(天津市職業(yè)教育中心學(xué)校，天津 300300)

項(xiàng)目教學(xué)法是在職業(yè)教育中被普遍推崇和認(rèn)可的一種行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)方法，是指教師以源于企業(yè)真實(shí)產(chǎn)品或服務(wù)為項(xiàng)目設(shè)計(jì)基礎(chǔ)材料，并結(jié)合學(xué)生興趣設(shè)計(jì)最終項(xiàng)目，在實(shí)踐教學(xué)中通過教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間的合作探究來完成知識(shí)的有意義建構(gòu)，最終達(dá)到形成職業(yè)能力的教學(xué)方法。

在國家級示范校建設(shè)過程中，我校園林技術(shù)專業(yè)嘗試將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于專業(yè)課程的教學(xué)過程，形成以項(xiàng)目為核心的教學(xué)新模式，可為學(xué)生提供更加寬廣的體驗(yàn)式教學(xué)平臺(tái)，改變傳統(tǒng)的以“知識(shí)為本位”的教學(xué)目標(biāo),向以“就業(yè)為導(dǎo)向”與“能力為本位”的教學(xué)目標(biāo)轉(zhuǎn)變,使學(xué)生能夠自主地學(xué)，輕松地學(xué)，能夠充分展示個(gè)性和發(fā)揮特長，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

一、項(xiàng)目的設(shè)置

項(xiàng)目是項(xiàng)目教學(xué)法的核心和關(guān)鍵，項(xiàng)目選擇和設(shè)置的好壞直接影響著教學(xué)的最終效果?！秷@林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》作為一門核心專業(yè)課程，是一門實(shí)踐性、應(yīng)用性、綜合性很強(qiáng)的課程。教師可根據(jù)崗位典型工作任務(wù)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)典型的植物栽培與養(yǎng)護(hù)項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)，具體來說，可從以下幾個(gè)方面來考慮項(xiàng)目的設(shè)置。

1.結(jié)合教學(xué)內(nèi)容選擇項(xiàng)目

合理分配理論知識(shí)，形成的項(xiàng)目能涵蓋課程的所有工作任務(wù)，同時(shí)還應(yīng)注重項(xiàng)目之間的區(qū)別與聯(lián)系，形成邏輯關(guān)系，從而構(gòu)建職業(yè)能力培養(yǎng)體系。例如，根據(jù)植物的生長過程，季節(jié)變化，循序漸進(jìn)，由易到難，形成一個(gè)中級綠化工的項(xiàng)目鏈。

2.結(jié)合企業(yè)需求選擇項(xiàng)目

《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》知識(shí)應(yīng)用的領(lǐng)域包括綠化工程施工、園林項(xiàng)目管理、溫室大棚管理，公共綠地管理，綠化材料生產(chǎn)等。如果只是單純的使用知識(shí)點(diǎn)，很容易造成學(xué)生零零碎碎地學(xué)了不少技能，但還是不知道怎樣去應(yīng)用，無法勝任這些崗位需求的尷尬狀況?？梢栽谶x擇項(xiàng)目時(shí)跳出學(xué)科體系的限制。例如在養(yǎng)護(hù)一種植物時(shí)，將植物生長過程中所涉及的病蟲害等知識(shí)融入項(xiàng)目中，而不必按傳統(tǒng)教學(xué)分為兩門課程進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生通過實(shí)施項(xiàng)目可同時(shí)掌握植物養(yǎng)護(hù)和病蟲害防治的兩種職業(yè)能力。也可以根據(jù)典型工作任務(wù)設(shè)置項(xiàng)目。例如花壇花卉生產(chǎn)，干燥花生產(chǎn)等。

二、項(xiàng)目的實(shí)施

在項(xiàng)目教學(xué)法中，教師完成項(xiàng)目設(shè)置，師生共同參與項(xiàng)目實(shí)施的過程。學(xué)生在項(xiàng)目的實(shí)施過程中，理解和把握課程要求的知識(shí)和技能、體驗(yàn)項(xiàng)目的艱辛與樂趣、獲得知識(shí)與進(jìn)步、提高分析問題與解決問題的能力。

項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施過程可分為以下幾個(gè)步驟來進(jìn)行：

1.確定項(xiàng)目任務(wù)

