摘要：傳統(tǒng)《導游基礎知識》教學以老師講、學生聽為主，不能很好地調(diào)動學生的積極性和主動性。作者從一線教學的切身感受出發(fā)，探討了新課改形勢下興趣教學的不同方式，與同行交流高職院校旅游管理專業(yè)教學的經(jīng)驗。
　　關鍵詞：高職旅游管理專業(yè)；《導游基礎知識》；興趣教學
　　一
　　《導游基礎知識》作為高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)學生基本素質和能力的基礎課程之一，知識面涉及廣泛，知識點多且細碎，學生掌握起來有一定的困難。根據(jù)多年來的經(jīng)驗，我認為從激發(fā)、引導學生興趣入手才能更好地提高學習效率，實現(xiàn)能力素質培養(yǎng)的教學目標。我在實踐中總結了一些經(jīng)驗和教訓，在此，結合《導基》不同章節(jié)內(nèi)容的特點總結如下。
　?。ㄒ唬├孟嚓P話題或事件引發(fā)學生興趣
　　高職學生對歷史和現(xiàn)今的大事件、熱點話題都很熱衷探討，但是往往了解不深，一知半解，因此，以和課程內(nèi)容相關的話題、熱點、大事件入手，在拓展學生知識面的同時，通常會引發(fā)學生的共鳴。例如在《導游基礎知識》“歷史發(fā)展簡史”一節(jié)的授課中，課本通常會從史前文化新舊石器時代的原始人類講起。這部分內(nèi)容在初中就已經(jīng)學過，如果我們照著教材去講，學生就會覺得毫無新意，提不起學習興趣。所以我選擇從相關的話題和事件入手，即世界原始人類的起源和人類起源問題的探討。首先向學生介紹世界上發(fā)現(xiàn)古猿的基本情況及一直存在爭議的人類起源的陸地說和海洋說。人類起源于陸地還是海洋，激起了學生熱烈的討論。在課堂氛圍達到高潮時，我的目的就達到了，繼而轉移話題，分析中國境內(nèi)早期原始人類的特點及和世界原始人類的對比和繼承關系，等等。其間還穿插了“北京人頭蓋骨的丟失”的大事件，并就此讓大家了解北京人頭蓋骨作為人類從猿到人轉變的關鍵轉折點的重要價值和“人類考古歷史上最動人的發(fā)現(xiàn)”的重要意義，學生印象非常深刻。
　?。ǘ膶W生最熟悉的現(xiàn)象入手引導學生的興趣
　　在上課過程中，從學生最熟悉的現(xiàn)象入手，往往也能達到事半功倍的效果。例如《導游基礎知識》中有一個知識要點——公主和格格的稱呼?！肮鳌币辉~在周代出現(xiàn)，周禮規(guī)定天子嫁女要由同姓的公（官職）來主持，所以有了“公主”之稱，后世繼承。滿清入關，為仿效明制，接近漢人的習慣，把皇帝的女兒特稱為“公主”，其他庶出和親王、君王、貝勒的女兒則保留了滿語的習慣稱為“格格”。在講解的時候，我特地提到了學生非常熟悉的影視劇《還珠格格》，提出了關于格格和公主稱呼的問題，學生一聽到他們熟悉且感興趣的內(nèi)容，馬上提起了精神。我趁熱打鐵，根據(jù)劇中人物依次介紹了“駙馬”、“額駙”等相關皇族稱謂。期間學生也饒有興趣地參與討論，在掌握知識點的同時達到了很好的課堂效果。
　?。ㄈ┮怨适碌男问骄o抓學生的興趣
