蔡新民

（福建省三明市農(nóng)科所，福建 三明 365509）

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是通過文化創(chuàng)意、科技創(chuàng)新整合農(nóng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)資源［1］，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的過程、形式、方法、產(chǎn)品等進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)構(gòu)思，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)空間集約高效、生活空間宜居適度、生態(tài)空間山清水秀［2］。三明作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大市，有豐富的農(nóng)業(yè)資源、旅游資源和文化資源，發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具有特殊優(yōu)勢。

1 三明市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意

不少農(nóng)村地區(qū)把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與創(chuàng)意產(chǎn)品開發(fā)相結(jié)合，發(fā)展特色品牌農(nóng)產(chǎn)品。如建寧孟宗筍業(yè)以推崇“孝親、敬老”傳統(tǒng)文化，產(chǎn)品獲福建省著名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品、上海市名特優(yōu)新品獎(jiǎng)等稱號(hào)，還獲國家原產(chǎn)地標(biāo)記注冊證，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。茶產(chǎn)業(yè)通過“綠改紅”，開發(fā)出大田 “高山紅”、“海西紅”、“連年紅”，明溪 “君子紅”，尤溪 “朱子紅”，泰寧“狀元紅”等一批地方文化特色知名品牌。寧化縣在福建省農(nóng)科院有關(guān)專家的指導(dǎo)下，組織實(shí)施了河龍貢米精品高產(chǎn)示范、品種選育試驗(yàn)、貢米生態(tài)文化休閑、副產(chǎn)品加工示范、商貿(mào)與創(chuàng)意開發(fā)等，有效提高了河龍貢米的品牌影響力和綜合附加值，有力促進(jìn)農(nóng)民增收。

1.2 農(nóng)業(yè)園區(qū)創(chuàng)意

以農(nóng)業(yè)園區(qū)為依托，大規(guī)模種植創(chuàng)意水果、蔬菜、花卉，供游客欣賞、游玩、采摘品嘗［3］。如碧溪源豐農(nóng)業(yè)葡萄園區(qū)已成為廣大市民游客親近自然，感受鄉(xiāng)情的游樂園。三元、永安、寧化也相繼建設(shè)了一批提子觀光園。建寧縣以 “中國建蓮之鄉(xiāng)”、“中國黃花梨之鄉(xiāng)”為切入點(diǎn)，打造修建竹“荷苑”、楓元 “桃梨觀賞園”、高圳臺(tái)灣黃花菜等休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游特色品牌，發(fā)展觀賞、生態(tài)農(nóng)業(yè)，開發(fā)農(nóng)家樂、農(nóng)事體驗(yàn)項(xiàng)目，形成在全省具有鮮明特色的鄉(xiāng)村休閑游產(chǎn)業(yè)。清流景秀園林是福建省最大的集大規(guī)格苗木生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游和科普教育為一體的現(xiàn)代化苗木培育企業(yè)，現(xiàn)已成為 “海西最具潛力十大鄉(xiāng)村休閑游”——景秀生態(tài)冷泉避暑度假區(qū)的重要組成部分。

1.3 鄉(xiāng)村發(fā)展創(chuàng)意

把文化融入鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)劃建設(shè)，打造創(chuàng)意鄉(xiāng)村、創(chuàng)意農(nóng)居、創(chuàng)意農(nóng)民，提升鄉(xiāng)村形象、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。如被譽(yù)為 “山中理窟”、“云霞仙境”的歷史文化名村——尤溪縣洋中鎮(zhèn)桂峰村，以其豐富的歷史文化遺存和深厚的朱子文化淵源的魅力吸引著來自四面八方的游客?！氨庇写蠡睒洌嫌惺诖濉?，寧化縣石碧村從1995年開始每年都舉辦世界客屬石壁祖地祭祖大典，石壁客家祖地已被海內(nèi)外客家人公認(rèn)為客家人的 “麥加”，客家人的 “朝圣中心”?！案＝ㄗ蠲类l(xiāng)村”三元區(qū)巖前十八寨以其千年古鎮(zhèn)，歷經(jīng)時(shí)光的洗禮，至今依然保存著如 “石拱橋”、“蜈蚣街”、“四賢祠”等一批獨(dú)具特色的古民居建筑群，現(xiàn)已成為三明市旅游又一新亮點(diǎn)。福建省首批歷史文化名鄉(xiāng)永安吉山人文薈萃，有古文化遺跡和較完整的清代古建筑群?？箲?zhàn)時(shí)期，福建省主席公館、臺(tái)灣省黨部等近40個(gè)省級(jí)黨、政、軍、文、教機(jī)關(guān)駐在吉山，成為東南抗戰(zhàn)文化中心，至今仍保留著許多抗戰(zhàn)文化遺跡。

