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(臺(tái)州市椒江區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合檢測(cè)中心,浙江臺(tái)州 318000)
近年來(lái),隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,臺(tái)州市椒江區(qū)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)已由傳統(tǒng)的“養(yǎng)豬為過(guò)年,養(yǎng)牛為換鹽”的自產(chǎn)自銷模式,轉(zhuǎn)變?yōu)橐陨唐飞a(chǎn)為主的模式。但是,隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大,畜禽疫病傳播,引起畜禽發(fā)病死亡所造成的經(jīng)濟(jì)損失正在不斷增加。因此,必須引起有關(guān)部門的重視。
1.1新病不斷出現(xiàn) 隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大,一些常見(jiàn)傳染病,如豬瘟、雞新城疫等已得到了有效控制,而危害嚴(yán)重的一些新畜禽傳染病,如豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS)、斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征(PMWS)、雞呼吸道綜合征(CRO)等,則不斷出現(xiàn),因缺乏有效的檢疫防疫措施,常常導(dǎo)致畜禽的大量死亡,給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
1.2病原毒力增強(qiáng) 目前,常見(jiàn)的畜禽傳染病,由于疫病的長(zhǎng)期流行,普遍出現(xiàn)了病原毒力增強(qiáng)和出現(xiàn)變異株等現(xiàn)象,如雞法氏囊病超強(qiáng)毒、變異株,非典型性豬瘟、母豬繁殖障礙綜合征、急性病毒性出血癥、PRRV變異株等。變異的另一結(jié)果是人畜共患病增多,動(dòng)物間相互傳播機(jī)會(huì)加大,導(dǎo)致某些疫病長(zhǎng)期存在,得不到有效控制。
1.3混合感染現(xiàn)象嚴(yán)重 目前,在實(shí)際生產(chǎn)中普遍存在的傳染病多由二種或二種以上病原菌混合或繼發(fā)感染所引起,給疫病診斷帶來(lái)了困難。由于飼養(yǎng)環(huán)境較差,病原污染嚴(yán)重等,加之一些免疫抑制性疾病,常常導(dǎo)致同一畜禽感染多種病原,使病情復(fù)雜化,往往延誤了疫病的診斷和治療。同時(shí),由于多種病原混合感染,影響了畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量,對(duì)人體健康造成了嚴(yán)重威脅。
1.4細(xì)菌耐藥現(xiàn)象突出 近年來(lái),部分畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)由于濫用抗生素和化學(xué)藥物,導(dǎo)致了細(xì)菌耐藥性現(xiàn)象普遍存在,多數(shù)藥物都有耐藥株出現(xiàn)。因此,科學(xué)使用抗生素及化學(xué)藥物已成為廣大獸醫(yī)工作者面臨的一個(gè)重要問(wèn)題。
2.1養(yǎng)殖戶憑經(jīng)驗(yàn)用藥 據(jù)調(diào)查,目前臺(tái)州市椒江區(qū)的畜禽養(yǎng)殖形式主要以農(nóng)戶為單位,養(yǎng)殖量少則幾頭(只),多則幾十頭(只)。一旦發(fā)生畜禽疫病,大多憑養(yǎng)殖戶的多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)隨意用藥防治,結(jié)果往往造成用藥不對(duì)癥,治療效果不佳,延誤了治療時(shí)機(jī),嚴(yán)重影響畜禽疾病的正確診治,造成用藥多、療效差的不良后果。
2.2獸藥店經(jīng)營(yíng)者指導(dǎo)用藥 據(jù)調(diào)查,目前基層獸藥店很大程度上依賴于“導(dǎo)購(gòu)”員的自身素質(zhì)和技術(shù)等指導(dǎo)養(yǎng)殖戶用藥,所以從事基層獸藥經(jīng)營(yíng)的多數(shù)都是略懂獸醫(yī)技術(shù)的行業(yè)內(nèi)部人士,但是伴隨行業(yè)的發(fā)展及市場(chǎng)的可觀,外行進(jìn)入也日益多了起來(lái),結(jié)果勢(shì)必造成某些誤導(dǎo)。即使是有一定技術(shù)的專業(yè)人士,他們只憑養(yǎng)殖戶的口述進(jìn)行簡(jiǎn)單判斷,缺少實(shí)際、科學(xué)的診療手段,容易造成誤診。
2.3基層獸醫(yī)指導(dǎo)用藥 基層獸醫(yī)在動(dòng)物疫病診療中發(fā)揮著重要作用,大多憑借自己的專業(yè)知識(shí),積累的臨床診療經(jīng)驗(yàn),為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)。但也普遍存在基層獸醫(yī)人員數(shù)量不足,學(xué)歷層次較低,能力良莠不齊,執(zhí)業(yè)行為不規(guī)范,誤診、誤判現(xiàn)象等時(shí)有發(fā)生。
2.4規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)大多配備專業(yè)獸醫(yī) 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)配備的專業(yè)獸醫(yī)一般都具有一定的專業(yè)知識(shí),比較熟悉和了解養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽疫病的發(fā)生情況,也有小規(guī)模的實(shí)驗(yàn)室可以提供輔助的診療手段,用藥上更加謹(jǐn)慎,有效。但是規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的專業(yè)獸醫(yī)單憑個(gè)人能力很難應(yīng)付所有畜禽疫病的診療措施,特別是某些疑難病癥。
