黃思敏

(肇慶學(xué)院體育與健康學(xué)院 廣東肇慶 526061）

人體除了健康狀態(tài)和疾病狀態(tài)之外，還有一種非健康非疾病的中間狀態(tài)，稱為亞健康狀態(tài)。我國有70%左右的人處于亞健康狀態(tài)[1]，而亞健康狀態(tài)嚴(yán)重影響人們的工作能力和生活質(zhì)量。關(guān)于亞健康的研究成為了本世紀(jì)生命科學(xué)研究的一個(gè)重點(diǎn)[2]?，F(xiàn)代的健康理念由“身體—心理—社會”三維觀向“身體—心理—社會—自然”四維觀轉(zhuǎn)變，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理念也由以治愈疾病為主向以預(yù)防為主發(fā)生轉(zhuǎn)變[3]。這為中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的發(fā)展提供了一個(gè)契機(jī)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》的整體觀與健康的多維性、整體性是相契合的，中醫(yī)對亞健康的認(rèn)識和防治具有自身的特色與優(yōu)勢。而在影響人類健康的因素當(dāng)中，行為方式占到60%[4]，因此，建立健康的生活方式是防治亞健康的關(guān)鍵。

1 飲食

《內(nèi)經(jīng)》包涵著豐富的飲食養(yǎng)生原則和方法，闡釋了飲食營養(yǎng)的重要性，強(qiáng)調(diào)了通過食物來干預(yù)或改善亞健康狀況和慢性疾病，成為促進(jìn)人體健康的一條重要途徑，受到人們的重視?！秲?nèi)經(jīng)》不但注重食物的種類、性味、顏色及溫度，而且特別注意食物對人體的營養(yǎng)和補(bǔ)益作用。

1.1 因時(shí)而食

《內(nèi)經(jīng)》中養(yǎng)生的大法則是：春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。這是人們根據(jù)春夏秋冬四季的氣候變化特點(diǎn)來調(diào)整飲食的理論基礎(chǔ)。春夏兩季應(yīng)以陽溫屬性的食物為主，秋冬季應(yīng)以陰涼屬性食物為主。

1.2 五味調(diào)五臟

《素問·宣明五氣》認(rèn)為：酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎。藥食氣味和五臟之間存在著某種特定的聯(lián)系，它們分別對五臟有滋補(bǔ)和治療的作用[5]。五味在體內(nèi)發(fā)揮的作用和功效各不相同，酸味主要有收斂的功效，苦味具有燥濕的功效，甘味具有緩急的功效，辛味具有發(fā)散的作用，咸味具有軟堅(jiān)的功效。日常生活當(dāng)中注意正確搭配五味，合理膳食，這才是保證健康的前提和基礎(chǔ)。

1.3 五色補(bǔ)五臟

《內(nèi)經(jīng)》指出:青色養(yǎng)肝、紅色補(bǔ)心、黃色益脾、白色潤肺、黑色補(bǔ)腎。自然界中的五色與人體五臟相匹配。當(dāng)人體臟腑氣血不足或功能下降時(shí)，可選擇相應(yīng)顏色的食物來進(jìn)行補(bǔ)益。青色食物以入肝經(jīng)為主，有清熱解毒、疏肝強(qiáng)肝的作用；紅色食物以入心經(jīng)為主，可以益氣補(bǔ)血，促進(jìn)血液和淋巴液生成和循環(huán)；黃色食物以入脾經(jīng)為主，有健脾和胃，降糖、降脂、利尿等作用；白色食物以入肺經(jīng)為主，有益氣行氣的作用；黑色食物以入腎經(jīng)為主，有滋陰補(bǔ)腎、益智健腦、抗衰老等作用。

1.4 均衡飲食

飲食所化生的精氣貯藏于人體五臟，如果飲食不均衡而有所偏嗜，會使氣過勝，營養(yǎng)失衡而導(dǎo)致疾病?！秲?nèi)經(jīng)》認(rèn)為:人們?nèi)绻^量食用某種氣味的食物，會影響到內(nèi)臟的功能從而產(chǎn)生疾病，甚至縮短人的壽命。但同時(shí)值得注意的是，長期食用與自身體質(zhì)相反屬性的食物，可以起到糾正偏頗體質(zhì)的功效，預(yù)防地域性常見病的發(fā)生。飲食要注意寒溫適中，杜絕過寒或過熱，否則人體的正氣容易被病邪侵犯。寒冷天氣宜食用溫?zé)岬氖澄?；炎熱天氣宜食用清涼食?吃飯的時(shí)候最好做到先溫后涼。

