程 錦，宋建平

（鹽城衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 鹽城 224005）

為了增強(qiáng)專業(yè)核心課程的教學(xué)效果，提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力，努力實(shí)現(xiàn)“理實(shí)融合，專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、崗位對接，專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，學(xué)歷證書與執(zhí)業(yè)資格證書對接”（1個(gè)融合，4個(gè)對接）的中藥制劑技術(shù)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，我們通過“校企合作”人才培養(yǎng)模式對中藥制劑技術(shù)課程的建設(shè)進(jìn)行了探索。

1 在高職開展“校企合作”人才培養(yǎng)模式的意義

“校企合作”人才培養(yǎng)模式是實(shí)現(xiàn)高職培養(yǎng)目標(biāo)的重要切入點(diǎn)和有效實(shí)施途徑，通過學(xué)校和企業(yè)的雙向互動(dòng)合作可以實(shí)現(xiàn)學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)3 方共贏的目標(biāo)。（1）對于學(xué)校來說，校企合作帶動(dòng)專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革，有利于學(xué)校培養(yǎng)創(chuàng)新人才，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量；企業(yè)人才、技術(shù)和硬件的共享，加強(qiáng)了學(xué)校實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)力量；專業(yè)教師到企業(yè)鍛煉實(shí)踐，有利于提高教師專業(yè)教學(xué)水平，及時(shí)更新專業(yè)教師的專業(yè)知識(shí)和技能，加快“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)。（2）對于企業(yè)來說，校企合作過程中學(xué)校讓合作企業(yè)優(yōu)先挑選、錄用實(shí)習(xí)中表現(xiàn)出色的學(xué)生，企業(yè)就降低了用人成本與風(fēng)險(xiǎn)；學(xué)校努力將企業(yè)人力資源開發(fā)計(jì)劃與學(xué)校的教學(xué)大綱對接，協(xié)助企業(yè)做好員工培訓(xùn)，降低了企業(yè)的人力資源開發(fā)與職業(yè)培訓(xùn)成本；企業(yè)的技術(shù)人才通過兼職授課實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長，提高了科研開發(fā)能力；同時(shí)企業(yè)也分享到了學(xué)校的人才、技術(shù)、信息等優(yōu)勢。（3）對于學(xué)生來說，在企業(yè)鍛煉有利于其綜合職業(yè)能力的提高，使其初步具備了頂崗生產(chǎn)的能力及良好的職業(yè)素質(zhì)；企業(yè)對學(xué)校學(xué)生的優(yōu)先錄取，有利于提高就業(yè)質(zhì)量與就業(yè)率[1]。

2 “校企合作”模式下課程的建設(shè)

2.1 課程的定位

中藥制劑技術(shù)課程是中藥專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，該課程生產(chǎn)工藝性強(qiáng)，同中藥藥品實(shí)際生產(chǎn)緊密相連，是培養(yǎng)制藥企業(yè)中藥藥物制劑生產(chǎn)專門人才的一個(gè)必備的實(shí)用課程，見表1。它不僅與本專業(yè)的各門基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和其他專業(yè)課有著密切的聯(lián)系，還與中藥工業(yè)化生產(chǎn)和臨床醫(yī)療密切相關(guān)，也是連接中醫(yī)與中藥的紐帶?？傊?，中藥制劑技術(shù)是專業(yè)崗位課程群里的一門重要的核心課程，是中藥制劑工和中藥執(zhí)業(yè)藥師執(zhí)業(yè)資格證書考試的必考內(nèi)容，在專業(yè)人才培養(yǎng)方案中具有重要地位。

表1 職業(yè)資格、職業(yè)核心能力、專業(yè)崗位課程群分析

2.2 課程的設(shè)計(jì)

