許甲平 鮑宏云 鄧志剛 吳亞斌 馮一凡

(上海德邦牧業(yè)有限公司，上海 200240)

稀土是化學(xué)元素周期表中的15種鑭系元素及與其化學(xué)性質(zhì)相似的鈧和釔共17種元素的總稱(chēng)[1-2]。稀土作為飼料添加劑，可刺激動(dòng)物體內(nèi)的新陳代謝，激活體內(nèi)的生長(zhǎng)因子，促進(jìn)酶的轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)動(dòng)物的免疫功能，提高飼料利用率和加快動(dòng)物生長(zhǎng)。Liu等(2005)[3]研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)豬飼喂100 mg/kg稀土氯化物后，生長(zhǎng)激素顯著提高，同時(shí)日增重提高6.3%，料肉比減少10.29%。然而也有研究表明，稀土添加劑量過(guò)高，動(dòng)物的生產(chǎn)性能并沒(méi)有得到顯著提高，有時(shí)反而會(huì)產(chǎn)生一定的負(fù)效應(yīng)(F?rster等,2006)[4]。因此，通過(guò)飼養(yǎng)試驗(yàn),研究保育期仔豬日糧中添加稀土元素氨基酸螯合物對(duì)其生產(chǎn)性能的影響,為稀土元素氨基酸螯合物在保育仔豬生產(chǎn)中的合理應(yīng)用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)動(dòng)物由河南某大型公司種豬場(chǎng)提供。試驗(yàn)豬飼養(yǎng)在同一封閉式豬舍內(nèi)，使用保育床設(shè)施，鐵制料槽，舍溫保持在20℃左右，適當(dāng)通風(fēng)，自由采食和飲水。試驗(yàn)期間按豬場(chǎng)常規(guī)免疫操作程序進(jìn)行防疫及消毒。

1.2 試驗(yàn)日糧及稀土元素氨基酸螯合物

試驗(yàn)基礎(chǔ)日糧為小麥-豆粕型日糧，由河南某大型飼料公司提供，基礎(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。稀土元素氨基酸螯合物為上海德邦牧業(yè)有限公司生產(chǎn)，試驗(yàn)日糧設(shè)計(jì)見(jiàn)表2。

表1 基礎(chǔ)日糧配方

1.3 測(cè)定指標(biāo)與方法

生產(chǎn)性能指標(biāo)：總采食量、平均日采食量、總增重、日增重、平均日增重、料肉比。

表2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

皮毛狀況指標(biāo)：皮膚顏色、毛發(fā)亮度、毛發(fā)狀態(tài)。

評(píng)價(jià)皮膚顏色、毛發(fā)亮度和毛發(fā)狀態(tài)，每個(gè)因子的評(píng)分是1到3，3是最理想的。皮毛感觀：從每個(gè)處理中每個(gè)重復(fù)隨機(jī)選擇4頭豬進(jìn)行皮毛打分。皮毛得分=皮膚顏色得分+毛色亮度得分+毛色狀態(tài)得分,具體的評(píng)分情況見(jiàn)表3。

表3 皮膚和毛發(fā)評(píng)分情況

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用EXCEL2003進(jìn)行初步整理，利用SPSS13.0進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)和數(shù)據(jù)分析。

2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

2.1 稀土元素氨基酸螯合物對(duì)保育期仔豬生長(zhǎng)性能的影響(見(jiàn)表4)

表4 稀土元素氨基酸螯合物對(duì)保育期仔豬生長(zhǎng)性能的影響

由表4結(jié)果可知，試驗(yàn)1組的平均日采食量與對(duì)照組相比提高了2.88%、平均日增重提高3.57%，而料肉比降低了0.54%。而試驗(yàn)2組，在降低平均日采食量1.39%的基礎(chǔ)上亦提高平均日增重2.90%，并且降低料肉比3.78%。

2.2 稀土元素氨基酸螯合物對(duì)保育期仔豬皮毛性狀的影響(見(jiàn)表5、圖1)

