□文/張英英 趙新星 孟彥峰

（1.河北金融學(xué)院 河北·保定；2.廣西大學(xué) 廣西·南寧）

一、國(guó)外健康旅游研究的主要內(nèi)容

（一）健康旅游概念的探討。健康旅游由來(lái)已久，早在14世紀(jì)初溫泉療養(yǎng)地Spa的建立就是健康旅游的最初形態(tài)。當(dāng)時(shí)健康旅游范疇相對(duì)寬泛，即能夠使自己或家人獲得身心健康的任何旅游方式都可視為健康旅游。

澳大利亞學(xué)者Bushels（2000）通過(guò)大量的實(shí)地調(diào)查研究，提出了健康旅游的定義，“健康旅游是借助傳統(tǒng)與非傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)治療的旅游服務(wù)，從而使旅游者身體得到健康，放松，工作壓力能夠緩解的一種旅游方式”。Mueller與 Kaufman（2001）對(duì)于健康旅游的定義為：人們離開(kāi)常住地或暫時(shí)居住地或工作地點(diǎn)，去尋找體驗(yàn)一種使身體得到放松，精神壓力得到緩解的活動(dòng)而引起的所有現(xiàn)象和關(guān)系的總和。同時(shí)，他們認(rèn)為醫(yī)療旅游應(yīng)該是健康旅游的一種表現(xiàn)方式。Hunter-Jones認(rèn)為，健康旅游的概念過(guò)于狹窄，不能只關(guān)注溫泉浴、健康、衛(wèi)生保健等主題。在Henderson的研究中，將現(xiàn)代健康旅游分為3類，即溫泉浴及選擇性治療、整容手術(shù)、醫(yī)療旅游。

健康旅游，即Health tourism，亦稱Health travel，甚至有些學(xué)者直接稱為Medical travel。但 David Reisman認(rèn)為，盡管健康旅游與醫(yī)療旅行之間有很多相似之處，但健康旅游不同于醫(yī)療旅行。David通過(guò)比較分析認(rèn)為，健康旅游更多的是強(qiáng)調(diào)一種預(yù)防性的保健作用，而醫(yī)療旅行是當(dāng)一個(gè)人患有疾病時(shí)為得到治療而進(jìn)行的活動(dòng)。

目前，學(xué)術(shù)界對(duì)于健康旅游尚沒(méi)有統(tǒng)一的定義，但所謂健康旅游主要是指人們?yōu)樽非蠼】刀鴷簳r(shí)離開(kāi)居住地的旅游活動(dòng)。較早提出健康旅游概念的是Jonathan.N.Goodrich和Grace.E.Goodrich。他們通過(guò)對(duì)206名游客、12名醫(yī)生面對(duì)面的交談了解，對(duì)22個(gè)旅行社、2位中藥經(jīng)銷商進(jìn)行電話采訪，并對(duì)世界上24個(gè)國(guó)家的284本旅行手冊(cè)進(jìn)行研究分析，指出健康旅游是一些旅游企業(yè)或旅游目的地除了通過(guò)優(yōu)美的風(fēng)景吸引旅游者之外，同時(shí)通過(guò)提升健康服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施如酒店住宿條件、水上運(yùn)動(dòng)、高爾夫等吸引游客。

（二）健康旅游市場(chǎng)的研究。歐美市場(chǎng)是健康旅游的發(fā)源地。Inskeep（1991）研究溫泉旅游時(shí)，對(duì)溫泉旅游開(kāi)發(fā)進(jìn)行了可行性分析和評(píng)價(jià)，并強(qiáng)調(diào)發(fā)展溫泉旅游必須將其潛在的市場(chǎng)需求考慮在內(nèi)。Crell（1994）研究的是對(duì)加勒比海地區(qū)的健康旅游資源的開(kāi)發(fā)。Loverseed H.（2001）以北美的溫泉旅游作為研究對(duì)象，分析了北美市場(chǎng)特點(diǎn)，重點(diǎn)研究了北美溫泉旅游市場(chǎng)消費(fèi)者行為特征對(duì)該地溫泉旅游的影響。Brian Hay（2001）初步研究了蘇格蘭的健康旅游、康體旅游，分析了這一新興市場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

