荷花——通身是寶

荷花是中國(guó)的十大名花之一，它不僅花大色艷，清香遠(yuǎn)溢，凌波翠蓋，而且有著極強(qiáng)的適應(yīng)性，既可廣植湖泊，蔚為壯觀；又能盆栽瓶插，別有情趣。自古以來(lái)，荷花就是宮廷苑囿和私家庭園的珍貴水生花卉，在今天的現(xiàn)代風(fēng)景園林中，更受到人們的青睞。這些裝扮美景的荷花不僅具有觀賞價(jià)值，而且也是可以入藥的。

《本草綱目》中記載，荷花、蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節(jié)等均可入藥，可治療多種疾病，荷真是通身都是寶！

《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有對(duì)蓮藕藥用保健功能的描述。華佗是我國(guó)醫(yī)學(xué)史上著名的神醫(yī)，他在手術(shù)前，先給病人飲麻沸散，使其失去知覺(jué)，刳割腹背后縫合傷口，最后涂敷以藕皮等制成的膏藥，四五天后便可愈合。后來(lái)，荷花更成為我國(guó)醫(yī)藥寶庫(kù)中不可多得的一枝奇葩。

荷花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒。

荷葉能升清降濁，可以升脾陽(yáng)、清涼解暑、祛濕氣。研究發(fā)現(xiàn)，荷葉還能減肥瘦身，其中荷葉堿成分對(duì)于清洗腸胃、減脂排淤有奇效。老百姓也經(jīng)常用它來(lái)做飲食的輔料，用荷葉包米蒸出來(lái)的飯?zhí)貏e清香。

支撐荷葉的荷梗，在中醫(yī)里也是一味中藥，有清熱解暑、通氣行水、瀉火清心的功效。

蓮子能清心養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸。

蓮子掉到泥里以后，時(shí)間長(zhǎng)了顏色會(huì)變成黑色，叫石蓮子。石蓮子是涼性的，具有清熱、止痢的作用。在治療熱性痢疾的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)用到石蓮子這味藥。

藕節(jié)，就是藕和藕之間連接的節(jié)，在中醫(yī)里具有行血、活血、化淤的作用。把藕節(jié)做成炭以后，能止血。對(duì)于內(nèi)臟出血，中醫(yī)常用藕節(jié)炭來(lái)治療。

荷鼻，就是荷葉和荷梗連接的部分，有安胎止瀉的作用。

生藕具有涼血的作用。藕如果做熟了則有補(bǔ)脾的作用。

沒(méi)有副作用的減肥茶——荷葉

現(xiàn)在很多人用荷葉泡茶或者熬粥喝，特別受需要減肥的女性朋友的歡迎。

荷葉為什么能減肥呢？要解答這個(gè)問(wèn)題，首先要談?wù)勈裁词翘禎?。痰濕多由飲食不?dāng)或疾病困擾而導(dǎo)致。中醫(yī)說(shuō)的痰分兩種，一種是有形之痰，就是我們咳嗽的時(shí)候，喉嚨里出來(lái)的痰?！盁o(wú)形之痰”是指人體津液的異常積留，是病理性的產(chǎn)物。“濕”分為內(nèi)濕和外濕，外濕指空氣潮濕、環(huán)境潮濕，如淋雨、居處潮濕等，外在濕氣會(huì)侵犯人體而致??；內(nèi)濕是指消化系統(tǒng)運(yùn)作失宜，水在體內(nèi)的流動(dòng)失控以致津液停聚，或因飲食水分過(guò)多，或因飲酒、乳酪、生冷飲料，而使體內(nèi)津液聚停而形成內(nèi)濕。此種體質(zhì)者多伴有脾胃功能失調(diào)、內(nèi)分泌失調(diào)等。中醫(yī)認(rèn)為，肥胖的人多余出來(lái)的脂肪部分就是這些無(wú)形之痰，那么哪一類的肥胖是屬于痰濕的胖呢？痰濕肥胖的人往往是體形肥胖，腹部肥滿而松軟，一摁像海綿一樣，四肢浮腫，按之凹陷，而且這種人性格一般比較溫和，面部皮膚油脂較多，

痰濕是要靠脾來(lái)運(yùn)化的，如果脾陽(yáng)足了，就能夠把這些水濕痰濕運(yùn)化出去，人體水液代謝才能協(xié)調(diào)平衡；若脾虛失運(yùn)，則水液難于轉(zhuǎn)輸排泄，導(dǎo)致水濕內(nèi)停，產(chǎn)生多種病癥?！端貑?wèn)·至真要大論》說(shuō)：“諸濕腫滿，皆屬于脾?！奔词菑?qiáng)調(diào)了脾在水液代謝過(guò)程中的重要作用。而荷葉具有升清降濁的作用，把脾的清氣往上升，濁氣往下降，則脾氣運(yùn)行正常，如此就能達(dá)到減肥的作用。

