康有金，柯 可

（武漢科技大學(xué)，湖北 武漢 430065）

關(guān)于高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查研究

康有金，柯 可

（武漢科技大學(xué)，湖北 武漢 430065）

高級(jí)英語(yǔ)是英語(yǔ)專業(yè)高年級(jí)學(xué)生必修的一門主干課程，其課文帶有濃厚的文化色彩。本文從語(yǔ)言與文化的關(guān)系入手，說(shuō)明了高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)中重視文化教學(xué)的必要性，并對(duì)目前高校高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查分析，找出現(xiàn)存的問(wèn)題，進(jìn)而在此基礎(chǔ)上探索高級(jí)英語(yǔ)中的文化教學(xué)方法，從師資、學(xué)生、教學(xué)法、測(cè)試等方面提出可行的建議，以期改善高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)。

高級(jí)英語(yǔ)；文化教學(xué)；現(xiàn)狀；建議

1.引言

英國(guó)社會(huì)人類學(xué)家馬林諾夫斯基（Malinowski）曾說(shuō)過(guò)，語(yǔ)言深深扎根于文化現(xiàn)實(shí)和該民族人民的習(xí)俗生活中，語(yǔ)言研究離不開(kāi)這一寬泛的語(yǔ)言行為環(huán)境。高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)是語(yǔ)言教學(xué)，當(dāng)然應(yīng)該在其中融入文化教學(xué)。教育部在2000年3月重新修訂的高等學(xué)校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)大綱中規(guī)定：“高級(jí)英語(yǔ)是一門訓(xùn)練學(xué)生綜合英語(yǔ)技能尤其是閱讀理解、語(yǔ)法修辭與寫(xiě)作能力的課程。課程通過(guò)閱讀和分析內(nèi)容廣泛的材料，包括涉及政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、語(yǔ)言、文化、教育、哲學(xué)等方面的名家作品，擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)面，加深學(xué)生對(duì)名篇的分析和欣賞能力、邏輯思維與獨(dú)立思考的能力，鞏固和提高學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言技能?！备鶕?jù)大綱的要求，教師在教授高級(jí)英語(yǔ)時(shí)要把文化教學(xué)和語(yǔ)言教學(xué)結(jié)合起來(lái)。

2.在高級(jí)英語(yǔ)中進(jìn)行文化教學(xué)的必要性

語(yǔ)言和文化兩者相互依賴，不可分割。英國(guó)著名語(yǔ)言學(xué)家（J.Lyons）指出：“只有當(dāng)人們充分了解了文化或文化的作用時(shí)，才能全面理解由語(yǔ)法和詞匯表現(xiàn)出來(lái)的語(yǔ)言的各種意義?！绷_伯特拉多（Robert Lado）也曾說(shuō)，“我們不努力去掌握文化背景知識(shí)，就不可能教好語(yǔ)言，語(yǔ)言是文化的一部分，不懂得文化的一些模式和準(zhǔn)則，就不能真正學(xué)好一種語(yǔ)言。”因此，文化教學(xué)在英語(yǔ)教學(xué)中具有舉足輕重的地位，在承載著提高學(xué)生文學(xué)文化素養(yǎng)使命的高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)中更是如此。在高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，除了教授學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)外，也應(yīng)重視文化教學(xué)。這是因?yàn)楦呒?jí)英語(yǔ)的深度決定了在高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行文化教學(xué)時(shí)非常必要的。高級(jí)英語(yǔ)的課文中蘊(yùn)含著豐富的文化知識(shí)，如果僅從語(yǔ)言符號(hào)的表層去理解，而不挖掘符號(hào)下面的深層文化，也就不能理解高級(jí)英語(yǔ)課文的內(nèi)涵，也就難以把握作者的真實(shí)意圖和高級(jí)英語(yǔ)的精髓。如：高級(jí)英語(yǔ)第一冊(cè)第二課廣島——最有活力的城市（Hiroshima——the“Liveliest”City in Japan）中，作者以第一人稱的身份來(lái)采訪“二戰(zhàn)”后廣島市長(zhǎng)和因受核輻射傷害而住進(jìn)醫(yī)院的病人，標(biāo)題中的“Liveliest”是有深刻文化內(nèi)涵的：美國(guó)的原子彈并沒(méi)有真正意義上炸毀廣島這座城市，廣島是日本生命力最強(qiáng)的城市，日本是打不垮的，哪怕是原子彈，這才是作者真實(shí)的寫(xiě)作意圖。

3.研究設(shè)計(jì)

