胡燁　趙瑞利　馬吉飛

【摘 要】介紹了獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革，包括加強(qiáng)安全教育、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、整合教學(xué)資源、改變教學(xué)模式、開放實(shí)驗(yàn)室等，從而達(dá)到增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，提高學(xué)生動(dòng)手能力以及綜合素質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】獸醫(yī)微生物學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革；動(dòng)手能力；綜合素質(zhì)

獸醫(yī)微生物學(xué)是高等院校動(dòng)物醫(yī)學(xué)類各專業(yè)的核心課程之一。該課程內(nèi)容豐富、理論知識(shí)涉及面較廣，同時(shí)也是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科。大量的實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以讓學(xué)生更好的通過親手實(shí)踐來理解艱深的理論知識(shí)，從而達(dá)到深化理論知識(shí)并且鍛煉動(dòng)手操作能力的雙重效果。傳統(tǒng)的獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課大多數(shù)是以教師的演示示范實(shí)驗(yàn)或是驗(yàn)證性的形態(tài)觀察類實(shí)驗(yàn)，對(duì)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)方式比較單一；另外由于課程本身特點(diǎn)導(dǎo)致授課過程中涉及一些人畜共患病原微生物，若處理不當(dāng)很可能引起教學(xué)事故造成重大損失。因此如何在更好保障學(xué)生以及教師安全的前提下，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力以及獨(dú)立分析解決問題的能力，并培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中建立起一種獨(dú)立的創(chuàng)新思維模式，是我們近幾年來在獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中探討的重點(diǎn)。

1.加強(qiáng)安全教育，上好實(shí)驗(yàn)第一課

安全問題永遠(yuǎn)是重中之重，我們每天都在強(qiáng)調(diào)，可是話到了學(xué)生耳朵里卻起不到實(shí)質(zhì)性作用。如何讓學(xué)生真正意識(shí)到安全問題的重要，是我們一直想要解決的問題。而上好實(shí)驗(yàn)第一課，在經(jīng)過幾年的實(shí)踐后，收到了較好的成效。獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)第一課，我們不進(jìn)行任何實(shí)驗(yàn)教學(xué)，而是針對(duì)實(shí)驗(yàn)安全進(jìn)行一個(gè)專題講座。在此過程中，向?qū)W生介紹各類儀器的安全使用方法，各類危險(xiǎn)藥品的安全操作過程，編寫了生物安全手冊(cè)發(fā)放給學(xué)生學(xué)習(xí)。我們還找到了大量的真實(shí)案例的相關(guān)報(bào)道，播放給學(xué)生觀看，讓學(xué)生了解到忽視安全問題可能引起的嚴(yán)重后果。授課教師還會(huì)找來研究生輔助，共同演示給學(xué)生，遇到一些危險(xiǎn)狀況的緊急處理辦法，并讓學(xué)生進(jìn)行演練。這樣不僅讓學(xué)生提高安全意識(shí)，更讓學(xué)生真正掌握危機(jī)情況的處理辦法，讓學(xué)生在遇到狀況時(shí)能夠從容處理。

2.優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

2.1 針對(duì)教學(xué)大綱，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是獸醫(yī)微生物學(xué)的重要組成部分，目前大多數(shù)高校對(duì)于該課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱過于簡(jiǎn)單，部分高校甚至幾十年都未曾更改過實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱。許多高校多年以來獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)第一課內(nèi)容都是：顯微鏡的使用、細(xì)菌的基本形態(tài)及構(gòu)造的觀察。這部分內(nèi)容絕大多數(shù)學(xué)生在中學(xué)的生物課實(shí)驗(yàn)或是第二課堂就已經(jīng)學(xué)習(xí)接觸過。重復(fù)性的學(xué)習(xí)勢(shì)必要引起學(xué)生的厭倦心理，從而導(dǎo)致學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)積極性的降低。

而事實(shí)上，微生物學(xué)是當(dāng)今發(fā)展最為迅速的前沿科學(xué)之一，幾乎每年都有許多新的研究進(jìn)展報(bào)道出現(xiàn)，授課教師應(yīng)該在教授基礎(chǔ)理論知識(shí)的同時(shí)，滲透更多的前沿科技知識(shí)給學(xué)生，同時(shí)將理論知識(shí)部分更好的結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)，豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱內(nèi)容，讓學(xué)生可以接觸到較為先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

