摘要：包裝設(shè)計是一門注重實踐的課程，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力及商業(yè)理念，通過實踐學(xué)習(xí)，使學(xué)生能運用所學(xué)知識自由應(yīng)用到包裝市場。信陽茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，帶動了包裝市場的發(fā)展，通過高校教學(xué)與包裝企業(yè)的結(jié)合，增強學(xué)生的實踐性，同時為茶葉包裝設(shè)計注入新的設(shè)計理念。
　　關(guān)鍵詞：包裝設(shè)計；信陽茶；實踐；教學(xué)
　　包裝設(shè)計是高校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)一門必修的課程，它是指設(shè)計者選用合適的包裝材質(zhì)，運用藝術(shù)手法，為商品進行包裝結(jié)構(gòu)造型和包裝美化裝飾設(shè)計?，F(xiàn)代包裝設(shè)計是一門以文化為基礎(chǔ)，兼顧藝術(shù)和生活應(yīng)用的實用學(xué)科，它不僅是一種文化符號載體，體現(xiàn)地域性特色，更能起到傳播和弘揚中華民族文化的作用。在高校包裝設(shè)計教學(xué)中，運用豐富的教學(xué)資源結(jié)合當(dāng)?shù)氐陌b企業(yè)，通過校企合作的方式，提高教學(xué)質(zhì)量，增強學(xué)生動手和創(chuàng)新能力，為茶葉包裝設(shè)計注入更多的文化元素，達到校企雙贏的目的。
　　一、信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
　　中國是茶的發(fā)源地之一，產(chǎn)茶面積居世界第一。茶產(chǎn)業(yè)是河南省傳統(tǒng)、特色產(chǎn)業(yè)，信陽產(chǎn)茶歷史悠久，是我國古代八大茶區(qū)之一，據(jù)唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》記載并劃分為八大茶區(qū)，其中淮南茶區(qū)就包括信陽一帶。信陽毛尖是中國十大名茶之一，素以細、圓、緊、直、多白毫，香高，味濃，色綠的獨特風(fēng)格享譽中外，早在1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎。近幾年，信陽紅的開發(fā)和生產(chǎn)是河南省茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域中的一次重大科技創(chuàng)新。在傳統(tǒng)綠茶的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè)，對信陽茶產(chǎn)業(yè)的整體形象有著深遠的意義。特別是隨著河南茶產(chǎn)業(yè)市場的發(fā)展，及河南省政府《河南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011—2020）》的貫徹落實，信陽茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大。尤其是第二十屆信陽茶文化節(jié)暨2012中國（信陽）國際茶業(yè)博覽會的舉辦，有力地促進了信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。截至2011年信陽市茶葉總產(chǎn)量達4600萬公斤，信陽毛尖品牌價值達45億元，位居全國茶葉類第三，茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的同時也為茶葉包裝設(shè)計帶來了前所未有的機遇。
　　二、高校包裝設(shè)計教學(xué)現(xiàn)狀
　　包裝設(shè)計課程是一門實踐性較強的學(xué)科，包裝設(shè)計教學(xué)要保持不斷順應(yīng)時代的設(shè)計理念，以消費受眾的審美和需求為前提，兼顧包裝設(shè)計的商品效益，不能以單純的理論教學(xué)來灌輸設(shè)計理念。部分高校包裝設(shè)計教學(xué)授課內(nèi)容單一，不重視實踐環(huán)節(jié)，不注重學(xué)生設(shè)計素質(zhì)的全方面提高。現(xiàn)階段包裝設(shè)計課程源自工藝美術(shù)教育，對實踐技術(shù)不夠重視，教學(xué)內(nèi)容基本是平面設(shè)計理念及設(shè)計規(guī)律。而現(xiàn)代包裝包含材料、工藝技能、產(chǎn)品功能設(shè)計及商品營銷等方面，部分高校的包裝設(shè)計課程僅僅依靠教科書進行課堂講授，與現(xiàn)代包裝理念及市場脫節(jié)，培養(yǎng)出的學(xué)生實踐能力缺乏，不能勝任包裝設(shè)計工作。對于茶葉包裝設(shè)計，還要考慮茶文化與包裝的融合，在茶葉包裝中弘揚傳統(tǒng)的茶文化，展現(xiàn)茶企業(yè)的文化氣韻。
