[摘 要] 高職英語教學(xué)中普遍存在教師講授比較吃力，學(xué)生沒有興趣的現(xiàn)象， 而通過項(xiàng)目化教學(xué)方法的運(yùn)用，能活躍學(xué)習(xí)的氣氛，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性， 使得英語教學(xué)得以很好的開展。

[關(guān)鍵詞] 項(xiàng)目化教學(xué)；整體設(shè)計(jì)；單元設(shè)計(jì)

高職英語教師們普遍感到難以很好地掌控英語課堂，更難調(diào)動高職學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣。而在聽了寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院各位領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)老師介紹了他們成功的課改經(jīng)驗(yàn)后，讓筆者受益匪淺。他們已經(jīng)成功地引入了項(xiàng)目化教學(xué)的教學(xué)方法，并在全校推廣，每個教師都經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)并考核合格，運(yùn)用這個新的教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)，還取得非常顯著的教學(xué)成果。為此，筆者決心在《外貿(mào)英語口語》這門課程中試行項(xiàng)目化教學(xué)的方法。

一、項(xiàng)目化教學(xué)

何為項(xiàng)目化教學(xué)？這是一個比較新的教學(xué)方法。項(xiàng)目式教學(xué)， 就是學(xué)習(xí)者圍繞某一個具體的學(xué)習(xí)項(xiàng)目， 充分選擇和利用最優(yōu)化的學(xué)習(xí)資源， 在實(shí)踐體驗(yàn)、內(nèi)化吸收、探索創(chuàng)新中獲得較為完整而具體的知識，形成專門的技能和得到一般發(fā)展的一種學(xué)習(xí)方式。它既是一種教學(xué)模式， 也是一種多用途的教學(xué)方法， 其理論基礎(chǔ)融合了多種教育理念。說得更簡單明白一些，就是把每門課程當(dāng)成一個具體的項(xiàng)目，這個項(xiàng)目必須是和課程相關(guān)的職業(yè)聯(lián)系在一起的，具有一定的可行性，然后一個大項(xiàng)目下面，按照本課程相關(guān)的知識點(diǎn)，設(shè)置成若干個子項(xiàng)目， 子項(xiàng)目下面還可以有更小的項(xiàng)目，于是上一門課程就變成了完成一個個項(xiàng)目的過程。等所有的項(xiàng)目都完成的時候，學(xué)生也就具備了相關(guān)的工作能力，而不只是一味的理論知識，更多地融入了實(shí)踐環(huán)節(jié)，在“做中學(xué)”。下面筆者將結(jié)合《外貿(mào)英語口語》這門課程，分為整體設(shè)計(jì)和單元設(shè)計(jì)兩部分內(nèi)容來展示項(xiàng)目化教學(xué)在其中的運(yùn)用。

二、整體設(shè)計(jì)

1、崗位分析

學(xué)習(xí)《外貿(mào)英語口語》這門課程的目的是為了讓學(xué)生今后可以從事外貿(mào)業(yè)務(wù)，最基礎(chǔ)的崗位是跟單員、單證員，隨著業(yè)務(wù)能力的提升，可以晉升為業(yè)務(wù)助理、業(yè)務(wù)員，最佳的發(fā)展前景是成為總經(jīng)理助理、經(jīng)理，甚至是自己當(dāng)老板。

2、課程目標(biāo)

1.總體目標(biāo)

本課程的目標(biāo)旨在通過本課程的學(xué)習(xí)和技能實(shí)踐，讓學(xué)生模擬情景，進(jìn)行口語練習(xí)，在做中學(xué)，使學(xué)生初步掌握外貿(mào)英語聽說的基本技能并基本掌握商務(wù)情境下的交際能力，能獨(dú)立參與對外貿(mào)易過程中各個環(huán)節(jié)的磋商，能熟練使用英語進(jìn)行商貿(mào)洽談或口譯。

1.1能力目標(biāo)

（1）通過分組模擬口語訓(xùn)練，熟悉商務(wù)活動的基本流程，運(yùn)用準(zhǔn)確、規(guī)范、流利的專業(yè)英語完成對外貿(mào)易各環(huán)節(jié)的任務(wù)。