2.2 針對(duì)學(xué)生類型，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容

當(dāng)今的大學(xué)生畢業(yè)無外乎兩種選擇：就業(yè)或是繼續(xù)深造。我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)中則應(yīng)該針對(duì)這兩類學(xué)生進(jìn)行優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。

首先，針對(duì)畢業(yè)后直接就業(yè)的學(xué)生，本科教學(xué)中最重要的就是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。在與許多招聘單位交流探討后，我們針對(duì)本科畢業(yè)生就業(yè)后動(dòng)手能力差，不能立即適應(yīng)崗位需要的問題進(jìn)行了一系列的改革措施。我們將教學(xué)實(shí)習(xí)與實(shí)驗(yàn)課教學(xué)相結(jié)合，在教學(xué)實(shí)習(xí)中帶學(xué)生深入到基層，深入到相關(guān)企業(yè)中參觀學(xué)習(xí)。讓學(xué)生對(duì)今后的工作環(huán)境產(chǎn)生最直觀的認(rèn)識(shí)，并讓學(xué)生在此過程中，親身體驗(yàn)在真正的實(shí)踐工作中，需要什么樣的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能。經(jīng)過這種親身體驗(yàn)后，學(xué)生可以更直觀的將學(xué)習(xí)到的知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，并且大大提高了學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)技能的重視程度。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們將基本實(shí)驗(yàn)技能與實(shí)際工作需要相結(jié)合，在教學(xué)過程中讓學(xué)生能夠?qū)⒗碚撝R(shí)過度到實(shí)際應(yīng)用中，為其在今后的工作崗位上能夠更快更好的適應(yīng)提供平臺(tái)。

另外，針對(duì)畢業(yè)后決定繼續(xù)深造的學(xué)生，我們更重要的是培養(yǎng)學(xué)生形成能夠獨(dú)立開展科研的能力，也就是說在培養(yǎng)學(xué)生具備較高實(shí)驗(yàn)技能的同時(shí)，讓學(xué)生形成一種科研思維模式，為其今后的科研工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。當(dāng)今高校的本科教育內(nèi)容，本著照顧大部分學(xué)生的接受能力出發(fā)，多偏基礎(chǔ)性多一些?？墒菫楦叩燃?jí)的科研團(tuán)隊(duì)輸送人才，同樣是本科教育的重點(diǎn)之一。因此針對(duì)這部分學(xué)生，我們?cè)讷F醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)課當(dāng)中，加大了教學(xué)內(nèi)容的廣度，讓學(xué)生多了解最新的科研成果，并介紹最新的科研技術(shù)，充分利用資源，讓學(xué)生對(duì)一些高端設(shè)備儀器有所認(rèn)識(shí)，并學(xué)會(huì)基本操作。另外，設(shè)立一些綜合性、探索性實(shí)驗(yàn)，鍛煉學(xué)生發(fā)散思維能力，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成科學(xué)研究的能力。例如，給學(xué)生一個(gè)在實(shí)際生產(chǎn)中遇到的病例，讓學(xué)生自己查找資料分析可能導(dǎo)致病畜發(fā)病的原因，并予以證明。在此過程中，學(xué)生不僅可以綜合運(yùn)用相關(guān)學(xué)科知識(shí)，還可以鍛煉查找搜索資料的能力，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生通過自己的分析獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力，這樣有助于學(xué)生以后更好的開展科研工作。