3.1加強(qiáng)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖農(nóng)戶的畜禽疾病防控知識(shí)培訓(xùn) 目前,臺(tái)州市椒江農(nóng)村地區(qū)以家庭為單位的畜禽養(yǎng)殖戶還占有相當(dāng)比例,有關(guān)部門要加大對(duì)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)力度,將畜禽疾病防治培訓(xùn)列入農(nóng)技培訓(xùn)之列,提高畜禽養(yǎng)殖農(nóng)戶對(duì)畜禽疾病診斷治療水平。
一要加強(qiáng)動(dòng)物防疫、動(dòng)物檢疫、畜禽生產(chǎn)、獸藥管理、動(dòng)物疫情報(bào)告以及刑法、行政法等相關(guān)法律、法規(guī)的培訓(xùn), 增強(qiáng)法制觀念提高法律意識(shí)。
二要加強(qiáng)獸醫(yī)及相關(guān)技術(shù)培訓(xùn),了解和掌握常見(jiàn)畜禽疫病(疾病) 診治和防控技術(shù)。
三要加強(qiáng)科技知識(shí)培訓(xùn),了解并掌握相關(guān)學(xué)科知識(shí),提高其綜合素質(zhì)。
3.2加強(qiáng)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的技術(shù)培訓(xùn) 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)是保障畜禽產(chǎn)品安全的前哨,充分發(fā)揮其作用才能從源頭上控制動(dòng)物疫病和動(dòng)物性食品用藥安全,才能真正維護(hù)公共衛(wèi)生安全,保障養(yǎng)殖業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
一要有計(jì)劃、有組織地實(shí)施執(zhí)業(yè)獸醫(yī)技術(shù)培訓(xùn),明確執(zhí)業(yè)獸醫(yī)繼續(xù)教育的目標(biāo)、重點(diǎn),科學(xué)合理地安排教學(xué)內(nèi)容。
二是形式要多樣化,要調(diào)動(dòng)各方面資源投入到執(zhí)業(yè)獸醫(yī)繼續(xù)教育工作中去。
三是培訓(xùn)內(nèi)容要實(shí)用,能夠滿足執(zhí)業(yè)獸醫(yī)在工作中解決實(shí)際問(wèn)題的需要,能切實(shí)提高執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的從業(yè)能力。
3.3適當(dāng)增加養(yǎng)殖戶(場(chǎng))間的交流平臺(tái)和途徑
一是建立網(wǎng)站,鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶(場(chǎng))在網(wǎng)站論壇上發(fā)布和探討?zhàn)B殖、疫病防治等方面的問(wèn)題和經(jīng)驗(yàn)。
二是定期舉行交流會(huì),作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道配備的基層獸醫(yī)技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶之間進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流和互相學(xué)習(xí)搭建的平臺(tái)。
三是建立畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)合作社。合作社可在統(tǒng)一品種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一銷售等方面組織合作,同時(shí)解決畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中可能出現(xiàn)的一系列問(wèn)題。
3.4鼓勵(lì)開展實(shí)驗(yàn)室診療手段 生產(chǎn)實(shí)踐表明,僅靠經(jīng)驗(yàn)和“一針一藥一箱”的傳統(tǒng)獸醫(yī)診療模式已不能適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)和日益復(fù)雜的動(dòng)物疫情,必須借助獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室,科學(xué)及時(shí)地進(jìn)行疾病診斷、疫情檢測(cè)。椒江區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合檢測(cè)中心是一家承擔(dān)政府農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)職責(zé)的實(shí)驗(yàn)室。其動(dòng)物疫病檢測(cè)室開展的相關(guān)檢測(cè)項(xiàng)目,可高效準(zhǔn)確地為養(yǎng)殖戶提供診斷結(jié)果和防治措施。
一是開展免疫效果監(jiān)測(cè)(檢測(cè)抗體水平)。建立獸醫(yī)預(yù)警機(jī)制,抗體監(jiān)測(cè)是診斷畜禽疫病和制定科學(xué)免疫程序的重要依據(jù)。
二是疾病快速診斷。開展臨床剖解診斷,病理切片鏡檢,實(shí)驗(yàn)室病原分離檢測(cè)。
三是藥敏實(shí)驗(yàn),及時(shí)確定治療方案。
3.5加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)人才隊(duì)伍建設(shè) 充分利用現(xiàn)有獸醫(yī)技術(shù)人才資源,發(fā)揮科學(xué)技術(shù)對(duì)產(chǎn)業(yè)的支撐作用。目前鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道配備的基層獸醫(yī)技術(shù)人員,不僅承擔(dān)了畜禽疾病診治任務(wù),還肩負(fù)著新知識(shí)傳播、新技術(shù)推廣、法律宣傳、疫情調(diào)查等重任。
健全畜牧獸醫(yī)干部隊(duì)伍管理體制,進(jìn)一步穩(wěn)定畜牧專業(yè)人才隊(duì)伍,鼓勵(lì)專業(yè)人才對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖場(chǎng)開展結(jié)幫扶持和技術(shù)服務(wù)工作,在飼養(yǎng)技術(shù)、疫病防治等方面,充分發(fā)揮干部隊(duì)伍的技術(shù)服務(wù)功能,做到人盡其才,才盡其用。