　　在《導游基礎知識》課程中，不少學生覺得“佛教”這節(jié)接受起來有難度，并因此產(chǎn)生了畏難心理。我采取了講故事的形式。例如講佛教起源，我給學生們講述了佛教的創(chuàng)始人喬達摩·悉達多王子從誕生、出家到創(chuàng)教、傳教，最終在拘尸那迦圓寂的一生傳奇經(jīng)歷，在這個過程中，我盡量拋開理論性的內(nèi)容，讓學生感到像在看一部寫實電影，消除心理的學習障礙。等學生聽完故事，我引申總結佛教產(chǎn)生的深層社會原因，釋迦牟尼由人到神的轉變過程，佛教早期的傳承特點，大小乘佛教的區(qū)別，等等，學生接受起來比常規(guī)的教學方法容易得多，而且不是被動地接受，因為興趣已經(jīng)被調(diào)動起來，這些問題也恰恰是學生腦海當中困惑的問題。
　　（四）以文化對比的差異性激發(fā)學生的興趣
　　文化的差異性對比往往會產(chǎn)生幽默的效果，利用文化對比的差異性激發(fā)學生的興趣不失為激發(fā)學生學習興趣的有效方法。例如我在介紹客源國概況的時候，就把文化習慣、民族性格差異較大的英國和美國作為對比，穿插美國前總統(tǒng)小布什訪問英國時受到伊麗莎白女王接見的例子，對比了英國人的嚴謹和美國人的自由開放、不拘小節(jié)，繼而引出了兩國習慣的差異，讓學生在感到有趣的同時掌握了知識點。
　　二
　　激發(fā)學生興趣的方法有很多，我們在實踐教學過程中也在不斷發(fā)現(xiàn)，不斷創(chuàng)新。任何方法都要把握它的兩面性，在嘗到興趣教學的甜頭的同時，我也總結出一些需要注意的問題。
　?。ㄒ唬┮龑d趣不是嘩眾取寵
　　讓學生喜歡上課是一門藝術，這需要教師不斷學習，開拓思路，不斷創(chuàng)新，但絕不能為了討好學生而嘩眾取寵，不能為了激發(fā)學生興趣而去講一些低俗的、媚俗的、違反道德的話題和話語。作為職業(yè)院校的一線教師，我們更要注重樹立學生正確的人生觀、價值觀和道德觀。興趣教學應該是科學的，健康的，符合道德標準的引導，而不是為了提高學生的評教率而討好學生的嘩眾取寵，這是每一位一線職業(yè)教師都應遵循的最基本的原則。
　?。ǘ┍苊庖环N形式的重復使用
　　我們要結合課程特點，通過不同的方式和教學設計來引導學生，切忌一種形式重復使用，講故事就通篇講故事，列舉事件就從頭講到尾。我們在此強調(diào)的是一種技巧和方式，不能以偏概全，掩蓋整個課堂的完整程序和教學模塊。此外引導興趣的環(huán)節(jié)設計還應充分調(diào)動學生的積極性和參與性，增強課堂的互動，適應創(chuàng)新教學的趨勢。
　?。ㄈ┮驼n堂總結和評價相結合
　　引導學生的興趣要融入嚴格的課堂環(huán)節(jié)設計當中，不能天馬行空，想到哪講到哪，或者因為學生感興趣就長篇大論，應該與課堂總結和相應的教學評價相結合。引導手段的最終目的是引出教學內(nèi)容，激發(fā)興趣的根本初衷是讓學生更好地掌握教學目標要求的內(nèi)容。要注重對學生的教學評價，比如適時地對學生的課堂實踐、模擬、參與環(huán)節(jié)設置相應的教學評價環(huán)節(jié)，把能力培養(yǎng)目標細分，再分階段實現(xiàn)。這樣才能更有效地實現(xiàn)能力的培養(yǎng)目標，這也符合把實踐能力培養(yǎng)貫穿于教學過程當中的創(chuàng)新型課改的要求。
　　新課改形勢下，我們要打破傳統(tǒng)的老師教、學生學的滿堂灌的模式，以興趣為中心，以教師為主導，學生為主體，充分調(diào)動學生主動參與、自主協(xié)作，創(chuàng)新探索的精神，為旅游行業(yè)輸送有頭腦、有能力的實用型人才。
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