（三）健康旅游實(shí)踐研究。傳統(tǒng)的健康旅游多是指溫泉旅游，隨著全球范圍內(nèi)大旅游的崛起，健康旅游的概念已經(jīng)擴(kuò)大，除了包括溫泉旅游之外，還涵蓋了養(yǎng)生旅游、醫(yī)療旅游、保健旅游、康體旅游等多種旅游形式。Henderson J.C.（1992）研究的是東南亞地區(qū)的健康保健旅游發(fā)展問(wèn)題。Finnicum P與Zeiger J B.（1996）從身體健康、智力健康、社會(huì)健康、精神健康和環(huán)境健康五個(gè)方面研究了養(yǎng)生旅游之一健康旅游方式。Eleni A，Didaska lou.（2003）等探討了醫(yī)療與旅游之間的關(guān)系，認(rèn)為在一般情況下，健康旅游就是界于醫(yī)療與旅游兩者之間的產(chǎn)品，是以追求健康為目標(biāo)而進(jìn)行的度假活動(dòng)。

Hall C.M（1992）以探險(xiǎn)、運(yùn)動(dòng)等體育形式為核心內(nèi)容研究了健康旅游的發(fā)展。Hansrue Mueller（2001）年，針對(duì)康體旅游市場(chǎng)這一馬來(lái)西亞健康旅游的重點(diǎn)內(nèi)容，進(jìn)行了分析研究，成為馬來(lái)西亞發(fā)展健康旅游很有價(jià)值的參考。

Joan C.Henderson（2004）以新加坡為實(shí)證案例，探討了政府旅游組織機(jī)構(gòu)職能、旅游教育對(duì)健康旅游發(fā)展的影響。在Chew Ging Lee（2001）的《 Health care and tourism：Evidence from Singapore》一文中，以新加坡的旅游發(fā)展為例，運(yùn)用資源整合和因果檢驗(yàn)方法，針對(duì)健康旅游活動(dòng)對(duì)新加坡旅游業(yè)短時(shí)間內(nèi)和長(zhǎng)期的發(fā)展?fàn)顩r之間的相互關(guān)系進(jìn)行了對(duì)比分析。

（四）健康旅游產(chǎn)品研究。在泰國(guó)，醫(yī)療旅游業(yè)的發(fā)展始自1997年，主要是將傳統(tǒng)自然藥草、專業(yè)醫(yī)療、Spa美療等養(yǎng)生度假活動(dòng)融合于旅游活動(dòng)當(dāng)中，重點(diǎn)發(fā)展曼谷、清邁、普吉與蘇梅島等主要旅游目的地，積極發(fā)展健康旅游，并且一直保持著快速增長(zhǎng)。自2004年起，泰國(guó)實(shí)施一項(xiàng)為期五年的國(guó)家計(jì)劃，由泰國(guó)政府衛(wèi)生部門(mén)牽頭，組合醫(yī)療服務(wù)、健康保健服務(wù)、傳統(tǒng)草藥產(chǎn)業(yè)三個(gè)區(qū)塊，力推泰國(guó)成為“亞洲健康旅游中心”。

印度也是亞洲乃至世界健康旅游較發(fā)達(dá)的國(guó)家。印度健康旅游以瑜伽、冥想、阿育吠達(dá)為主，重點(diǎn)突出健康旅游特色。雷·馬塞洛（2003）通過(guò)對(duì)印度經(jīng)濟(jì)構(gòu)成的分析，發(fā)現(xiàn)醫(yī)療旅游形式的發(fā)展，一方面可以為國(guó)內(nèi)外旅游者提供疾病治療服務(wù)，還能在很大程度上提升印度經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，有利于印度醫(yī)療業(yè)發(fā)展。2009年印度在加拿大多倫多舉行的第一屆醫(yī)療旅游貿(mào)易展覽會(huì)的主題就是：打造國(guó)際醫(yī)療旅游目的地。印度希望通過(guò)改善旅游基礎(chǔ)設(shè)施，引進(jìn)先進(jìn)的醫(yī)療技術(shù)及設(shè)備，引進(jìn)一流人才以及較低的消費(fèi)成本等來(lái)吸引越來(lái)越多的游客。

