通動漫館、人文藝術館、工藝精品館、休閑娛樂館、歷史回顧館等,也都主題鮮明,特色突出,形式多種多樣。北京臺灣街匯聚了北京本土高檔餐廳、主題餐廳、明星店鋪、大型高檔咖啡主題館、原著名生活館、工藝作坊等,為市民及游客提供了臺灣特色一站式服務。
鄧麗君音樂主題餐廳鄧麗君音樂主題餐廳是這里的明星餐廳,也是全球唯一被授權可用“鄧麗君”名字命名的餐廳。從裝修到布置都具有鄧麗君的特色,不僅選用她生前最愛吃的經典菜品,還有鄧麗君生前用過的鋼琴、以及獲獎時穿過的服裝都有一一陳列。餐廳內緩緩流動著這位巨星動人的歌聲。在主題餐廳會舉辦與鄧麗君有關的各種影視、歌迷聚會活動,兩岸的歌迷通過歌會互動以歌會友,拉近兩岸歌迷的心。
“龍的傳人”音樂主題餐廳坐落于北京臺灣街B1區(qū)三層的“龍的傳人”主題音樂餐廳,以臺、粵美食為主打,推出了寶島鳳梨包、寶島泡壇魚、鮑參翅肚羹等主打特色菜,配合舒適溫馨的氣氛,親切熱情的服務,是家庭和朋友聚會的好去處。美妙音樂的環(huán)繞,下午特供的多款茶點咖啡,特邀歌手的駐唱,使“龍的傳人”成為三五知己享受美味開懷暢飲的首選。
從試營業(yè)至今,“龍的傳人”音樂主題餐廳的經營理念和路線是北京獨一無二的,在菜品的搭配上也是別出心裁。“龍的傳人”主要以經營臺、粵菜為主,在近期的經營中,結合粵、川、湘、臺等地方菜系的特色推出了新派粵菜,讓北方的消費者對南方菜系有了一個新的認識。最近,“龍的傳人”又全新推出了“阿里山烤羊排”炭烤海鮮系列,各種新鮮的魚類、貝類和龍蝦在經過主廚秘制調料的腌制后再進行烤制,撒上帶有獨特風味的作料,絕對讓人食欲大開。
在“龍的傳人”音樂主題餐廳,品嘗著上百道精美菜品的同時,還能欣賞高雅優(yōu)質的現場演唱和伴奏?!褒埖膫魅恕毖埩嗽S多樂隊現場表演,優(yōu)雅的環(huán)境、美味的佳肴、曼妙的歌聲……這一切組成了一幅絕美的畫面,相信每個人都不會拒絕在忙碌一天后到這樣的環(huán)境中修整一下疲憊的身軀,放松一下心情。
五桂樓北京臺灣街五桂樓,仿建臺中縣霧峰鄉(xiāng)林家花園標志性建筑五桂樓,建筑面積約3500平方米,成為展示史料、重要宴會和舉行兩岸文化交流活動的主要場所。于1906年在臺灣首建,被公認是臺灣本土歷史與文化綜合體的重要代表。1911年,中國近代思想家梁啟超應臺灣士紳林獻堂之邀赴臺,曾在此樓共商非武裝抗日大計,因此見證了海峽兩岸同胞的民族情和愛國心。
北京臺灣街B區(qū)的 “五桂樓”落成揭牌儀式舉行時,海峽兩岸關系協(xié)會副會長張銘清、臺中縣長黃仲生及霧峰林家代表等,為記述五桂樓悠久歷史的碑刻《五桂樓記》揭幕,并在樓前植下5株桂樹。百年五桂樓現身北京臺灣街,將延續(xù)臺灣五桂樓的傳統(tǒng),成為促進海峽兩岸民間文化交流的重要場所。
臺灣百大精品館臺灣百大館于2010年5月7日在北京石景山臺灣街開幕迎客,館中陳列的商品是由臺灣觀光特產協(xié)會聯(lián)合臺灣本地12個部門,來評鑒出的臺灣百大好禮,這些禮品都是精挑細選出來的。館中所銷售的農產品來自臺灣319個鄉(xiāng)鎮(zhèn),其中包括茶葉、芒果干、果醋、鳳梨酥等地方特產和健康養(yǎng)生食品。一些手工藝品、文創(chuàng)商品制作十分精致,有著很好的創(chuàng)意和文化內涵。
在臺灣有一種習俗叫做“伴手禮”,就是禮品伴著你的手到別人家,將我們的情感透過禮品傳遞給對方,讓對方了解到你的心意。通過臺灣百大館中的禮品,把臺灣人的情誼、臺灣人的生活態(tài)度、臺灣的飲食文化帶給內地人民,讓大家知道臺灣與內地彼此交互的情誼。
臺灣素有“美食之島”的美稱,寶島小吃更是風味獨特、名揚海內外。在北京臺灣街的黃金地段C區(qū)位置,特別設有臺灣小吃城--寶島夜市,面積3500平米,引進臺灣各類名小吃,讓人們在此盡情享受寶島美食。
寶島夜市全長40多個攤位,由40位臺灣同胞共同經營,部分食材采用空運抵達,保持原汁原味,尊重當地口味。臺北的士林夜市、臺中的逢甲夜市、高雄六合夜市,各式小吃就地取材,東石蚵仔煎、臺灣擔仔面、深坑臭豆腐、彰化肉圓、基隆甜不辣、新竹貢丸、臺南棺材板各種人們耳熟能詳的小吃,應有盡有。在這里,集中臺灣各類傳統(tǒng)小吃于一處,琳瑯滿目,品種齊全。不出北京城就能體驗臺灣廟口文化,嘗遍臺灣北中南各地傳統(tǒng)美食。
北京臺灣街相關負責人表示,要對照國際商業(yè)街的標準和要求,著力挖掘內涵、強化特色、完善功能、提升品質,將臺灣街打造為“讓臺灣人來倍感親切,讓北京人來意猶未盡”的休閑娛樂佳所。
作為北京對臺示范項目,北京臺灣街已經成為臺灣各界人士在京投資興業(yè)的理想平臺,為加強兩岸經濟、貿易、文化的交流與合作,發(fā)揮著重要作用。隨著商業(yè)街功能的完善和品質的提升,北京臺灣街將成為展現兩岸文化、商貿交流的窗口,成為拉動和促進消費最重要的集中示范區(qū),成為吸引兩岸特色經營企業(yè)和國內外高端商品的品牌聚集區(qū)。而后北京臺灣街還將不斷調整、不斷豐富,北京臺灣街將更有臺灣味兒。