2.2.1 教學(xué)內(nèi)容[2]在設(shè)計(jì)教學(xué)大綱時(shí)，一方面要做好與企業(yè)的溝通，盡量使教學(xué)大綱與企業(yè)人力資源開發(fā)計(jì)劃、員工培訓(xùn)內(nèi)容兼容；另一方面要參照中藥制劑工和中藥執(zhí)業(yè)藥師職業(yè)資格鑒定的相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。以典型中藥制劑為載體，由簡單到復(fù)雜、由中藥傳統(tǒng)劑型到中藥現(xiàn)代劑型，設(shè)計(jì)出與中藥制劑生產(chǎn)中相對應(yīng)的6 大模塊22個(gè)學(xué)習(xí)性工作項(xiàng)目。選擇具體教學(xué)內(nèi)容時(shí)，以各中藥制劑崗位工作任務(wù)和具體工作過程中的應(yīng)用性理論和技能培訓(xùn)為主，以“夠用”的概念和原理為輔；以“如何做”和“如何做更好”的知識(shí)為主，以“是什么”和“為什么”的知識(shí)為輔。教學(xué)內(nèi)容要貼近生產(chǎn)實(shí)際，每一項(xiàng)任務(wù)中都以完成幾項(xiàng)具體工作為目標(biāo)，包括理論支撐和任務(wù)實(shí)現(xiàn)步驟。以培養(yǎng)就業(yè)核心專業(yè)能力和素質(zhì)為主，將相關(guān)理論知識(shí)學(xué)習(xí)貫穿其中，充分體現(xiàn)工作過程的導(dǎo)向作用。根據(jù)中藥專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，遵循“理論與實(shí)踐結(jié)合，重在實(shí)踐”、“知識(shí)與技能并重，重在應(yīng)用”的原則，調(diào)整理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的比例，突出實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，使得整個(gè)實(shí)踐時(shí)間與理論授課時(shí)間之比為1:1，最大限度地適應(yīng)和滿足學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)需求。合理科學(xué)的教學(xué)內(nèi)容是實(shí)現(xiàn)“1個(gè)融合，4個(gè)對接”培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)。

2.2.2 教學(xué)過程與方法 在“校企合作”模式下，整個(gè)課程實(shí)施“四階段”的教學(xué)過程，見圖1。而在微觀教學(xué)中按照中藥制劑崗位的工作任務(wù)、工作過程和工作情境組織課程，一般中藥制劑生產(chǎn)的工作過程包括：確定制劑生產(chǎn)的工作任務(wù)→制訂生產(chǎn)方案→實(shí)施生產(chǎn)→質(zhì)量檢查。我們將每個(gè)工作項(xiàng)目按照中藥制劑生產(chǎn)的工作過程授課，即將工作過程順序轉(zhuǎn)化為課程教學(xué)順序，實(shí)施“五步驟”（教師布置任務(wù)、共同制訂工作方案、模擬生產(chǎn)實(shí)際、教師監(jiān)控、評估反饋）的教學(xué)過程。在教學(xué)過程中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和課程特色，設(shè)計(jì)出靈活多變的教學(xué)方法，如適合于具體工作過程的“理實(shí)一體化教學(xué)法”、適合于中藥同一劑型的不同制劑技術(shù)的“比較教學(xué)法”、適合于完整生產(chǎn)任務(wù)的“案例和情景相結(jié)合教學(xué)法”等。“四階段”、“五步驟”的教學(xué)過程和多樣化的教學(xué)手段是實(shí)現(xiàn)“1個(gè)融合，4個(gè)對接”培養(yǎng)目標(biāo)的有效途徑。

