宿艷楓

【教學(xué)目標(biāo)】

1. 使學(xué)生了解作者所說(shuō)的三種不文明的吃分別指什么？作者是怎樣舉例說(shuō)明的。

2. 根據(jù)課文中三種不文明的吃法，使學(xué)生形成正確的吃的觀念。

【教學(xué)重、難點(diǎn)】

使學(xué)生理解文中實(shí)例為什么是不文明的吃；

文中不文明的吃涉及到一些文化、社會(huì)的背景要向?qū)W生交待。

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入：

通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道這篇課文圍繞“吃”展開(kāi)，從不文明的吃和文明的吃兩個(gè)方面進(jìn)行論述，通過(guò)吃不該吃的東西，揮霍無(wú)度、暴殄天物和與飲食有關(guān)的種種惡習(xí)三個(gè)具體表現(xiàn)向大家呈現(xiàn)了不文明的吃，今天我們就重點(diǎn)來(lái)研究不文明的吃中前兩種表現(xiàn)。

二、精讀2～4自然段

1. 默讀課文，思考：第一種不文明的吃指的是什么，作者用什么方法闡述它是不文明的吃這一表現(xiàn)的？

過(guò)渡：請(qǐng)同學(xué)們看幻燈（2自然段）指名讀

生：第一種不文明的吃指的是珍稀動(dòng)物和瀕臨滅絕的動(dòng)物不應(yīng)該吃，這些動(dòng)物都很珍貴和可愛(ài)，如果因?yàn)槿藗兊乃接詈笙г诘厍蛏希敲慈祟愇拿饕矔?huì)被毀的。（幻燈出示7）

生：文章還通過(guò)舉例子的方法列舉了很多珍稀動(dòng)物，用難逃厄運(yùn)這個(gè)詞說(shuō)明，這些動(dòng)物都被人們拿來(lái)吃了，來(lái)說(shuō)明這是不文明的吃的表現(xiàn)。（幻燈：圖片）

師：看了這組圖片，你最大的感受是什么？

生：人們真的不應(yīng)該殺害這些珍稀動(dòng)物，很殘忍。

生：人們不應(yīng)該吃這些動(dòng)物，它們多可愛(ài)??！

師：（幻燈出示3段課文）同學(xué)們說(shuō)的真好，如果再這樣下去，那情況會(huì)怎樣呢，誰(shuí)能帶著感情讀一下！

師相機(jī)指導(dǎo)朗讀

過(guò)渡：如果說(shuō)珍稀動(dòng)物和瀕臨滅絕的動(dòng)物不應(yīng)該吃，那么有兩種動(dòng)物，我們應(yīng)不應(yīng)該吃呢？（幻燈出示：狗肉、河豚）

2. 小辯論

生討論（幻燈出示課文內(nèi)容，生讀）

師：（幻燈）其實(shí)人們即使是對(duì)同一種動(dòng)物，態(tài)度也是不同的，這是由于民族、地域的差異造成的。

過(guò)渡：現(xiàn)在我們知道了應(yīng)該吃什么，什么可以吃，那這些食物該怎么吃呢？

幻燈出示“活豬取肝”、“生雞割脯”

師：這樣吃可以嗎？為什么？

生：這種吃法太殘忍，有悖常理，也是不應(yīng)該的。

（幻燈出示4自然段）

師：那你能不能把自己對(duì)這事的看法通過(guò)自己的朗讀表現(xiàn)出來(lái)呢！師指導(dǎo)朗讀

師小結(jié)：看來(lái)，不論是珍稀動(dòng)物還是瀕臨滅絕的動(dòng)物或是有悖常理的做法都是不文明的吃的表現(xiàn)（幻燈），是證明作者觀點(diǎn)的論據(jù)。

過(guò)渡：現(xiàn)在我們知道了哪些是不該吃的東西，怎樣做是不文明的，那同學(xué)們，你們能不能用正面的語(yǔ)言告訴大家，作者真正提倡的做法是什么嗎？

生：我們不要吃珍稀動(dòng)物和瀕臨滅絕的動(dòng)物，要愛(ài)護(hù)他們，同時(shí)還要注意吃的方式方法，不能太殘忍，這也是人類文明的一種標(biāo)志。

三、學(xué)習(xí)5～7自然段

1. 師：你說(shuō)的真好，現(xiàn)在我們知道了該吃的東西，那么生活中我們也經(jīng)常能再飯店吃飯的時(shí)候看見(jiàn)一些人吃過(guò)飯后滿桌的杯盤狼藉，剩了很多就走了，那你們?cè)趺纯创@種現(xiàn)象呢？

生：這是奢侈浪費(fèi)的表現(xiàn)，不應(yīng)該提倡。

師：是的，這就是我們文章5-7自然段說(shuō)到的第二種不文明的吃的表現(xiàn)揮霍無(wú)度、暴殄天物。

2. 生自由讀文，說(shuō)說(shuō)第二種不文明的吃的表現(xiàn)是什么？作者用什么方法闡述這是不文明的吃的？

生：引用典故和古詩(shī)文說(shuō)明“奢吃”浪費(fèi)是不文明的，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的生活方式，讓大家懂得浪費(fèi)可恥的道理。

師總結(jié)：這節(jié)課我們對(duì)不文明的吃的前兩種表現(xiàn)有了簡(jiǎn)單的了解。的確，這些都是與飲食有關(guān)的惡習(xí)。生活中還有哪些這樣的惡習(xí)呢，下節(jié)課我們繼續(xù)學(xué)習(xí)。