3.1 調(diào)查目的

了解高校英語(yǔ)專業(yè)的高級(jí)英語(yǔ)中文化教學(xué)的現(xiàn)狀，希望通過(guò)調(diào)查來(lái)合理地在高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行文化教學(xué)。

3.2 調(diào)查對(duì)象

武漢科技大學(xué)、華中科技大學(xué)、華中師范大學(xué)、湘南大學(xué)200名英語(yǔ)專業(yè)四年級(jí)的學(xué)生參加了此次調(diào)查和測(cè)試。他們都是剛學(xué)完高級(jí)英語(yǔ)課程。為了對(duì)問(wèn)卷內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)并補(bǔ)充，筆者還對(duì)6名高校英語(yǔ)教師和20名參與調(diào)查和測(cè)試的學(xué)生進(jìn)行了訪談。

3.3 調(diào)查工具

調(diào)查工具有兩個(gè)：關(guān)于高級(jí)英語(yǔ)中的文化教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查問(wèn)卷和高級(jí)英語(yǔ)中文化知識(shí)測(cè)試卷。

（1）關(guān)于高級(jí)英語(yǔ)中的文化教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查問(wèn)卷。此問(wèn)卷由筆者自行設(shè)計(jì)。問(wèn)卷包含學(xué)生對(duì)高級(jí)英語(yǔ)中文化知識(shí)作用的認(rèn)識(shí)、教師教授高級(jí)英語(yǔ)的模式和方法、學(xué)生學(xué)習(xí)高級(jí)英語(yǔ)中文化知識(shí)的動(dòng)機(jī)和方法及其掌握情況。

（2）高級(jí)英語(yǔ)中的文化知識(shí)測(cè)試卷。測(cè)試卷中題目包含作者背景知識(shí)、關(guān)于地理、歷史的文化知識(shí)、高級(jí)英語(yǔ)課文中蘊(yùn)含的文化知識(shí)。

3.4 數(shù)據(jù)分析

2011年3月1日至4月1日，接受調(diào)查的學(xué)生填寫(xiě)了調(diào)查問(wèn)卷并參加了測(cè)試。調(diào)查和測(cè)試都是隨堂進(jìn)行。筆者采用Excel 2003進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

4.結(jié)果與討論

4.1 學(xué)生對(duì)高級(jí)英語(yǔ)中文化知識(shí)作用的認(rèn)識(shí)

調(diào)查表明，40%的學(xué)生比較不重視高級(jí)英語(yǔ)中的文化知識(shí)，甚至還有25%的學(xué)生非常不重視，比較重視高級(jí)英語(yǔ)中文化知識(shí)學(xué)習(xí)的只占20%。學(xué)生對(duì)高級(jí)英語(yǔ)中文化知識(shí)到底有何作用不明確。問(wèn)卷中的這一題是一道開(kāi)放題，可是只有15位同學(xué)寫(xiě)到“可以加深對(duì)課文的理解”、“可以增強(qiáng)學(xué)習(xí)的趣味性”。大部分學(xué)生表示不清楚高級(jí)英語(yǔ)中文化知識(shí)有何作用。75%的學(xué)生在學(xué)習(xí)高級(jí)英語(yǔ)時(shí)，主要時(shí)間都花在詞匯、語(yǔ)法等基礎(chǔ)語(yǔ)言知識(shí)上。只有10%的學(xué)生比較重視學(xué)習(xí)修辭。

4.2 教師教授高級(jí)英語(yǔ)的現(xiàn)狀

問(wèn)卷中4、5、6、7題分別從教師教授高級(jí)英語(yǔ)的模式、教師對(duì)高級(jí)英語(yǔ)中文化知識(shí)的重視程度、教師教授高級(jí)英語(yǔ)中文化知識(shí)的方法和教師所教授的文化知識(shí)的內(nèi)容來(lái)調(diào)查教師教授高級(jí)英語(yǔ)的現(xiàn)狀。85%的教師采用的是以教師為中心，學(xué)生接受教師所傳授的知識(shí)的傳統(tǒng)的教學(xué)手段，仍以講解詞匯和語(yǔ)法知識(shí)為主，重視學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)的掌握，而沒(méi)有把傳授文化知識(shí)和語(yǔ)言知識(shí)有效結(jié)合起來(lái)，忽視了語(yǔ)言與文化密不可分的這一特點(diǎn)，就不能深層次的挖掘課文的內(nèi)涵。即便講到文化知識(shí)，也只涉及作者簡(jiǎn)介或某些地理、歷史知識(shí)，對(duì)特殊詞匯、短語(yǔ)還有篇章所蘊(yùn)含的文化知識(shí)較少涉及，在教授高級(jí)英語(yǔ)中的文化知識(shí)時(shí)，采用的方法單一，70%的只是簡(jiǎn)單介紹，只有少數(shù)教師會(huì)采用課堂討論、課后分小組查閱資料并講解的方法，這些情況當(dāng)然與教師們對(duì)高級(jí)英語(yǔ)中文化教學(xué)的重視程度有關(guān)，也與教師們自身的水平有關(guān)。

