黃華彬

（福建省德化縣種子管理站 362500）

豇豆是德化縣夏秋季主要種植蔬菜品種之一，栽培面積較大，對(duì)蔬菜的周年供應(yīng)、特別是7～9月蔬菜淡季供應(yīng)發(fā)揮重要作用。2008年，我們引進(jìn)浙江省溫州市農(nóng)科院蔬菜所選育的甌豇一點(diǎn)紅豇豆試種0.4hm2，經(jīng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，每 667m2產(chǎn)嫩莢2486kg，較之豇28-2和寧豇3號(hào)分別增產(chǎn)21.8%和24.6%。2009～2012年共示范推廣種植82hm2，每667m2產(chǎn)嫩莢2000～2450kg，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著?，F(xiàn)將甌豇一點(diǎn)紅主要特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1 特征特性

甌豇一點(diǎn)紅豇豆于2006年通過(guò)浙江省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)認(rèn)定（浙品認(rèn)2006～008），在浙江省累計(jì)推廣面積3760hm2左右，目前已推廣到福建、江西、安徽、湖南、四川和云南等省，深受生產(chǎn)者和消費(fèi)者歡迎。甌豇一點(diǎn)紅屬中熟偏早品種，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，后期不易早衰，株型緊湊，分枝力弱，以主蔓結(jié)莢為主；主蔓第4～5節(jié)著生第1花序，花呈淺紫色，基部結(jié)莢多且集中；莢長(zhǎng)70～80cm、橫徑0.8～1.0cm，單莢重25～30g，莢肉肥厚，質(zhì)脆嫩甜，口感好，不易老化；莢條粗長(zhǎng)，淡綠色，頂端一點(diǎn)紅，無(wú)鼠尾和鼓粒；種子黑色，百粒重約16g，對(duì)光照不敏感，春、夏、秋季均可種植。據(jù)試驗(yàn)，春季從直播至始收需69d，比之豇 28-2熟期略遲 1～2d，每 667m2產(chǎn)嫩莢2000～2500kg；夏秋季從直播至始收需 41d，每667m2產(chǎn)嫩莢1200～1500kg。較抗病毒病、枯萎病和煤霉病。

2 栽培技術(shù)

2.1 適時(shí)播種

甌豇一點(diǎn)紅在德化縣可作春種或秋種兩季栽培。春種海拔600m以下地區(qū)在2月下旬～3月下旬播種，海拔600～1000m地區(qū)可在3月下旬～4月下旬播種，在清明節(jié)前播種的最好采用小拱棚育苗移栽，有利于獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。秋季栽培在7月中旬～8月下旬播種，一般采用直播，每667m2用種量1200～1500g，穴距40cm、行距55cm，每穴播種3粒，留苗2株。

2.2 精細(xì)整地，施足基肥

豇豆不宜連作，應(yīng)選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量較高、前茬為水稻的田塊栽培，水稻收割后深翻細(xì)耙，曬白碎土。筑畦時(shí)，每hm2施入發(fā)酵后的土雜肥25～30t、 三元復(fù)合肥 （N-P2O5-K2O=15-15-15）300～450kg、鈣鎂磷肥 260～300kg、硫酸鉀 150～200kg。 基肥應(yīng)占總施肥量的60%，磷肥作基肥一次性施入，采用全層施肥方法施用。

2.3 育苗移栽，合理密植

甌豇一點(diǎn)紅在早春播種，最好采用營(yíng)養(yǎng)袋育苗，有利于育壯苗、保全苗。先配制營(yíng)養(yǎng)土，可用菜園土80%、火燒土15%、發(fā)酵后的家畜糞3%、鈣鎂磷肥1%、石灰粉1%，混合均勻后用塑料薄膜密封5～7d，然后用6cm×8cm營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)袋裝營(yíng)養(yǎng)土至8分滿(mǎn)，澆水濕潤(rùn)土壤，每缽播3～4粒精選種子，上面覆蓋細(xì)土厚1～2cm，搭建小拱棚覆蓋農(nóng)膜保溫。當(dāng)70%～80%出苗時(shí)，選擇晴天中午逐步揭膜通風(fēng)降溫，減緩胚軸生長(zhǎng)速度，達(dá)到培育壯苗的目的。出苗20d左右，揭膜煉苗5～7d后移栽，苗期澆施10%稀人糞尿或尿素300倍液2～3次。合理密植，株行距為40cm×55cm，每畦栽2行，每hm2種植45000～50000穴。夏秋季栽培可采用直播方法，每hm2種植50000～60000穴。

2.4 加強(qiáng)肥水管理

春播豇豆生長(zhǎng)期間正值雨季，應(yīng)筑高畦栽培，做好清溝排水、排澇防漬工作。追肥要做到多施有機(jī)肥和磷鉀肥，適當(dāng)控制氮肥用量，有利于防止徒長(zhǎng)，延長(zhǎng)開(kāi)花結(jié)莢時(shí)間。在莖蔓開(kāi)始伸長(zhǎng)時(shí)淺中耕1～2次，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。出現(xiàn)第1花序及時(shí)施肥，每hm2施15%～20%腐熟人糞尿10000～15000kg、過(guò)磷酸鈣100～150kg、硫酸鉀 75～100kg。 隨著主蔓繼續(xù)生長(zhǎng)，側(cè)蔓不斷增多，開(kāi)花結(jié)莢量增加，為保持植株長(zhǎng)勢(shì)，延長(zhǎng)開(kāi)花結(jié)莢時(shí)間，提高中后期產(chǎn)量，應(yīng)繼續(xù)施肥2～3次，每隔10d左右施1次，每次每hm2澆施人糞尿15000～20000kg、三元復(fù)合肥150kg。秋種施肥量較春種可略少，但要注意保持土壤濕潤(rùn)，遇干旱及時(shí)灌水，滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)及開(kāi)花結(jié)莢所需水分。

2.5 插竿引蔓

甌豇一點(diǎn)紅屬于長(zhǎng)蔓型豇豆，當(dāng)植株長(zhǎng)至20～25cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)插竿引蔓，搭人字型架，增產(chǎn)效果較好，每hm2需2.5～3.0m長(zhǎng)竹竿4.5～5.0萬(wàn)支。

2.6 病蟲(chóng)害防治

甌豇一點(diǎn)紅抗病性較強(qiáng)，病蟲(chóng)害發(fā)生較輕，病害主要有銹病和炭疽病，蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)和豆莢螟。首先要采用合理施肥、科學(xué)管水、水旱輪作等農(nóng)業(yè)措施，減輕病害發(fā)生。發(fā)病初期，可選用15%三唑酮或12.5%速保利可濕性粉劑1000倍液，或25%敵力脫可濕性粉劑3000倍液噴霧防治銹?。贿x用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液或25%金雷多米爾可濕性粉劑800～1000倍液，或50%撲海因1000～1500倍液，或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液噴霧防治炭疽??；選用10%大功臣3000倍液或50%撲虱蚜1500倍液噴霧防治蚜蟲(chóng)；選用1.8%阿維菌素乳油3000倍液或0.8%甲維鹽1500倍液，或80%敵百蟲(chóng)晶體800倍液防治豆莢螟。開(kāi)花后每隔10d噴霧1次。病蟲(chóng)害發(fā)生較嚴(yán)重時(shí)，可分別交替使用對(duì)應(yīng)藥劑，7～10d用藥1次，連續(xù)噴藥2～3次，可有效控制病蟲(chóng)害。