石榮玲 張海旭

隨著我國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)、出口結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和優(yōu)化，大蒜產(chǎn)業(yè)正逐漸成為極具發(fā)展?jié)摿Φ某?yáng)產(chǎn)業(yè)和創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。我國(guó)是世界大蒜第一生產(chǎn)國(guó)，種植面積77.92 khm2，占全球種植面積的70%以上。大蒜種植屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作效率低。目前國(guó)內(nèi)的大蒜種植機(jī)械的發(fā)展并沒(méi)能跟上種植規(guī)模日益擴(kuò)大的需求，大蒜生產(chǎn)過(guò)程中，除耕整地為機(jī)械化作業(yè)外，其余工序基本全為人工操作。2012年10月，徐州市農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣站引進(jìn)PH4R型洋馬乘坐式大蒜種植機(jī)在邳州宿羊山鎮(zhèn)、賈汪耿集鎮(zhèn)進(jìn)行田間性能試驗(yàn)和生產(chǎn)考核，并在相同的土壤條件下，與人工種植進(jìn)行對(duì)比，以便掌握農(nóng)藝對(duì)機(jī)械化種植的要求。

1 試驗(yàn)概述

1.1 試驗(yàn)條件

試驗(yàn)選擇在大蒜種植面積大、產(chǎn)量較高，具有代表性的宿羊山徐樓農(nóng)場(chǎng)和耿集鄭莊村進(jìn)行；試驗(yàn)土質(zhì)為兩合土，前茬作物為水稻，前兩年均是水稻和大蒜輪作，耕作方式為旋耕；試驗(yàn)地塊分別選擇150 m×200 m、230 m×150 m的方形地塊。

試驗(yàn)時(shí)天氣晴朗，風(fēng)和日麗，氣溫在10～23℃之間。土壤含水率：0～5 cm為15.9%，5～10 cm為17.2%，10～15 cm為14.3%；土壤堅(jiān)實(shí)度：0～5 cm為1.23 MPa，5～10 cm為0.92 MPa，10～15 cm為1.18 MPa，均滿足大蒜機(jī)械化種植的要求。由于入秋以來(lái)一直無(wú)雨，大蒜栽植后要進(jìn)行澆灌。

試驗(yàn)選用的種子為農(nóng)戶提供的徐州白蒜，蒜瓣長(zhǎng)平均為32 mm(不算蒜尖),中部高平均為21 mm，厚度平均為17 mm，浸泡后破損率平均為0.1%，發(fā)芽率試驗(yàn)測(cè)定為92%。

1.2 機(jī)具介紹

試驗(yàn)機(jī)具為PH4R型洋馬乘坐式大蒜種植機(jī)。該機(jī)主要由發(fā)動(dòng)機(jī)、行走部分、插植部分和其他輔助設(shè)備組成。主要技術(shù)特征：

動(dòng)力：3 kW；

種植行數(shù)：4行；

種植行距：25 cm；

種植株距: 15～17 cm；

作業(yè)人數(shù):2人；

栽植深度:7～9 cm(可調(diào))；

作業(yè)速度: 1速0.08 m/s、2速0.4 m/s。

2 試驗(yàn)結(jié)果及分析

PH4R型洋馬乘坐式大蒜種植機(jī)的種植方式為起壟種植，起壟高度為25 cm，在壟上鋪膜后直接進(jìn)行栽插，每次栽插四行，種植行距固定為25 cm，種植深度調(diào)為7 cm。經(jīng)測(cè)定：種植株距平均為16.1 cm，空穴率為2.8%，雙粒率為1.42%，倒立率為2.14%，大蒜直立、平躺率達(dá)93.57%，平均生產(chǎn)效率為0.026 hm2/h，單位燃油消耗量為12 L/hm2。出苗后查定，出苗率為95.71%。此次試驗(yàn)共栽插大蒜6.46 hm2。

試驗(yàn)表明：PH4R型大蒜種植機(jī)栽植部分能滿足蒜尖直立的要求，很好地保證了大蒜種植的密度和播量，為大蒜機(jī)械化收獲提供了保障條件，為國(guó)內(nèi)大蒜栽植機(jī)的開(kāi)發(fā)應(yīng)用提供了科學(xué)依據(jù)。

機(jī)械化種植是大蒜機(jī)械化生產(chǎn)的難題。該機(jī)具的應(yīng)用極大地減輕了農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了作業(yè)效率，為促進(jìn)大蒜生產(chǎn)機(jī)械化的快速發(fā)展，提高大蒜種植的經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和繁榮創(chuàng)造了條件。

3 存在問(wèn)題及改進(jìn)建議

3.1 存在問(wèn)題

PH4R型大蒜種植機(jī)在一定程度上滿足了大蒜栽植的要求，但由于各地種植模式存在很大的不同，機(jī)具在適應(yīng)性和經(jīng)濟(jì)性方面還存在一些問(wèn)題：

（1）種植模式不適合。由于該機(jī)具采用起壟種植的方式，不適合我國(guó)大部分地區(qū)的種植習(xí)慣。如果駕駛員操作不熟練，開(kāi)溝寬度過(guò)大，則會(huì)造成土地的極大浪費(fèi)。

（2）種植深度太深。我國(guó)一般大蒜種植的栽插深度為3～5 cm，覆土厚度為1～2 cm，只要能蓋住蒜即可。如果出現(xiàn)蒜瓣平躺、蒜尖向下傾斜的情況，深栽會(huì)影響出苗；即使出苗，苗期黃弱，也影響后期生長(zhǎng)。

（3）鋪膜后栽插保濕效果不好。大蒜在出苗時(shí)要保證一定的濕度。一般的種植方式是覆土后加蓋薄膜，待蒜苗出土后，人工在出苗處開(kāi)孔。由于該機(jī)是先鋪膜后栽插，栽植爪在塑料膜上開(kāi)孔過(guò)大，起不到很好的保濕效果，影響了出苗和雜草的防治。

（4）效率有待進(jìn)一步提高。該機(jī)為兩人同時(shí)操作，效率僅為0.026 hm2/h。人工栽插時(shí)，三人共同合作，一天大約可栽插0.13 hm2，平均每人每天可栽插0.04 hm2。

3.2 改進(jìn)建議

隨著國(guó)內(nèi)外大蒜消費(fèi)需求的不斷增加，我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)性短缺矛盾日益突出，解決大蒜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)瓶頸問(wèn)題已成為一項(xiàng)十分緊迫的任務(wù)。通過(guò)調(diào)查以及試驗(yàn)分析，提出以下改進(jìn)建議：

（1）采用平作的種植方式。由于大蒜區(qū)多是連片的大面積種植，機(jī)具的設(shè)計(jì)應(yīng)滿足平作種植的要求，減少土地浪費(fèi)，增加畝栽植數(shù)，提高大蒜產(chǎn)量。

（2）改進(jìn)機(jī)具結(jié)構(gòu)，提高生產(chǎn)效率。解決大蒜栽植問(wèn)題的關(guān)鍵是開(kāi)溝和栽插。機(jī)具只需將蒜插入土中即可，栽插完成后再用人工或簡(jiǎn)易鋪膜機(jī)進(jìn)行鋪膜。如將機(jī)具設(shè)計(jì)成六行，兩人操作，效率應(yīng)達(dá)到0.067 hm2/h以上。

（3）統(tǒng)一制訂大蒜機(jī)械化生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)當(dāng)?shù)卮笏獾钠贩N，種植模式、株距、行距制訂統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，有利于機(jī)械化作業(yè)。