■ 徐秋燕

大型培訓已經(jīng)堅持十二年，茶葉質量安全深入人心

近日，一年一度的茶葉質量與安全培訓大會在安溪縣龍橋園管委會拉開序幕。這是八馬茶業(yè)自 2002年開始連續(xù)舉辦大型質量安全培訓的第十二個年份。安溪縣人民政府副縣長王金章，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系質控專家、農(nóng)業(yè)部茶葉質量檢測檢驗試驗中心常務副主任、中國農(nóng)科院研究員劉新，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系烏龍茶加工崗位專家、福建農(nóng)林大學副教授郭雅玲，安溪農(nóng)業(yè)與茶果局局長蔡建明，八馬茶業(yè)董事長王文禮，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系泉州試驗站站長、八馬茶業(yè)副總經(jīng)理林榮溪以及安溪縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、南平地區(qū)、三明地區(qū)、漳州地區(qū)八馬茶農(nóng)代表共 120人參加本次的培訓大會。

構建安全產(chǎn)業(yè)鏈，內(nèi)外銷推行標準化

會議在八馬茶業(yè)副總經(jīng)理林榮溪的主持下順利進行。整個培訓大會分為五個流程。首先，安溪縣人民政府副縣長王金章致開幕辭。他分析了安溪茶產(chǎn)業(yè)的整體形勢，強調(diào)質量安全對產(chǎn)茶大縣的重要性，并表示政府將采取相關舉報制度，確保茶產(chǎn)區(qū)的質量安全。與此同時，他指出八馬茶業(yè)此次舉辦的培訓大會的重要性，希望八馬茶業(yè)一馬當先，發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的示范、帶頭作用，促進茶產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。隨后，八馬茶業(yè)董事長王文禮總經(jīng)理就“打造安全產(chǎn)業(yè)鏈，確保茶葉衛(wèi)生安全”做發(fā)言。

簽訂安全質量聯(lián)盟責任書，茶葉質量安全你我共同努力

去年成立的烏龍茶全程質量安全聯(lián)盟將涉及質量安全的茶農(nóng)、合作社、肥料農(nóng)藥提供者和包裝物供應商等組織和個人聯(lián)合起來，大家在聯(lián)盟的約束下，共同遵循章程的約定，確保全程質量安全。

專家講座深入淺出，茶農(nóng)受益匪淺

國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系質控專家、農(nóng)業(yè)部茶葉質量檢測檢驗試驗中心常務副主任、中國農(nóng)科院研究員劉新作“烏龍茶質量安全及其對策”講座，他從“茶葉質量安全現(xiàn)狀、茶葉標準、應采取的措施”三個方面展開，數(shù)據(jù)翔實、深入淺出的介紹當前茶葉衛(wèi)生標準及應采取的安全性控制技術。而國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系烏龍茶加工崗位專家、福建農(nóng)林大學副教授郭雅玲則先從質量的基本概念談起，讓茶農(nóng)首先對其有感性的認識，然后從烏龍茶制作的鮮葉、曬青、做青直到烘干各工序詳細地介紹提高質量的要領，讓與會茶農(nóng)受益匪淺。在講座中，安溪八馬茶業(yè)有限公司質量管理部基地主管蔡銀筆就茶葉基地質量與基地管理做了交流。為茶農(nóng)介紹當前茶葉上禁用的農(nóng)藥、茶葉害蟲的主要類別及科學的防治方法，讓茶農(nóng)學會懂得用藥、用什么藥、如何用藥。

此次大會由國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系泉州綜合試驗站、安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局、福建八馬茶業(yè)有限公司聯(lián)合舉辦。