文◎劉振啟 劉杰

▲厚樸植物

▲厚樸飲片

厚樸為常用中藥，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品。李時(shí)珍謂：“其木質(zhì)樸而皮厚，味辛烈而色紫赤，故有厚樸、烈、赤諸名?！焙駱銊e名又稱“川樸、赤樸、烈樸、紫油厚樸”。

作為一種名貴的藥材，厚樸在醫(yī)藥方面有其獨(dú)特的功效。它的皮、葉、花、果實(shí)，種子均可入藥。厚樸具有溫中、去濕、消痰、順氣的功能。常用來治氣喘、治療咳嗽，食宿不消、胸腹脹痛、氣滯等疾病。若是將厚樸和其他藥物配方使用，藥效更佳。厚樸的藥用價(jià)值是很高的。

厚樸的產(chǎn)地

厚樸為木蘭科植物厚樸及凹葉厚樸的干燥干皮、根皮及枝皮。主產(chǎn)于四川廣元，湖北恩施、宜昌，福建的浦城、松溪，湖南衡陽(yáng)、道縣等地。以四川、湖北所產(chǎn)的質(zhì)優(yōu)。習(xí)稱“川樸”或紫油厚樸。

每年4～6月剝?nèi)∩L(zhǎng)15年以上的樹的干皮，置沸水中微煮后，堆置土坑里，上蓋青草使之“發(fā)汗”，水分自內(nèi)部滲出后，內(nèi)表面變紫褐色或棕褐色時(shí)，再蒸軟，取出，卷成筒狀，曬干或炕干。根皮及枝皮剝下后可直接陰干。

現(xiàn)行規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)

溫樸即筒樸一等，卷成半筒或雙筒，兩端平齊。表面灰棕色或灰褐色，內(nèi)表面深紫色或紫棕色，平滑。氣香，味苦辛。筒長(zhǎng)40cm，重800g以上。二等，筒長(zhǎng)40cm，重500g以上。三等，筒長(zhǎng)40cm，重200g以上。四等，不符合以上規(guī)格的，碎樸，枝長(zhǎng)短不齊的均為此等貨。

川樸：一等筒樸，卷成單筒或雙筒狀，兩端平齊，表面黃棕色，有細(xì)密縱紋。內(nèi)面紫棕色，平滑，劃之顯油痕。斷面外側(cè)黃棕色，內(nèi)面紫棕色，顯油潤(rùn)纖維少，氣香，味苦辛。筒長(zhǎng)40cm,不超過43cm，重500g以上。

二等，筒長(zhǎng)40cm,不超過43cm，重200g以上。三等，筒長(zhǎng)40cm，重100g以上。四等，凡不符合以上規(guī)格的，以及碎片、枝樸、不分長(zhǎng)短大小均為此等。

靴樸：為靠近根部的干皮和根皮，似靴形上端呈筒形。表面粗糙，灰棕色或灰褐色，內(nèi)面深紫色，下端喇叭口狀，纖維性不明顯。氣香，味苦辛。一等，塊長(zhǎng)70cm以上，重12kg以上。二等，塊長(zhǎng)70cm以上，重2kg以上。三等，塊長(zhǎng)70cm以上，重500g以上。

根樸：一等，呈卷筒狀長(zhǎng)條，長(zhǎng)70cm，重400g以上。二等，長(zhǎng)短不分，每枝400g以下。

非正品品種

在市場(chǎng)厚樸短缺時(shí),出現(xiàn)過一些充當(dāng)厚樸出售的品種，這些品種有些屬地方習(xí)慣用藥，但按藥典收載規(guī)定屬非正品品種：

玉蘭：為木蘭科植物白玉蘭的樹皮；其性狀為外表面灰褐色或棕黃色，皮孔不明顯；內(nèi)表面黃棕色，斷面纖維性強(qiáng)。氣微，味淡略苦而不辛。

大葉玉蘭：為木蘭科植物大葉玉蘭的樹皮；其性狀為表面灰白色。除去栓皮顯深棕色；內(nèi)表面棕紫色或褐色。斷面纖維性而有油性，氣辛香而弱，有辛辣味而苦，稍有灼舌感。

湖北木蘭：為木蘭科植物湖北木蘭的樹皮；習(xí)稱川姜樸，皮厚，1.5～5mm。外表面灰褐色或暗棕色，粗糙，栓皮厚，呈片塊狀脫落，并常留有淺棕色至黃棕色斑痕。質(zhì)硬，折斷面外側(cè)呈顆粒狀，內(nèi)側(cè)呈纖維狀，氣芳香，味辛辣，微苦。

凹葉木蘭：為木蘭科植物凹葉木蘭的樹皮；相似于湖北木蘭，不同點(diǎn)是栓皮片狀脫落處色較深，多顯紫褐色。氣弱，味淡。

長(zhǎng)葉木蓮：為木蘭科植物長(zhǎng)葉木蓮的樹皮；外表皮棕黑色；內(nèi)表面褐色。斷面顯強(qiáng)纖維性，皮厚0.2～0.4cm。氣微，味淡。

土厚樸：為木蘭科植物桂楠木蓮的樹皮；呈單卷、雙卷、半卷或板片狀，厚2～5mm。外表面灰至灰褐色，有眾多圓形或橢圓形皮孔，表皮粗糙，具不整齊的縱裂紋和橫紋。栓皮剝落處呈棕紅色。內(nèi)表面黃棕色，平坦，具縱紋理。質(zhì)硬，斷面纖維性，氣微香，味苦辛。

紫厚樸：為木蘭科植物四川木蓮的干燥樹皮；呈卷筒狀或板狀。外表面灰褐色或灰黃色，具細(xì)短縱裂紋，散有橫向突起的圓形皮孔。內(nèi)表面黃色至紫褐色，平坦，有細(xì)縱紋，質(zhì)硬脆，斷面有粉塵飛揚(yáng)，外側(cè)顆粒狀，內(nèi)側(cè)纖維性，氣弱，味微苦。