廖力加

摘要：循環(huán)經(jīng)濟(jì)是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重要途徑，將環(huán)境、社會(huì)與經(jīng)濟(jì)結(jié)合在一起，就可孕育出新的發(fā)展模式。作為一種新興理論，還有很多需要完善的問題，本文以武漢市東西湖區(qū)循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)中的華潤雪花啤酒廠為研究對(duì)象，通過實(shí)地考察并結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論，探討發(fā)展經(jīng)濟(jì)循環(huán)網(wǎng)以及企業(yè)生態(tài)化的問題。

關(guān)鍵詞：循環(huán)經(jīng)濟(jì)；企業(yè)生態(tài)；現(xiàn)狀

一、華潤雪花啤酒公司在循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面的現(xiàn)狀

作為第一批成為全國13個(gè)試點(diǎn)產(chǎn)業(yè)園之一的東西湖區(qū)，1998年提出了“環(huán)境立區(qū)”戰(zhàn)略，從2002年開始初步發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，經(jīng)過11年的摸索與前進(jìn)，東西湖區(qū)成功調(diào)整了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建了互相聯(lián)系的循環(huán)網(wǎng)及其中的循環(huán)鏈，使得產(chǎn)業(yè)之間互相依賴、共同贏利，并且在提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的同時(shí)減少了對(duì)環(huán)境的影響，形成環(huán)境友好型的發(fā)展模式。

而在東西湖區(qū)非?；钴S的華潤雪花啤酒公司，基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的原理，構(gòu)造了產(chǎn)業(yè)鏈并且進(jìn)行延伸，以啤酒、飲料、乳制品為核心的生產(chǎn)鏈，從中散發(fā)出相應(yīng)的循環(huán)鏈，大大減少了其生產(chǎn)成本。之前，華潤在釀酒過程中的廢渣、液在沒有多加利用的情況下只能直接排入農(nóng)民魚塘，每年需要補(bǔ)償農(nóng)民近60萬元。而自從引入循環(huán)經(jīng)濟(jì)的概念后，東西湖區(qū)引進(jìn)了武漢爍森生物科技公司，直接將原本的廢料作為生產(chǎn)飼料的原料，該項(xiàng)目完成后實(shí)現(xiàn)收入2億元。由此可見，循環(huán)經(jīng)濟(jì)帶來的效益是巨大的。

二、華潤雪花啤酒公司循環(huán)網(wǎng)及其分析

（一）構(gòu)建華潤雪花啤酒公司循環(huán)網(wǎng)（見圖1）

（二）鏈條分析

基于2012年數(shù)據(jù)，得出分析如下。

1.廢渣所在鏈條上，主要是通過米和麥芽的糊化、過濾、煮沸、糖化、回旋沉淀、冷卻、發(fā)酵、成熟、過濾后所得的，它所包含的物質(zhì)可以用來生產(chǎn)蛋白質(zhì)。

2.燒渣所在鏈條上，其作用主要體現(xiàn)在制磚上面。經(jīng)調(diào)查，華潤公司主要是通過招標(biāo)的方式來出售這些燒渣的，在啤酒的生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生大量的粉煤灰和煤渣， 這些渣滓是建筑磚的原料，出售后，年獲利達(dá)24萬元。

3.沼氣所在鏈條上，是發(fā)電及余熱的回收利用，且最大限度回收利用沼氣技術(shù)是發(fā)展的方向?；诖?，以沼氣發(fā)電利用為主要技術(shù)環(huán)節(jié)，以多種余熱回收并形成熱能輸出為輔助環(huán)節(jié)，以最大限度地燃燒利用沼氣并獲得可供碳交易的溫室氣體減排量為目的，華潤公司開發(fā)出了整套的包含氣體收集、凈化處理、發(fā)電與余熱利用在內(nèi)的系統(tǒng)化技術(shù)，可以為沼氣發(fā)電及余熱利用工程全方位地提供產(chǎn)品或工程建設(shè)服務(wù)。

4.分析廢紙（廢商標(biāo)）所在鏈條，華潤工廠啤酒瓶標(biāo)簽廢紙有專門招標(biāo)回收單位，廢商標(biāo)渣近1000 噸賣給造紙廠，可得10 萬元。

5.空瓶廢瓶所在的鏈條上，好瓶經(jīng)過消毒殺菌之后再裝瓶，而壞瓶、廢玻璃瓶則會(huì)碾成碎渣，作為下一期酒瓶的成產(chǎn)原料。廢瓶渣賣給武漢制瓶廠作制瓶輔料，可收回收入 47.8 萬元。

6.酵母泥所在鏈條上，將其出售給相關(guān)的食品加工廠，做成酵母飲料的原料或者調(diào)味劑，可獲得年收益72萬元。

7.污泥鏈條上，將其作為有機(jī)肥出售給武漢新時(shí)空?qǐng)@林公司，不僅能夠減少清理費(fèi)用，還能帶來收入。

這些鏈條蘊(yùn)含著縝密的設(shè)計(jì)和高科技，其效益是巨大的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近兩年華潤公司通過循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈獲得收入500多萬元，同時(shí)也帶動(dòng)了周邊企業(yè)，其效益達(dá)1400萬元。

三、結(jié)論

傳統(tǒng)的線性經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式給人類創(chuàng)造了巨大的物質(zhì)財(cái)富，然而，資源枯竭、環(huán)境污染卻日益成為制約各國社會(huì)、經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展的桎梏。為了實(shí)現(xiàn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，理論界和實(shí)業(yè)界進(jìn)行了積極的探索，并逐漸形成了一種發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的共識(shí)。本文通過研究，得出以下結(jié)論。

1.以實(shí)現(xiàn)企業(yè)生態(tài)化的發(fā)展作為企業(yè)整體的發(fā)展方向，也就是要實(shí)現(xiàn)包括人類社會(huì)在內(nèi)的整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展。目前的生態(tài)化概念較多著重于協(xié)調(diào)生產(chǎn)過程，并沒有考慮消費(fèi)環(huán)節(jié)，廢棄物循環(huán)再生率還不夠高，存在提升空間。循環(huán)經(jīng)濟(jì)遵循“減量化、再循環(huán)、再利用”原則，強(qiáng)調(diào)的是系統(tǒng)物流、能流和信息流的循環(huán)利用，充分發(fā)揮物質(zhì)、能量和信息的最佳效用。因此，用循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論來指導(dǎo)企業(yè)生態(tài)化發(fā)展是可行的，并具有很大的實(shí)際意義。

2.基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的企業(yè)生態(tài)化的內(nèi)涵，認(rèn)為企業(yè)生態(tài)化發(fā)展受自然資源因素、環(huán)境因素、經(jīng)濟(jì)因素、社會(huì)政治因素、信息與技術(shù)因素和企業(yè)自身因素的影響。本文認(rèn)為企業(yè)生態(tài)化發(fā)展的動(dòng)議因素包括內(nèi)部因素和外部環(huán)境因素，內(nèi)部因素主要指企業(yè)利益，外部因素主要包括政府行為、資源和環(huán)境約束、科學(xué)技術(shù)發(fā)展和市場需求。

3.若在企業(yè)內(nèi)部順利推行循環(huán)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)化發(fā)展，需要在企業(yè)內(nèi)部建立一定的制度和方法作保證。

（作者單位：武漢大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院）