易明

習(xí)近平總書記說：“期盼著孩子們能成長得更好?！笨此坪唵蔚囊痪湓挘凵涞浆F(xiàn)實(shí)中，同時(shí)會(huì)有高興和糾結(jié)兩方面。好比說過的京西種水稻這事，在小井一帶肯定是絕跡，老北京常掛嘴邊的海淀山后的溫泉稻好像也沒有了。不過，前些時(shí)候《北京日?qǐng)?bào)》登載，延慶縣張山營鎮(zhèn)丁家堡、田宋營等村的農(nóng)民開始灌水插秧。作為延慶縣唯一擁有水稻田的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，300畝的稻田如今是鄉(xiāng)村一景，每年插秧、收獲季節(jié)都會(huì)吸引很多游客來拍照。

其實(shí)大到社會(huì)小到孩子，成長變化總是在不經(jīng)意間，你是看客也是親歷者，盡人事聽天命，越自然越好。咱夫人33歲懷了孩子，靠令人佩服的勇氣和體能自己生。據(jù)說凡是自然生產(chǎn)的都有比較頑強(qiáng)的人格，腦袋圓，可是要是難產(chǎn)了，危險(xiǎn)自然也大。所以生孩子就是在鬼門關(guān)邊上溜達(dá)，特別對(duì)遠(yuǎn)離自然的城市女，不是一件好玩的事。

坐月子也是大事，我天天到方莊農(nóng)貿(mào)市場找活雞，遇到好的就宰了拎回來清理，大卸八塊燉上。看老婆喝湯孩子吃奶那個(gè)興奮，已經(jīng)忘了自己是從來聞不得雞味的。1996年冬天，沒聽說什么禽流感，土雞也是好土雞，清湯聞得也香。月子坐好了，女人在以后的日子會(huì)過得舒服，孩子也壯壯實(shí)實(shí)。那年，我剛到宣傳部機(jī)關(guān)，感謝當(dāng)時(shí)研究室的袁主任和單主任。多虧兩位大姐照顧，給了一個(gè)多月的假，終于讓潘公子獨(dú)立走過了“當(dāng)?shù)钡牡谝坏揽病?/p>

《北京日?qǐng)?bào)》2013年7月3日?qǐng)?bào)道，美贊臣、雀巢、雅培等著名“洋奶粉”價(jià)格高企，已讓不少消費(fèi)者苦不堪言。在沃爾瑪購物廣場北京知春路分店，貨架上出售的900克裝進(jìn)口嬰兒奶粉價(jià)格絕大部分都高于200元。比如雀巢能恩1段售價(jià)253元、惠氏金裝愛兒樂1段售價(jià)248元、美贊臣安兒寶A+奶粉1段售價(jià)251元、合生元呵護(hù)嬰兒配方奶粉1段售價(jià)238元、多美滋優(yōu)階貝護(hù)1段售價(jià)249元、雅培喜康寶1段售價(jià)261元，雅培菁智1段甚至高達(dá)470元。

倒退到1997年，進(jìn)口奶粉還是稀罕物，平民百姓想都不敢想。我到北京方莊的家樂福，基本上是在國產(chǎn)奶粉區(qū)打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。印象中，經(jīng)常10袋20袋地買“完達(dá)山”奶粉，十幾塊錢一斤，和現(xiàn)在的進(jìn)口奶粉比，價(jià)格不知便宜多少倍?，F(xiàn)在，國產(chǎn)奶粉的價(jià)格也水漲船高，900克的伊利金裝嬰兒配方1段奶粉售價(jià)178元，圣元優(yōu)博嬰兒配方1段奶粉售價(jià)196元。后來才知道，完達(dá)山在黑龍江省的東部，長白山脈的北端，是大清國養(yǎng)兵起家的地方，有龍脈之稱。據(jù)《山海經(jīng)》記載，大荒中有座山，是太陽和月亮升起的地方。人們把這座山稱為完達(dá)山，“完達(dá)”為滿語，意思是“天梯”。

我相信牛奶對(duì)孩子成長重要，是因?yàn)楹芏鄠髡f。最受刺激的一個(gè)來自東海對(duì)面的島國，一直認(rèn)為人種比我們差很多，后來人家開始像歐美人一樣把牛奶當(dāng)水喝，據(jù)說青少年體質(zhì)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們。再以中國人吃什么補(bǔ)什么的理論，想讓孩子壯得像頭牛只能喝牛奶。以筆者的切身體會(huì)，奶制品確實(shí)能改變?nèi)说捏w質(zhì)。70年代，大興有個(gè)紅星公社，一班同學(xué)去秋收，玉米直接碾碎了儲(chǔ)存起來，說是給奶牛吃。聽說還有一對(duì)外國老夫妻，一直都在那兒幫著改良牛的品質(zhì)。同學(xué)聽著都有點(diǎn)饞，當(dāng)年平民孩子從小喝過牛奶的屬于另類。

紅星公社的牛奶大約就是北京“三元”的前傳。還是大興，東高地有個(gè)航天城，是個(gè)挺神秘的地方，經(jīng)常令國人振奮又自豪。40多年前，大家望天找衛(wèi)星，聽著半導(dǎo)體收音機(jī)放《東方紅》。今天，我們守著電視看“神十”上天，6000萬中小學(xué)生同上“太空課”，都離不開他們的設(shè)計(jì)和制造。對(duì)老百姓而言，“三元”很近，“神十”很遠(yuǎn)，一個(gè)很物質(zhì)，一個(gè)很精神。奶粉工業(yè)的技術(shù)和航天工業(yè)的技術(shù)有可比性嗎？其實(shí)從精細(xì)和安全上看又同樣重要，都可以上升到國家戰(zhàn)略的層面。

寶貝丫頭半歲后，白天被送到爺爺奶奶身邊，晚上接回。來來去去風(fēng)里雨里，好在路不遠(yuǎn)，一趟半小時(shí)。我把小小的她放在一個(gè)用電視箱子改造的活動(dòng)空間里，慢慢地，她自己會(huì)扶著箱邊站起來了，會(huì)滿屋子爬了。孩子胃口好，除了牛奶就是雜食，按北京醫(yī)院營養(yǎng)專家的理論，四條腿（豬、牛、羊）的不如兩條腿的（雞、鴨），兩條腿的不如一條腿的（菌類），一條腿的不如沒有腿的（魚）。就是多吃魚，海魚，不吃淡水魚。因?yàn)闋敔斒轻t(yī)生奶奶是護(hù)士，從小到大除了打免疫針沒去過醫(yī)院，幾乎沒用過抗菌素，有個(gè)頭痛腦熱的中草藥解決。

現(xiàn)在想起來，這就是我們?yōu)楦改傅男疫\(yùn)，感謝老人。

有英國學(xué)者經(jīng)過幾十年的研究發(fā)現(xiàn)，孩子生命最初的1000天，優(yōu)生優(yōu)育會(huì)對(duì)其一生的健康狀況產(chǎn)生良好影響。這又讓我想起中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅說過的一件事?！拔以?jīng)在商店的烤香腸攤點(diǎn)前聽一位家長說：我家條件有限，但是給孩子每天吃兩根烤腸還是吃得起的?？纯茨遣艃扇龤q的孩子手里拿著油亮亮紅艷艷的香腸，想想孩子還沒有發(fā)育好的解毒功能，實(shí)在非常感慨。這種沒知識(shí)的愛，簡直就是害?！边@種錯(cuò)事我們很多人都在犯，有時(shí)是看不明白，有時(shí)就是心太軟。

（編輯·麻雯）

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