甘 泉

(濟(jì)南軍區(qū)青島第二療養(yǎng)院門診部，266071)

香蕉，古稱甘蕉。其肉質(zhì)軟糯，香甜可口。香蕉的營養(yǎng)非常豐富。傳說佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧，因而被譽(yù)為“智慧之果”。香蕉作為一種水果在疾病治療中也有非常重要的作用。

典型病例

1.患兒，女，3歲，大便4～5天一次，糞便干燥、堅(jiān)硬，每次解大便又哭又鬧，大汗淋漓。

方法：取黃豆200g，浸泡一夜，與一根香蕉一起放入豆?jié){機(jī)內(nèi)攪拌，把濾出的液體倒入鍋內(nèi)，加入糖，小火熬制1h，吃時(shí)滴入香油。每天早晚各1次，空腹食用。兩天后大便就變軟了。

2.患兒，男，9個(gè)月。每天排便可達(dá)10次以上，糞便多稀薄，為其換下的尿片幾乎每片都沾有黃色深淺不一的大便。

方法：取兩三根香蕉，剝皮置碗內(nèi)，上鍋蒸至裂口，與母乳同吃，3天后癥狀緩解。

分析

香蕉清香甜糯，中醫(yī)認(rèn)為其味甘性寒，有清熱潤腸通便的功效。香蕉中含有豐富的淀粉、果膠及多種維生素，食后可軟化大便，促進(jìn)排便。而黃豆和香油也有一定的通便作用。

香蕉除含有淀粉、果膠外，糖類也很豐富，其中果糖和葡萄糖的比例為1∶1，這種合理的組成給大便稀薄的小兒食用，有利于消化吸收，改善腸道功能。吃生鮮香蕉潤腸通便。將香蕉蒸、煮、烤熟后，替代一部分食物食用，有利于大便成形，適用于慢性腹瀉或大便稀糊、腸道功能紊亂的小兒。以上兩種方法操作簡單，易被小兒接受。

本刊郵購書目