（2）通過靈活運(yùn)用日常英語和專業(yè)英語完成綜合的商務(wù)活動。

（3） 通過商務(wù)口語模擬活動掌握商務(wù)社交規(guī)范和禮儀，運(yùn)用相關(guān)的交際技巧。

（4）能帶領(lǐng)客戶進(jìn)行觀光購物，介紹旅游景點(diǎn)。

1.2 知識目標(biāo)

（1）掌握相關(guān)商務(wù)知識及商務(wù)英語基本詞匯、句型及表達(dá)。

（2）掌握初次會談、詢盤報盤、還盤等相關(guān)商務(wù)活動背景知識及貿(mào)易實(shí)務(wù)知識。

（3）掌握商務(wù)交際技能。

1.3素質(zhì)目標(biāo)

（1）具有從事對外商務(wù)活動所應(yīng)有的職業(yè)道德和基本素質(zhì)。

（2）擁有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通交流意識。

（3）具有相關(guān)的商務(wù)社交規(guī)范、禮儀及貿(mào)易實(shí)務(wù)知識。

3、課程內(nèi)容設(shè)計(jì)

本課程主要分成三個模塊：Business Negotiations （商務(wù)談判），Cultural Visits （觀光旅游），Saying Good-bye and Seeing Off（告別與送行）。接著便要圍繞課程內(nèi)容進(jìn)行“能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)”、制定“課程進(jìn)程表”，繪制“崗位分析圖”、“課程進(jìn)度圖”、“課程目標(biāo)圖”和“情境任務(wù)圖”。

4、第一節(jié)課梗概

1.告知學(xué)生本課程能力目標(biāo)內(nèi)容

2.崗位工作任務(wù)與本課程的關(guān)聯(lián)分析

3.與本課程相關(guān)的執(zhí)業(yè)資格考試

4.本課程學(xué)習(xí)方法介紹

5.考核方法

6.進(jìn)入項(xiàng)目——內(nèi)容：

情景設(shè)置：長沙外貿(mào)進(jìn)出口公司的總經(jīng)理張大為先生舉行會議和布朗先生進(jìn)行貿(mào)易談判，作為公司的秘書和翻譯，黃梅小姐也在場。

具體項(xiàng)目：學(xué)生分組制定初次會談的方案。

5、考核方案

本課程為考試課，采用量化考核、過程性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的方式。最終考試成績由平時成績和期末成績組成。其中平時成績占到50%，期末考試成績占到50%。平時成績參考考勤情況，作業(yè)情況、課堂任務(wù)完成情況、英語口語水平、商務(wù)禮儀與談判技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神給出，期末考試以5-6 人一組模擬談判。

6、教學(xué)材料

本課程選用的材料為《新編外貿(mào)英語口語教程》（第二版），對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社，還配備了課程標(biāo)準(zhǔn)、教案及教參、教學(xué)課件、教材同步的教學(xué)軟件等。

參考資料：《世紀(jì)商務(wù)英語口語教程》，大連理工大學(xué)出版社。

《國際商務(wù)英語口語》，中國商務(wù)出版社。

《實(shí)用國際貿(mào)易英語教程》，葉京生編，華東師范大學(xué)出版社。

三、單元設(shè)計(jì)

1、教學(xué)目標(biāo)

1.1 能力目標(biāo)

1）能和外商介紹中國的外貿(mào)政策、外貿(mào)慣例和目前的投資環(huán)境等。

2）能運(yùn)用商務(wù)專業(yè)知識制定初次會談的談判方案。

1.2 知識目標(biāo)

1）了解中國的一些對外貿(mào)易政策。

2）掌握與初次會談相關(guān)的一些專業(yè)詞匯、句型和表達(dá)。

1.3 素質(zhì)目標(biāo)

1）具有相關(guān)的商務(wù)社交規(guī)范、禮儀及貿(mào)易實(shí)務(wù)知識。

2）擁有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通交流意識。

2、能力訓(xùn)練任務(wù)