　　三、包裝設(shè)計教學(xué)與信陽茶產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合
　　解決高校包裝設(shè)計教學(xué)中的問題，如學(xué)生缺乏實踐能力、工藝技術(shù)及商業(yè)營銷理念，可以通過校企合作的方式來達到共贏，一方面給學(xué)生創(chuàng)造實踐機會，一方面信陽茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，帶動茶葉包裝設(shè)計的發(fā)展，也需要高校的科研力量為茶葉包裝企業(yè)注入新的設(shè)計理念，提升設(shè)計包裝的文化性。
　　1. 通過實踐，增強學(xué)生的實踐能力和商業(yè)理念。在包裝教學(xué)中，通過校企合作使學(xué)生接觸到企業(yè)中的包裝材料，解剖包裝結(jié)構(gòu)、實踐印刷工藝和制作方法，體驗在量化生產(chǎn)中的效率，培養(yǎng)學(xué)生整合各種優(yōu)勢資源的能力。通過校企實踐，讓學(xué)生親自參與到商業(yè)活動中，與客戶真誠合作，感受激烈的市場競爭。使學(xué)生認識到必須認識市場，了解企業(yè)文化，熟悉茶產(chǎn)品特性，關(guān)注市場狀況，掌握市場和消費受眾的接受程度。在包裝設(shè)計的教學(xué)中，讓學(xué)生親自動手制作是最直觀的學(xué)習(xí)方法，包裝材料的特性各不相同，針對茶葉的特性，選擇適合茶葉儲藏、運輸及展示的包裝材料，根據(jù)茶葉的品類，選用適合的包裝材料區(qū)分各檔次的消費受眾。充分了解各茶葉企業(yè)的宣傳點，時刻關(guān)注茶葉市場的趨勢，在包裝設(shè)計中充分考慮消費者的需求意圖。讓學(xué)生體驗市場調(diào)研、創(chuàng)意構(gòu)思、排版打樣、印刷完成等全過程，通過客戶對包裝設(shè)計作品認可度總結(jié)經(jīng)驗，提高包裝學(xué)習(xí)能力。
　　2. 提升包裝企業(yè)的設(shè)計創(chuàng)新性和文化性。隨著信陽茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，包裝設(shè)計公司的業(yè)務(wù)量也大量提升，原有的設(shè)計模式也面臨一系列的挑戰(zhàn)，例如，包裝設(shè)計創(chuàng)意匱乏、圖案形式單一、文化品位差、設(shè)計理念滯后及后備設(shè)計人才缺乏。通過與高校教學(xué)聯(lián)合，包裝公司易于在合作中發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀設(shè)計人才，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展儲備人才資源。企業(yè)可以借助高校的師源和科研力量尋找設(shè)計創(chuàng)意源泉，利用高校資源了解國際設(shè)計潮流和動態(tài)，提升設(shè)計人員的設(shè)計理念，創(chuàng)作出具有新式理念的包裝。利用高校的學(xué)術(shù)性和文化性信息，豐富和突出設(shè)計作品的文化內(nèi)涵和民族特征。在我校的包裝設(shè)計教學(xué)中，通過校企聯(lián)合達到了良好的雙贏效果。我校與信陽當(dāng)?shù)匾患掖笮桶b公司——云龍包裝公司合作，在云龍公司建立了教學(xué)實訓(xùn)基地，在包裝設(shè)計教學(xué)期間，學(xué)生在實訓(xùn)基地參觀企業(yè)包裝生產(chǎn)車間，了解包裝工藝制作過程。
　　綜上所述，包裝設(shè)計是一種將材料、藝術(shù)、實用及設(shè)計元素與產(chǎn)品結(jié)合在一起，在市場中結(jié)合商業(yè)理念營銷的創(chuàng)造性工作。高校包裝設(shè)計教學(xué)在注重藝術(shù)水平、設(shè)計理念及科研的同時，也應(yīng)該面對市場經(jīng)濟并注重商業(yè)理念，通過與包裝企業(yè)聯(lián)合，建立實訓(xùn)基地，要求學(xué)生積極參加實踐活動，既培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)文化素質(zhì)，也要培養(yǎng)市場經(jīng)濟和商業(yè)理念。包裝工業(yè)在經(jīng)濟中也占有重要的地位，面對日益激烈的市場競爭，包裝也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，包裝企業(yè)通過校企合作提升設(shè)計理念和文化內(nèi)涵，整合資源，達到雙方共贏的效果。
　　
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