陳碧芬 王玲娟

（重慶師范大學(xué) 文學(xué)院，沙坪壩 401331）

一直以來，一般所說的閩南狹義上指廈門、漳州、泉州三個(gè)地區(qū)，這三個(gè)地區(qū)所擁有的自身特殊文化共同構(gòu)成了富有特色的閩南文化。文化是一種內(nèi)在的地域形式，也可以是一種內(nèi)在的民眾文化性格、文化心態(tài)。只有對(duì)文化進(jìn)行深入的探究，才能了解一個(gè)社會(huì)完整的心理狀態(tài)。某地的社會(huì)文化心態(tài)受到地理、人文等多重因素的制約。在特定歷史條件下的新事物、新概念又為該時(shí)期的語言所反映，而詞匯又是語言中最活躍的要素。厘清了文化、文化心態(tài)、語言三者之間的關(guān)系，我們不難得出，要剖析一個(gè)社會(huì)的文化心態(tài)，首先得從當(dāng)?shù)氐恼Z言（方言）著手，著重分析方言中的語言變異現(xiàn)象，將語言和文化、語言和言語、內(nèi)部語言和外部語言、語言和社會(huì)等結(jié)合起來進(jìn)行研究。

在不少學(xué)者論叢里我們可以清楚地了解到，源于閩南的特殊地緣背景，閩南文化呈現(xiàn)出的是冒險(xiǎn)性與保守性并存、開放性與封閉性兼?zhèn)涞奈幕卣?。[1]在對(duì)從國外進(jìn)來的事物命名過程中都喜歡冠個(gè)“番”字頭銜，例如，番鴨、番神、番仔火（火柴）、番仔（外國人）等。但專門針對(duì)外來人員的稱呼的研究及其所折射出的社會(huì)文化心態(tài)的研究并不多。本文將從一個(gè)微觀的方面來探析泉州安溪縣對(duì)外來人稱呼[kau24t?iau31]這一詞匯所折射出的安溪縣一帶（24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)460個(gè)自然村）社會(huì)的文化心態(tài)。

筆者曾在泉州安溪縣內(nèi)對(duì)[kau24t?iau31]一詞的詞匯形式做過調(diào)查，現(xiàn)結(jié)合調(diào)查的結(jié)果、安溪縣的歷史事實(shí)描述和社會(huì)心理分析，以該詞義的縱向動(dòng)態(tài)演變?yōu)橹饕€索，具體解析該詞在不同歷史時(shí)期所反映的問題及所折射的泉州安溪縣一帶社會(huì)文化心態(tài)。本文除了特殊說明的以外，語音以筆者家鄉(xiāng)—安溪縣為發(fā)音基礎(chǔ)，以該縣的閩南方言日常用語為語料基準(zhǔn)。

一 閩南語[kau24 t?iau31 ]的產(chǎn)生背景

（一）閩南地區(qū)對(duì)外來人員的稱呼類型

對(duì)外開放是世界的主流，在這一勢頭的沖擊之下，閩南地區(qū)與外界的交往接觸日益頻繁。在交流往來不斷擴(kuò)大、人流交往日益增多的社會(huì)新現(xiàn)象下，隨之而產(chǎn)生的新詞匯充斥著當(dāng)?shù)孛癖姷娜粘Ｉ?。?duì)于如何稱呼外來人員，閩南各個(gè)地區(qū)的定義是不一樣的，主要有“北貢”、“北仔”、“北鴨”、阿北仔”、“阿騷仔”等叫法，或者是“地名+仔”這一形式。在泉州市區(qū)、晉江市、惠安、安溪等一帶還可以聽到“南蠻”這樣保留古代漢語特色的稱呼。有趣的是，安溪縣及毗鄰縣市，以稱[kau24t?iau31] （24、31指調(diào)值以泉州七類聲調(diào)為標(biāo)準(zhǔn)）。（24、31均指調(diào)值）居多。

