董艷萍,喬 楠

(河北工程技術高等?？茖W校經濟貿易系,河北滄州 061001)

以工作過程為導向的高職院校商務英語口語教學改革探索

董艷萍,喬 楠

(河北工程技術高等?？茖W校經濟貿易系,河北滄州 061001)

在“以工作過程為導向”的教學改革實踐中,河北工程技術高等?？茖W校商務英語專業(yè)將商務英語口語教學改革與區(qū)域經濟發(fā)展相結合,通過實踐調研確定本專業(yè)的崗位需求,結合專業(yè)特點和專業(yè)實際,循序漸進,商務英語口語教學取得了一定的成果。

工作過程導向;高職教育;商務英語口語

國家教育部制定的《2003～2007年教育振興行動計劃》中把就業(yè)率和就業(yè)質量作為衡量高等學校辦學水平的重要指標之一。為此,高等職業(yè)教育應以促進就業(yè)為目標,探索針對崗位群需要的、以能力為本位的教學模式。如何結合高職院校的人才培養(yǎng)目標和特色,探索有利于學生職業(yè)生涯發(fā)展、職業(yè)素質培養(yǎng)的課程體系,成為高職院校教學改革的重點。

1 以工作過程為導向的商務英語口語教學改革的必要性

1.1 目前商務英語口語教學中存在的問題

商務英語專業(yè)經歷了10余年的發(fā)展,為社會輸送了大量的國際商務人才?！吨袊瞬潘{皮書(2010)》中指出,2010年外貿人才供需之間缺口仍然很大,但網絡上卻將商務英語專業(yè)排在了難就業(yè)、就業(yè)率低和對口率低的行列。就此問題,我校商務英語教研室對省內30個高職院校的同等專業(yè)進行了調查。調查發(fā)現(xiàn),目前的商務英語教學中存在著很多問題,就商務英語口語而言,存在的問題有:課程設置與現(xiàn)代社會生活脫節(jié),缺乏針對性;有些口語教材內容陳舊、不新穎,難易程度不理想;學生的商務知識匱乏,商務英語口語教學與就業(yè)嚴重脫鉤,無法完成較復雜的貿易流程,學生的學習積極性不高。

1.2 以工作過程為導向的商務英語口語教學模式的特點

“工作過程”是在企業(yè)里為完成一件工作任務并獲得工作成果而進行的完整的工作程序[1]?！耙怨ぷ鬟^程為導向”的職業(yè)教育理念是由德國著名的職業(yè)教育學者Rauner教授針對傳統(tǒng)職業(yè)教育與現(xiàn)實工作相脫離的弊端首次提出的。根據國家教育部和省教育廳職業(yè)教育課程改革的精神,高職教育應以實踐性知識為主,理論性知識為輔。而以工作過程為導向的職業(yè)教育的核心是向學生傳授工作過程知識,教學內容指向職業(yè)的工作任務,因此在這個過程中更重視學生實踐能力的培養(yǎng)。

商務英語口語是一門實踐性極強的課程,工作過程化特點明顯,所以,在商務英語口語教學中采用以工作過程為導向的教學模式符合當前“以就業(yè)為導向”的職業(yè)教育目標。采用以工作過程為導向的授課方式,突出了實際的工作順序,強調構建“工作過程完整”,學習過程其實質就是實現(xiàn)了課程的“項目化”[2]。以工作過程為導向的商務英語口語教學模式是在調查分析企業(yè)對人才的實際需求的基礎上,了解國際商務從業(yè)人員典型的工作過程,按照實際的工作過程、工作任務和工作情境組織商務英語口語課程教學,從而形成圍繞工作需求的新型教學與訓練項目。這種教學模式既達到了本專業(yè)的培養(yǎng)目標,又滿足了企業(yè)對國際商務人才的需求。

2 以工作過程為導向的商務英語口語教學課程實踐

2.1 結合職業(yè)崗位和區(qū)域經濟發(fā)展,確定課程目標定位

職業(yè)之間的區(qū)別在于工作過程的不同,應由職業(yè)行動領域決定學習領域的課程體系。因此,以工作過程為導向進行商務英語口語教學的第一步應該是通過調研確定本校商務英語專業(yè)畢業(yè)生的崗位職責。我校商務英語教研室通過對本省同類院校同類專業(yè)17個班98%的畢業(yè)生回訪和對本地區(qū)外貿企業(yè)所需外貿人才的調查,結合本校的教學資源,確定了本校商務英語專業(yè)的畢業(yè)崗位目標,即“畢業(yè)生主要在中小型進出口貿易企業(yè)就業(yè),從事進出口貿易工作,主要包括國際貿易的制單、審單和跟單業(yè)務以及業(yè)務拓展、管理和營銷等具體工作?！币罁@一目標,我們確定商務英語口語的典型工作過程和職業(yè)行動能力包括:接待客戶,交易會參展,產品推介,詢價,還盤,以及傭金,支付,包裝,商品檢驗,交貨,保險,索賠等的洽談處理。