3.改變課程模式，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果

獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)占總課時(shí)一半還要多，傳統(tǒng)課程安排即每堂課2學(xué)時(shí)，一周2堂實(shí)驗(yàn)課。這樣可課程安排不僅課程周期長(zhǎng)，容易引起學(xué)生倦怠心理，教學(xué)效果不明顯。有些實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)周期較長(zhǎng)，由于課程安排，一次實(shí)驗(yàn)課不能結(jié)束，要課后學(xué)生自己回到實(shí)驗(yàn)室看結(jié)果，而大部分學(xué)生都不會(huì)再課后回到實(shí)驗(yàn)室看結(jié)果，大大影響了教學(xué)效果。因此，針對(duì)課程特點(diǎn)，應(yīng)該改進(jìn)課程模式。在獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)課上，我們將零散課程整合安排，針對(duì)實(shí)驗(yàn)周期較長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，將實(shí)驗(yàn)課安排一上午、或是一下午大塊時(shí)間進(jìn)行。這樣大大提高了實(shí)驗(yàn)的完整性，在等待實(shí)驗(yàn)結(jié)果過程中我們還會(huì)給學(xué)生播放一些相關(guān)實(shí)驗(yàn)影片，幫助學(xué)生復(fù)習(xí)所學(xué)知識(shí)，大大提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。這種課程模式的改變，也十分有利于綜合性、探索性實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行，讓學(xué)生可以在實(shí)驗(yàn)課上有更充足的時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)。

4.開放實(shí)驗(yàn)室，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力

由于獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)會(huì)涉及到危險(xiǎn)藥品及一些人畜共患病原微生物，因此以往都是由實(shí)驗(yàn)教師提前將課程需要實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備出來，在實(shí)驗(yàn)課上直接提供給學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這樣十分不利于學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)以及整體思維模式的建立。因?yàn)閷W(xué)生最終只是參與到了實(shí)驗(yàn)的一部分當(dāng)中，學(xué)生并不知道實(shí)驗(yàn)試劑如何配置，實(shí)驗(yàn)材料如何準(zhǔn)備、如何分離培養(yǎng)。從安全角度出發(fā)，有一些實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作的確有一定的安全隱患，可是不能因?yàn)檫@一點(diǎn)就剝奪學(xué)生學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，而且在以后的工作學(xué)習(xí)中學(xué)生很可能也會(huì)遇到這樣的情況，提前讓學(xué)生對(duì)于這類狀況有所了解是十分必要的。因此我們?nèi)矫娴拈_放了實(shí)驗(yàn)室。

首先，在課程準(zhǔn)備工作上，每堂課結(jié)束，授課教師會(huì)告訴學(xué)生下堂實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，已經(jīng)實(shí)驗(yàn)教師的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備時(shí)間。讓學(xué)生可以提前預(yù)習(xí)學(xué)習(xí)內(nèi)容，并且可以合理安排時(shí)間到實(shí)驗(yàn)室觀看學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)教師的課前準(zhǔn)備工作。讓學(xué)生對(duì)將要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)有一個(gè)整體概念。另外，我們采取實(shí)驗(yàn)室預(yù)約制度。學(xué)生在進(jìn)行創(chuàng)造性、探索性實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以提前預(yù)約實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，只要學(xué)生提交預(yù)約申請(qǐng)，說明要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，需要的實(shí)驗(yàn)試劑、設(shè)備儀器。實(shí)驗(yàn)教師就會(huì)根據(jù)實(shí)驗(yàn)室課程安排時(shí)間，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并協(xié)助監(jiān)督輔導(dǎo)學(xué)生。最后，我們還開放科研實(shí)驗(yàn)室。學(xué)生可以申請(qǐng)參加系里的在研項(xiàng)目，經(jīng)過相關(guān)教師考核后，學(xué)生可以親自參與到科研項(xiàng)目中。這樣可以讓對(duì)科研有興趣的學(xué)生，提前進(jìn)入到實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革是一項(xiàng)需要多部門共同配合完成的綜合性、系統(tǒng)性工程，不是一朝一夕可以完成的。雖然獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)已經(jīng)通過多項(xiàng)改革措施的實(shí)行取得了一定的成績(jī)，但還需要我們不斷的總結(jié)和探索。只要我們本著一切為學(xué)生考慮、一切從學(xué)生出發(fā)的角度，合理的利用資源因地制宜的做出調(diào)整，不斷的探索創(chuàng)新，一定能夠形成具有鮮明學(xué)科特色的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生在獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)課中最大限度的獲取知識(shí)，鍛煉能力。

作者簡(jiǎn)介：

胡燁，女，碩士，從事實(shí)驗(yàn)教學(xué)與實(shí)驗(yàn)室管理工作。

基金項(xiàng)目：

天津農(nóng)學(xué)院教育教學(xué)研究與改革項(xiàng)目（12-A2-02）