（二）[kau24 t?iau31 ]來源探究

伍鐵平先生認(rèn)為“大體說來，語言的變異可以分為三類，即地域變異、社會(huì)變異和功能變異。語言的地域變異形成地域方言，即屬于某一地域的群體使用的語言；語言的社會(huì)變異，是指不同社會(huì)地位、職業(yè)、行幫以及種族、性別的區(qū)別在語言使用上存在的差異；語言的功能變異是指說話人為了某一目的使受話人受到影響、產(chǎn)生反應(yīng)的言語行為?！盵2]對(duì)于[kau24t?iau31]來源的說法不一，據(jù)安溪縣70年代以前出生的人認(rèn)可的說法，[kau24t?iau31]產(chǎn)生于20世紀(jì)80年代，是泉州安溪人出外謀生過程中，由于跟外地人語言交流受阻礙，聽不懂外地方言，猶如聽一群猴子在說鳥語，認(rèn)為該地區(qū)的人是“猴鳥”。后來主要成為某些特殊行業(yè)、場合下使用的稱呼外來人員（包括省內(nèi)、省外，乃至外國友人不懂閩南語的人群）的代語，表示對(duì)他們的蔑視與排斥。久而久之，這個(gè)[kau24t?iau31]音就在閩南語區(qū)傳播開，并用來形容其他新興的事物、新產(chǎn)生的社會(huì)現(xiàn)象，它得到安溪縣一帶民眾的熱捧、推崇。不過，隨著社會(huì)的發(fā)展，這一隱性含義逐漸為大眾所知。由此可見，在某種意義上，[kau24t?iau31]是閩南方言在社會(huì)變異上的一個(gè)現(xiàn)象。

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)馗麟A層、行業(yè)、年齡人員對(duì)該音對(duì)應(yīng)的具體詞形卻沒有統(tǒng)一的看法，一般將其寫作“猴鳥”或者“候鳥”。

（三）[kau24 t?iau31 ]詞形調(diào)查

[kau24t?iau31]詞形為“猴鳥”還是“候鳥”？在最近筆者對(duì)80位安溪縣不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)、不同年齡段（少年、青壯年、老年）的土著居民進(jìn)行田野調(diào)查時(shí)候發(fā)現(xiàn)（調(diào)查時(shí)間為：2012年7月到8月）。

，除了小部分人不愿意對(duì)該詞形做出判斷外，總體上，“猴鳥”與“候鳥”的接受率是相當(dāng)?shù)?。其中，處于少年和老年年齡段的人，略傾向于“猴鳥”詞形，其間，受教育程度和社會(huì)文化心理是影響其判斷的主導(dǎo)因素（在閩南語區(qū)，民眾對(duì)猴子固有一種排斥、歧視的心理，他們認(rèn)為猴子是丑陋的，令人厭惡的動(dòng)物，一般都用于貶義）；青壯年則偏向于“候鳥”詞形，其間，受教育程度和生活經(jīng)歷是影響其判斷的主要因素?？傊?，各年齡層的人的判斷受到多層因素的影響：社會(huì)文化心理、受教育水平、思想開化程度、年齡的判斷能力等。在一些廣播新聞媒介上，報(bào)道外地人來閩工作生活現(xiàn)狀，則是采用“候鳥”。

那么，從對(duì)[kau24t?iau31]的解析中能為我們呈現(xiàn)安溪縣民眾怎樣的一種社會(huì)文化心態(tài)呢？

二 [kau24 t?iau31 ]與社會(huì)文化心態(tài)

（一）初期的排斥、歧視——地域封閉，保守情懷

福建省安溪縣地處福建中部偏南，晉江西溪上游，位于戴云山脈東南坡。20世紀(jì)80年代之前眾多的丘陵、山地促使該縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)長期以來處于交通閉塞狀態(tài)，極大地阻礙了當(dāng)?shù)馗饨绲慕?jīng)濟(jì)、文化交流，在其保持淳樸的民風(fēng)民俗的同時(shí)其社會(huì)民眾心理有一定程度的封閉性、保守性，從而衍生出一種天然的排外情緒。

