周曉玲，邱曄

（1.浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院，浙江溫州325003；2.中國人民大學，北京100872）

美學視閾下的職業(yè)技術(shù)教學研究

周曉玲1，邱曄2

（1.浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院，浙江溫州325003；2.中國人民大學，北京100872）

工具和技術(shù)本身是美存在的形態(tài)，而職業(yè)技術(shù)之美，關(guān)聯(lián)著職業(yè)與人。人之審美一般由經(jīng)“悅耳悅目”到“悅心悅意”再到“悅志悅神”的發(fā)展過程，職業(yè)技術(shù)教育的美學“四態(tài)”也反映了職業(yè)技術(shù)的存在之美、因職之美、因人之美和職人之美的內(nèi)在關(guān)系，并揭示了職業(yè)教育工具認知、工具技術(shù)、工匠人才、工藝人才的四個教育層級。認識職業(yè)技術(shù)教育之美，對于教育理念更新，教學方法改革大有裨益。

職業(yè)技術(shù)；教學方法；美學

職業(yè)技術(shù)之能成為“一類教育”，并與社會生生不息，成為人類社會的永恒教育，其生命律動就在于職業(yè)技術(shù)的“先天”因子中具有變化無窮、魅力無窮的技術(shù)“細胞”。依據(jù)美學原理和技術(shù)美學的考論，職業(yè)技術(shù)教育的美學“四態(tài)”，即本然之美，因然之美、應然之美和超然之美的存在，是職業(yè)技術(shù)教育生存和發(fā)展的動力源泉。一定意義上講，職業(yè)技術(shù)教育的美學“四態(tài)”，反映了職業(yè)技術(shù)教育的形式與內(nèi)涵，揭示了技術(shù)與藝術(shù)、職業(yè)人生與藝術(shù)人生之關(guān)系，它對教育理念、教學方法的形成產(chǎn)生直接影響。

一、職業(yè)技術(shù)教育的本然之美：技術(shù)教學的生成元素

在《現(xiàn)代漢語詞典》里，對“技術(shù)”的解釋是“人類在利用自然和改造自然的過程中積累起來并在生產(chǎn)勞動中體現(xiàn)出來的經(jīng)驗和知識，也泛指其他操作方面的技巧?！笨梢?，職業(yè)技術(shù)教育的特質(zhì)是以專門人才培養(yǎng)為目的，以專業(yè)相關(guān)的知識、經(jīng)驗、技巧為內(nèi)容的教育。[1]在古希臘，“藝術(shù)”這個詞的主要含義就是技術(shù)，中世紀鄧斯·司各特還將藝術(shù)界定為“依據(jù)真實原則生產(chǎn)事物的才能”。[2]按照西方哲學本體論“是”或“存在”及中國美學界“美來自客體”[3]、“美是物的形象性”[4]的觀點分析，職業(yè)技術(shù)教育針對特定職業(yè)所傳授的知識、經(jīng)驗、技巧是“客觀、絕對的存在，它超越時空，因而是不同于個別、特殊的感性存在”，是“實在事物的共相變?yōu)榕c實在事物相分離的一般存在”。[5]換言之，職業(yè)技術(shù)教育的起始形態(tài)是職業(yè)理念的先驗存在教育與個體事物的感性存在教育的聯(lián)系與統(tǒng)一。由此，職業(yè)技術(shù)教育本然之美，可從“生態(tài)”與“形態(tài)”認知。