4.3 學(xué)生學(xué)習(xí)高級(jí)英語(yǔ)中的文化知識(shí)的現(xiàn)狀

《關(guān)于高級(jí)英語(yǔ)中的文化教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查問(wèn)卷》中8、9、10、11題是關(guān)于學(xué)生學(xué)習(xí)高級(jí)英語(yǔ)中文化知識(shí)的現(xiàn)狀。調(diào)查表明，45%的學(xué)生在課前從不主動(dòng)去預(yù)習(xí)高級(jí)英語(yǔ)中的背景和文化知識(shí)，30%的學(xué)生很少課前查閱了解高級(jí)英語(yǔ)中的文化知識(shí)，75%的學(xué)生學(xué)習(xí)高級(jí)英語(yǔ)中的文化知識(shí)只是通過(guò)老師課上介紹，學(xué)生們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中過(guò)分依賴教師，習(xí)慣接受填鴨式教學(xué)，缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，造成了“教師講，學(xué)生記”的局面，課后學(xué)生也把大部分時(shí)間花在記單詞、做練習(xí)上，忽視了文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，對(duì)高級(jí)英語(yǔ)中課文的理解停留在表面上。這就導(dǎo)致學(xué)生對(duì)高級(jí)英語(yǔ)中的文化知識(shí)的掌握情況令人不滿意，只有35%的學(xué)生掌握了一半以上。在訪談中，教師也指出，學(xué)生的詞匯等基本語(yǔ)言知識(shí)達(dá)不到高級(jí)英語(yǔ)高層次學(xué)習(xí)的要求，再加上高級(jí)英語(yǔ)課時(shí)有限，文化教學(xué)受到阻礙。參與訪談的學(xué)生也指出，因?yàn)榭荚嚮旧喜豢歼@些文化知識(shí)，覺(jué)得沒(méi)有必要花費(fèi)時(shí)間在這上面。

4.4 高級(jí)英語(yǔ)中文化知識(shí)測(cè)試結(jié)果

?

通過(guò)對(duì)《高級(jí)英語(yǔ)中的文化知識(shí)測(cè)試卷》進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)高級(jí)英語(yǔ)中文化知識(shí)掌握情況不容樂(lè)觀。25道檢測(cè)題中，25%的學(xué)生只答對(duì)不到5題，35%的學(xué)生只答對(duì)6~10題，答對(duì)20題以上的只占10%，學(xué)生們對(duì)高級(jí)英語(yǔ)中的文化知識(shí)的了解僅局限于“馬克吐溫的代表作”、“美國(guó)內(nèi)戰(zhàn)爆發(fā)的時(shí)間”、“美國(guó)在日本廣島投下原子彈的時(shí)間”、“就希特勒入侵蘇聯(lián)的講話一文的作者”這些近乎常識(shí)性的問(wèn)題。但是對(duì)于“中東地區(qū)指哪一段地區(qū)？”、“《沙漠之舟》一文作者戈?duì)枺ˋl. Gore）于哪一年獲得諾貝爾和平獎(jiǎng)？”、“蘇德戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)于哪一年？”、“震驚世界的審判發(fā)生于哪一年？”“第四次中東戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)于哪一年？”這些背景知識(shí)所知不詳，多憑猜測(cè)?？梢?jiàn)，學(xué)生平時(shí)在學(xué)習(xí)高級(jí)英語(yǔ)時(shí)，對(duì)文章作者和文章涉及的地理、歷史等文化背景知識(shí)的了解僅限于皮毛，不夠深入。對(duì)課文中蘊(yùn)含的文化知識(shí)，學(xué)生更是感到陌生，比如：《中東集市》中“駱駝”的象征意義是什么，“戴面紗的婦女”有何象征意義？《廣島——日本最具活力的城市》中“牡蠣”的含義是什么？《沙漠之舟》中的“沙漠”和“舟”分別象征什么？《外婆的家什》一文中，作者用“外婆”一詞有何深意？……這一系列頗具深度的問(wèn)題讓學(xué)生們感到新奇，不知從何下筆。在隨后的訪談中，75%的學(xué)生們也都反映到很多測(cè)試題的內(nèi)容老師在平時(shí)授課時(shí)不曾涉及，在問(wèn)及學(xué)生們是否希望學(xué)習(xí)這些文化知識(shí)時(shí)，學(xué)生們表示非常有興趣去探索，他們是在做了這個(gè)測(cè)試卷后才發(fā)現(xiàn)高級(jí)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)可以這么有趣，這么深入。

