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“氮肥的生產(chǎn)和使用”教學(xué)案例

2013-08-30 08:19:06王永山
現(xiàn)代教育信息 2013年4期
關(guān)鍵詞:銨鹽氨水氨氣

王永山

科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展給教育帶來(lái)了前所未有的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。隨著課程改革的不斷深入,以培養(yǎng)學(xué)生"知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀"三維能力為主要特征的高中新課實(shí)驗(yàn)正在我省進(jìn)行。注重培養(yǎng)學(xué)生的探究方法、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和綜合應(yīng)用,才能造就適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)發(fā)展所需要的人才。這給我們教師提出了更高的要求,作為長(zhǎng)期奮斗在教育第一線的教師,深感責(zé)任的重大、責(zé)無(wú)旁貸。我們高研班的學(xué)員更應(yīng)該勇挑重?fù)?dān),積極摸索,不斷成長(zhǎng)。

1.主題與背景

新課改教材的整體結(jié)構(gòu)編排、欄目設(shè)置等均有較大的變化,有利于開展探究性學(xué)習(xí)方式、給學(xué)生更大的主動(dòng)性,同時(shí)也由于教材的"新",在教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)了一些問(wèn)題。

怎樣在新課程背景下上好化學(xué)課,為了落實(shí)學(xué)生主體地位,實(shí)現(xiàn)化學(xué)總體教學(xué)目標(biāo),我們高研班高中化學(xué)組兩位老師就同一內(nèi)容在太倉(cāng)實(shí)驗(yàn)高中上了一堂公開課,并展開了研修活動(dòng),以便在化學(xué)課堂中更好的處理好知識(shí)點(diǎn)的落實(shí)與充分運(yùn)用探究手段之間的關(guān)系。

內(nèi)容是新教材蘇教版化學(xué)一專題4第二單元《氮肥的生產(chǎn)和使用》,教材中涉及氨氣的物理性質(zhì),氨與水的反應(yīng)、氨水成分分析、噴泉實(shí)驗(yàn)原理,銨鹽的性質(zhì),銨態(tài)氮肥使用,氨氣工業(yè)制法和實(shí)驗(yàn)室制法等等,本節(jié)課內(nèi)容多,難點(diǎn)集中,如何在四十五分鐘內(nèi)完成教學(xué)內(nèi)容并突破難點(diǎn),成了本次課的關(guān)鍵。

1.案例描述

第一種教法:

[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]:帶有橡膠塞的大試管倒扣在水槽中,水面快速上升。(激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣調(diào)動(dòng)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)力)

[設(shè)問(wèn)]大試管里的氣體極易溶于水,裝的是什么氣體呢?還可以從哪些方面進(jìn)一步了解呢?

引出課題:氨氣的性質(zhì)

[演示實(shí)驗(yàn)]:紅色噴泉實(shí)驗(yàn),請(qǐng)學(xué)生解釋原因。

[點(diǎn)撥]氨氣溶于水時(shí),絕大部分的NH3與H2O反應(yīng)生成NH3.H2O,NH3.H2O少量電離出NH4+與OH-因而NH3.H2O顯弱堿性。

[師]剛才我們聞到氨水有刺激性氣味,那我們給它加加熱會(huì)怎么樣呢?

[生]加熱裝有紅色溶液的小試管,并用濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙檢驗(yàn)。

[現(xiàn)象]紅色褪去,試紙變藍(lán)。

[師]解釋兩個(gè)可逆反應(yīng)。由此不難想到檢驗(yàn)銨根離子的方法。

銨鹽中加堿并加熱產(chǎn)生能使紅色石蕊試紙變藍(lán)的氣體。

[師]復(fù)習(xí)氯水的組成,分析氨水的組成。

[生]氨水中分子:NH3、H2O、NH3.H2O;離子:NH4+、OH-、少量H+。

[師]提到堿,堿最容易和什么物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)?