職業(yè)技術(shù)的生態(tài)之美。世間萬物的存在都有自己的規(guī)律，“美首先是一種規(guī)律的體現(xiàn)”，職業(yè)技術(shù)的生態(tài)之美內(nèi)在地體現(xiàn)為一種規(guī)律之美。職業(yè)技術(shù)的本性首先在于它是面對各種不同事物，以職業(yè)主體對各種操作對象相關(guān)規(guī)律的熟悉為前提。這就使得職業(yè)教育首先是一種基于對對象規(guī)律的認識與掌握的教育。同時，由于職業(yè)種類的多元性，每一職業(yè)都可看作一個完整獨立的科學知識系統(tǒng)，具有區(qū)別于其它職業(yè)所不同的特定要求，如職業(yè)者的知識、技能、體能、情感等，這是某一職業(yè)長期來適應社會過程中生存發(fā)展的實踐經(jīng)驗和智慧結(jié)晶，它是客觀存在的，而職業(yè)技術(shù)教育則是對該職業(yè)技術(shù)進行科學化、系統(tǒng)化的教授與對職業(yè)主體個體人格的培養(yǎng)。因此職業(yè)技術(shù)教育作為一種規(guī)律的認識性活動，本然的就呈現(xiàn)為美，體現(xiàn)著美。例如，就職業(yè)主體而言，職業(yè)者是職業(yè)的主人，遵循職業(yè)的客觀規(guī)律，懂得職業(yè)的基本規(guī)則，掌握相關(guān)的職業(yè)知識和技能、培植相關(guān)的職業(yè)情感，這是從職的前提和基礎(chǔ)，更是職業(yè)生態(tài)之美的內(nèi)在要求。從這一意義上講，職業(yè)技術(shù)教育之美，體現(xiàn)為特定職業(yè)客觀的內(nèi)在美，職業(yè)技術(shù)教育的基礎(chǔ)是“先驗存在教育”與“個體感性存在教育”的統(tǒng)一，它決定了職業(yè)教育的專業(yè)方向和專業(yè)教育的核心內(nèi)容。

職業(yè)技術(shù)教育的形態(tài)之美。美學的一般觀點認為，自然、社會和藝術(shù)中各種形式因素（色彩、線條、形體、聲音等）的有規(guī)律的組合所顯現(xiàn)出來的諸如平衡對稱、比例均勻、多樣統(tǒng)一、節(jié)奏諧調(diào)等審美特征稱之為形態(tài)美。[6]在中國造字法里對“美”有一個經(jīng)典的解注是“羊大為美”，其普適意義在于說明美也是一種形態(tài)。不同的職業(yè)，以不同的形態(tài)呈現(xiàn)，形態(tài)之美在職業(yè)技術(shù)教育中無處不在。機器有空間造型、有部件組合、有材料選配、有色澤調(diào)理；同樣，職業(yè)人也有公眾認同的范式，如職業(yè)形象、職業(yè)性禮儀、職業(yè)化技藝，在人們的職業(yè)表象中形成具體職業(yè)的定格，將此職業(yè)與彼職業(yè)區(qū)別開來。形態(tài)之美無處不在。職業(yè)技術(shù)教育有明確的職業(yè)定勢，其教育的任務之一就是遵從職業(yè)特點，在讓受教者感受職業(yè)的形態(tài)之美過程中，認識職業(yè)個性的存在，從而不斷提高審美和創(chuàng)造美的能力。

職業(yè)技術(shù)教育的本然之美，其生態(tài)美和形態(tài)美表明的是一種事實，是一種客觀的存在，但在教育層級上這是最初始的，事與人所展現(xiàn)的是一個平面，職業(yè)的客觀主體與職業(yè)人的主觀主體是分離的。職業(yè)技術(shù)教育的本然之美，主旨在于明了職業(yè)和職業(yè)人“是什么”，屬于工具人教育階段。

二、職業(yè)技術(shù)教育的因然之美：技術(shù)教學的邏輯支點

因然之美，也就是因“存在”的本然之美而產(chǎn)生的審美現(xiàn)象，是客觀美與主觀美結(jié)合的產(chǎn)物。學歷相伴的職業(yè)技術(shù)教育與一般的職業(yè)培訓不同，關(guān)鍵就在于職業(yè)文化的認同，是技術(shù)習得向技術(shù)文化的轉(zhuǎn)型，在美學層面是客體美與主體美的有機統(tǒng)一，是泛美對象到藝術(shù)的轉(zhuǎn)化。職業(yè)技術(shù)教育的因然之美也可從人職和諧之美、心物感驗之美兩個維度解說。

在職業(yè)技術(shù)教育中，專業(yè)是職業(yè)化具體要求的表征，學習專業(yè)雖然會有專業(yè)方向的一些差異，但按照柏拉圖的哲學原理闡釋，一個專業(yè)總有“一個理念，一個共相，把握了這個本質(zhì)，就能夠說明一切具體的東西”。[7]例如計算機應用技術(shù)專業(yè)，其專業(yè)方向的包容性極大，幾乎現(xiàn)代行業(yè)的各個領(lǐng)域都有它的發(fā)展和應用空間，教育的策略只能是通過公共必修課程來解決專業(yè)知識、專業(yè)技能的共同性，再結(jié)合不同的專業(yè)方向，增設(shè)相關(guān)課程來滿足具體職業(yè)崗位或特殊技術(shù)學習的要求，使職業(yè)的客觀性要求與職業(yè)人的職業(yè)素質(zhì)達到統(tǒng)一。人職和諧，從審美范疇評析就是美的和諧，職業(yè)技術(shù)教育的因然之美，就是促成人職和諧之美。