5.結(jié)論和建議

5.1 結(jié)論

本次調(diào)查得到了以下結(jié)果：

（1）目前高校英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生對(duì)高級(jí)英語(yǔ)中的文化知識(shí)作用的認(rèn)識(shí)不夠，因而在學(xué)習(xí)中很容易忽視文化知識(shí)的學(xué)習(xí)。

（2）總體上講，目前高校高級(jí)英語(yǔ)教師中有一大部分并非很專業(yè)，他們受很多因素的制約，仍然采用的是以教師為中心，學(xué)生接受教師所傳授的知識(shí)的傳統(tǒng)的教學(xué)手段教學(xué)重心放在基礎(chǔ)的語(yǔ)言知識(shí)上，忽略了文化知識(shí)的重要性。

（3）調(diào)查表明，學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)高級(jí)英語(yǔ)中的文化知識(shí)時(shí)很被動(dòng)，由于考試這一強(qiáng)有力的指揮棒沒(méi)發(fā)揮作用，學(xué)生們動(dòng)機(jī)不強(qiáng)，大部分學(xué)生學(xué)習(xí)高級(jí)英語(yǔ)中的文化知識(shí)只是通過(guò)老師上課介紹，課前課后則拋之于腦后，這勢(shì)必影響高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)。

（4）通過(guò)檢測(cè)，學(xué)生對(duì)高級(jí)英語(yǔ)中的文化知識(shí)掌握情況令人失望。學(xué)生們知識(shí)對(duì)一些比較淺顯的文化知識(shí)比較確定，而沒(méi)有花時(shí)間去探究、去挖掘高級(jí)英語(yǔ)中蘊(yùn)含的文化知識(shí)，學(xué)生對(duì)背景和文化知識(shí)的掌握程度在英語(yǔ)閱讀中起著非常重要的作用，如果不具備作者所預(yù)計(jì)的讀者應(yīng)了解的背景和文化知識(shí)，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致學(xué)生們對(duì)高級(jí)英語(yǔ)課文的理解不夠深入，自然達(dá)不到大綱里的要求。

5.2 建議

以上研究結(jié)果對(duì)高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)有以下幾方面的啟示。

5.2.1 師資方面

高級(jí)英語(yǔ)的教學(xué)需要有高級(jí)的老師來(lái)承擔(dān)。高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)對(duì)教師素質(zhì)要求很高，教師不僅要有深厚的語(yǔ)言功底，還要貫通中西。然而，現(xiàn)任高級(jí)英語(yǔ)教師中，雖然基本上都是畢業(yè)于英語(yǔ)專業(yè)，但文化功底比較薄弱，而且教學(xué)任務(wù)相當(dāng)繁重，普遍超負(fù)荷工作，少有時(shí)間和精力從事教學(xué)研究，也少有機(jī)會(huì)進(jìn)修和培訓(xùn)，這就成為高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)的絆腳石。

因此，應(yīng)該給高級(jí)英語(yǔ)一線教師提供更多的出國(guó)機(jī)會(huì)，使其親身經(jīng)歷和了解目的語(yǔ)文化，而且還應(yīng)多提供專業(yè)培訓(xùn)，使其了解更多的教學(xué)法，提高教師的整體素質(zhì)。此外，讓那些具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的老教師與年輕教師直接交流，共同進(jìn)行與此相關(guān)的科研也不失為一種好的方法，如：可以開(kāi)展高級(jí)英語(yǔ)課程資源的文化研究。

