魯 陽 馮成驍 楊喆劍
(湖北大學 商學院,湖北 武漢 430062)
責任編輯 強 琛 E-mail:qiangchen42@163.com
黨的“十八大”報告指出,要推動城鄉(xiāng)發(fā)展一體化。解決好農業(yè)、農村、農民問題是全黨工作的重中之重,而發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是創(chuàng)新解決“三農”問題的重要路徑和切入點。“美麗中國”這一概念首次被寫入黨代會報告,為建設美好鄉(xiāng)村提供了新思路。以“美麗中國”為背景發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,有助于新農村建設和鄉(xiāng)村旅游的良性循環(huán),實現(xiàn)雙贏的目的。為了更好地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游扶貧的重要作用,必須對現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式進行創(chuàng)新。
鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游整體營銷的核心和獨特賣點,而且鄉(xiāng)村旅游資源也是鄉(xiāng)村民俗文化的主要載體。我國的鄉(xiāng)村旅游還處于初級發(fā)展階段,盲目開發(fā)造成鄉(xiāng)村景觀破碎,過度破壞影響鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境,人類干擾產(chǎn)生鄉(xiāng)村文化異化,這些都極大地縮短了鄉(xiāng)村旅游的生命周期?!懊利愔袊编l(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展這一理念的傳承和延續(xù)。“美麗中國”鄉(xiāng)村旅游的提出為合理配置和規(guī)劃旅游資源提供了依據(jù),它通過對鄉(xiāng)村旅游資源合理有序的開發(fā),實現(xiàn)旅游資源利用率和環(huán)境效益的最大化。
“美麗中國”鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展是建立在生態(tài)文明建設的基礎之上的。黨的“十八大”報告強調,要推進綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展和低碳發(fā)展,建設美麗中國。國家“十一五”規(guī)劃提出了加快推進社會主義新農村建設的要求,將城鄉(xiāng)發(fā)展一體化作為解決“三農”問題的根本途徑。積極推進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,有利于打破城鄉(xiāng)二元結構,促進城市文明與鄉(xiāng)村建設的相互融合和發(fā)展。“美麗中國”鄉(xiāng)村旅游是旅游生態(tài)化和低碳化的一種表現(xiàn)形式,是鄉(xiāng)村旅游未來的發(fā)展趨勢。因此,“美麗中國”鄉(xiāng)村旅游既順應了政府政策的現(xiàn)實需要,也是鄉(xiāng)村旅游未來發(fā)展的方向。
《中國21世紀議程》指出,鄉(xiāng)村旅游是擺脫貧困陷阱,實現(xiàn)農業(yè)經(jīng)濟結構調整的重要途徑。近年來,國家提出加快實施鄉(xiāng)村旅游富民工程,力求更好地發(fā)揮旅游在社會主義新農村建設中的作用。黨的“十八大”提出“美麗中國”,是為了實現(xiàn)生態(tài)空間山清水秀,生活空間宜居適度,生產(chǎn)空間集約高效,這也是新農村建設實現(xiàn)人民幸福的根本路徑。社會主義新農村的一個最重要的衡量標準就是“民生幸?!?。鄉(xiāng)村旅游對優(yōu)化調整農業(yè)和農村產(chǎn)業(yè)結構、促進農民就業(yè)增收具有重要意義。以“美麗中國”為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的指導思想,以建設新農村為契機,全方位、多角度地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,有利于提高鄉(xiāng)村人民幸福指數(shù)。
“美麗中國”這一概念提出后,學者們紛紛解讀“美麗中國”的內涵,而以此為背景的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式逐漸引起學者的關注。目前,國內關于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究的意義主要體現(xiàn)在:對現(xiàn)有成功經(jīng)驗進行總結和剖析,總結出具有規(guī)律性的發(fā)展模式;基于經(jīng)驗基礎對區(qū)域鄉(xiāng)村旅游的未來發(fā)展進行趨勢預測和模式構建,旨在對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展實踐有所指導。[1]總的來說,“美麗中國”鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式主要有三種。
