秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院 蘇啟立 陳飛宇 李瀛

《中國連鎖零售企業(yè)經(jīng)營狀況分析報(bào)告(2009-2010)》顯示，2009年，以經(jīng)營食品、日用百貨、服裝、家電等為主的連鎖百強(qiáng)銷售規(guī)模達(dá)到1.36萬億元，同比增長13.5%。百強(qiáng)企業(yè)門店總數(shù)達(dá)到13.7萬個(gè)，門店總數(shù)增長18.9%。

據(jù)相關(guān)資料顯示，截至2009年底，連鎖經(jīng)營協(xié)會零售會員的銷售額占社會消費(fèi)品零售總額的12.5%，吸納就業(yè)500萬人。從1996年的不足500家，到目前已經(jīng)超過5000家，中國連鎖經(jīng)營業(yè)的發(fā)展速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了英、美、日等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家。目前，我國已成為世界上連鎖體系最多的國家。連鎖經(jīng)營作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一個(gè)新興的商業(yè)模式，已成為我國零售業(yè)、餐飲業(yè)和服務(wù)業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營方式和組織形式，并加快向汽車、醫(yī)藥、煙草、家居建材、加油站等多業(yè)種滲透，顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

而且隨著中國經(jīng)濟(jì)市場的發(fā)展，家樂福、沃爾瑪?shù)韧赓Y連鎖零售巨頭紛紛進(jìn)入我國，而且在我國整體零售行業(yè)中居于“龍頭”地位。但是隨著外資連鎖零售企業(yè)的迅速擴(kuò)張以及持續(xù)的通貨膨脹，我國一些零售企業(yè)的利潤大幅度降低，甚至部分零售企業(yè)面臨著破產(chǎn)的危險(xiǎn)。據(jù)相關(guān)資料顯示，截至2008年，我國千家核心商業(yè)企業(yè)零售指數(shù)同比增長20.1%,扣除物價(jià)因素,實(shí)際增長只有12.6%,比上一年度同期回落1.7個(gè)百分點(diǎn)。由此可見，隨著市場經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展及社會的日益進(jìn)步，通貨膨脹下零售企業(yè)已經(jīng)處于微利的時(shí)代，對于我國的連鎖零售企業(yè)來說，如何穩(wěn)定利潤的增長，合理規(guī)劃企業(yè)活動，已經(jīng)成為一個(gè)亟待解決的問題。

1 現(xiàn)階段我國零售業(yè)面臨的問題

在我國社會發(fā)展的過程中，零售企業(yè)不僅推動了我國第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)還推動了我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及社會的進(jìn)步。在市場經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展中，隨著人們生活水平的提高，零售企業(yè)的實(shí)際發(fā)展和零售商品規(guī)模的擴(kuò)大，因而增加了商品的零售總額。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2010年全國社會消費(fèi)品零售總額高達(dá)154554.00億元。然而面對與國際零售巨頭之間的競爭以及近年來所爆發(fā)的通貨膨脹，我國零售企業(yè)的財(cái)務(wù)以及人力資本管理也存在著一些不足，這些不足，主要包括以下幾個(gè)方面：

1.1 資金占用量不斷增加，資金需求迅速膨脹

在我國整個(gè)零售商品行業(yè)中，基于外資零售行業(yè)的“龍頭”地位以及日益擴(kuò)大的規(guī)模及市場占有率，我國零售企業(yè)在日常生產(chǎn)中，往往面臨著日益激烈的市場競爭。在這些零售企業(yè)中，特別是一些大規(guī)模的企業(yè)要想長時(shí)期的占領(lǐng)銷售市場，與外資企業(yè)進(jìn)行對抗，就必須在第一時(shí)間迅速占領(lǐng)市場，以保持本企業(yè)應(yīng)有的經(jīng)營規(guī)模。企業(yè)在占領(lǐng)市場、擴(kuò)展規(guī)模的過程中，所需的資金必然不斷增加。由此，在其發(fā)展的過程中，如何從根本上解決所需資金則成為整個(gè)零售企業(yè)亟需解決的問題。

面對通貨膨脹的發(fā)展趨勢，我國零售企業(yè)在發(fā)展的過程中，其資金需求膨脹體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