5.2.2 學(xué)生方面

作為學(xué)習(xí)的主體，學(xué)生對(duì)高級(jí)英語(yǔ)中文化知識(shí)的學(xué)習(xí)的重要性的認(rèn)識(shí)對(duì)其學(xué)習(xí)方式的選擇起著極其重要的作用。根據(jù)此項(xiàng)調(diào)查研究，學(xué)生們對(duì)高級(jí)英語(yǔ)課文中蘊(yùn)含的文化知識(shí)還是比較感興趣的，教師可以從學(xué)生感興趣的文化知識(shí)入手，激發(fā)學(xué)生的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生掌握更多的文化內(nèi)容。興趣激發(fā)起來(lái)的同時(shí)也要讓學(xué)生意識(shí)到文化知識(shí)在高級(jí)英語(yǔ)學(xué)習(xí)中的重要性和必要性，有了這個(gè)意識(shí)后，學(xué)生就需要調(diào)整自己的學(xué)習(xí)方法，多花些時(shí)間去挖掘詞匯、句子的深層含義，挖掘高級(jí)英語(yǔ)中的文化知識(shí)，而不僅僅是被動(dòng)地接受老師所介紹的文化知識(shí)。

5.2.3 教學(xué)法方面

由于長(zhǎng)期受結(jié)構(gòu)主義語(yǔ)言學(xué)的影響，多年來(lái)中國(guó)的外語(yǔ)教學(xué)一直沿用以教師為主體的傳統(tǒng)教學(xué)方法，教師忙于為學(xué)生講解語(yǔ)法和詞匯難點(diǎn)，學(xué)生也埋首于詞匯、語(yǔ)法等語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)。教師多靠介紹與課文有關(guān)的背景知識(shí)來(lái)進(jìn)行文化教學(xué)，學(xué)生則更希望充分使用多媒體資源來(lái)改進(jìn)現(xiàn)有的枯燥的外語(yǔ)教學(xué)。此外，還應(yīng)提倡以學(xué)生為主體的教學(xué)法，利用小組討論、課堂報(bào)告、文學(xué)賞析等方式讓學(xué)生參與教學(xué)過(guò)程，使他們從中更好地了解高級(jí)英語(yǔ)中的文化知識(shí)。

此外，還可以采用異同比較法，比較漢語(yǔ)文化和英語(yǔ)文化之間的異同；以點(diǎn)帶面法，在處理某一類具有文化背景知識(shí)的閱讀例子時(shí)，不僅講授語(yǔ)義的文化背景，同時(shí)進(jìn)行適度地橫向擴(kuò)展等。

5.2.4 測(cè)試方面

作為教學(xué)過(guò)程的檢查環(huán)節(jié)，測(cè)試對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的影響是不可低估的。設(shè)計(jì)科學(xué)合理的測(cè)試方式會(huì)推動(dòng)教學(xué)發(fā)展。在此項(xiàng)調(diào)查研究中，多數(shù)學(xué)生也反映，由于高級(jí)英語(yǔ)考試不涉及文化能力測(cè)試，致使學(xué)生覺(jué)得沒(méi)有必要花費(fèi)時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)文化知識(shí)。因此，為了改善高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)，修改高級(jí)英語(yǔ)測(cè)試方式，有效利用考試的反撥作用，將文化知識(shí)和能力作為考察指標(biāo)已勢(shì)在必行。

（注：本文系湖北省教育廳資助的教學(xué)研究項(xiàng)目：基于提高學(xué)生文學(xué)修養(yǎng)的“高級(jí)英語(yǔ)”教學(xué)研究，立項(xiàng)編號(hào)：2011s010；暨武漢科技大學(xué)創(chuàng)新基金項(xiàng)目：高級(jí)英語(yǔ)課程學(xué)習(xí)中學(xué)生的文化背景知識(shí)調(diào)查研究，項(xiàng)目編號(hào)：10SHZ029，參加者：柯可，秦雯，徐曉，劉夢(mèng)琳）

[1]高等學(xué)校外語(yǔ)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)英語(yǔ)組.高等學(xué)校英語(yǔ)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)大綱[M].上海外語(yǔ)教育出版社，2005.

[2]胡文仲，高一虹.外語(yǔ)教學(xué)與文化[M].長(zhǎng)沙：湖南教育出版社，1997.

[3]康有金,周慧.從語(yǔ)篇分析角度欣賞“高級(jí)英語(yǔ)”高度[J].長(zhǎng)城，2010.2.

[4]李虹.背景知識(shí)在高級(jí)英語(yǔ)教學(xué)中的地位[J].邢臺(tái)學(xué)院學(xué)報(bào)，2008，23（1）.

[5]張紅玲.跨文化外語(yǔ)教學(xué)[M].上海外語(yǔ)教育出版社，2007.

[6]朱家科.大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)[M].武漢：華中科技大學(xué)出版社，2009.