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高齡孕產(chǎn)婦營養(yǎng)配餐探討

2013-04-29 21:36:40楊俊美
中國保健營養(yǎng)·上旬刊 2013年8期
關(guān)鍵詞:人口素質(zhì)

楊俊美

【摘要】 近年來受到各方面因素的影響,我國高齡生育的婦女人數(shù)越來越多。高齡懷孕對孕婦本身和胎兒都是比較危險(xiǎn)的,為了保證高齡孕產(chǎn)婦和胎兒的身體健康,有必要了解和掌握高齡孕產(chǎn)婦飲食和生活方面應(yīng)該注意的問題。針對這些問題,本研究在此進(jìn)行了簡單的介紹。

【關(guān)鍵詞】 高齡孕產(chǎn)婦;營養(yǎng)搭配;人口素質(zhì)

doi:10.3969/j.issn.1004-7484(s).2013.08.266 文章編號(hào):1004-7484(2013)-08-4331-02

臨床上通常將35周歲以上懷孕的孕婦稱為高齡孕婦,目前我國高齡產(chǎn)婦比例大概在5%左右。婦產(chǎn)科專家提出,高齡孕婦在飲食上一定要忌口,高齡婦女懷孕時(shí)比年輕婦女懷孕更容易發(fā)胖。那么,如果高齡孕婦沒有控制好飲食,胎兒長得太大分娩就會(huì)比較困難和危險(xiǎn),而且還很容易患上糖尿病。通常來說,妊娠四十周的孕婦體重宜控制在12.5kg以下。本文在此對高齡孕產(chǎn)婦在飲食方面和生活方面應(yīng)該注意的問題進(jìn)行了探討。

1 高齡孕產(chǎn)婦飲食的合理搭配

高齡孕婦新陳代謝比較慢,皮下脂肪增厚,汗腺和血液循環(huán)量增多,面部油脂分泌會(huì)更加旺盛,導(dǎo)致孕婦皮膚油膩。另外,高齡產(chǎn)婦在十月懷胎和分娩以后,身體消耗非常大,高齡產(chǎn)婦的身體恢復(fù)比較緩慢,因此,平衡飲食對高齡孕產(chǎn)婦具有重要的意義,它可以保護(hù)孕產(chǎn)婦的皮膚、頭發(fā)以及體內(nèi)的各個(gè)組織器官,促進(jìn)產(chǎn)婦的身體健康恢復(fù)。但是很多高齡孕婦存在著一種錯(cuò)誤的想法,認(rèn)為自己高齡懷孕不容易,給腹中胎兒飲食越多越有利于胎兒成長,就大量攝入食物。其實(shí),從科學(xué)角度來講,孕婦在懷孕時(shí)如果吃得太多,對孕婦本身和胎兒都不利。因此,孕婦在飲食中,要合理安排飲食,盡量少攝入人工興奮劑和酒、咖啡、蘇打飲料等,也不宜吃過多甜食,如白糖、巧克力、冰淇淋、含糖花生醬等。應(yīng)該多攝取一些含高蛋白質(zhì)的食物,如魚類、肉類和蛋類等,還可以多進(jìn)一些高維生素食物,如新鮮的蔬菜和水果等,可以有意多增加脂肪酸。只要合理搭配膳食,營養(yǎng)充足,對胎兒的健康是有利的,而且對高齡孕婦以后的身體恢復(fù)也起著非常關(guān)鍵的作用[1]。

高齡孕產(chǎn)婦的營養(yǎng)配餐主要分成四個(gè)階段:孕早期階段:開始懷孕-12周;孕中期階段:13-27周;孕晚期階段:28周-分娩;產(chǎn)褥期。

1.1 安排孕早期的膳食要保持清淡、容易消化、少食多餐,要多攝入高蛋白食物,例如新鮮蔬菜、水果、海產(chǎn)品、牛奶、粗糧等。在早餐宜吃些面包、饅頭、白菜絲、酸奶等,加餐時(shí)可以吃些核桃和杏仁;午餐則可以以黑米為主食,和西紅柿、雞蛋、鯽魚、荷蘭豆等搭配,加餐時(shí)可以吃些芝麻糊和牛奶等;到了晚上,可以以面條為主食,和瘦肉、胡蘿卜、豆腐、油菜、鰱魚頭等搭配,晚飯過后歇下可以吃些蘋果進(jìn)行加餐。

1.2 孕中期是體內(nèi)胎兒最需要補(bǔ)充營養(yǎng)的重要階段,在這個(gè)階段不僅要多進(jìn)一些高蛋白食物,還要進(jìn)行鈣質(zhì)補(bǔ)充。當(dāng)然,在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)也要科學(xué)搭配膳食,避免出現(xiàn)營養(yǎng)過剩。在早餐時(shí)可以進(jìn)一些油條、豆?jié){、饅頭、燒餅等;到了午餐,可以進(jìn)小米粥、花卷、干海米、油菜、雞蛋、瘦肉、芹菜等,加餐時(shí)可以吃些香蕉或者蘋果;到了晚上,以米飯為主食,同時(shí)還可以吃豬腰、馬鈴薯、豆腐等,加餐時(shí)可以喝些牛奶。

