文/祝云輝

最近，記者走進(jìn)崇仁縣巴山鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)村，來(lái)到開(kāi)發(fā)村山頭，放眼望去，山坡上、丘陵間，到處放養(yǎng)著密密麻麻的麻雞，搭建著大大小小的雞棚，蔚為壯觀，不愧為“中國(guó)麻雞之鄉(xiāng)”。

養(yǎng)麻雞可以說(shuō)是崇仁縣的一個(gè)傳統(tǒng)，但是一直以來(lái)小農(nóng)經(jīng)營(yíng)單兵作戰(zhàn)式的麻雞養(yǎng)殖得不到壯大。養(yǎng)殖戶(hù)黃友元說(shuō)，以前我們都是散養(yǎng)，每戶(hù)十幾二十只，自己拿到市場(chǎng)上去賣(mài)，不能養(yǎng)多，怕有風(fēng)險(xiǎn)，那時(shí)候養(yǎng)雞只是為了補(bǔ)貼家用。據(jù)了解，在崇仁以前也有過(guò)養(yǎng)殖大戶(hù)，但由于疾病預(yù)防和養(yǎng)殖技術(shù)的缺失，以及市場(chǎng)銷(xiāo)路的閉塞，造成養(yǎng)殖戶(hù)出現(xiàn)巨大虧損。那時(shí)候，有些人家虧本，欠款10多萬(wàn)元，飯都吃不上，因此大家都不敢大規(guī)模養(yǎng)殖，然而現(xiàn)在，走上開(kāi)發(fā)村山頭的養(yǎng)殖基地，隨處可見(jiàn)一兩萬(wàn)只較大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)。據(jù)開(kāi)發(fā)村黨支部書(shū)記潘冬嬌介紹，如今的開(kāi)發(fā)村，之所以能出現(xiàn)大規(guī)模的養(yǎng)殖，完全得益于“一村一品”給村里帶來(lái)的新機(jī)遇。

2007年，隨著各級(jí)政府對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的逐步重視與支持，實(shí)施了包括“一村一品”在內(nèi)的一系列扶持政策。開(kāi)發(fā)村積極響應(yīng)政府號(hào)召，借著這股強(qiáng)勁的農(nóng)業(yè)新風(fēng)，開(kāi)始對(duì)麻雞生產(chǎn)養(yǎng)殖方式作出積極調(diào)整，把麻雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為富民工程全面推進(jìn)，逐步完善了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，在麻雞養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)，例如育種、養(yǎng)殖、獸藥、加工、銷(xiāo)售，建立起專(zhuān)業(yè)合作社。合作社對(duì)麻雞養(yǎng)殖實(shí)行“五統(tǒng)一“管理模式，統(tǒng)一供應(yīng)雞苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一提供飼料、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一收購(gòu)銷(xiāo)售，一并解決了養(yǎng)殖戶(hù)的后顧之憂(yōu)。

“現(xiàn)在我們養(yǎng)麻雞，跟以前不同，以前沒(méi)有合作社，風(fēng)險(xiǎn)很大，從開(kāi)始養(yǎng)就要擔(dān)心后面怎么賣(mài)，現(xiàn)在啥也不用管，要雞苗打個(gè)電話(huà)，要疫苗打個(gè)電話(huà)，最后賣(mài)的話(huà)也是一個(gè)電話(huà)就能解決，合作社和公司會(huì)有專(zhuān)業(yè)的部門(mén)幫我們解決這些問(wèn)題，現(xiàn)在養(yǎng)雞風(fēng)險(xiǎn)很低，一戶(hù)養(yǎng)幾萬(wàn)只都沒(méi)問(wèn)題。”村民黃友元如是說(shuō)。

同時(shí)，村委會(huì)干部幫助養(yǎng)殖戶(hù)協(xié)調(diào)解決好用地、用水、用電、前期啟動(dòng)資金、技術(shù)培訓(xùn)等方面存在的問(wèn)題，從而達(dá)到“一戶(hù)帶多戶(hù)、多戶(hù)帶全村”以點(diǎn)帶面的效果。在麻雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，開(kāi)發(fā)村堅(jiān)持做到“支持不包辦、引導(dǎo)不強(qiáng)迫、服務(wù)不干預(yù)”的發(fā)展方針，突出養(yǎng)殖戶(hù)在建設(shè)和決策方面的主體地位，最大限度地調(diào)動(dòng)廣大村民發(fā)展麻雞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的主觀能動(dòng)性。

此外，開(kāi)發(fā)村還重點(diǎn)培育壯大麻雞龍頭企業(yè)，通過(guò)“龍頭企業(yè)+專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，提高農(nóng)民組織化程度，解決小生產(chǎn)與大市場(chǎng)之間的矛盾，推進(jìn)麻雞養(yǎng)殖向產(chǎn)業(yè)化、商品化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。崇仁縣國(guó)品麻雞發(fā)展有限公司已發(fā)展成為省一級(jí)龍頭企業(yè)，并列入全國(guó)雞肉標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目。

潘冬嬌說(shuō)，以前沒(méi)有政策的扶持，沒(méi)有搞“一村一品”，不敢這樣大刀闊斧地改革，有了政策的支持，村委和村民的積極性都提高了。特別是現(xiàn)在有了專(zhuān)業(yè)合作社和公司，村里各方面的資源都得到了整合，孵雞的專(zhuān)管孵雞，養(yǎng)雞的專(zhuān)管養(yǎng)雞，銷(xiāo)售又有相關(guān)其他人員負(fù)責(zé)，整條產(chǎn)業(yè)鏈井然有序。目前，開(kāi)發(fā)村發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)已有86戶(hù)，全年麻雞出欄量達(dá)480萬(wàn)羽。

“我這批雞馬上就可以賣(mài)了，8000多只，養(yǎng)了兩個(gè)多月?！秉S友元笑著對(duì)記者說(shuō)。當(dāng)記者問(wèn)到這批雞能獲得的收益是多少時(shí)，黃友元更是樂(lè)不可支，平均3塊錢(qián)一只，可以賣(mài)到兩萬(wàn)塊左右。