盧慶華 盧 俊

1.內(nèi)蒙古科技大學(xué) 內(nèi)蒙古包頭 014010 2.包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 內(nèi)蒙古包頭 014035

新時(shí)期素質(zhì)教育的重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，對(duì)于工科學(xué)生而言，課程設(shè)計(jì)是很重要的教學(xué)環(huán)節(jié)[1]。生物工程課程設(shè)計(jì)是生物工程專業(yè)一門實(shí)用性和技術(shù)性很強(qiáng)的專業(yè)課程，專業(yè)性質(zhì)決定了它在提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、動(dòng)手和實(shí)踐能力方面的優(yōu)勢(shì)。生物工程課程設(shè)計(jì)是在學(xué)生學(xué)完所有專業(yè)理論課程后進(jìn)行的一次綜合訓(xùn)練，涉及生化工藝、生物反應(yīng)工程、生物工程設(shè)備、生物工程工廠設(shè)計(jì)等課程內(nèi)容，通過(guò)物料衡算、熱量衡算和設(shè)備選型，進(jìn)行某工段生產(chǎn)線設(shè)計(jì)，以此培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的工程能力和查閱資料、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的實(shí)踐能力[2]。

生物工程課程設(shè)計(jì)旨在培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)分析和解決實(shí)際工程問(wèn)題的能力，提高他們的工程設(shè)計(jì)能力，為今后走上工作崗位奠定基礎(chǔ)。目前，我們對(duì)課程設(shè)計(jì)的重視程度還不夠，但是主要存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：(1)學(xué)生的認(rèn)知程度有限，加上考研和找工作的影響，學(xué)生沒(méi)有從行動(dòng)上重視課程的訓(xùn)練。(2)課程的考核方式過(guò)于簡(jiǎn)單，缺乏開(kāi)放性的考核形式[3]。(3)時(shí)間安排不合理。授課時(shí)間臨近考研和其他課程考試，學(xué)生只是敷衍了事，抄襲比較嚴(yán)重。

針對(duì)以上問(wèn)題，我們根據(jù)自己的教學(xué)實(shí)踐，提出如下課程建設(shè)思路。

1 科學(xué)確定設(shè)計(jì)任務(wù)

1.1 結(jié)合實(shí)踐布置任務(wù)

學(xué)生在以前的實(shí)習(xí)中，去過(guò)食品廠、制藥廠等發(fā)酵工廠，對(duì)此類工廠有一定的直觀了解和感性認(rèn)識(shí)。所以本課程設(shè)計(jì)所選擇的題目為：啤酒、味精、青霉素、土霉素四類工廠的設(shè)備設(shè)計(jì)。每年課程設(shè)計(jì)兩個(gè)班共60人，6類題目，每10人完成一類。每一類題目分成若干個(gè)小題目，抽簽決定每人的題目。課程任務(wù)是：(1)撰寫簡(jiǎn)要設(shè)計(jì)說(shuō)明書，內(nèi)容包括前言、基本的物料衡算、設(shè)備衡算及選型等；(2)繪制和設(shè)計(jì)內(nèi)容相關(guān)圖紙一張。

1.2 設(shè)計(jì)任務(wù)應(yīng)用科研成果給學(xué)生一定的挑戰(zhàn)性

設(shè)計(jì)題目應(yīng)該具有較大的挑戰(zhàn)性，改變傳統(tǒng)教材加手冊(cè)的數(shù)據(jù)獲取方式，采用課題組的科研項(xiàng)目作為設(shè)計(jì)方案。例如：生物制漿工廠設(shè)計(jì)的題目是根據(jù)實(shí)驗(yàn)室多年對(duì)生物造紙研究而設(shè)計(jì)的。設(shè)計(jì)沒(méi)有模板可以參考，這樣可充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極主動(dòng)性，在整個(gè)設(shè)計(jì)過(guò)程中是參與者而不是旁觀者。課程設(shè)計(jì)的完成使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到要成為高素質(zhì)人才，只掌握專業(yè)理論知識(shí)是不夠的，還需要參與大量實(shí)踐鍛煉[4]。

除此之外，在設(shè)計(jì)中有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生把新技術(shù)、新成果應(yīng)用到設(shè)計(jì)中，引導(dǎo)他們進(jìn)行分析，在進(jìn)行綜合分析設(shè)計(jì)任務(wù)的基礎(chǔ)上，確定設(shè)計(jì)方案及合理的工藝流程[5]。

2 設(shè)計(jì)內(nèi)容的完成

設(shè)計(jì)題目確定之后，最重要的是完成任務(wù)。這需要查閱大量的資料，運(yùn)用前面學(xué)過(guò)的專業(yè)知識(shí)，參考化工設(shè)計(jì)手冊(cè)、工程制圖、工程設(shè)備等方面的工具書。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，教學(xué)內(nèi)容也要與時(shí)俱進(jìn)。我們嘗試把專業(yè)范圍內(nèi)的一些新技術(shù)反映到教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生了解本專業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和動(dòng)態(tài)。在完成任務(wù)的過(guò)程中，鼓勵(lì)學(xué)生應(yīng)用新成果，采用新技術(shù)和設(shè)備，開(kāi)拓新思路，發(fā)散學(xué)生的思維，結(jié)合新興工廠實(shí)例開(kāi)闊他們的視野[4]。

