春節(jié)期間，闔家團(tuán)圓、親朋相聚之時(shí)，高舉酒杯、品嘗美味是少不了的。餐桌上豐盛的雞鴨魚肉、山珍海味讓人大飽口福。然而，這些食品中也有許多有害毒素，導(dǎo)致有些人出現(xiàn)上火、口臭、脹氣、消化不良、便秘、肛裂等病癥。如果這些毒素不被排出，在腸道長(zhǎng)時(shí)間潴留，會(huì)被重新吸收進(jìn)入體內(nèi)，給健康造成危害。因此，節(jié)后如何清腸、排毒顯得尤為重要。

專家簡(jiǎn)介

王鳳岐，著名中醫(yī)內(nèi)科專家，主任醫(yī)師、教授，國(guó)醫(yī)泰斗秦伯未嫡傳弟子。原國(guó)家中醫(yī)藥管理局辦公室主任，衛(wèi)生部中醫(yī)司教育處處長(zhǎng)，世界針灸聯(lián)合會(huì)司庫(kù)、世界骨傷聯(lián)合會(huì)總監(jiān)。現(xiàn)為中醫(yī)之家總干事，北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東方醫(yī)院知名專家。

吃出來(lái)的毒可以吃出去

節(jié)后要想清腸，人們應(yīng)多吃一些排毒潤(rùn)腸的食品。這些食品包括——

黑木耳：黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可吸附殘留在消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔血液，經(jīng)常食用可有效清除體內(nèi)有毒物質(zhì)。

蜂蜜：自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同時(shí)，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等也有一定效果。

魔芋：又名“鬼芋”，在中醫(yī)上稱為“蛇六谷”，是有名的“胃腸清道夫”、“血液凈化劑”，能有效清除腸壁上的廢物，預(yù)防便秘作用明顯。

豬血：豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解后，產(chǎn)生一種解毒和潤(rùn)腸的物質(zhì)，能與侵入人體內(nèi)的粉塵和金屬微粒反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為人體不易吸收的物質(zhì)，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。

糙米：是清潔大腸的“管道工”，通過(guò)腸道時(shí)會(huì)吸掉許多淤積物，將其從腸道內(nèi)排除。

海帶：海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素——鍶的速度，使鍶排出體外，具有預(yù)防白血病的作用。此外，海帶對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的有毒元素——鎘也有促排作用。

蘋果： 蘋果中的半乳糖醛酸有助于排毒；果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐敗產(chǎn)生毒素；蘋果富含鋅，可預(yù)防老年癡呆，延緩衰老；其可溶性纖維素能促進(jìn)糞便的排泄。

只吃粗糧和素食不可取

但是，需要注意一個(gè)誤區(qū)，就是不能為了清腸、排毒只吃粗糧或素食，不吃動(dòng)物性食品。這樣容易造成新的問(wèn)題：

一是容易造成造成“新一輪”的營(yíng)養(yǎng)失衡，即造成動(dòng)物性食品中所含的諸多維生素、微量元素等大量缺失。

二是如果一味地大量進(jìn)食粗纖維食物，不僅在一定程度上阻礙了部分常量和微量元素的吸收（特別是鈣、鐵、鋅等元素），同時(shí)也會(huì)延緩胃排空，造成腹脹、早飽、噯氣、消化不良、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進(jìn)食，使春節(jié)以來(lái)一直“過(guò)度勞累”的腸道雪上加霜。

因此，正確的排毒餐應(yīng)該要保證食物的多樣化，保證每日一定量的主食、1斤蔬菜、1個(gè)雞蛋、1袋牛奶、3-4兩瘦肉、1-2兩豆制品和3勺油脂的攝入，同時(shí)注意避免刺激性的、油炸、肥膩和難消化食物，使節(jié)日期間“過(guò)剩”的營(yíng)養(yǎng)軟著陸，特別要強(qiáng)調(diào)食物的多樣化和均衡感。

運(yùn)動(dòng)也有助清除毒素

幫助節(jié)后清腸、排毒，除了有意識(shí)地選擇一些排毒食物，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)也是清除體內(nèi)毒素的正確方法。

這些運(yùn)動(dòng)包括：1、早中晚咳嗽法——就是深呼吸再咳嗽出來(lái)，連續(xù)5-10次。2、早晨空腹飲水跑步排便法。適度而規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，可以促進(jìn)身體機(jī)能，增強(qiáng)腸道的消化、吸收和蠕動(dòng)功能，提高身體的新陳代謝率，同時(shí)幫助放松心情，能有效防止直腸癌的發(fā)生。3、發(fā)泄排毒法：每周做1次出汗運(yùn)動(dòng)，如跑步、體操等；常用溫水洗澡；每晚用熱水洗腳，因?yàn)槟_是體內(nèi)毒素的最大沉積處。

此外，不要輕信市面上宣稱有排毒功效的藥物，這些產(chǎn)品不僅價(jià)格昂貴，功效被吹噓的成分也很大。如果您覺(jué)得上面的方法您都不便于操作，那么最簡(jiǎn)單的解毒方法，就是多喝水及提早就寢，幫助身體自行排毒。