首先，一些零售企業(yè)在經(jīng)營中，為了避免由于通貨膨脹導(dǎo)致物價(jià)上升，增加進(jìn)貨成本，給自身造成損失，都會在開展經(jīng)營之前提前大量進(jìn)貨，導(dǎo)致存貨占用了大量資金，這就意味著在超額儲備的過程中，需要大量的資金做后盾。長此以往，一些零售企業(yè)往往難以為繼，資金鏈條斷裂，從而面臨倒閉。

其次，在市場經(jīng)濟(jì)處于通貨膨脹期間，一些企業(yè)為了自身的銷售額增加而采用商業(yè)中的賒銷方式?？蛻魧⑸唐纺米叩耐瑫r(shí)，往往會在商品銷售后才能付清賒購款。而零售企業(yè)在這期間的一切開銷，則由企業(yè)自身承擔(dān)，由此增加了企業(yè)的資金需求。

最后，在我國零售企業(yè)發(fā)展的過程中，多數(shù)企業(yè)會計(jì)采用歷史成本核算方法進(jìn)行財(cái)務(wù)處理，由于多種因素的影響，導(dǎo)致我國零售企業(yè)賬面浮盈不能與實(shí)際利潤相吻合，因而在企業(yè)財(cái)務(wù)管理中直接造成企業(yè)資金補(bǔ)償不足。

1.2 企業(yè)融資方式受限，毛利率較低

零售企業(yè)通過融資的方式，不僅能提高企業(yè)的經(jīng)營效益，同時(shí)還能擴(kuò)大企業(yè)的市場規(guī)模。然而在企業(yè)融資的過程中，由于多種因素的影響，以至于企業(yè)融資無法達(dá)到預(yù)期的目的，從而直接影響著企業(yè)的利率。

零售企業(yè)在現(xiàn)階段發(fā)展的過程中，融資困難不僅讓企業(yè)發(fā)展處于舉步維艱的境地，還使企業(yè)面臨倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。而在我國零售企業(yè)發(fā)展的過程中，企業(yè)的融資方式主要是有直接融資和間接融資兩種。我國大部分的零售企業(yè)主要還是依靠間接融資。調(diào)查顯示，除了少數(shù)的國家控股或者全國性的獨(dú)資企業(yè)以外，中小型零售企業(yè)還是依靠銀行間接融資，直接融資比例不超過5%。但是在我國的銀行評級體系下，這些零售企業(yè)由于自身的規(guī)模局限，獲得貸款就相對困難很多，額度也相對較小。成長性的零售企業(yè)面臨融資渠道不暢、融資環(huán)境差的問題，只有冒險(xiǎn)選擇“對賭協(xié)議”。當(dāng)初昌盛中國就希望借助高盛國際的名氣，幫助其上市，才以優(yōu)厚的條件讓其注資對賭，造成了企業(yè)融資失敗的悲劇。在現(xiàn)在通貨膨脹的情況下，政府收縮銀根的政策以及物價(jià)不斷上漲等原因都將導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的加大，從而使銀行融資變得更加困難。

1.3 成本控制缺乏科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性

在零售企業(yè)經(jīng)營過程中，成本控制不僅是企業(yè)發(fā)展的重要因素，同時(shí)還是企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的根本保障。在零售企業(yè)財(cái)務(wù)管理中，成本控制不僅關(guān)系著企業(yè)的日常發(fā)展，同時(shí)還是企業(yè)財(cái)務(wù)管理的核心所在，因而在企業(yè)財(cái)務(wù)管理中有著極其重要的作用。然而在零售企業(yè)實(shí)際管理中，由于多方因素的影響，以至于我國零售企業(yè)在財(cái)務(wù)管理中缺乏科學(xué)有效的管理模式。其主要影響因素包括以下兩個(gè)方面：

首先，面對零售企業(yè)的低利潤增長，一些零售企業(yè)在生產(chǎn)的過程中，往往將成本間接地轉(zhuǎn)嫁給商品供應(yīng)商，而這一舉措，在一定程度上加大了零供關(guān)系矛盾，從而直接影響了企業(yè)今后的發(fā)展。