“在命名時(shí)，人們總是按照自己的思維規(guī)律和認(rèn)識(shí)方式，根據(jù)已有的知識(shí)程度、生活習(xí)俗和道德標(biāo)準(zhǔn)去展開聯(lián)想，確定新事物的認(rèn)識(shí)角度，從而在已有的語言材料基礎(chǔ)上，產(chǎn)生新的詞語?！盵3]1985年安溪縣獲批成為國家首批沿海對(duì)外開放縣之后，極大地激勵(lì)著該縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村民尋求向外拓展的方式，流動(dòng)到省內(nèi)其他區(qū)市或者廣東、深圳等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地方，另一方面，來自內(nèi)陸的外來人員大量涌進(jìn)該縣。此時(shí)，一些由外來人員非法組織經(jīng)營的紅燈區(qū)（當(dāng)?shù)胤Q之為“猴鳥店”）不斷滋生、蔓延，促使當(dāng)?shù)胤蚱逘幊吵涑庠诿總€(gè)角落。當(dāng)?shù)赝獾亻g不同的生活方式、文化習(xí)俗等激烈地碰撞、夾雜在一起，導(dǎo)致當(dāng)?shù)鼐用衽磐馇榫w空前高漲?！盃亢铮ɡl）”、“猴鳥”、“阿猴仔”、“猴鳥店”、“猴鳥仔”、“死猴鳥巴”等帶有強(qiáng)烈貶低、排斥的口語詞在民間興起，使用，傳播。特別是“猴鳥”的閩南音[kau24t?iau31]同普通話“搞覺”諧音，讀起來泄憤的氣勢更加磅礴，為當(dāng)?shù)孛癖娊蚪驑返溃粩嗟財(cái)U(kuò)大其使用范圍，這是當(dāng)?shù)鼐用癖硎緫崙康难哉Z表現(xiàn)；與此同時(shí)，一些當(dāng)?shù)厝说饺珖鞯厝プ錾?，他們認(rèn)為北方及內(nèi)陸的一些人比較耿直，像猴子一樣頭腦簡單，容易糊弄，使之上當(dāng)，于是就對(duì)這些想做生意而又不懂閩南語的人進(jìn)行敲詐，“敲猴鳥”、“殺猴”等詞成為特殊的社會(huì)方言形式—黑話。從認(rèn)知語言學(xué)的角度來說，這些新生詞匯也是一種實(shí)體隱喻。

聯(lián)系前文提到的閩南人對(duì)猴子固有一種排斥、歧視的社會(huì)文化心理，為上述所產(chǎn)生的跟猴子有關(guān)的貶義詞匯找到了一定的社會(huì)文化心理根源。將這一時(shí)期的[kau24t?iau31]一詞詞形定義為“猴鳥”比較妥當(dāng)。它們集體反映出安溪縣在交通閉塞、經(jīng)濟(jì)落后、思想保守、民眾受教育水平低下的情況下對(duì)外來民族進(jìn)行排斥、敵視，對(duì)本民族進(jìn)行保護(hù)的保守情懷。

（二）中期的歧視、兼容——思想開化，積極情懷

為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，20世紀(jì)90年代，安溪一帶加大了改革開放力度?！耙赂?，先修路”，道路的整修，茶葉行業(yè)、藤鐵工藝行業(yè)等品牌的創(chuàng)建，對(duì)外來勞務(wù)人員的需求量與日俱增。與此同時(shí)，越來越多的本地人到外地（全國各地、國外）做生意、打工，他們將閩南人特有的冒險(xiǎn)、拼搏、愛拼敢贏的精神發(fā)揮得淋漓盡致。在外漂泊的日子里，他們嘗盡了作為“候鳥”族的酸甜苦辣，逐漸理解并接受了不會(huì)講閩南語的人群。有些人甚至定居在外，在重鄉(xiāng)崇祖的觀念驅(qū)使下，逢年過節(jié)都會(huì)攜著“候鳥妻兒”回來。