1.4 農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意

以農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)平臺(tái)，融入文藝演出、農(nóng)業(yè)展覽與交易，展銷農(nóng)產(chǎn)品，展示傳統(tǒng)文化、特色民俗，宣傳創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的理念，提高創(chuàng)意品牌的知名度?！叭骱{兩岸林業(yè)博覽會(huì)暨投資貿(mào)易洽談會(huì)”（簡稱 “林博會(huì)”）已連續(xù)舉辦8屆，是全國唯一設(shè)立的海峽兩岸林業(yè)交流合作與綜合經(jīng)貿(mào)活動(dòng)的國家級(jí)展會(huì)，具有博覽、投資、貿(mào)易等功能的綜合性會(huì)展，愈來愈受到海內(nèi)外特別是海峽兩岸業(yè)界的普遍關(guān)注。1997年開始舉辦的沙縣小吃旅游文化節(jié)，以節(jié)會(huì)友，小吃為媒，使沙縣小吃發(fā)展為獨(dú)具特色的縣域支撐產(chǎn)業(yè)，成為中華飲食文化百花園中的一朵奇葩。中國筍竹之鄉(xiāng)永安從2002年開始舉辦筍竹文化旅游節(jié)。大田縣也通過舉辦茶文化節(jié)暨海峽兩岸高山茶論壇為地方農(nóng)業(yè)發(fā)展提供平臺(tái)。

1.5 農(nóng)村功能創(chuàng)意

在發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，通過對(duì)形象創(chuàng)意、創(chuàng)新，要素合理配置，整體功能轉(zhuǎn)換，實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展［4］。泰寧縣旅游區(qū)建設(shè)發(fā)展就是功能創(chuàng)意的一個(gè)成功案例。泰寧縣圍繞 “山”、“水”做文章，以 “金湖—天下第一湖山”的湖蕩風(fēng)光為特色，打造 “山”、“水”旅游項(xiàng)目，建設(shè)漁獵場、水上游樂場、度假村、農(nóng)民家庭旅館，開展水上集市休閑度假，已初具特色。如以朱口古鎮(zhèn)的文化體驗(yàn)游、梅口水際漁樂村、杉城南會(huì)的白鷺觀光、夏家坪的竹文化、新橋鄉(xiāng)的田園風(fēng)光、歷史文人尋訪等，把泰寧的山水風(fēng)光、旅游景點(diǎn)、民俗文化和產(chǎn)業(yè)園區(qū)串聯(lián)起來，形成了一條既傳承歷史文化，又符合現(xiàn)代生活需求的創(chuàng)意文化休閑旅游產(chǎn)業(yè)帶。農(nóng)村功能創(chuàng)意改變了泰寧的一切，農(nóng)田變成了觀光園，民居變成了旅館，果園觀光采摘和水上漁樂等使農(nóng)漁項(xiàng)目身價(jià)大增。

2 存在問題

2.1 對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)不到位

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)近幾年在京、滬、成都等地發(fā)展很快，但在三明市仍顯生疏，多數(shù)人熟悉 “農(nóng)家樂”、“特色農(nóng)業(yè)”，對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念、內(nèi)涵、發(fā)展理念仍認(rèn)識(shí)不足。

2.2 缺少規(guī)劃和引導(dǎo)，創(chuàng)意不足

目前創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展尚處于起步、松散階段，政府和相關(guān)部門尚未制定發(fā)展規(guī)劃和具體的產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)意見。創(chuàng)意普遍不足，策劃相對(duì)滯后，如觀光農(nóng)園建設(shè)過于依賴農(nóng)業(yè)資源，多數(shù)觀光農(nóng)園設(shè)施條件差，檔次低，功能單一，缺乏參與性強(qiáng)的體驗(yàn)項(xiàng)目。

2.3 農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵挖掘不夠

農(nóng)業(yè)文化的研究與內(nèi)涵的發(fā)掘長期以來不受重視，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在實(shí)踐發(fā)展中文化元素往往體現(xiàn)不足。

2.4 產(chǎn)業(yè)鏈沒有形成，配套設(shè)施不完善

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)多數(shù)僅停留在好看、好玩的低層次，缺乏成熟完整的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，精深加工不足，沒有充分利用農(nóng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)資源，相關(guān)的支持配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展也較緩慢，尚未形成多層次的產(chǎn)業(yè)鏈和三個(gè)產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)動(dòng)［5］。

2.5 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)規(guī)模小而散，品牌帶動(dòng)效應(yīng)低

三明山區(qū)豐富多樣的地形地貌和小氣候條件雖有利于一些特色的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，但土地經(jīng)營分散不利于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)規(guī)?；陌l(fā)展，創(chuàng)牌意識(shí)和能力弱，對(duì)市場影響不大。

2.6 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才缺乏

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)要把農(nóng)業(yè)和文化、藝術(shù)、科技、教育、生態(tài)環(huán)保、園藝、影視、娛樂、時(shí)尚、保健美食、休閑及旅游等一些要素結(jié)合起來才能展現(xiàn)出巨大的潛力和商機(jī)，多種要素的融入需要大量的創(chuàng)意人才。