[究實(shí)驗(yàn)]在滴有酚酞的氨水中滴加酸,紅色褪去。

[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]一只燒杯中各放兩個(gè)棉花球,分別在棉花球上滴加兩滴濃氨水和濃鹽酸,用表面皿蓋住燒杯口。

[師]若把濃鹽酸換成濃硝酸,能否觀察到白煙?再換成濃硫酸呢?為什么?

[演示實(shí)驗(yàn)]氨氣與濃硫酸反應(yīng)。

[師]要得到干燥的氨氣用什么干燥劑?

根據(jù)以上的學(xué)習(xí)請(qǐng)同學(xué)們總結(jié)實(shí)驗(yàn)室制氨氣的方法及注意點(diǎn)。

第二種教法:

【引入新課】:請(qǐng)同學(xué)們看一組數(shù)據(jù),引入課題

【學(xué)生活動(dòng)】

1、閱讀教材,小結(jié)氮肥的種類。

2、動(dòng)手實(shí)驗(yàn),探究銨鹽的化學(xué)性質(zhì)。

3、總結(jié)銨鹽的性質(zhì)

【學(xué)生活動(dòng)】

閱讀、總結(jié)氨氣的工業(yè)生產(chǎn)原理

介紹實(shí)驗(yàn)室制法

【學(xué)生活動(dòng)】通過(guò)觀察,討論總結(jié)氨氣的物理性質(zhì)

【學(xué)生活動(dòng)】探究氨氣在水中的溶解性

(1)仔細(xì)觀察、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得到什么結(jié)論,完成學(xué)案

(2)小組討論噴泉形成的原因

化學(xué)性質(zhì)

(1)與水的反應(yīng)

NH3+H2O==NH3.H2O NH3.H2O==NH4++OH-氨水與液氨的比較

【學(xué)生活動(dòng)】討論氨氣與酸反應(yīng)的情況

①與揮發(fā)性酸(HCl、HNO3等),在空氣中相遇能產(chǎn)生白煙(可用此法來(lái)檢驗(yàn)氨氣)

NH3+HCl=NH4Cl

②與不揮發(fā)性酸反應(yīng)

2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4

3.兩種教法比較

第一種教法,認(rèn)為本單元內(nèi)容太多,四十五分鐘不能完成教學(xué)任務(wù),如要完成也只是浮于表面。因此,適當(dāng)?shù)貙⒔滩纳系膬?nèi)容作了以下調(diào)整,將銨鹽的性質(zhì)放在下節(jié)課再學(xué),本節(jié)課主要圍繞氨氣的性質(zhì)展開討論和學(xué)習(xí),并將實(shí)驗(yàn)室中制備氨氣提上來(lái)講,形成一節(jié)較完整的有關(guān)氨的內(nèi)容。但沒(méi)有考慮到實(shí)驗(yàn)高中的學(xué)生基礎(chǔ)相對(duì)較薄弱,學(xué)情分析不夠,在教學(xué)過(guò)程中,設(shè)置的問(wèn)題,起點(diǎn)落得不夠低,學(xué)生討論起來(lái)有困難,知識(shí)的難度挖掘過(guò)深。忽視了一節(jié)課首先要激起學(xué)生的求知欲望,使學(xué)生變得主動(dòng)且充滿樂(lè)趣。

第二種教法,針對(duì)的內(nèi)容就是國(guó)家規(guī)定的學(xué)業(yè)水平測(cè)試的要求,且每次給學(xué)生鋪設(shè)的臺(tái)階比較低,學(xué)生基本上能跳一跳夠得到;另外從生活實(shí)際出發(fā),如農(nóng)村孩子比較熟悉的氮肥出發(fā),貼近生活。學(xué)生學(xué)起來(lái)感覺(jué)比較輕松,且能很好的調(diào)解課堂氣氛,使師生平等和諧的相處,形成民主氛圍,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。

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