在老一輩眼里，他們認(rèn)為那些同外地人通婚的人不安分守在家里做產(chǎn)業(yè)，卻做像猴子一樣冥頑不靈的飛來飛去的鳥是很羞恥的，更將娶外地媳婦當(dāng)成是一件不光彩的事情，因?yàn)槿⑼獾叵眿D嫁妝少，是沒有錢的象征，加之語言交流不暢，會(huì)受到鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的鄙視。于是，他們對(duì)外地人的情感仍是排斥、鄙視。此時(shí)，他們?nèi)哉J(rèn)為這些外地媳婦是“猴鳥”，只是歧視意味有所削弱。值得一提的是，老一輩人對(duì)這些外地媳婦所生的孩子會(huì)親切地稱呼“小[kau24t?iau31]”，這里的[kau24t?iau31]就不是“猴鳥”了，而是“候鳥”。他們從對(duì)孩子的感情上慢慢打開對(duì)外來人進(jìn)行包容的心扉。

90年代開始，安溪縣政府重視教育，加大了教育投入，制定周密的掃盲計(jì)劃，極大地降低了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的文盲率，提高了各個(gè)階層、年齡的民眾文明素養(yǎng)，開化了民眾的傳統(tǒng)思想。他們從感性認(rèn)知，逐步向抽象性思維轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步了解了“候鳥”的具體含義，對(duì)外來人員也產(chǎn)生了新的認(rèn)知。他們不再單純地從一種排斥、敵視的心理去對(duì)待外來人員，而是看到了外來人員對(duì)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的積極因素，給對(duì)方以更多積極的評(píng)價(jià)，個(gè)人偏見削弱，情感狀態(tài)朝著積極一面發(fā)展。不過，人總有自私的本性，在某些場合、對(duì)待某些外來人員，當(dāng)?shù)厝巳允菐в衅姷模藭r(shí)就該理解為“猴鳥”。

總之，這個(gè)時(shí)期，當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)待外來人員的情感是相當(dāng)復(fù)雜的。[kau24t?iau31]的感情色彩褒貶兼而有之，排斥意味逐漸削弱，滋生了尊重、包容的因子，這是當(dāng)?shù)厣鐣?huì)發(fā)展的需要，同時(shí)也反映出當(dāng)?shù)孛癖娝枷胫鸩介_化，情懷愈加積極。

（三）后期的接受、包容——精神升華，開放情懷

90年代晚期至今，勤奮的“候鳥”群對(duì)泉州安溪一帶的建設(shè)貢獻(xiàn)成績顯著，進(jìn)一步改變了當(dāng)?shù)厝藢?duì)他們的偏見。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)青年人同外來人員婚嫁的比率與日俱增，為了交流需要，家庭中普通話與閩南話雙語并存成為必然，同時(shí)，國家極力推及普通話，激勵(lì)當(dāng)?shù)厝舜蚱菩睦碚系K，抄起了蹩腳的普通話。普通話的普及再次推動(dòng)了國民素養(yǎng)的提高，其結(jié)果是在新聞報(bào)道、書面語上“候鳥”一詞占據(jù)上風(fēng)，不再赤裸裸地冠以“猴鳥”標(biāo)題。不管[kau24t?iau31]的詞匯形式是哪個(gè)，演變到現(xiàn)在，它發(fā)展出了一些積極的感情色彩，褒義顯現(xiàn)，表達(dá)出閩南人精神方面的提升以及不斷擴(kuò)大的接納外來文化的包容力。

現(xiàn)今，在閩南地區(qū)的日常生活中諸如候鳥/猴鳥鞋、候鳥/猴鳥豬等一系列的詞匯層出不窮，它們各自代表著該類事物并非產(chǎn)自本土，而是引自外地，很有“洋味兒”。日常生活中，如果有本地人穿著比較潮，或者跟本地人采用普通話進(jìn)行交流，就會(huì)被戲謔說：“你怎么突然間變成‘候鳥’了？”這里就不帶有所謂的歧視與偏見了，取而代之的是調(diào)侃意味。