1.5 情志擇食

《內(nèi)經(jīng)》指出:人無病，要“順其志”而食；人有病，則要“逆其心”而食。飲食一定要有規(guī)律、按時(shí)進(jìn)餐，這樣才能減少疾病，促進(jìn)人體的健康。

1.6 飲食禁忌

《內(nèi)經(jīng)》強(qiáng)調(diào)人們注意飲食禁忌。五臟病變禁忌：肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，腎病禁甘，肺病禁苦?！鹅`樞·九針論》提出：病在筋，無食酸；病在氣，無食辛；病在骨，無食咸；病在血，無食苦；病在肉，無食甘。我們要注意做好相關(guān)疾病的飲食調(diào)理工作，同時(shí)在日常飲食中要注意每餐飲食品種不宜過多、過雜，食物性味若出現(xiàn)相反、相畏，就容易引起臟腑的病變而影響人體健康。

2 起居

《內(nèi)經(jīng)》指導(dǎo)人們要“起居有?！?，否則“起居無常則半百而衰”。因此，人們應(yīng)該調(diào)節(jié)自身的生命活動來適應(yīng)自然界氣候的變化來預(yù)防疾病。

2.1 四時(shí)起居

《素問·四氣調(diào)神大論》：“春三月……，夜臥早起……以使志生”，在春季宜晚睡早起，早起有利于陽氣的升發(fā)。春季要做好流感、肺炎、麻疹等傳染病的預(yù)防工作，并警惕痼疾復(fù)發(fā)。“夏三月……夜臥早起，無厭于日……使氣得瀉……養(yǎng)長之道也”，夏季宜晚睡早起，午時(shí)一定要午休，午休時(shí)間以15～60min最為合適。夏季要做好感冒、中暑、汗斑、急性胃腸炎等疾病的預(yù)防工作?！扒锶?，早臥早起，與雞俱興”；秋季宜早睡早起，早睡有利于陰精的收藏，早起可以使肺氣舒展。秋季應(yīng)注意瘧疾、支氣管哮喘、便秘、慢性咽炎等疾病的防治工作?！岸?，早臥晚起，以待陽光”。冬季應(yīng)早睡晚起，養(yǎng)護(hù)陽氣和陰氣，使人體陰平陽秘。冬季寒冷氣候是心、腦血管疾病、呼吸系統(tǒng)疾病等發(fā)病率和死亡率達(dá)到高峰的一個(gè)重要影響因素。因此，要做好冬季的防寒保暖，這對于老年人來說尤為重要。

2.2 適時(shí)護(hù)五臟

古人將人體的十二條經(jīng)絡(luò)與一天當(dāng)中的十二時(shí)辰相配對，每個(gè)時(shí)辰與一條經(jīng)絡(luò)相匹配。人體肝經(jīng)同丑時(shí)（凌晨1:00～3:00）相匹配，《內(nèi)經(jīng)》指出，“臥則血?dú)w于肝”，因此，丑時(shí)人體應(yīng)進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)，這是保肝的最佳方式，肝血充足才有利于營養(yǎng)物質(zhì)的供給和肝細(xì)胞的修復(fù)及再生。因此，最好是晚上23點(diǎn)之前就睡覺。心經(jīng)與午時(shí)（中午11～13點(diǎn)）相匹配，此時(shí)最適合養(yǎng)心。午時(shí)養(yǎng)生應(yīng)先睡午覺再吃午飯。午時(shí)陰陽相交，是養(yǎng)生的關(guān)鍵時(shí)期，而吃完飯睡覺不科學(xué)，容易導(dǎo)致疾病。脾經(jīng)與十二時(shí)辰中巳時(shí)（上午9～11點(diǎn)）相配，此時(shí)最適合養(yǎng)脾，這個(gè)時(shí)間段進(jìn)行身體鍛煉最健脾胃。很多人喜歡進(jìn)行晨運(yùn)，而研究表明，早晨空氣質(zhì)量差，長期在這樣的環(huán)境下運(yùn)動容易使機(jī)體處于慢性缺氧狀態(tài)，不利于身體的健康。肺經(jīng)與寅時(shí)（凌晨3～5點(diǎn)）相配，此時(shí)肺調(diào)配著人體的氣血、津液。因此，寅時(shí)要保持深度睡眠狀態(tài)以養(yǎng)肺氣。腎經(jīng)與酉時(shí)（下午5～7點(diǎn)）相配，腎主收藏，所以酉時(shí)應(yīng)減少各種活動，將一天的氣血精華封藏于腎。5點(diǎn)前、后喝水，可以有效地清理腎臟和膀胱中的垃圾，維護(hù)我們的健康。