2.3 課程的實(shí)施

課程的實(shí)施以微觀教學(xué)“煎膏劑的生產(chǎn)”為例，教授6個(gè)學(xué)時(shí)，請學(xué)生完成煎膏劑的生產(chǎn)任務(wù)。（1）課前準(zhǔn)備階段：由教師和企業(yè)技術(shù)人員共同準(zhǔn)備，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)煎膏劑生產(chǎn)崗位授課案例和情景。（2）45分鐘啟動(dòng)階段：在校內(nèi)仿真制藥車間及教學(xué)實(shí)踐基地完成，教師布置該崗位上的生產(chǎn)任務(wù)，并說明目標(biāo)、要求，提出問題；教師選用案例進(jìn)行講解，引導(dǎo)學(xué)生討論，從而共同制訂工作方案；教師邊示范邊指導(dǎo)學(xué)生“學(xué)做結(jié)合”完成少量煎膏劑的生產(chǎn)任務(wù)，掌握煎膏劑生產(chǎn)的基本知識(shí)與技能。（3）210分鐘實(shí)施階段：在煎膏劑生產(chǎn)車間進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練，由企業(yè)員工、教師全過程監(jiān)控和指導(dǎo)，并引導(dǎo)學(xué)生對生產(chǎn)實(shí)際情況中遇到的問題進(jìn)行思考、分析和解決，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和職業(yè)素質(zhì)。（4）20分鐘總結(jié)階段：采用由學(xué)生談體會(huì)、學(xué)生互評和自評、企業(yè)員工和教師總結(jié)評價(jià)等多種方式進(jìn)行評估反饋，共同反思學(xué)習(xí)和實(shí)踐過程。將實(shí)現(xiàn)“1個(gè)融合，4個(gè)對接”的培養(yǎng)目標(biāo)努力切實(shí)地體現(xiàn)在每一次微觀教學(xué)中。

2.4 課程實(shí)施的條件

實(shí)施“校企合作”模式下的教學(xué)，從教學(xué)各環(huán)節(jié)上保證“1個(gè)融合，4個(gè)對接”的實(shí)現(xiàn)，是一項(xiàng)復(fù)雜、具有挑戰(zhàn)性的工作，需具備一定的條件。首先，校企合作平臺(tái)的構(gòu)建：除了依靠政府有關(guān)部門制訂相應(yīng)政策扶持并鼓勵(lì)企業(yè)參與“校企合作外”，學(xué)校應(yīng)設(shè)立專門機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)“校企合作”的規(guī)劃、協(xié)調(diào)，精選合作企業(yè)，確定合作范圍，與企業(yè)簽訂合作協(xié)議，為“校企合作”提供法律保障，做好各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作，推動(dòng)校企雙方互動(dòng)合作，保證雙方的長遠(yuǎn)利益。其次，師資隊(duì)伍和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)：既要積極聘請企業(yè)專業(yè)技術(shù)強(qiáng)的員工擔(dān)任兼職骨干教師，又要切實(shí)提高校內(nèi)專業(yè)教師的理論功底和實(shí)踐技能，努力構(gòu)建由專業(yè)教師牽頭的專兼結(jié)合、素質(zhì)高、結(jié)構(gòu)合理的“雙師”執(zhí)教團(tuán)隊(duì)；還要有能滿足教學(xué)需要的設(shè)備及實(shí)訓(xùn)場地，加強(qiáng)與校外行業(yè)企業(yè)聯(lián)系，盡可能地拓展校外實(shí)訓(xùn)基地，同時(shí)也要加大校內(nèi)仿真制藥車間及教學(xué)實(shí)踐基地的建設(shè)，確保教學(xué)質(zhì)量。再次，學(xué)生主體性的發(fā)揮：學(xué)生面對的是學(xué)校和工廠兩種活動(dòng)場所、理論和實(shí)踐兩種學(xué)習(xí)內(nèi)容、師傅和教師兩類指導(dǎo)者、徒工和學(xué)生兩種身份，要適應(yīng)新的學(xué)情需要，就必須充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，在維持好教學(xué)秩序的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生手和腦都“動(dòng)”起來，“在做中學(xué)”、“在學(xué)中做”，充分培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。

“校企合作”模式下中藥制劑技術(shù)的課程建設(shè)，有助于高技能、高素質(zhì)的應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，有助于“1個(gè)融合，4個(gè)對接”培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。我們將在實(shí)踐中繼續(xù)探索，努力進(jìn)行人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，發(fā)展和完善該模式下的課程建設(shè)。

圖1“校企合作”模式下四階段教學(xué)過程結(jié)構(gòu)

[1]明廣奇，鄔瑞斌.藥學(xué)高職教育“校企合作”平臺(tái)的構(gòu)建[J].海峽藥學(xué),2009，21（11）：230-231.

[2]于廣華，李芳等.藥物制劑技術(shù)專業(yè)工作過程系統(tǒng)化的課程開發(fā)[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2009（29）：53-54.■