何宏

一、文化與語言

近年來，人們越來越意識到外語教學(xué)中文化因素的重要性。在許多外語院系，除開設(shè)關(guān)于基本功的訓(xùn)練課程之外，還開設(shè)了許多文化知識的課程。那么，什么是文化？

文化是一個很難定義的概念。不同的人有不同的理解，Malinowski（1987）認(rèn)為文化是“the collection of all materials， institutional and psychological aspects of the community， that is to say， it is the constellation of materials， goods， techniques habits and traditional values of a community.”而語言是用理解和描述該民族生活方式的一種工具，她是文化的載體和重要的組成部分，二者是部分與整體的關(guān)系（戴維棟，1995）。語言具有儲藏文化信息的功能，是反映一個民族文化的鏡子。一種語言既是一種文化的一部分，又是該文化其他部分的主要表現(xiàn)手段，影響到交際雙方的文化傳統(tǒng)（Robert Lado，1964）.所以說語言學(xué)習(xí)的過程同時也是學(xué)習(xí)文化的過程。

我們不掌握文化背景就不可能教好語言（Robert Lado，1964）。因此，成功的外語教學(xué)絕不僅僅意味著使學(xué)生掌握語言技能，記住詞匯量和語法結(jié)構(gòu)，能說出標(biāo)準(zhǔn)的語音語調(diào)，還要使學(xué)生了解和掌握社會文化背景知識。

二、樹立英語教學(xué)中的文化觀

有關(guān)英語教學(xué)中的文化知識的實踐研究，我國目前還處于起步和實驗階段。這里，我分成三個方面來說。

1.在教學(xué)過程中，對有礙于理解和交際的詞匯、短語和句子，要從文化的角度盡可能講解有關(guān)的文化知識。影響語言理解和使用的文化因素大多隱含在語言的詞匯系統(tǒng)，語法系統(tǒng)和使用系統(tǒng)中，文化知識的重點在于詞匯的文化因素和有關(guān)課文內(nèi)容的文化背景上。

2.在教學(xué)過程中，系統(tǒng)地講解有關(guān)的文化知識。如根據(jù)每篇課文的內(nèi)容，歸納一個能涵蓋有關(guān)課文內(nèi)容的文化框架，并列出相應(yīng)的文化知識，有計劃地在課前或結(jié)合課文內(nèi)容講解。

3.在教學(xué)過程中，概括一種文化的社會模式及其價值系統(tǒng)的文化表現(xiàn)形式。區(qū)別一種文化與另一種的差異，可從人的本性、時間觀、人的行為模式、個體和群體的關(guān)系等多方面去考察。

以上三個方面文化知識的引入是有機結(jié)合的，但在實踐中應(yīng)要有所側(cè)重。

三、中西文化因素差異的幾點表現(xiàn)

1.思維文化

是由思維方式和思維習(xí)慣形成的文化，表現(xiàn)為不同的民族以不同的文化規(guī)約來認(rèn)識世界和思考世界。它分為兩個方面：其一，中國人的思維方式是由大到小，由遠(yuǎn)及近的演繹性思維方式，而西方人則恰好相反。如；“河北省石家莊市裕華區(qū)電力小區(qū)”是中國人的寫法，而西方人寫法則是Dianli Residential District of Yuhua Shijiangzhuang City of Hebei Province.日期的寫法2006年12月15日西方人則寫為15th， December，2006或 December15，2006。其二，中國人以考慮長遠(yuǎn)利益為重，講究“居安思?！钡谋ｋU消費觀念.所以，中國人往往不會借一大筆錢去買房或車，而是等賺夠了錢再去享受這些高檔的東西.當(dāng)然，隨著改革開放的進一步擴大，中國人的這種消費觀念也在漸漸發(fā)生變化。而西方人則大多強調(diào)及時享樂，現(xiàn)在享受，個人利益高于一切。這主要是因為西方人的思維方式是由近及遠(yuǎn)，由小到大，由具體到一般的歸納性思維。

2.習(xí)俗文化

是貫穿在日常社會生活和交際活動中由風(fēng)俗習(xí)慣而形成的.如，稱呼、問候、詢問、道謝、致歉、告別等約定俗成的規(guī)范。中華民族是一個禮儀之邦，對于別人的邀請或問話通常不直接回答，而是采用間接的方法給予回應(yīng)。尤其是在作否定回答時，通常不給予直截了當(dāng)?shù)姆穸ɑ卮穑驗橹袊苏J(rèn)為這有傷人的感情，但是西方人則不同。

3.心態(tài)文化

即民族心理和社會意識所滲透于文化的價值觀念、道德觀念的表達(dá)，委婉感情的表達(dá)方式。西方社會強調(diào)個人和金錢在社會中的地位，如，I（我）在任何時間、任何地點都用大寫，個人主義和個人自由是人們所崇尚的。因而表示謙卑的套話很少。英語中也有一些委婉的表示方法，如，could和would開頭的疑問句就比can和will引導(dǎo)的含蓄些。

4.體態(tài)文化

即由體態(tài)語言所體現(xiàn)的文化。表現(xiàn)為不同民族常用不同的姿態(tài)動作來表達(dá)特定情感和思想。西方人說話，雙方一般有一臂之隔，通常都避免碰觸對方，而中國人則不一樣，促膝談心這一成語就是最好的體現(xiàn)，好朋友之間往往喜歡靠的很近，喜歡手拉著手，肩并著肩走路。

當(dāng)然，中西文化的差異遠(yuǎn)不止上面所提到的這些方面，還表現(xiàn)在飲食文化，地域文化，對數(shù)字的不同理解上等等。

一切文化都是獨特的。不同的語言反映不同的文化，要真正掌握一門外語就必須了解她的文化。當(dāng)然，文化的差異遠(yuǎn)不止上面我提到的，文化的差異是不可避免的，但并非是不可以解決的，只有突破原有教學(xué)知識的局限，強化對學(xué)生跨文化意識的培養(yǎng)，使他們認(rèn)識到學(xué)習(xí)語言的同時也是在進行文化學(xué)習(xí)，單純?yōu)檎Z言而學(xué)習(xí)語言是不可能真正學(xué)好外語的。