降血脂的食療方——荷葉粥

這里給大家推薦一個(gè)降血脂的食療方，就是荷葉粥。把適量的鮮荷葉放到米里一起熬粥喝。如果是干荷葉的話，可以用紗布把荷葉包起來(lái)，大約用30克左右，放到粥里熬。如果給孩子喝，可以在粥里再放一點(diǎn)冰糖。荷葉粥可作為日常的養(yǎng)生保健品，但是孕婦要慎食。

蓮子心的功用

蓮子心可以去心火，在日常生活中可以經(jīng)常用到。由于現(xiàn)在人們的工作生活壓力特別大，所以很多人容易上火。中醫(yī)常說(shuō)這個(gè)人有肝火或者有心火，如果心火、肝火都有叫木火通明。

心火旺的癥狀主要表現(xiàn)為舌尖紅，但有一種情況除外，就是女孩子來(lái)例假期間舌尖也是微微紅的。如果觀察到自己的舌尖發(fā)紅，尤其是紅得就像火苗似的，很明顯就是有心火了。有心火的人還會(huì)出現(xiàn)小便發(fā)黃、澀痛，這叫心火下行。因?yàn)樾呐c小腸是相表里的，心火會(huì)移于小腸，反映出來(lái)就是尿澀痛。有心火的人，就可以把蓮子心放到開(kāi)水里泡，然后當(dāng)茶喝。如果里邊能再放一點(diǎn)竹葉，效果會(huì)更好。

補(bǔ)脾滋陰蓮子肉

蓮子肉的主要作用是補(bǔ)脾的。蓮子肉和山藥、薏米、芡實(shí)、白扁豆配起來(lái)能夠補(bǔ)脾陰。脾陰虛的人常出現(xiàn)食欲不好，吃不下東西；還有的人一吃東西肚子就脹，消化不好；同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)舌頭紅、嘴里干的情形。

下面介紹幾個(gè)蓮子肉的食療方法。蓮子肉可以和豬肉一起燉，用20克的蓮子肉，然后切一點(diǎn)豬瘦肉熬湯，既有滋陰的作用，也有補(bǔ)脾的作用。還可以用30克蓮子和20克百合放在一起蒸，百合是入肺經(jīng)的，能滋潤(rùn)肺，蓮子是入脾經(jīng)的，蓮子和百合搭配在一起能肺脾同治。

蓮藕用處多

中醫(yī)用蓮藕入藥是分生蓮藕和熟蓮藕的。生蓮藕一般是磨汁、絞汁喝，能涼血、止血。在治療熱性病的時(shí)候，就可以讓患者喝鮮蓮藕汁。蓮藕汁還可以和西瓜汁、梨汁搭配飲用。對(duì)于上焦熱盛的老年人，有吃東西時(shí)咽下去困難的癥狀時(shí)，喝這個(gè)汁效果非常好。

蓮藕做熟了以后能補(bǔ)脾，補(bǔ)大腸。蓮藕和肉一起燉了吃，有很好的補(bǔ)益脾胃的作用，而且能夠益血生肌。在天氣特別熱的時(shí)候，可以用蓮藕炒肉，能起到滋陰的作用。

美貌與藥用并存——蓮花

蓮花也是一味藥，不僅可以清暑氣，還可以美容。在夏天特別熱的時(shí)候，用蓮花的花瓣泡水，喝下去會(huì)感覺(jué)非常清涼。

蓮花的花蕊，在中醫(yī)里是一味固澀止血的藥，同時(shí)有固澀腎精的作用。現(xiàn)在常見(jiàn)的一些男性病，如早泄、遺精就可以用它來(lái)治療。

蓮房的功用

蓮房，又名蓮蓬，就是蓮子生長(zhǎng)的地方。蓮房可去除體內(nèi)濕氣，活血散淤，亦可降火氣，讓氣息回復(fù)順暢、舒適。在婦科方面經(jīng)常用到，如崩漏帶下，就常用蓮房來(lái)治療。

羅大中，筆名羅大倫，中醫(yī)博士，畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)。兼任北京電視臺(tái)《養(yǎng)生堂》節(jié)目主編，是中央電視臺(tái)、山東衛(wèi)視、北京電視臺(tái)等媒體養(yǎng)生節(jié)目的主講嘉賓。曾出版《古代的中醫(yī)》、《神醫(yī)這樣看病》、《這才是中醫(yī)》等普及中醫(yī)的書(shū)籍。

羅博士幼承庭訓(xùn)，讀書(shū)后一直埋頭于中醫(yī)經(jīng)典的研究，積極臨證，尤其致力于將中醫(yī)文化的精髓闡釋給大眾，他在網(wǎng)絡(luò)上的中醫(yī)故事連載點(diǎn)擊率已達(dá)到一百二十多萬(wàn)，深受年輕讀者的喜愛(ài)。他講述的中醫(yī)知識(shí)妙趣橫生，又富含養(yǎng)生知識(shí)，被譽(yù)為中醫(yī)新生代的領(lǐng)軍人物。

山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目 每日6∶15—6∶45 關(guān)注您的健康