2.2 根據區(qū)域人才定位,精選教材并進行二次開發(fā)

在英語教學體系中,教材很大程度上制約和影響著教學方法和教學模式以及教學效果。我校商務英語教研室通過反復篩選,認為大連理工大學出版社的《世紀商務英語》的編寫理念和編寫內容比較符合以工作過程為導向的教學改革和我校商務英語專業(yè)的區(qū)域性培養(yǎng)目標,將其定為商務英語口語教材。然而,任何一套教材也不可能適用于所有的學校,所有的學生,在教學過程中教師要充分發(fā)揮教材的作用,進行二次開發(fā),以使其適合不同專業(yè)的學生,實現(xiàn)不同的教學目標[4]。我校商務英語口語課教師結合商務英語的培養(yǎng)目標對教材進行了整合,使教學內容更貼近于本地區(qū)外貿企業(yè)的就業(yè)要求。

2.3 循序漸進,完成教學實踐

深圳職業(yè)技術學院機電工程學院副院長鐘健教授認為,高職院校應該培養(yǎng)的是具備包含專業(yè)能力(專業(yè)知識、專業(yè)技能)、方法能力(分析問題、解決問題能力及學習能力)和社會能力(溝通交流和團隊精神)三方面綜合素質的高技能型人才[5]。所以教師應該鍛煉學生的綜合素質,使他們學習如何完成一個完整的工作過程。相對于商務英語口語教學而言,學生應具有相應的國際商務知識和英語基礎口語技能,即掌握在商務交流中的常用詞匯及固定的用法和一些常用的商務英語表達方式,能夠進行日常的商務交流對話,掌握相關涉外的禮儀知識,熟悉西方文化背景知識,在此基礎上鍛煉他們用英語解決國際業(yè)務中出現(xiàn)的問題的能力和合作溝通能力。

在學生進行口語訓練之前,教師應首先確定學生具有相應的商務知識。然后學生進入個人操練階段,重點練習本次課程中涉及到的相關商務流程中使用的基本句型,最后才是分組進行情景模擬的過程。商務英語口語教學需要學生進行大量實踐,但由于教學的局限性,模擬工作過程的項目,進行情景學習就成為教學實踐的首選。商務英語口語課教師根據我校商務英語口語的培養(yǎng)目標及教學內容,制定出典型工作環(huán)境中的項目,再根據工作項目的流程建立若干情景,分小組進行模擬商務活動。在這種活動中,學生就某一相關商務情景采取諸如電話溝通、小組討論、角色互換等靈活多樣的方法,進行商務流程的口語交流,掌握語言表達技巧。學生處于學習的中心,小組成員之間進行合作學習,共同完成任務。例如,在發(fā)盤-還盤這一工作流程中,學生應根據不同的產品,不同的交流方式設置不同的情景進行模擬還盤。在這個過程中,學生要對業(yè)務中涉及到的產品特色、產品主要銷售區(qū)域、產品的傭金比例、各種交流方式的特點等進行了解,以便順利完成此工作流程。

在以工作過程為導向的商務英語口語教學中,教師還應引導學生注意工作場景中跨文化交流和溝通要點,如英語國家商務和社交禮儀、不同文化取向對口語交流形式的影響等,并通過互動的方式,使學生很快地掌握商務英語口語及跨文化溝通技巧,切實達到交流的目標。

3 以工作過程為導向的商務英語口語教學效果驗收

實訓是對教學效果的驗收,也是我校商務英語口語教學的一大特色。通過實訓,學生把所學的國際貿易實務知識及口語技能有機結合,完成從接待客戶到商品交貨完整工作過程的模擬口語訓練,完成課程目標中對知識、能力和素質的多重要求。在組織商務英語口語訓練之前,教師先明確本次實訓的目標、實訓內容、學生應進行的準備工作及實訓驗收標準。在這個過程中,教師是組織者,引導者,促進者,協(xié)調者,資源提供者。

[1] 趙志群.職業(yè)教育工學結合課程的兩個基本特征[J].教育與職業(yè),2007(30):18-20.

[2] 邢彥明.基于工作過程的課程理論之后現(xiàn)代解讀[J].職業(yè)技術教育,2008,29(34):58-60.

[3] RichardsJ.C.Beyond Training[M].Beijing:Foreign Language Teaching and Research Press,2001:125.

[4] Cunningsworth,A.Choosing Your Course Book[M].Shanghai:Shanghai Foreign Language Education Press,2002.

[5] 蔣雪琴.高職院校數字電子技術教學改革實施[J].科技資訊,2011(22):202.

(責任編輯:徐 艷)

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1008-3782(2012)02-0077-03

2012-02-22

河北省高等學校英語教學改革研究項目(1007024)

董艷萍(1970-),女,河北滄縣人,河北工程技術高等?？茖W校講師,碩士。