在“洋節(jié)”盛行的年代,我們忘記了中國這么多有意義的傳統(tǒng)節(jié)日,比如每年的六月初六,在中國很多地方就有回娘家的習(xí)俗,也叫“六月六,請(qǐng)姑姑”。“姑姑”就是娘家對(duì)嫁出去的女兒的稱呼。這一天,出嫁的女兒和夫君一起牽著孩子回到娘家,和爸媽及兄弟姐妹同聚一堂,回憶共同成長的快樂時(shí)光。父母對(duì)于歸家的女兒女婿,更是拿出女兒最喜歡吃的菜來殷勤款待,這種中國人最享受和推崇的天倫之樂,勝過任何“洋節(jié)”的氣氛。
秉承弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化、提倡“烹飪喜悅時(shí)刻”的CIZZLE喜時(shí),其“廚神”系列煎炒鍋秉承中式烹飪之道,能快速烹飪、少油煙、易清洗。在早已告別“左手一只雞,右手一只鴨”的年代,這是新時(shí)代的“姑姑”、“姑爺”回娘家送給爸媽的最好禮物。
女兒愛吃的酸甜味
—魚香青筍肉片
Cizzle喜時(shí)廚神煎炒鍋的不粘涂層能防止魚香醬汁粘住鍋身,而快速導(dǎo)熱性能保持了這道菜的鮮脆,大鍋身更適合一家人團(tuán)聚時(shí)做一大鍋菜吃個(gè)夠!
?豬瘦肉、青筍 各300克?胡蘿卜100克?蔥、泡椒 各4克?蒜片、姜絲 各8克?白糖、生抽 各2茶匙?醋、水淀粉、鹽 各1湯匙?油 1湯匙
1? 胡蘿卜洗凈切片,蔥切段。青筍去老皮洗凈切成片,用1茶匙鹽腌制去除多余水分。豬瘦肉切片后用1茶匙生抽、1茶匙水淀粉及1茶匙鹽稍腌。泡椒切成絲。將剩余的水淀粉、鹽、白糖、醋以及生抽兌成魚香汁待用。
2? Cizzle 喜時(shí)“廚神”系列煎炒鍋中放油燒至六成熱,倒入肉片炒散,加泡椒絲、蒜片、姜絲炒香。