科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每周吃幾次西紅柿，可使人們的心情更加舒暢，降低其患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)。

由天津醫(yī)科大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的中日聯(lián)合科研小組通過(guò)對(duì)近千名70歲以上日本老人的飲食與心理健康狀況進(jìn)行調(diào)查分析后發(fā)現(xiàn)，與那些每周吃1次或不吃西紅柿的老人相比，每周吃2～6次西紅柿的老人患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)降低了46%；而每天都吃西紅柿的老人，患抑郁癥的幾率下降了52%。并且，該項(xiàng)研究還顯示，甘藍(lán)、紅蘿卜、洋蔥和南瓜等食物對(duì)心理健康的幫助不大。研究人員表示，此前有研究表明，西紅柿內(nèi)富含的番茄紅素能抗氧化，降低前列腺癌及心臟病發(fā)作的幾率。而該項(xiàng)研究則可能還意味著，番茄紅素還可以影響人們的心情。