其次，在一些企業(yè)成本管理中，供應(yīng)商和零售企業(yè)之間的物流運(yùn)送成本費(fèi)用增加，直接導(dǎo)致利潤分流，而零售企業(yè)的分店在訂購時(shí)，其利潤處于弱勢，從而直接增加了供應(yīng)商與零售企業(yè)間的矛盾。

1.4 人力資源管理成本過高

在分析企業(yè)的運(yùn)營過程中不難發(fā)現(xiàn)，從采購到銷售，每一個(gè)環(huán)節(jié)都存在著必要的人力成本，因而人力資源的成本管理也是企業(yè)財(cái)務(wù)管理中的重要的控制指標(biāo)。目前，我國眾多零售企業(yè)普遍存在以下問題：第一，采購人員專業(yè)素質(zhì)不強(qiáng)。人員執(zhí)行力不足的情況，導(dǎo)致采購成本居高不下，采購產(chǎn)品質(zhì)量不高，以及采購不及時(shí)等不利于零售業(yè)健康發(fā)展的現(xiàn)象。長此以往必然會威脅到零售業(yè)的健康發(fā)展。第二，零售企業(yè)的員工流動率過高。據(jù)調(diào)查我國零售業(yè)員工的流動率高達(dá)20%～40%，員工的流失增加了企業(yè)再招聘的成本以及在員工離職期間的該職位上的經(jīng)濟(jì)損失。

2 通貨膨脹背景下零售業(yè)的管理對策

面對日益激烈的市場競爭，零售企業(yè)在發(fā)展的過程中，要想從根本上立于不敗之地，除了要認(rèn)清當(dāng)前的市場發(fā)展形勢外，還應(yīng)結(jié)合市場發(fā)展形勢進(jìn)行改革，完善自身企業(yè)的管理。而在企業(yè)的整體管理體系中，居于核心的就在于企業(yè)的財(cái)務(wù)管理。與此同時(shí)，持續(xù)的通貨膨脹，也會給企業(yè)的財(cái)務(wù)管理帶來極大的影響，從而直接影響著零售企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展。由此，就需要零售企業(yè)在經(jīng)營的過程中，面對通貨膨脹的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢，加強(qiáng)和完善財(cái)務(wù)管理策略，提高企業(yè)的核心競爭力，以確保企業(yè)的生存和發(fā)展。從企業(yè)財(cái)務(wù)管理的角度看，主要包括以下幾個(gè)方面：

2.1 強(qiáng)化資本管理，提高資金利用率

在我國零售企業(yè)發(fā)展的過程中，現(xiàn)金流動不僅關(guān)系著企業(yè)的日常生產(chǎn)，同時(shí)還關(guān)系著企業(yè)的生存與今后的發(fā)展。在我國通貨膨脹的背景下，充足的資金不僅是企業(yè)正常運(yùn)行的根本保障，同時(shí)還是企業(yè)日常發(fā)展的必要條件。由此就需要企業(yè)在通貨膨脹時(shí)期，加強(qiáng)對企業(yè)現(xiàn)金的管理，以使企業(yè)的經(jīng)營活動能夠正常運(yùn)行。主要應(yīng)包括以下幾個(gè)方面：首先，針對零售企業(yè)的連鎖機(jī)構(gòu)，企業(yè)應(yīng)充分利用連鎖機(jī)構(gòu)貨幣流量大、流通速度快的特點(diǎn)，將現(xiàn)行的資金進(jìn)行統(tǒng)一管理、規(guī)劃，并以此來提高資金的使用效率。其次，零售企業(yè)在發(fā)展的過程中，應(yīng)制定完善的客戶信用評價(jià)制度，并將其落實(shí)到企業(yè)管理中的各個(gè)環(huán)節(jié)中。如此，不僅能從根本上減少應(yīng)收賬款的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)還能對已經(jīng)產(chǎn)生的賬款進(jìn)行回籠，從而最大限度上減少了資金占用。再次，認(rèn)真研究和采取有效措施，科學(xué)確定經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量，既能保證日常貨品的供應(yīng)，還能避免存貨積壓占用更多的資金，增大資金成本。

