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海產(chǎn)品,吃出窈窕好身材

2013-04-29 00:44:03東寫西讀
東方女性 2013年8期
關(guān)鍵詞:海蜇海苔紫菜

東寫西讀

海產(chǎn)品的動(dòng)物脂肪含量偏低,且多為不飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì)及無機(jī)鹽類,不僅能夠滿足你的口福,還可幫你減肥瘦身。在衣裳日減、身材盡現(xiàn)的夏天,痛快淋漓地體驗(yàn)一回海洋美食的誘惑吧!

大眾美食:海帶

減肥效果:★★★★★

每100克海帶所含的卡路里數(shù)是23,是蘋果的一半,脂肪含量為0.1,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出菠菜很多。如果老媽給你做了一盤芝麻拌海帶或者是豆腐拌海帶,不要怕,放下黃瓜和蘋果大膽吃吧,絕對讓你飽腹又減肥。

煲湯必備:紫菜

減肥效果:★★★★

作為很多湯的必選材料,紫菜湯最大的功效就是可消除腿部的浮腫,對腿部的減肥特別有效。而且同樣卡路里含量低,脂肪含量少,但卻有大量的維生素。它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多,維生素A約為牛奶的67倍,維生素C為卷心菜的70倍。而紫菜配上海帶做湯,又正好彌補(bǔ)了海帶維C不夠充足的缺陷,稱得上是減肥極品。紫菜還富含EPA和DHA,可以預(yù)防衰老;紫菜的1/5是食物纖維,可以保持腸道健康,特別有利于預(yù)防大腸癌;紫菜中脂肪含量很低,常吃不會導(dǎo)致肥胖。

涼菜專家:海蜇

減肥效果:★★★

100克海蜇絲的脂肪含量為33卡,也是列入了超低卡的食物中,也就是說你吃了一盤海蜇絲相當(dāng)于只吃了一個(gè)半蘋果,而且又大大滿足了你的口腹之欲。海蜇富含蛋白質(zhì)、鈣以及多種維生素,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養(yǎng)食品。

據(jù)《本草綱目》所述,海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅(jiān)、降壓消腫等功能,對氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等癥均有療效。此外海蜇有阻止傷口擴(kuò)散的作用和促進(jìn)上皮形成、擴(kuò)張血管、降低血壓、消痰散氣、潤腸消積等功能,同時(shí)還能去塵積、清腸胃,保障身體健康。

零食加餐:海苔

減肥效果:★★★★

海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍,延緩衰老,幫助女士保持皮膚的潤滑健康。不僅可以調(diào)節(jié)你的新陳代謝起到瘦身的作用,還可以美容,而且是標(biāo)準(zhǔn)的從內(nèi)而外的美,真是零食的好選擇。不如嘗試一下丟掉你所有的零食改吃海苔吧。

海苔還濃縮了紫菜當(dāng)中的維生素B族,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì),其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,含硒和碘尤其豐富,這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡。因此,在瘦身過程當(dāng)中,選擇海苔當(dāng)做零食是不會錯(cuò)的。

豪華大餐:對蝦

減肥效果:★★★

你一定在問,天啊,這是減肥食品嗎?簡直就是宴會級大餐??!沒錯(cuò),就是對蝦,當(dāng)然如果你想更奢侈點(diǎn),吃龍蝦也沒有問題。對蝦每千克所含的卡路里數(shù)比海苔還低,不僅脂肪含量低,而且營養(yǎng)豐富,容易消化。口感么,對喜歡吃的人來說那簡直就是怎么吃都吃不夠的。

小編說:頭菜是涼拌海蜇頭和芝麻拌海帶絲,正菜可以吃點(diǎn)對蝦,喝點(diǎn)紫菜湯,還可以吃點(diǎn)海苔當(dāng)做下午茶。沒錯(cuò)哦,即使吃了這么多你還是會瘦下來。

每個(gè)人每天所需要2000—2500大卡的消耗量,如果你所吃的熱量和脂肪量超過了每天所消耗的,那么就會囤積成脂肪發(fā)胖,但是如果你換了一些低卡路里和低脂肪含量的食物,雖然吃了很多,可是卻一點(diǎn)都沒有多出來,才會怎么吃也吃不胖了。

炎炎夏日,把壓箱底的比基尼拿出來吧,你一定是最美麗動(dòng)人的那個(gè)!

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