不同的民族有著不同的文化傳統(tǒng)，而這種傳統(tǒng)會(huì)直接或者間接地影響到詞匯所代表的意義。有人將這種影響成為文化意象。也就是說“這種文化意象與詞義本身沒有必然聯(lián)系，而是在說者、聽者的文化知識(shí)基礎(chǔ)上，在特定的語境中，對(duì)于一個(gè)詞所產(chǎn)生的某種特定感受”[4]，它往往是一種寓意。他們喊對(duì)方“候鳥”，有時(shí)候代表的是對(duì)對(duì)方的尊稱，但是有時(shí)候也代表貶低。這取決于說話的語境和說話人的態(tài)度。現(xiàn)在很多外來人員也承認(rèn)這一事實(shí)，他們跟當(dāng)?shù)厝私佑|融合之后，逐漸接受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗文化，聽得出當(dāng)?shù)厝朔Q他們?yōu)椤昂蝤B”是何意味，偶爾也會(huì)戲稱自己是“候鳥”。他們的孩子回到家鄉(xiāng)時(shí)會(huì)讓家鄉(xiāng)的小孩子這么說。

廈門六中高中語文組老師們?cè)?009年5月發(fā)表的《閩南方言詞匯演變與功利文化關(guān)系闡微》中提到“求雅是人們普遍的一種心理需求，尤其是在國民素質(zhì)普遍提高的前提下，語言的由俗變雅是大眾的心理文化積淀?！盵3]隨著文明不斷開化，安溪縣民眾外來人員跟當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)一步往來交流加深，當(dāng)?shù)孛癖姼淖兞俗畛醯纳鐣?huì)認(rèn)知，為了掩蓋該詞初始的貶義色彩，表達(dá)對(duì)外來人接受與包容的誠意，在公眾場合不再粗俗地使用“猴鳥”，而是“候鳥”。這也是當(dāng)?shù)孛癖妼徝烙^提升的一種體現(xiàn)。不可否認(rèn)，在一些行業(yè)中，將“敲候鳥”作為暗語的情況還是相當(dāng)普遍的。但總體上，這一時(shí)期民眾的精神層面是不斷提升的，情懷開放。

三 社會(huì)文化心態(tài)變化的原因

一個(gè)社會(huì)文化的形成離不開長期的社會(huì)實(shí)踐，它是在內(nèi)外因綜合作用下形成的。[kau24t?iau31]在不同歷史時(shí)期、不同年齡段出現(xiàn)不同詞形偏向、不同社會(huì)文化心理形態(tài)可歸為以下兩點(diǎn)原因：

從安溪縣自身層面出發(fā)，一是經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，最近在各界共同努力下，安溪縣經(jīng)濟(jì)達(dá)到歷史新高。經(jīng)濟(jì)的改善提高了人民的生活質(zhì)量，由此帶動(dòng)民眾對(duì)知識(shí)的重視、對(duì)外來事物的尊重、包容，促成他們文化心態(tài)朝著更加健康的方向發(fā)展。二是來自安溪縣上層建筑的努力。為了給經(jīng)濟(jì)發(fā)展鋪好道路，促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)為茶葉貿(mào)易、藤鐵行業(yè)等開拓國內(nèi)外市場，政府不斷擴(kuò)大對(duì)外招商引資力度，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)修繕道路，完善交通網(wǎng)，并分期在農(nóng)村進(jìn)行掃盲運(yùn)動(dòng)，送科技下鄉(xiāng)，以科技引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，給人民帶來了良好的收成。三是來源于當(dāng)?shù)孛癖姳旧淼纳鐣?huì)文化心理積淀——保守性和開放性并蓄的矛盾性格。隨著社會(huì)不斷發(fā)展，他們心態(tài)逐漸放寬，用嶄新的視野來對(duì)新事物、新現(xiàn)象做出新的認(rèn)知和評(píng)價(jià)，看到了外來人員對(duì)當(dāng)?shù)匕l(fā)展的重要性，能夠站在外來人員的立場上看問題。