二、國(guó)內(nèi)關(guān)于健康旅游研究進(jìn)展

我國(guó)旅游業(yè)起步相對(duì)較晚，健康旅游活動(dòng)的真正興起也只有大約十年的時(shí)間。對(duì)于健康旅游的研究相對(duì)較少。截止到2002年，國(guó)內(nèi)幾乎沒(méi)有完全明確針對(duì)健康旅游的理論或?qū)嵶C研究，更多的是對(duì)于溫泉旅游、醫(yī)療旅游、保健旅游等細(xì)分市場(chǎng)的研究分析，或者是在生態(tài)旅游、健康旅游抑或是體育健身旅游等方面的研究中涉及到保健、醫(yī)療、康復(fù)療養(yǎng)等旅游的健康功能。（表1）由表1可以看出，溫泉旅游一直以來(lái)是我國(guó)學(xué)者及業(yè)界研究的重點(diǎn)問(wèn)題，其次是醫(yī)療旅游及保健旅游。近幾年，學(xué)術(shù)界及業(yè)界才開(kāi)始漸漸轉(zhuǎn)向康體旅游問(wèn)題的研究，而對(duì)完整意義上的健康旅游的研究則主要開(kāi)始于2003年以后，2003年以后對(duì)健康旅游的研究成果占87%。

表1 我國(guó)各類相關(guān)健康旅游研究成果數(shù)據(jù)

（一）國(guó)內(nèi)健康旅游概念的探討。國(guó)家旅游局將2001年定位為“中國(guó)體育健身旅游”年，健康旅游的概念也是在這個(gè)時(shí)候被提出的。王艷、高元衡（2007）既從宏觀角度，也從微觀的角度分析了健康旅游的內(nèi)涵，健康旅游能夠使旅游者的身心得到提高和改善，并將健康旅游分為求醫(yī)療養(yǎng)、休閑調(diào)整、增強(qiáng)體質(zhì)以及自我實(shí)現(xiàn)四種類型。楊文在《關(guān)于大力開(kāi)發(fā)我國(guó)老年人康體旅游的必要性研究》一文中，對(duì)康體旅游的概念進(jìn)行了辨析，認(rèn)為康體旅游是人們以參與健身休閑娛樂(lè)，觀看體育運(yùn)動(dòng)從而達(dá)到身心愉悅為目的或以體育健身為主要內(nèi)容的一種旅游活動(dòng)形式，并進(jìn)一步從理論依據(jù)和現(xiàn)實(shí)意義兩方面對(duì)大力發(fā)展我國(guó)老年人康體旅游的必要性進(jìn)行了分析。羅明義（2001）在《現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》一書(shū)中闡述了康體旅游的基本內(nèi)涵，它是指一系列可以改善旅游者身體素質(zhì)的旅游活動(dòng)。陶漢軍（2001）認(rèn)為保健旅游的目的是治療疾病或療養(yǎng)，以增進(jìn)身體素質(zhì)。王興斌（2000）認(rèn)為健康旅游應(yīng)該是以康復(fù)型旅游為主的，已達(dá)到提高身體素質(zhì)、養(yǎng)生療養(yǎng)的目的。

鄭利的《旅游健康學(xué)研究》一文，從旅游活動(dòng)的特殊性出發(fā)，運(yùn)用多學(xué)科知識(shí)，比如健康學(xué)、管理學(xué)等，對(duì)旅游健康、旅游健康資源、旅游健康管理等概念進(jìn)行了定義。白鷗（2010）的《健康旅游研究綜述》是對(duì)健康旅游研究較成功的成果，她綜合分析了健康旅游的定義和分類、發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及趨勢(shì)，指出了我國(guó)和歐美旅游市場(chǎng)的不同之處。