職業(yè)要求的客觀性是不與人的主觀意志為轉(zhuǎn)移的。職業(yè)技術(shù)教育依從職業(yè)規(guī)律教化擬將從職者，由此激發(fā)學習者的職業(yè)審美需要，并逐步建構(gòu)以特定職業(yè)為對象的個體審美經(jīng)驗。職業(yè)化的審美經(jīng)驗是一個動力復合系統(tǒng)，本質(zhì)是一種自由的情感愉悅[8]，由審美需要驅(qū)動、審美觀念理想調(diào)控而形成職業(yè)認知、職業(yè)情感、職業(yè)行為的多種機能。職業(yè)技術(shù)教育所致力的心物感驗，其實就是職業(yè)與職業(yè)人“內(nèi)在自然的人化”，[9]這種職業(yè)美的新感性，“使社會的、理性的、歷史的‘積淀’為個體的、感性的、直觀的。”職業(yè)技術(shù)教育的因然之美所促成的心物感驗，意義就在于以職業(yè)為紐帶，使職業(yè)的客觀之美與業(yè)者（學習者）的主觀之美實現(xiàn)了主體關(guān)聯(lián)。

職業(yè)技術(shù)教育的因然之美，集中體現(xiàn)在職業(yè)與職業(yè)教育的和諧與統(tǒng)一，主體關(guān)聯(lián)下建構(gòu)了人職通達之美的關(guān)系，如專業(yè)方向、核心課程、技術(shù)標準等。但就教育角度，這一層級的教育所要解決的關(guān)鍵問題是“做什么”，教育目標是“知識型專工”（即指專門型技能人才）培養(yǎng)，教育特征是專業(yè)知識的主導教育。

三、職業(yè)技術(shù)教育的應然之美：技術(shù)教學的專業(yè)化取向

“因然之美”與“應然之美”所不同，前者是因客觀之美而產(chǎn)生主觀之美的關(guān)聯(lián)，即職業(yè)與職業(yè)人的關(guān)聯(lián)，具有工具化傾向，所呈現(xiàn)的相互關(guān)系是職業(yè)（客體）占有主導性，職業(yè)人（主體）為了適應職業(yè)而產(chǎn)生關(guān)聯(lián)，是被動的；后者也是職人關(guān)聯(lián)的反應，但最大的不同是職人關(guān)聯(lián)的關(guān)系已經(jīng)表現(xiàn)為職人和諧之美，其中職業(yè)人已經(jīng)成為職業(yè)的支配者、主導者，關(guān)聯(lián)活動取決于審美主體。從教育學和美學的角度，職業(yè)技術(shù)教育應然之美可從理性之美和技術(shù)之美進行解碼。

職業(yè)理性之美。馬克思曾經(jīng)說過，“人也按照美的規(guī)律來建造”。表明人類審美的生理結(jié)構(gòu)和心理結(jié)構(gòu)是在長期社會實踐中形成和發(fā)展的，人在改造客觀世界的同時，也改造自己的主觀世界。職業(yè)技術(shù)教育的過程，就是通過教育將具有某一職業(yè)傾向的人塑造為合符職業(yè)要求，并能按照美的規(guī)律進行相關(guān)物質(zhì)生產(chǎn)和精神生產(chǎn)的社會化準職業(yè)人。職業(yè)技術(shù)教育的理性之美，認知上表現(xiàn)為職業(yè)的認同和觀念的轉(zhuǎn)變，學習過程漸進為知曉職業(yè)“是什么”到自己要從事這一職業(yè)“要會什么”，“要我學”變?yōu)椤拔乙獙W”；情感上從一種職業(yè)感性，由興趣愛好逐步發(fā)展為職業(yè)歸宿和幸福訴求，職業(yè)情感將審美期望、審美快樂聯(lián)系在一起，實現(xiàn)了認識與情感、感性與理性的統(tǒng)一；方法上最大的不同，是職業(yè)素質(zhì)的修煉與踐行的目標期望，在職業(yè)美價值取向的驅(qū)動下知識主導的文化式學習轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰χ鲗У膶嵺`化學習，職業(yè)不再只是抽象概念和表層感性。