以區(qū)域旅游資源為基礎的發(fā)展模式主要是指以農戶家居和農、林、牧、漁及園藝等農村資源為載體的鄉(xiāng)村旅游,其主要類型包括以鄉(xiāng)村生態(tài)景觀、鄉(xiāng)村文化和農民生產(chǎn)生活為基礎的農家樂,以豐富的獨特村鎮(zhèn)旅游資源和交通條件為基礎的旅游小鎮(zhèn),以原生態(tài)的古村落和歷史民俗文化為基礎的村寨游。例如成都的農家樂,主要特色類型有依托農村生產(chǎn)基地的農家園林型,以春觀桃(梨)花、夏賞鮮果的觀光果園型,以都江堰等景區(qū)為代表的景區(qū)旅舍型,此外還有養(yǎng)殖科普型、民居型、農事體驗型[2]。旅游小鎮(zhèn)主要是以江南小鎮(zhèn)為代表。村寨游是以獨特的村寨文化和民俗風情為基礎,因勢利導開發(fā)旅游活動,形成發(fā)展模式[3]。
以開發(fā)經(jīng)營主體為導向的發(fā)展模式,主要是以產(chǎn)權組織形式來劃分。包括以武漢市黃陂區(qū)的“四主開發(fā)”模式為代表的政府主導發(fā)展驅動模式;在政府和企業(yè)的帶動下,農戶參與開發(fā),社區(qū)對旅游開發(fā)經(jīng)營全過程進行規(guī)范、監(jiān)督、管理的綜合開發(fā)模式,即“政府+企業(yè)+社區(qū)+農戶”發(fā)展模式[4];引進有經(jīng)濟實力和市場經(jīng)營能力的企業(yè),借助企業(yè)資金實力和管理經(jīng)驗,由企業(yè)主體投資、經(jīng)營的“農戶+公司”發(fā)展模式[5];以鄉(xiāng)村旅游業(yè)為龍頭的旅-農-工-貿聯(lián)動發(fā)展模式。此外還包括農旅結合模式、資源環(huán)境-社區(qū)參與-經(jīng)濟發(fā)展-管理監(jiān)控持續(xù)調控模式(ER-S-E-M 持續(xù)調控模式)等[6]。
以旅游產(chǎn)品項目類型為依托的發(fā)展模式主要應用于各類主題性的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。以旅游的六大要素為鄉(xiāng)村主題項目開發(fā)的切入點。其中比較具有代表性的發(fā)展模式有以科普、觀賞和參與性見長的休閑觀光型,如武漢農耕嘉年華;以原汁原味的鄉(xiāng)土民俗風情為基礎的民俗體驗型;依據(jù)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和景觀打造高檔次旅游基礎設施的度假商務型;借助信息網(wǎng)絡技術為旅游者提供全方位的鄉(xiāng)村旅游服務的鄉(xiāng)村旅游俱樂部型。此外還包括全新的以體驗式為主的旅游發(fā)展模式——區(qū)域景觀整體與鄉(xiāng)村意境夢幻體驗,為旅游者創(chuàng)造各種動態(tài)自然現(xiàn)象或意境的旅游類型,如林間鄉(xiāng)村代表型——林海意境[7]。
任何鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式都具有一定的局限性。發(fā)展模式的構建需要考慮鄉(xiāng)村旅游資源的特色,還要考慮客源市場。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的構建是一個不斷更新和融合的過程,隨著市場的發(fā)展變化,單一的發(fā)展模式逐漸向綜合型延伸,如依托特色村寨的社區(qū)參與模式。
各種旅游新態(tài)勢、新需求的出現(xiàn),特別是“美麗中國”概念的提出,催生了新的旅游發(fā)展思想和形式,現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式已不能適應其自身發(fā)展的規(guī)律?!懊利愔袊碧岢G色、低碳、循環(huán)發(fā)展,走可持續(xù)發(fā)展之路。因此,應在原有的旅游發(fā)展模式的環(huán)節(jié)中加入生態(tài)的要素,從旅游資源依托、市場開發(fā)主體、產(chǎn)品項目主題三個角度來構建新的旅游發(fā)展模式,以滿足新形勢下鄉(xiāng)村旅游的需求。
我國大部分地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展都是依托于傳統(tǒng)的“三農”資源,導致旅游資源具有很大的相似性,旅游產(chǎn)品也趨于同質化,因此,必須挖掘傳統(tǒng)資源的文化內涵,培育新型旅游資源,特別是綠色、生態(tài)的旅游資源。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的核心競爭力就是原始、真實的鄉(xiāng)村文化,鄉(xiāng)村旅游文化根植于鄉(xiāng)村的人脈、地脈、文脈,與鄉(xiāng)村的自然、人文、歷史相吻合,因此,深度挖掘鄉(xiāng)村旅游的文化內涵是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的關鍵。