3 課程設(shè)計(jì)的成績(jī)?cè)u(píng)定

課程設(shè)計(jì)最后的作業(yè)是手繪圖紙和手寫說(shuō)明書。在教學(xué)中，以前僅憑設(shè)計(jì)說(shuō)明書和圖紙?jiān)u定成績(jī)，學(xué)生抄襲現(xiàn)象很嚴(yán)重，而且設(shè)計(jì)中的錯(cuò)誤學(xué)生并沒(méi)有認(rèn)識(shí)到。課程設(shè)計(jì)的考核評(píng)定比理論課程復(fù)雜，改革后的課程設(shè)計(jì)成績(jī)是綜合評(píng)定的，考核包括4個(gè)方面：

(1)課程設(shè)計(jì)期間的表現(xiàn)，包括出勤情況、學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)能力都在考核之列。對(duì)于主動(dòng)學(xué)習(xí)的，在設(shè)計(jì)過(guò)程中能體現(xiàn)解決問(wèn)題的主動(dòng)性、創(chuàng)造性，能獨(dú)立按時(shí)完成設(shè)計(jì)的學(xué)生均給予加分。這部分成績(jī)占10%。

(2)課程設(shè)計(jì)說(shuō)明書，包括設(shè)計(jì)內(nèi)容情況、書寫工整情況，設(shè)計(jì)說(shuō)明書提交時(shí)間。要從學(xué)生的報(bào)告內(nèi)容是否正確，有沒(méi)有達(dá)到設(shè)計(jì)目的進(jìn)行評(píng)價(jià)，還要考查其書寫是否工整，圖表是否規(guī)范，數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確，結(jié)構(gòu)是否完整[5]，內(nèi)容是否雷同等。這部分內(nèi)容占總成績(jī)的20%。

(3)圖紙。圖紙成績(jī)?yōu)榭己说闹饕矫?，包括繪圖內(nèi)容、圖標(biāo)規(guī)范、圖面美觀整潔。在評(píng)定成績(jī)時(shí)，教師除了要查看繪制的內(nèi)容是否正確、尺寸是否合理、圖面是否整潔外，還要評(píng)價(jià)學(xué)生是否有創(chuàng)新。在設(shè)計(jì)中，有的學(xué)生是通過(guò)思考和翻閱資料，選用新型的設(shè)備和元器件進(jìn)行設(shè)計(jì)，成績(jī)?cè)u(píng)定時(shí)應(yīng)加以區(qū)別。這部分占總成績(jī)的40%。

(4)答辯。答辯成績(jī)是考核的主要部分，考查學(xué)生對(duì)于設(shè)計(jì)目的、設(shè)計(jì)內(nèi)容是否清楚，思路是否清晰[5]，是否熟悉自己的設(shè)計(jì)內(nèi)容，工藝過(guò)程是否講解清楚，回答問(wèn)題是否正確。有的學(xué)生采用不同的計(jì)算方法進(jìn)行計(jì)算，選用新型的設(shè)備和元器件進(jìn)行設(shè)計(jì)，采用動(dòng)畫演示等不同的設(shè)計(jì)思路，在答辯中將給予加分。答辯部分占總成績(jī)的30%。

4 結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)明確課程設(shè)計(jì)的重要性、精心選定課程設(shè)計(jì)題目、加強(qiáng)考核等措施，學(xué)生普遍感到從生物工程課程設(shè)計(jì)中學(xué)到了很多新知識(shí)，對(duì)培養(yǎng)工程實(shí)踐能力及綜合應(yīng)用能力有較大作用[6]。通過(guò)課程設(shè)計(jì)，學(xué)生的工藝計(jì)算、繪圖等能力得到了有效提高，創(chuàng)新意識(shí)得到了培養(yǎng)。當(dāng)然這種模式也有不完善之處，需要教師和學(xué)生花費(fèi)大量的精力去完成設(shè)計(jì)，我們將為探索一個(gè)更為完善的課程設(shè)計(jì)教學(xué)模式繼續(xù)努力。

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[2] 趙妍嫣,楊英,姜紹通.生物工程專業(yè)方向課程設(shè)計(jì)的教學(xué)改革與探索[J].合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué)版,2010,24(5):58-60.

[3] 盧慶華,盧俊.生物工程工廠設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革的探索[J].廣州化工,2013,41(17):251-252.

[4] 侯文潔,秦寶福,張衛(wèi)剛,薛文嬌.生物工程專業(yè)《發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)》課程設(shè)計(jì)初探[J].中國(guó)現(xiàn)代教育裝備,2008(3):84-85.

[5] 郭曉亞,賈少晉,張彰.化工專業(yè)課程設(shè)計(jì)教學(xué)的改革與實(shí)踐[J].廣州化工,2011,39(24):138-139.

[6] 李忠玉,徐松,張衛(wèi)華,王衛(wèi)東.化工原理課程設(shè)計(jì)教學(xué)改革與實(shí)踐[J].化學(xué)工程與裝備,2010(10):216-217.