由表5和圖1的結(jié)果可知，與對(duì)照組相比，氨基酸螯合物對(duì)試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組保育期仔豬皮毛性狀的影響并不顯著(P＞0.05)。

表5 稀土元素氨基酸螯合物對(duì)保育期仔豬皮毛性狀的影響

3 討論

3.1 稀土元素氨基酸螯合物對(duì)保育期仔豬生長(zhǎng)性能的影響

日糧中添加適量的稀土可以顯著提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能(He等，2006)[5]。稀土可以通過(guò)對(duì)甲狀腺激素及生長(zhǎng)激素水平的調(diào)節(jié)提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能。有報(bào)道稱(chēng)，在配合飼料中添加少量稀土，可激活動(dòng)物體內(nèi)的生長(zhǎng)因子，提高酶的活性，增強(qiáng)動(dòng)物自身免疫力，從而提高飼料轉(zhuǎn)化率，加快動(dòng)物健康生長(zhǎng)[6-7]。胡忠澤等(1999)[8]研究指出，生長(zhǎng)豬日糧中添加稀土后，蛋白質(zhì)和氨基酸的表觀消化率都不同程度地提高了，這可能是由于稀土元素具有復(fù)雜的催化和助催化功能,能增強(qiáng)胃蛋白酶和中腸組織蛋白酶的活性。何若鋼等(1998)[9]研究也指出，在生長(zhǎng)肥育豬飼糧中添加75 mg/kg的有機(jī)稀土絡(luò)合物，可以顯著提高豬日增重，加快生長(zhǎng)，提早出欄，提高飼料利用率，降低生產(chǎn)成本，增加經(jīng)濟(jì)收益。上海德邦牧業(yè)有限公司技術(shù)部在多省所做試驗(yàn)結(jié)果顯著，在仔豬日糧中添加氨基酸稀土超微螯合包，能夠提高仔豬平均日增重和飼料轉(zhuǎn)化率。本試驗(yàn)亦得出,在斷奶仔豬日糧中添加稀土元素氨基酸螯合物，能夠顯著提高斷奶仔豬的平均日增重，其中添加250 g/t時(shí)效果最為顯著，相比對(duì)照組提高3.57%；但隨著添加量的提高，對(duì)斷奶仔豬的平均日增重沒(méi)有相應(yīng)的增加。在斷奶仔豬日糧中添加250 g/t稀土元素氨基酸螯合物，能夠顯著提高斷奶仔豬的平均日采食量，相比對(duì)照組提高了2.88%；但添加350 g/t時(shí)試驗(yàn)組的平均日采食量沒(méi)有提高，反而略有下降，這可能與稀土低促高抑的作用有關(guān)。但是添加350 g/t時(shí)試驗(yàn)組的平均日增重高于對(duì)照組，從這一點(diǎn)可以看出，稀土元素氨基酸螯合物對(duì)于提高斷奶仔豬的日增重要好于采食量；這與稀土元素能夠提高動(dòng)物的消化、吸收和沉積的研究報(bào)道相一致。

3.2 稀土元素氨基酸螯合物對(duì)保育期仔豬皮毛性狀的影響

稀土的主要作用為促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌，稀土對(duì)仔豬皮毛性狀的影響尚未見(jiàn)報(bào)道。本試驗(yàn)中稀土元素氨基酸螯合物對(duì)斷奶仔豬的皮毛性狀無(wú)明顯影響。試驗(yàn)?zāi)┢趯?duì)照組與試驗(yàn)組仔豬皮毛性狀基本一致。

4 結(jié)論

①日糧中添加稀土元素氨基酸螯合物250 g/t可以提高仔豬采食量、日增重且降低了料肉比。而添加350 g/t時(shí)，在降低采食量的基礎(chǔ)上亦能提高日增重且顯著降低了料肉比。

②在本試驗(yàn)條件下，日糧中添加稀土元素氨基酸螯合物添加水平在250～350 g/t范圍內(nèi)，對(duì)保育期仔豬皮毛性狀影響不顯著。

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