（二）國(guó)內(nèi)健康旅游實(shí)踐研究

1、醫(yī)療保健旅游研究。亞健康已經(jīng)是現(xiàn)代人們生活中不再陌生的現(xiàn)象。它是介于健康和疾病之間的一種低質(zhì)量生活狀態(tài)，也被稱為是第三狀態(tài)。郭魯芳、虞丹丹（2005）認(rèn)為，可以通過(guò)比如療養(yǎng)旅游、森林旅游、體育或宗教旅游等載體形式來(lái)緩解人們?nèi)粘９ぷ魃顗毫?，消解第三狀態(tài)。陳傳康等從以“三亞宇達(dá)國(guó)際康體休閑中心”為實(shí)例，從醫(yī)學(xué)的角度，配合建設(shè)康體休閑和康復(fù)養(yǎng)生中心，研究了處于健康與疾病之間不同階段的人體第三狀態(tài)調(diào)理與恢復(fù)的第四醫(yī)學(xué)與旅游開(kāi)發(fā)之間的相互關(guān)系，突出體現(xiàn)健康旅游的“生物-心理-社會(huì)醫(yī)學(xué)模式”，包含了關(guān)于“生命、健康、運(yùn)動(dòng)、享受”的傳統(tǒng)觀念。葉燁（2005）對(duì)比了醫(yī)療旅游與傳統(tǒng)旅游之間的不同之處，區(qū)別在于醫(yī)療旅游更注重滿足對(duì)旅游者的需求，提供個(gè)人化、多元化的醫(yī)療和護(hù)理服務(wù)，使旅游者在治療的過(guò)程中得到更多的關(guān)懷和照顧，同時(shí)還能滿足一定的旅游需求。2006年6月，新疆維吾爾自治區(qū)沙療旅游園正式向游人開(kāi)放，開(kāi)創(chuàng)了埋沙療法。旅游園的特色是將沙療和旅游結(jié)合起來(lái)，把身體埋在火熱的沙子中，綜合熱療、光療等方法，有效去除病痛。

2、溫泉健康旅游研究。張建忠、楊新軍（1998）以安寧市溫泉旅游度假區(qū)為研究案例，初步探討了旅游度假區(qū)開(kāi)發(fā)康體休閑和康復(fù)養(yǎng)生等健康旅游項(xiàng)目的必要性，并提出針對(duì)安寧市溫泉旅游度假區(qū)康體項(xiàng)目的CI/CS策劃。李玲通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外康體旅游目的地的調(diào)查對(duì)比分析，指出作為較為新型的旅游體驗(yàn)的康體旅游，已迅速發(fā)展成為一種世界性的旅游新趨勢(shì)，并為中國(guó)發(fā)展國(guó)際康體旅游市場(chǎng)提出了對(duì)策和建議。2010年李攀等在海南建設(shè)國(guó)際旅游島的大背景之下，從旅游文化的角度，應(yīng)用“原住民文化”，探討了海南黎族養(yǎng)生保健文化的未來(lái)發(fā)展。

3、國(guó)內(nèi)健康旅游產(chǎn)品研究進(jìn)展。近幾年，健康旅游得到快速的發(fā)展。尤其是非典之后，各地對(duì)于健康旅游以及旅游業(yè)的健康發(fā)展的認(rèn)識(shí)更加深刻。福建武夷山推出以“享受健康呼吸，享受健康飲食，享受健康運(yùn)動(dòng)”為主題的旅游活動(dòng)；四川的“九寨溝健康旅游”項(xiàng)目；廣西巴馬長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的旅游發(fā)展更是緊緊圍繞生態(tài)、健康、長(zhǎng)壽為核心；云南省以“神奇迷人彩云南，健康安全旅游地”為宣傳口號(hào)，大力宣傳云南旅游的健康文化。2004年昆明滇池試圖將滇池打造成世界級(jí)康體休閑勝地；2005年云南省保山市以健康旅游為主要的工作核心，以生態(tài)Spa和戶外運(yùn)動(dòng)為主，將保山建設(shè)成為健康旅游勝地。2007年云南德宏圍繞“康體旅游”項(xiàng)目開(kāi)發(fā)為核心，將德宏“天然氧吧”與健康旅游結(jié)合。2010年廣東省佛岡縣也開(kāi)始著力打造健康旅游示范基地；遂寧借助重慶市打造“健康重慶”的契機(jī)，大力推進(jìn)遂寧健康旅游。