任務(wù)1.讓學(xué)生在課堂上交流初次會談方案。

任務(wù)2.給定初次會談場景，學(xué)生即興扮演。

任務(wù)3.給學(xué)生提供典型的商務(wù)談判案例，以小組形式討論并展示完整的會談過程。

3、案例和教學(xué)材料

案例

日本一家著名汽車公司剛剛在美國“登陸”，急需一位美國代理商來為其推銷產(chǎn)品，以彌補(bǔ)他們不了解美國市場的缺陷。當(dāng)一家日本公司準(zhǔn)備與一家美國公司談判時，談判代表因?yàn)槎萝囘t到了，美國談判代表抓住這件事緊緊不放，想以此為手段獲取更多優(yōu)惠條件，日本代表發(fā)現(xiàn)無路可退，于是站起來說：“我們十分抱歉耽誤了您的時間，但這絕非我們的本意，我們對美國的交通狀況了解不足，導(dǎo)致了這個不愉快的結(jié)果，我希望我們不要再因?yàn)檫@個無所謂的問題耽誤寶貴的時間了，如果因?yàn)檫@件事懷疑我們的誠意，那么我們只好結(jié)束這次談判，我認(rèn)為，我們所提出的優(yōu)惠條件是不會在美國找不到合作伙伴的。”日本代表一席話讓美國代表啞口無言，美國人也不想失去一次賺錢的機(jī)會，于是談判順利進(jìn)行下去了。

問題：1）美國公司的談判代表在談判開始時試圖營造何種談判開局氣氛？

2） 日本公司談判代表采用了哪種談判開局策略？

3） 如果你是美方談判代表，你會如何扳回劣勢？

資料：同上參考資料及網(wǎng)上查詢的一些資料。

儀器、設(shè)備： ppt， 語音室多媒體教學(xué)設(shè)備及相關(guān)教學(xué)軟件。

4、單元教學(xué)進(jìn)度

4.1 教學(xué)步驟

1）Brain-storming（頭腦風(fēng)暴）——交流初次會談內(nèi)容，補(bǔ)充中國的外貿(mào)政策、外貿(mào)慣例和目前的投資環(huán)境等知識。

2）Role-play（角色扮演）——模擬初次會談場景，介紹商務(wù)禮儀。

3）Improvement （改進(jìn)和提高）——結(jié)合案例，小組討論并展示會談過程。

4.2 作業(yè)

復(fù)習(xí)鞏固本單元中所學(xué)的一些英語詞匯和商務(wù)談判的要點(diǎn)及商務(wù)談判禮儀。預(yù)習(xí)下一課要講的詢價與報盤方面的內(nèi)容，可以去圖書館或上網(wǎng)查詢相關(guān)資料。

4.3 課后體會

教師能感覺到學(xué)生身上非常有潛力，只要事先布置任務(wù)下去，以課上檢查，結(jié)合完成情況給予加分的方法，非常有效。但也發(fā)現(xiàn)學(xué)生缺乏一些學(xué)習(xí)的自覺性和主動性，沒有布置的相關(guān)問題，如中國的外貿(mào)政策，很少有學(xué)生能答得上來。結(jié)合這一現(xiàn)象，要在課上把學(xué)生的課前預(yù)習(xí)布置得更細(xì)一些，讓學(xué)生在課上更有收獲。

四、總結(jié)

以上內(nèi)容是根據(jù)這次暑期培訓(xùn)所得結(jié)合筆者所講授的課程所做的課程設(shè)計(jì)，中間若存在一些問題，還望各位同行批評指正?？偟膩碚f，做這個課程設(shè)計(jì)是很有收獲的。首先，在高職英語教學(xué)中試行項(xiàng)目化教學(xué)，讓筆者重新又看到新課程理念指導(dǎo)下的高職英語課堂的希望。其次，讓高職的教師們再次燃起了投入到新課程改革熱潮中去的熱情。最后，筆者將踏踏實(shí)實(shí)地根據(jù)項(xiàng)目化教學(xué)的要領(lǐng)，融入到日常的英語教學(xué)中去，盡量堅(jiān)持“做中學(xué)”的教學(xué)原則，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，真正讓學(xué)生學(xué)有所得，為他們今后走上競爭激烈的工作崗位做好準(zhǔn)備。

作者簡介：尹怡，江蘇城市職業(yè)學(xué)院張家港辦學(xué)點(diǎn)，研究方向：英語教學(xué)。