3 運(yùn)動

《內(nèi)經(jīng)》蘊(yùn)含著豐富的體育養(yǎng)生理論和方法，這對于構(gòu)建中國特色的全民健身體系以及豐富我國體育理論和方法都有著非常重要的意義。現(xiàn)代生活節(jié)奏快、生存壓力大的生活方式給人類的健康帶來了潛在的危機(jī)。而體育運(yùn)動是改善人體身體機(jī)能，提高健康水平的重要手段。傳統(tǒng)養(yǎng)生體育以調(diào)陰陽、活氣血、保精神為原則，運(yùn)用調(diào)神等手段，以達(dá)到健康長壽的目的。以形、神、意結(jié)合為主的綿緩身體導(dǎo)引練習(xí)為媒介，運(yùn)動負(fù)荷小、運(yùn)動量適度，而運(yùn)動時(shí)間則根據(jù)四時(shí)的變化來進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整[6]。體育養(yǎng)生手段包括導(dǎo)引養(yǎng)生、五禽戲、太極拳、氣功等項(xiàng)目，遵從有氧、安全、適量的原則。很多人對于傳統(tǒng)養(yǎng)生體育在認(rèn)識上存在很大的偏差，導(dǎo)致其在學(xué)校體育和大眾健身領(lǐng)域中普及度非常低，而其作為我國寶貴的文化遺產(chǎn)，不僅是促進(jìn)人體健康的有效途徑，同時(shí)因其“拳打臥牛之地”的特點(diǎn)，還能解決全民健身活動開展過程中體育器材和場地短缺的狀態(tài)。因此，希望政府和相關(guān)部門能加大促進(jìn)傳統(tǒng)養(yǎng)生體育發(fā)展的調(diào)控力度，使其能大眾化、普及化和社會化。

“慢運(yùn)動”理念的提出，使得養(yǎng)生理論更具有時(shí)代性，是傳統(tǒng)養(yǎng)生文化發(fā)展的另一個(gè)視角，符合現(xiàn)代社會的需求。慢運(yùn)動是指人們在一定的理念支配下，利用閑暇時(shí)間，為健身、娛樂、修身養(yǎng)性等目的進(jìn)行的強(qiáng)度不大的可持續(xù)性的活動[7]，既包括傳統(tǒng)體育中的太極拳、五禽戲等，也包括現(xiàn)代興起的瑜伽、普拉提等。慢運(yùn)動理念提倡達(dá)到身心的契合，實(shí)現(xiàn)“形神俱養(yǎng)”。這種以緩慢、溫和、小負(fù)荷為特點(diǎn)的集緩慢性和持續(xù)性、形式多樣性和娛樂性、參與廣泛性和穩(wěn)定性于一體的新理念的運(yùn)動方式的提出和興起，將會成為人類健康的一次大的促進(jìn)。

4 結(jié)語

中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化是一座蘊(yùn)含著豐富健康知識的寶庫，通過對傳統(tǒng)養(yǎng)生文化中健康理念深入的開發(fā)和研究，構(gòu)建適合現(xiàn)代人的健康生活方式和健身體系，開辟一條具有中國特色的健康之路，定能在推動人類的健康方面做出其特有的貢獻(xiàn)。

[1]ZHAO Liping,SHEN Jian.Whole-body systems approaches for gut microbiota-targeted,preventive healthcare[J].J Biotechnology,2010,149(3):183-190.

[2]王月云,尹平.亞健康的流行現(xiàn)狀與研究進(jìn)展[J].中國社會醫(yī)學(xué)雜志,2007,24(2):140-141.

[3]孫濤.以“治未病”理念為指導(dǎo),發(fā)揮中醫(yī)藥調(diào)治亞健康優(yōu)勢——積極探索構(gòu)建中醫(yī)特色預(yù)防保健服務(wù)體系的一點(diǎn)思考[J].中醫(yī)藥管理雜志,2009,17(1):12-15.

[4]李文川.積極、健康、幸福——《2008美國人身體活動指南》新啟迪[J].中國體育科技,2012,48(6):91-96.

[5]鄧沂.《黃帝內(nèi)經(jīng)》飲食養(yǎng)生與食療藥膳探析[J].中國中醫(yī)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)雜志,2003,9(5):70.

[6]楊靜.論傳統(tǒng)體育養(yǎng)生觀及其對發(fā)展體育保健的啟示[J].廣西師范大學(xué)學(xué)報(bào),2010,46(5):9-131.

[7]張君昌,許衛(wèi)紅.2010年中國慢運(yùn)動傳播研究報(bào)告[J].現(xiàn)代傳播,2010(11):37-42.