2.2 提高信貸等級，創(chuàng)新盈利方式

信貸等級不僅是企業(yè)發(fā)展的“明信片”，同時(shí)還是企業(yè)向銀行貸款是的基本保障。而面對通貨膨脹這一發(fā)展趨勢，企業(yè)應(yīng)在原有的基礎(chǔ)上，提高信貸等級，為企業(yè)今后的發(fā)展做好鋪墊。而在其提高信貸等級的過程中，主要包括以下幾個(gè)方面：首先，從銀行角度出發(fā)，還需政府能對我國的零售企業(yè)引以重視，在條件允許的狀況下，能大力支持我國零售企業(yè)的發(fā)展，特別是中小企業(yè)的貸款，為其今后的發(fā)展創(chuàng)造良好的融資環(huán)境。其次，企業(yè)在發(fā)展的過程中，也應(yīng)注意日常的經(jīng)營模式，在經(jīng)營中，應(yīng)注重市場占有率，增強(qiáng)企業(yè)償債能力與盈利能力。此外，企業(yè)在發(fā)展的過程中，還應(yīng)注重自身企業(yè)的市場信譽(yù)，用良好的服務(wù)品質(zhì)和過硬的商品質(zhì)量贏得市場。

2.3 推行企業(yè)戰(zhàn)略預(yù)算管理，合理規(guī)劃運(yùn)營成本

在零售企業(yè)發(fā)展的過程中，科學(xué)、合理地規(guī)劃運(yùn)營成本，不僅能從根本上提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)還能使企業(yè)的財(cái)務(wù)管理更加順暢地運(yùn)行。而在其規(guī)劃的過程中，主要包括以下幾個(gè)方面：首先，企業(yè)在運(yùn)行的過程中，企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)對企業(yè)財(cái)務(wù)管理的成本規(guī)劃引以重視，并能夠在規(guī)劃的過程中，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r及市場發(fā)展形勢，科學(xué)、合理的進(jìn)行規(guī)劃。其次，企業(yè)應(yīng)當(dāng)推行全面預(yù)算管理，做好近期和長期的財(cái)務(wù)預(yù)算，合理籌措和安排企業(yè)在各個(gè)環(huán)節(jié)以及不同時(shí)期的資金額度，特別是在門店的開發(fā)和項(xiàng)目的實(shí)施上，必須進(jìn)行財(cái)務(wù)的可行性論證，確保資金的科學(xué)調(diào)度和合理使用。

2.4 完善企業(yè)制度，控制管理成本

各個(gè)行業(yè)間的競爭說到底也是對人才的競爭。在零售企業(yè)發(fā)展的過程中，人力資源不僅是企業(yè)發(fā)展的核心所在，同時(shí)還是企業(yè)迎接挑戰(zhàn)、面對市場競爭的基本前提。由此就需要企業(yè)在發(fā)展的過程中，能夠充分重視企業(yè)的人力資本，使其在日常工作中充分發(fā)揮出自己的職能。而在其完善的過程中，首先，零售企業(yè)應(yīng)制定完善的管理制度，對在職員工進(jìn)行嚴(yán)格管理，使其能夠在工作中，按照工作制度進(jìn)行工作。其次，在零售企業(yè)日常生產(chǎn)中，應(yīng)盡量減少企業(yè)的日常辦公費(fèi)用，節(jié)省企業(yè)的成本投入。最后，企業(yè)應(yīng)在管理的過程中，實(shí)現(xiàn)“人性化”管理，關(guān)心員工的福利、增強(qiáng)員工的企業(yè)榮譽(yù)感，避免因人員大幅度流動而給企業(yè)造成不必要的損失。

3 結(jié)語

綜上所述，通貨膨脹不僅給我國的經(jīng)濟(jì)造成了嚴(yán)重的損失，同時(shí)還嚴(yán)重?cái)_亂了我國經(jīng)濟(jì)市場的發(fā)展秩序。而面對日益激烈的社會競爭，零售企業(yè)要想從根本上立于不敗之地，就必須加強(qiáng)企業(yè)的財(cái)務(wù)管理，制定完善的財(cái)務(wù)管理措施，并將其運(yùn)用到企業(yè)財(cái)務(wù)管理中的各個(gè)環(huán)節(jié)。只有這樣，才能確保企業(yè)財(cái)務(wù)管理的順利運(yùn)行，才能為企業(yè)今后的發(fā)展及市場競爭力的提高提供保障。

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