職業(yè)技術(shù)之美。在美學領(lǐng)域闡述美與美感的同時共生性關(guān)系有兩個典型的列式：美＝客體形象﹢主體美感；美感＝客體的美﹢主體的快感。這個哲理對認識職業(yè)技術(shù)教育的因然之美大有裨益。作為職業(yè)者將一個部件按要求規(guī)范地安裝在得當?shù)奈恢茫蛊涔δ芎芎冒l(fā)揮，這既是客體形象、客體美的要求，也是主體美感、快感的夙愿。再如設(shè)計類專業(yè)的學生能讀懂設(shè)計圖表是必然的要求，但不是目的，能按圖表設(shè)計提供的信息生產(chǎn)出具體的產(chǎn)品，把知識內(nèi)化為能力和將來工作的本領(lǐng)，這才是學習者所追求的，“心物同態(tài)”是職業(yè)美的另一種境界，而再造美則是應然之美的典型特征。

職業(yè)技術(shù)教育的應然之美，技術(shù)作為職業(yè)內(nèi)核在與人和自然的能量交換中，往往以工具形態(tài)呈現(xiàn)，如使用工具過程是在必然王國領(lǐng)域，但也不乏工具使用者審美目的的自由王國作用。從教育目標或教育層級看所觸及的關(guān)鍵問題分析，“會做什么”與“能做什么”，是職業(yè)技術(shù)教育應然之美所追求的，屬于匠師教育及培養(yǎng)，是職業(yè)技術(shù)教育必經(jīng)的階段。

四、職業(yè)技術(shù)教育的超然之美：技術(shù)教學的完形目標

美國著名的人本主義心理學家馬斯洛提出的“需求層次理論”（Maslow's hierarchy of needs）認為，人通過“自我實現(xiàn)”才能滿足多層次的需要系統(tǒng)，才能全面體現(xiàn)人的價值，實現(xiàn)完美人格。這一理論中的“自我實現(xiàn)需要”是超越性的，包括追求真、善、美，最終導向完美人格的塑造。用“需要層次理論”解釋職業(yè)技術(shù)教育的超然之美，無論是理論邏輯或是美學倫理大有相通之處。超然之美是一種虛體現(xiàn)象，是價值理性的張揚和人本至上的崇尚。職業(yè)技術(shù)教育最終目標是各類技能人才培養(yǎng)，它基于匠師而又高于匠師，超然之美突出體現(xiàn)在技術(shù)提升為藝術(shù)、技人向藝人的轉(zhuǎn)型，人職匹配的和諧由謀職謀生的生存勞頓到個人理想、事業(yè)抱負、人生價值的追求是最高境界。職業(yè)技術(shù)教育的超然之美，仍可從人職匹配和諧、職業(yè)化發(fā)展、職業(yè)創(chuàng)新覺醒等方面加以認識。

人職匹配和諧，其超然之美的精妙在于職業(yè)者立于職業(yè)、成于職業(yè)，對職業(yè)有深刻的認識和深厚的情感，價值取向和職業(yè)期望良好統(tǒng)一。“我就是為這份職業(yè)而生”，“我”已經(jīng)把自身的職業(yè)性境域活動所具有的生命全部轉(zhuǎn)化為自身的形式生命，產(chǎn)生了人與職的“同構(gòu)”關(guān)系，職業(yè)形式上升為生命形式。人職匹配的形神合一，職業(yè)向往與事業(yè)抱負的情感脈動，職業(yè)學習與職業(yè)經(jīng)營的文化轉(zhuǎn)型，超然之美彰顯人職相通?；赜^職業(yè)技術(shù)教育，從工具理性出發(fā)，“以用為本”強調(diào)學以致用，主張個人服從于社會需要，教育過程按社會人才需求設(shè)置專業(yè)和課程；從價值理性出發(fā)，強調(diào)“以人為本”，將學習和發(fā)展的主動權(quán)還給學生，放大“理想自我”，注重綜合素質(zhì)培養(yǎng)，推崇人自身本質(zhì)的導向。[10]職業(yè)技術(shù)教育最終目的就在于培養(yǎng)出人職匹配的專門型技能人才，這也是職業(yè)技術(shù)教育的無窮魅力所在。