4、國(guó)內(nèi)健康旅游市場(chǎng)研究。徐修遠(yuǎn)（2010）也是針對(duì)老年健康旅游開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，研究了該市場(chǎng)旅游產(chǎn)品的供求現(xiàn)狀，以期能滿足日益發(fā)展壯大的老年健康旅游市場(chǎng)需求。李偉（2008認(rèn)為，旅游是緩解精神緊張，放松心理壓力的綠色良方，可以使老年人心胸開(kāi)闊，精神愉悅。對(duì)于健康旅游的研究不只是局限于旅游活動(dòng)的表現(xiàn)形式或體驗(yàn)，還有對(duì)于旅游業(yè)未來(lái)發(fā)展的研究。胡靜綜合了旅游學(xué)、社會(huì)人類學(xué)、美學(xué)、健康醫(yī)學(xué)、心理學(xué)等多學(xué)科理論在區(qū)域旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上的應(yīng)用以及眾多學(xué)者關(guān)于區(qū)域旅游形象設(shè)計(jì)上的研究，結(jié)合魯東濱海旅游帶發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)其未來(lái)的濱海旅游健康旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)進(jìn)行開(kāi)發(fā)與策劃。

三、文獻(xiàn)研究綜合評(píng)述

縱覽國(guó)內(nèi)外關(guān)于健康旅游的研究，在健康旅游的概念、健康旅游產(chǎn)品以及健康旅游實(shí)踐研究等方面有一定的探討，為健康旅游以及健康旅游產(chǎn)品的進(jìn)一步深化研究奠定了一定基礎(chǔ)。

從健康旅游的概念來(lái)看，諸多研究都強(qiáng)調(diào)健康旅游是人們以參與健身休閑娛樂(lè)，達(dá)到身心愉悅為目的的一種旅游活動(dòng)形式，或者以保健的形式開(kāi)展康復(fù)性旅游活動(dòng)，達(dá)到維護(hù)自身健康的目的。

從健康旅游市場(chǎng)來(lái)看，老年人市場(chǎng)，即“銀發(fā)族”已經(jīng)成為健康旅游的重點(diǎn)市場(chǎng)，他們對(duì)健康的追求表現(xiàn)出很大的熱情。隨著社會(huì)的快速發(fā)展，中青年面臨的健康問(wèn)題日益突出，因此，中青年市場(chǎng)是一大亟須開(kāi)發(fā)的潛力市場(chǎng)。

從健康旅游產(chǎn)品的研究來(lái)看，開(kāi)發(fā)了多類諸如SPA、中醫(yī)推拿理療等產(chǎn)品，同時(shí)健康旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)更多的結(jié)合健康旅游、生態(tài)旅游等進(jìn)行相應(yīng)開(kāi)發(fā)。

因此，筆者認(rèn)為，第一，健康旅游是旅游目的地充分利用優(yōu)質(zhì)的自然生態(tài)環(huán)境，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)健康旅游產(chǎn)品，給旅游者的旅游活動(dòng)提供健康療養(yǎng)的旅游環(huán)境；第二，健康旅游的發(fā)展離不開(kāi)旅游目的地優(yōu)質(zhì)的自然生態(tài)環(huán)境，健康旅游開(kāi)發(fā)要深入結(jié)合旅游地的自然資源，進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)健康旅游產(chǎn)品。同時(shí)，健康旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)要注重層次性；第三，健康旅游的發(fā)展要深入保護(hù)自然環(huán)境，著力構(gòu)建養(yǎng)生環(huán)境，創(chuàng)造健康旅游發(fā)展的外部環(huán)境。

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