春季是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，同時(shí)也是皮膚病以及皮膚過敏的高發(fā)季節(jié)。俗語(yǔ)說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，合理、科學(xué)的飲食，不僅能調(diào)理身體，還能美顏潤(rùn)膚。春季的護(hù)膚則適宜平補(bǔ)、清補(bǔ)。

◎什錦水果羹

原料：橘子50克，蘋果50克，鴨梨50克，香蕉50克，水、淀粉、白糖各適量。

制法：各種水果去皮、核，切成小丁，放入盆中待用。鍋中加入清水和各種果丁，煮沸后加入白糖，用濕淀粉勾芡，出鍋裝碗即成。

功效：生肌潤(rùn)膚，延緩衰老。蘋果有補(bǔ)中益氣、生津潤(rùn)肺、增加血色素的作用，多食可使皮膚變得細(xì)嫩紅潤(rùn)。多食梨可預(yù)防暗瘡。橘子及香蕉中的維生素C能增強(qiáng)血管壁彈性，令血液循環(huán)加快，使皮膚變得光滑、細(xì)膩、白嫩。

◎核桃芝麻豆?jié){飲

原料：核桃仁30克，黑芝麻30克，牛奶200克，豆?jié){200克，蜂蜜適量。

制法：核桃仁、黑芝麻放入小石磨中磨碎，磨好后與牛奶、豆?jié){一同倒入鍋中煮，煮沸后加入蜂蜜適量，調(diào)勻即成。

功效：補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟，對(duì)面部黃褐斑有輔助療效。核桃所含的多不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、微量元素及維生素對(duì)皮膚十分有益。黑芝麻有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、養(yǎng)血、養(yǎng)發(fā)等功效。牛奶能潤(rùn)膚，豆?jié){能使皮膚嫩滑。

◎黑豆烏雞湯

原料：黑豆150克，何首烏100克，烏雞1只，紅棗10枚，生姜5克，精鹽適量。

制法：烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟，洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。鍋內(nèi)加清水適量，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續(xù)煲約3小時(shí)，加入精鹽適量，湯成。

功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏，烏發(fā)，養(yǎng)心安神。黑豆有滋補(bǔ)肝腎、活血補(bǔ)血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細(xì)白光潔。何首烏補(bǔ)肝腎、益精血。烏雞健脾補(bǔ)中、養(yǎng)陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤(rùn)。