職業(yè)化發(fā)展，這是職業(yè)學習的最高境界，是認知美、情感美、技術(shù)美的完美結(jié)合。在這個層面上，職業(yè)化學習，已經(jīng)把學科性的專業(yè)知識、單項性的專業(yè)技能、興趣支配的職業(yè)行為上升到了職業(yè)文化的高度，在文化導向及人文價值的關(guān)懷下，職業(yè)興趣向職業(yè)信念飛躍，專業(yè)知識系統(tǒng)化，職業(yè)技能藝術(shù)化（取“熟能生巧”之意），職業(yè)化傾向和特征日漸明顯。在追求職業(yè)化發(fā)展的學習境界里，專業(yè)學習不僅僅滿足于知識或?qū)W分，技術(shù)模練不再只是完成老師的作業(yè)，工學實踐更不會是被“趕”到企業(yè)，整個學習過程充滿著活力和幸福。

職業(yè)創(chuàng)新覺醒，其核心是自我價值的覺醒，是美的一種升華。美學認為韻外之致是美感的最高特征，而韻外之致的“母機”正是創(chuàng)新。基于工具既是技術(shù)成果，又是藝術(shù)成果的拷問，[11]從教的角度，職業(yè)技術(shù)教育培養(yǎng)的目標不是工具型匠師，而是“游于藝”的職業(yè)藝師。職業(yè)藝師不僅在所學專業(yè)中是“游刃有余”的精靈，更是善于創(chuàng)新創(chuàng)造的高手。從學習者而言，職業(yè)技術(shù)的學習不僅僅是謀業(yè)謀生的手段，他們當職業(yè)學習為人生階梯，在學習規(guī)律規(guī)則的同時，求美求新成為求知的不竭動力，個性元素放大，創(chuàng)造性學習和自主性行為加強?？傊?，職業(yè)創(chuàng)新覺醒，集中表現(xiàn)為對職業(yè)技術(shù)的學習不是“按圖索驥”的再造式學習，在審美層面，職業(yè)技術(shù)的學習和占有，是存在性境域的顯現(xiàn)活動提升到了自己創(chuàng)造自主的符號形態(tài)，學習活動凝聚著學習者的智慧，對技術(shù)的改良、發(fā)明與創(chuàng)造成為學習的快樂和職業(yè)的期待。

綜上所述，人之審美是由“悅耳悅目”到“悅心悅意”再到“悅志悅神”的發(fā)展過程，鏡化現(xiàn)象到意識形態(tài)，美成為了一種思想和文化。職業(yè)技術(shù)教育的美學“四態(tài)”反映了職業(yè)技術(shù)的存在之美、因職之美、因人之美和職人之美的內(nèi)在關(guān)系，并揭示了職業(yè)教育工具認知、工具技術(shù)、工匠人才、工藝人才的四個教育層級?？梢?，職業(yè)技術(shù)教育之永恒，感受美和創(chuàng)造美正是職業(yè)和職業(yè)人終身的一種追求。

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（責任編輯：賀星岳）

Research on Vocational and Technical Education from theAesthetics View

ZHOU Xiao-ling1,QIU Ye2
(1.Zhejiang Industry and Trade Vocation College,Wenzhou,325003,China; 2.Renmin University of China,Doctor of Philosophy,Beijing,100872,China)

Both tools and techniques are the morphologies of beauty.The beauty of vocational technology is associated with human and occupational association.The aesthetic appreciation generally goes through a process from pleasant to the ear and eye,and pleasant to the mind and will,and to pleasant to the spirit and soul.The aesthetic"four-presentation"of the vocational and technical education also reflects the inherent relationships,among the beauty of the vocational technology's existence,the beauty coming from the subject,the beauty coming from the post and the match of human and post.Furthermore,it reveals the vocational education tool's cognition,tools technology, talent of artisans,and craft personnel,as the four education levels.Knowing the beauty of the vocational and technical education is not only helfpul to the innovation of educational concept,but also the education innovation.

vocational technology;teaching approaches;aesthetics

G71

A

1672-0105（2014）03-0001-04

10.3969/j.issn.1672-0105.2014.03.001

2014-08-06

周曉玲（1957—），女，廣東海豐人，副教授，主要研究方向：中文教學與教法；邱曄（1986—），女，云南永勝人，博士，主要研究方向：美學。