2002年,觀音橋商圈銷售額排名主城商圈末位。
2011年,觀音橋商圈銷售額躍居主城商圈之首。
“觀音橋商圈的崛起就像一個(gè)謎?!敝袊叫猩虡I(yè)街工作委員會(huì)主任韓健徽說。
話音剛落,觀音橋商圈又做了一件“謎”一樣的事:將標(biāo)準(zhǔn)化引入商圈服務(wù)。
問題重重
吳晶對2012年的那次消費(fèi),至今記憶猶新。
“那天我去觀音橋商圈閑逛,正好碰見星光68廣場搞名品促銷?!眳蔷дf。
一看到Prada那款“殺手包”,吳晶眼睛立馬有了光彩。
“我之前在香港看到過,但沒有我喜歡的顏色,就沒買?!眳蔷дf。
“多少錢?”吳晶拿起包。
“9800元?!?/p>
吳晶大吃一驚:“比其他店便宜6000多元。”
“你運(yùn)氣好,碰到公司搞品牌推廣?!?/p>
“機(jī)會(huì)難得。”吳晶一下買了五個(gè)。
回到家,一回味,吳晶覺得不對勁。
“以前我在香港看Prada包時(shí),售貨員服務(wù)非常專業(yè),取貨會(huì)帶上手套,會(huì)給顧客做個(gè)性分析,而這次都沒有?!眳蔷дf。
一檢查,還發(fā)現(xiàn)了線頭?!斑@必定是假包?!眳蔷ЯⅠR撥打投訴電話。
后經(jīng)工商執(zhí)法人員查證,星光68所售多款名包的確是假貨。
“連星光68這樣的著名商場也售假,不知道商圈辦是怎么管理的?!眳蔷б荒樖?/p>
對商圈服務(wù)感到不滿的,并不只是吳晶。
“促銷員拿個(gè)喇叭大聲叫賣,叫得人莫名煩躁?!?/p>
“一到節(jié)假日,商場就搞勁爆促銷,致使商圈交通癱瘓。”
“觀音橋商圈是全市最大堵點(diǎn),出租車司機(jī)一聽到觀音橋,經(jīng)常拒載?!?/p>
“發(fā)生消費(fèi)糾紛時(shí),顧客找不到依據(jù)維護(hù)自身權(quán)益?!?/p>
“標(biāo)識不科學(xué),找個(gè)地方太費(fèi)勁了。”
…………
面對“抗議”,觀音橋商圈管理辦公室主任陳和祿感到壓力巨大:“區(qū)委、區(qū)政府要求我們2015年建成西南第一時(shí)尚商圈,2020年建成中國新興領(lǐng)袖商圈?!?/p>
可現(xiàn)在,觀音橋商圈遇上發(fā)展瓶頸。
建立標(biāo)準(zhǔn)
“怎么突破瓶頸?”陳和祿兩眼茫然。
“將標(biāo)準(zhǔn)化引入商圈服務(wù)?!苯眳^(qū)委書記燕平給出答案,“只有將商圈服務(wù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化,才能有效突破發(fā)展瓶頸。”
“上網(wǎng)一查,才知道全球不少頂級商圈都將服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化了——服務(wù)方法、服務(wù)過程、場所管理、售后服務(wù)等都標(biāo)準(zhǔn)化了?!标惡偷撜f。
將服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,就是向顧客提供規(guī)范的、可追溯的和可檢驗(yàn)的服務(wù)。
“這可不是一個(gè)商圈辦就能完成的事!”陳和祿感嘆。
2012年3月,觀音橋商圈創(chuàng)建服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組成立,區(qū)長何貴兼任組長。“由區(qū)政府協(xié)調(diào)區(qū)質(zhì)監(jiān)局、工商分局、商委、旅游局等部門,共同打造觀音橋商圈服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化體系?!焙钨F說。
為了打造觀音橋商圈服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化體系,領(lǐng)導(dǎo)小組派人造訪重慶市標(biāo)準(zhǔn)化研究院。
“其實(shí),大部分服務(wù)企業(yè)都對服務(wù)活動(dòng)進(jìn)行過規(guī)范,只是不系統(tǒng)、不細(xì)化、不規(guī)范,比如收到投訴,責(zé)任在誰那里都找不到……”專家果然很專業(yè)。
考察頂級商圈,摸底顧客意愿,訪談各類商家……
“總結(jié)調(diào)研情況后,我們決定針對公共管理服務(wù)、都市旅游服務(wù)、商貿(mào)服務(wù)、商務(wù)服務(wù)四大方面,建立標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系?!标惡偷撜f。
幾個(gè)月后,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化體系出籠?!搬槍λ拇蠓矫?,標(biāo)準(zhǔn)化研究院編寫了200余項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?!标惡偷撜f。
示范先行
“服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化?什么意思?”張靜一頭霧水。
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化體系出臺后,商圈辦想找企業(yè)試點(diǎn)。