1.3 孕28周以后為孕晚期,這時(shí)要對飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,多增加一些高蛋白食品,并控制好面粉類和米飯類等主食的攝入,補(bǔ)充些維生素B1、鈣、鐵等,早餐可以吃些小籠包和牛奶,加餐時(shí)吃些豆?jié){和蟹黃;午餐則可以吃點(diǎn)米飯,同時(shí)進(jìn)些雞塊、芹菜、雞血、豆腐等,加餐時(shí)可以吃些桔子和豆沙包;到了晚上,可以吃點(diǎn)米飯,菠菜、排骨和紫菜等。

1.4 到了產(chǎn)褥期,在產(chǎn)后十二小時(shí)內(nèi),可以用陳皮熬些米粥,幫助產(chǎn)婦排氣,促進(jìn)腸道功能恢復(fù);在產(chǎn)后十二天內(nèi),可以用海馬、瘦肉、姜片煲湯,具有活血化瘀功效,產(chǎn)后暈頭者,可以用川芎、白芷燉魚頭;在產(chǎn)后十二天后,可以用阿膠燉瘦肉,還可以吃些兔肉煲紅棗、牛肉燉淮山和黨參,可以用紅棗當(dāng)歸煎水代茶喝[2]。

2 高齡孕婦在日常生活中應(yīng)該注意的幾個(gè)事項(xiàng)

近年來,受到生活環(huán)境和飲食方面的影響,不易受孕的高齡婦女越來越多,有些婦女即使懷孕了也很容易引產(chǎn)。因此,在孕前和懷孕過程中都要調(diào)理好身體,高齡產(chǎn)婦要想生育一個(gè)健康寶寶,更要做好身體健康檢查和懷孕的準(zhǔn)備工作。從中醫(yī)角度來講,腎臟會(huì)直接影響到孕育,高齡婦女因?yàn)楸容^容易發(fā)生肝血不暢、氣血不足,要懷孕就必然有一定的難度。而且,在各種壓力,更容易肝郁不暢,就更不易受孕。

高齡婦女在準(zhǔn)備懷孕和懷孕過程中,除了在飲食方面要科學(xué)攝取外,在生活中還應(yīng)該注意以下一些問題:

①高齡婦女在受孕之前,要先調(diào)經(jīng)理帶,調(diào)經(jīng)就是要對月經(jīng)進(jìn)行調(diào)整,規(guī)律行經(jīng),并調(diào)節(jié)好經(jīng)期時(shí)間和經(jīng)量,如果經(jīng)量偏少會(huì)導(dǎo)致不易著床。另外,遇到痛經(jīng)或者血色深淺的情況,也均應(yīng)該對其調(diào)節(jié);而理帶則是對陰道的分泌物進(jìn)行調(diào)整,分泌物太多則表現(xiàn)為婦女體濕,會(huì)導(dǎo)致不孕,而太少又會(huì)導(dǎo)致陰道干澀,不易行房,也就不易受孕;②孕婦不宜單獨(dú)隨便使用藥物,尤其是抗生素類藥物、荷爾蒙藥劑、鎮(zhèn)靜劑、安眠藥、抗痙攣藥,如果必須使用藥物,要在臨床醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用;③不能接觸放射線,如放射碘、X光等,也不宜和正在接受放射線治療的人接觸;④不可接觸傳染病患者,一些病毒都會(huì)嚴(yán)重影響胎兒,例如單純性皰疹、麻疹和巨細(xì)胞病毒等;⑤平時(shí)生活中要保持居住環(huán)境的安靜、空氣流通、整潔、舒適,不宜呆在吵鬧、擁擠的空間;⑥高齡孕婦容易流產(chǎn)是由于年齡比較大,氣血不足、運(yùn)行不暢,造成胎死腹中或者流產(chǎn),因此,孕婦安胎調(diào)養(yǎng)是非常重要的[3]。

綜上所述,高齡孕產(chǎn)婦在懷孕期間和產(chǎn)后都應(yīng)該合理搭配膳食,才能保證母嬰健康,對提高我國人口素質(zhì)具有重要意義。

參考文獻(xiàn)

[1] 林惠媚,吳開鋒,朱小容.不同干預(yù)措施對母乳喂養(yǎng)中孕產(chǎn)婦認(rèn)知水平的影響研究[J].醫(yī)學(xué)信息(中旬刊),2011,06.

[2] 藍(lán)根妹.健康教育干預(yù)對母乳喂養(yǎng)效果的影響[J].中國現(xiàn)代醫(yī)生,2011,16.

[3] 羅琳雪.育齡婦女孕產(chǎn)期保健服務(wù)需求現(xiàn)狀[J].右江醫(yī)學(xué),2011,03.

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