3 發(fā)展對(duì)策

3.1 制定創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

近年來，福建的一些地區(qū)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)已進(jìn)入發(fā)展階段，如福州市規(guī)劃打造 “沿江、濱海、依山、戲水”四大都市休閑農(nóng)業(yè)聚集帶；漳州市以建設(shè) “田園都市、生態(tài)之城”為支撐打造 “郊野公園”，把“郊野公園”與花卉苗木、文化、體育等產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，加速人氣集聚，更好地發(fā)揮 “郊野公園”的效用；廈、漳、泉、龍四市把都市休閑農(nóng)業(yè)作為四市同城化的優(yōu)先突破領(lǐng)域，突出四大主題—— “吃”（立足農(nóng)業(yè)基本功能，滿足市民對(duì)特色風(fēng)味、安全食品的需求）、“玩”（融合一、二、三產(chǎn)，發(fā)展農(nóng)業(yè)新型業(yè)態(tài)，滿足市民對(duì)多元化活動(dòng)的需求）、“想”（挖掘鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化，滿足市民對(duì)回歸自然、回歸鄉(xiāng)村的心靈上需求）、“看”（協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生態(tài)功能，美化鄉(xiāng)村，滿足市民對(duì)優(yōu)美環(huán)境的需求）。因此，三明必須搶抓機(jī)遇，按照建設(shè)三明生態(tài)工貿(mào)區(qū)的規(guī)劃和 “一軸兩翼”發(fā)展布局，制定創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

3.2 加大創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)力度

圍繞特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)，開發(fā)知名創(chuàng)意品牌，重點(diǎn)以優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品為突破口，建設(shè)區(qū)域特色明顯、優(yōu)勢突出的生產(chǎn)基地，形成幾鄉(xiāng)一品或一縣幾品的產(chǎn)業(yè)帶。對(duì)具有市場發(fā)展?jié)摿透偁幜Φ膬?yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行商標(biāo)注冊、原產(chǎn)地認(rèn)定，進(jìn)一步調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)、結(jié)構(gòu)、品質(zhì)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，做強(qiáng)做大品牌農(nóng)業(yè)。

3.3 強(qiáng)化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的特色化

三明應(yīng)借助豐富的生態(tài)資源與人文資源基礎(chǔ)，以主題創(chuàng)意為切入點(diǎn)，深度挖掘，增加創(chuàng)意元素，開發(fā)主題產(chǎn)品，形成具有三明自身特色的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。如通過開發(fā)古道、古樹資源，發(fā)掘特色資源的文化價(jià)值，形成創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的核心產(chǎn)品；通過挖掘生態(tài)文化資源的獨(dú)特性，將農(nóng)業(yè)資源、生態(tài)資源與休閑養(yǎng)生需求相結(jié)合，培育休閑典型，打造綠色生態(tài)休閑之地。

3.4 延伸產(chǎn)業(yè)鏈，形成規(guī)模效應(yīng)

以市場需求為導(dǎo)向，把創(chuàng)意融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各個(gè)環(huán)節(jié)，結(jié)合農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)資源，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)品相結(jié)合，使農(nóng)業(yè)各環(huán)節(jié)連結(jié)為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)等融為一體的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展。根據(jù)三明富有山區(qū)特色的農(nóng)業(yè)景觀與農(nóng)事活動(dòng)，把茶山竹林，煙田果樹等開發(fā)成集勞動(dòng)、產(chǎn)銷、觀光、休閑為一體的旅游活動(dòng)。

3.5 加快農(nóng)業(yè)創(chuàng)意人才的培養(yǎng)

開展以文化傳承、藝術(shù)創(chuàng)作、創(chuàng)意經(jīng)營、農(nóng)業(yè)科技和市場拓展等為主要內(nèi)容的專業(yè)培訓(xùn)，提高農(nóng)業(yè)創(chuàng)意人才創(chuàng)意意識(shí)、創(chuàng)牌能力和創(chuàng)意水平。

3.6 構(gòu)建推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的保障機(jī)制

構(gòu)建 “政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、多元投入、市場運(yùn)作”的投資機(jī)制［6］，以政府為主導(dǎo)，以公共服務(wù)機(jī)構(gòu)為依托，農(nóng)村專業(yè)合作組織為基礎(chǔ)，龍頭企業(yè)為骨干，其他力量為補(bǔ)充，形成新型推廣服務(wù)機(jī)制，進(jìn)行跨學(xué)科、跨部門的聯(lián)合攻關(guān)，解決制約創(chuàng)意農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵性、戰(zhàn)略性技術(shù)瓶頸。

［1］詹兆雄.創(chuàng)意農(nóng)業(yè)：中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn) ［J］.貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37 （3）：170－174.

［2］趙蘭香.關(guān)于發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)椎動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的研究 ［J］.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2012 （3）：23－25.

［3］馮建國.創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的定義與觀光休閑農(nóng)業(yè)的關(guān)系及其他 ［J］.農(nóng)產(chǎn)品加工：創(chuàng)新版，2010（1）：40－42.

［4］張偉利，林梅，范超，等.福建發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的模式選擇與對(duì)策思考 ［J］.臺(tái)灣農(nóng)業(yè)探索，2010（6）：56－58.

［5］黃家健，董保健，范海斌，等.海南創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢分析［J］.熱帶農(nóng)業(yè)工程，2011，35 （4）：83－86.

［6］劉麗偉.我國發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的路徑研究［J］.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2011 （7）：12－13.