“試試吧?!鄙倘k找到美特斯邦威店長張靜。
“算了,好麻煩喲!”張靜說。
“將服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化后,會(huì)提高你們的服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量。”
“萬一沒效果呢,我們不是白忙活了嗎?”張靜依然擔(dān)心。
“這是個(gè)新事物,大家接受起來有個(gè)過程。我們商圈辦要做好服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化示范,他們看到效果后,自然就愿試點(diǎn)了?!标惡偷撜f。
2012年初夏,嘉陵公園管理中心。
“公園椅子的材質(zhì)和步道的材質(zhì)不匹配,看起來很不協(xié)調(diào)?!鄙倘k請專家檢驗(yàn)嘉陵公園管理中心試點(diǎn)公共服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
“兩個(gè)部門分別做的,都達(dá)標(biāo)了的?!?/p>
“單個(gè)環(huán)節(jié)的工作雖做得好,但缺乏整體把握,也會(huì)給游客不好的觀感?!?/p>
“馬上改正?!?/p>
“你們的標(biāo)牌也沒有統(tǒng)一……”
商圈辦公共服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化示范建設(shè)就這樣拉開帷幕。
“很快,我們就感覺到商圈辦管理服務(wù)水平上了一個(gè)臺階?!睆堨o說,“比如,商圈辦專門成立了保潔組,采用定人員、定時(shí)間、定地點(diǎn)、定任務(wù)、定質(zhì)量的五定方式,對商圈進(jìn)行保潔?!?/p>
以前,發(fā)現(xiàn)垃圾,保潔員經(jīng)常行動(dòng)遲緩。
“保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化后,規(guī)定‘發(fā)現(xiàn)垃圾——安排人員——清除完畢’整個(gè)時(shí)間不能超過三分鐘?!睆堨o說,“超過三分鐘,保潔員將被處罰?!?/p>
服務(wù)升級
2008年,張靜加入美特斯邦威,成為一名普通導(dǎo)購。
那時(shí),她經(jīng)常站在門口,拍掌吆喝:“限時(shí)優(yōu)惠,五折血拼,快來買??!”
“聲音要很大,才能蓋過旁邊服裝店的喇叭。”張靜說。
后來,優(yōu)衣庫、無印良品等服裝品牌入駐觀音橋商圈。
“款式和質(zhì)量都差不多,為什么我們賣不過人家呢?”張靜開始反思,“同國外品牌相比,我們的劣勢是服務(wù)?!?/p>
看到商圈辦服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的效果后,張靜便對此動(dòng)了心。
在商圈辦邀請下,標(biāo)準(zhǔn)化研究院專家來到美特斯邦威。
“語言、動(dòng)作包括態(tài)度,都進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化,怕是不得行哦?!狈?wù)員竊竊私語。
“這是可以的?!睂<艺f,“日本鐵路系統(tǒng)要求員工每天接受微笑表情掃描,并用軟件進(jìn)行打分。如果得分低于平均水平,該員工則需練習(xí)標(biāo)準(zhǔn)笑臉,直至達(dá)標(biāo)?!?/p>
美特斯邦威服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)就這樣啟動(dòng)。
2013年9月23日,天氣轉(zhuǎn)涼。
“走,逛觀音橋,好久沒去了。”女朋友拉著黎經(jīng)緯。
“商場溫度不是高就是低,弄不好就整感冒了。你要買衣服,就在網(wǎng)上買嘛?!崩杞?jīng)緯有點(diǎn)不情愿,他對觀音橋商圈的印象不太好。
“咦!這里很舒服嘛!溫度不高不低,剛剛合適。”踏進(jìn)美特斯邦威,黎經(jīng)緯很詫異。
“我們室內(nèi)的溫度和濕度,都嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化了?!睆堨o說。
張靜的案頭上,擺著厚厚一疊標(biāo)準(zhǔn)化細(xì)則?!皩?shí)施服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化后,生意比去年好多了?!睆堨o說。
跟美特斯邦威一樣,一批企業(yè)加入服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)后,服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量都上了一個(gè)臺階,“我們的生意好了不少”。
觀音橋商圈由此獲得“中國著名商業(yè)街”和“中國最具競爭力商圈”等殊榮,并成功創(chuàng)建西部首個(gè)“國家AAAA級都市旅游景區(qū)”。
商圈服務(wù)提檔升級,引得知名企業(yè)和知名品牌紛至沓來?!拔覀冮_始向中國新興領(lǐng)袖商圈邁進(jìn)?!标惡偷撟孕诺卣f。