新型旅游資源主要包括技術依托型和節(jié)事依托型。技術依托型主要借助現(xiàn)代技術,基于產(chǎn)業(yè)融合,營造體現(xiàn)鄉(xiāng)村特質的旅游景觀,如現(xiàn)實版的“開心農場”;節(jié)事依托型是策劃旅游節(jié)慶,如美國依托節(jié)事活動開發(fā)南瓜節(jié)、草莓節(jié)、櫻桃節(jié)、大蒜節(jié)、漢堡節(jié)等鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游[8],可以為我國鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新發(fā)展提供借鑒。
鄉(xiāng)村旅游開發(fā)應根據(jù)當?shù)貙嶋H情況選擇最合適的經(jīng)營形式,在保障鄉(xiāng)村社區(qū)居民利益的前提下實現(xiàn)多方共贏?,F(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)經(jīng)營大部分是以政府或企業(yè)為主體,農戶和社區(qū)參與,在此基礎上,應發(fā)展農戶為經(jīng)營主體,重點發(fā)揮社區(qū)參與的功能,可以效仿法國構建“農戶+企業(yè)+社區(qū)+政府”模式[9]。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)必須在保持原始的鄉(xiāng)村風貌的基礎上進行合理的規(guī)劃,以農戶為鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營主體,可以保障鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)性和真實性;企業(yè)作為支撐體系,為整個鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供資金和管理理念;協(xié)會在政府的政策指導下制定鄉(xiāng)村旅游的行業(yè)規(guī)范和質量標準,推動行業(yè)自律,而且旅游協(xié)會能充當社區(qū)在旅游可持續(xù)發(fā)展中的重要角色;政府則從法律角度來規(guī)范行業(yè)市場,為鄉(xiāng)村旅游提供優(yōu)惠政策。
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品要注重原真性、體驗性、多元性,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品項目創(chuàng)新主要表現(xiàn)在形式創(chuàng)新、類型創(chuàng)新和功能創(chuàng)新上。形式創(chuàng)新主要是體現(xiàn)鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)土特色,創(chuàng)造鄉(xiāng)村項目體驗性,如江南烏鎮(zhèn)染布坊,讓旅游者參與到布料的制作過程中;也可參考法國的葡萄酒莊,游客通過參觀葡萄園和釀酒作坊,參與釀造葡萄酒的全過程,了解釀酒工藝,葡萄酒歷史、文化等。類型創(chuàng)新是以現(xiàn)有的旅游資源為基礎,根據(jù)市場的動態(tài),構建新的產(chǎn)品發(fā)展模式,可借鑒西班牙的城堡鄉(xiāng)村飯店、新加坡的農業(yè)科技公園的成功經(jīng)驗。功能創(chuàng)新是要深層次地挖掘和開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的功能,滿足旅游者日益變化的消費需求。旅游產(chǎn)品除體現(xiàn)互動性、文化性、特色性外,還應體現(xiàn)生態(tài)性,因此,在產(chǎn)品創(chuàng)新的同時,應注意鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的保護。游樂型的旅游產(chǎn)品應盡量提供低碳的活動,比如,提供“低碳樹”讓游客種植,增加其娛樂性[10]。
21世紀鄉(xiāng)村旅游成為旅游市場新的熱點之一,“美麗中國”的提出為鄉(xiāng)村旅游穩(wěn)定健康的發(fā)展奠定了理論基礎。構建可持續(xù)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式有利于鄉(xiāng)村旅游扶貧發(fā)揮最大效用,而且對于新農村建設和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有戰(zhàn)略性、前瞻性的指導意義。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的構建是一個持續(xù)、動態(tài)的過程,必須以市場為導向。
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