從外來人員層面出發(fā)，外來人員數(shù)量不斷增多，給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新鮮血。他們通過學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)卣Z言、民風(fēng)民俗等，跟當(dāng)?shù)孛癖姾椭C融洽相處；同時(shí)他們帶來的新觀念、新思想、新行為在潛移默化中影響著當(dāng)?shù)氐囊恍┥a(chǎn)生活方式，促成了安溪縣民眾性格的延展性和進(jìn)一步的開放性。值得一提的是，時(shí)至今日安溪縣從學(xué)前教育、義務(wù)教育、高中教育到職業(yè)教育、成人教育、特殊教育，形成比較完整的國民教育體系，在推進(jìn)教育的同時(shí)，極大地推進(jìn)普通話的普及，這為當(dāng)?shù)孛癖姾屯鈦砣藛T解決了語言交流障礙問題。

以上可以解釋為[kau24t?iau31]從消極色彩過渡到中性、甚至略帶褒義色彩的兩大社會(huì)成因。語言本身是一直處于動(dòng)態(tài)的發(fā)展當(dāng)中，方言詞匯也不例外，所以，[kau24t?iau31]的演變歷程是符合語言內(nèi)部發(fā)展規(guī)律。

經(jīng)濟(jì)因素是社會(huì)文化心態(tài)形成的基礎(chǔ)，社會(huì)的發(fā)展是文化心態(tài)形成的推進(jìn)劑，而文化心態(tài)又跟語言關(guān)系密切，并通過語音、詞匯等微觀層面進(jìn)行體現(xiàn)。社會(huì)、文化、語言之間是相互依存、互相作用的。只有將社會(huì)和語言結(jié)合進(jìn)行多層面、立體化研究，才能還原一個(gè)完整的社會(huì)文化心態(tài)?！坝行蔚摹碜匀说纳頇C(jī)能和心理投射能力的認(rèn)知能力決定人們對(duì)世界的理解、推理和創(chuàng)造能力?！盵5]利用認(rèn)知語言學(xué)的研究方法，從個(gè)別典型語言現(xiàn)象入手，特別是隱喻性質(zhì)的語言，可以有效地剖析全民社會(huì)心理文化。這是由于“隱喻的結(jié)構(gòu)投射不是憑空產(chǎn)生的，而是基于人們的生理、生活經(jīng)驗(yàn)以及所產(chǎn)生的結(jié)構(gòu)相關(guān)性?！盵5]本文以[kau24t?iau31]為例嘗試對(duì)安溪縣20世紀(jì)80年代至今的社會(huì)文化心態(tài)進(jìn)行解析得出：[kau24t?iau31]不僅代表一種生活模式，更是多重情感的體征。

總之，[kau24t?iau31]的存在已經(jīng)經(jīng)歷了社會(huì)幾十年的考驗(yàn)，顯示出強(qiáng)大的生命力，在臺(tái)灣、海南，甚至某些東南亞國家的閩語區(qū)也很流行。對(duì)它的發(fā)展演變進(jìn)行研究，可以成為研究泉州安溪一帶改革開放以來各個(gè)階段歷史變化、當(dāng)?shù)厝松鐣?huì)心理文化變化的重要佐證材料。它的演變過程默默詮釋著淳樸安溪人所經(jīng)歷的社會(huì)環(huán)境、生活經(jīng)驗(yàn)、思維方式、情感旨趣等，特別是對(duì)外來人員情感的糾結(jié)，從最初的排斥到逐漸接受、包容，和諧相處。由于筆者寫作本論文的時(shí)間有限，資料收集不夠全面，論述不盡縝密，觀點(diǎn)淺薄之處在所難免。

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