教師可根據(jù)典型工作任務(wù)過程，設(shè)計(jì)項(xiàng)目內(nèi)容、教學(xué)方式，安排項(xiàng)目任務(wù)。通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)，促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，在完成任務(wù)的同時(shí)，明確完成一個(gè)項(xiàng)目所要做的所有工作。例如，針對溫室花卉的日常管理工作，教師可設(shè)計(jì)“溫室盆花生產(chǎn)”項(xiàng)目，選擇一些草本花卉進(jìn)行溫室生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)。

可將“溫室盆花生產(chǎn)”的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)進(jìn)行整合，分解出工作任務(wù)。如任務(wù)草本花卉的生長特性；任務(wù)溫室環(huán)境調(diào)控，其中還可進(jìn)一步分解為子任務(wù)溫室內(nèi)的環(huán)境特點(diǎn)和調(diào)控手段；任務(wù)種植和養(yǎng)護(hù)可進(jìn)一步分解為子任務(wù)繁殖技術(shù)，基質(zhì)和容器的認(rèn)識(shí)，基質(zhì)的消毒，上盆、換盆、倒盆、排盆技術(shù)，土、肥、水、熱、病、蟲、草害等。

2.成立項(xiàng)目小組

分組合作可使學(xué)生集思廣議、各取所長，有效的完成項(xiàng)目，同時(shí)還能提高他們的合作意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。在進(jìn)行小組劃分時(shí)要注意分組的合理性，根據(jù)學(xué)生各自的特點(diǎn)，組織能力，動(dòng)手能力，學(xué)習(xí)能力和自控能力等的合理搭配，合理分工。為了保證每個(gè)小組內(nèi)的學(xué)生都能積極參與到項(xiàng)目工作中，各盡其能，小組人數(shù)以3-5人為宜。

3.制定項(xiàng)目計(jì)劃

小組劃分好以后，在教師指導(dǎo)下按項(xiàng)目實(shí)際需要對項(xiàng)目進(jìn)行分解與細(xì)化，確定各小組的工作計(jì)劃、步驟和程序。在這一過程中，學(xué)生會(huì)提出多種解決問題方案，教師要對每種方案進(jìn)行評定，提出參考意見，并在小組內(nèi)進(jìn)行修改和完善，最終選出最優(yōu)方案。在這個(gè)過程中，教師從傳統(tǒng)教學(xué)中的講授者轉(zhuǎn)為引導(dǎo)者，小組內(nèi)成員在不斷討論、溝通中形成和改進(jìn)項(xiàng)目計(jì)劃，從而增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和自學(xué)能力。

4.執(zhí)行項(xiàng)目

計(jì)劃的執(zhí)行最能培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神與合作意識(shí)。學(xué)生依照計(jì)劃一步步完成項(xiàng)目，在這一過程中，教師依然扮演的是一位引導(dǎo)者的角色，從旁指導(dǎo)并監(jiān)督學(xué)生圍繞項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，不偏離教學(xué)目標(biāo)，針對過程中出現(xiàn)的問題給予指導(dǎo)、啟發(fā)、交流、探討和糾正，不斷完善項(xiàng)目成果。

5.項(xiàng)目評價(jià)

在項(xiàng)目教學(xué)中，教師不可能觀察到每一個(gè)同學(xué)整堂課的行為，因此為了多維、客觀地對項(xiàng)目成果進(jìn)行評價(jià)，使反饋的信息更全面、可操作性更強(qiáng)，評價(jià)可采取小組評價(jià)、自我評價(jià)和教師總評相結(jié)合的方式。所以項(xiàng)目教學(xué)法改變了過去理論考試加實(shí)訓(xùn)考核的模式為任務(wù)和過程考核，綜合考核學(xué)生能力，綜合評價(jià)學(xué)生水平。

三、進(jìn)一步完善的思考

1.項(xiàng)目教學(xué)法對教師的專業(yè)能力和自身素質(zhì)提出了更高的要求

首先教師應(yīng)該轉(zhuǎn)變教育教學(xué)觀念。從思想上深化“教師主導(dǎo)、學(xué)生主體”的教育理念，在整個(gè)教學(xué)過程中轉(zhuǎn)換角色，將傳統(tǒng)的教師“教”的過程，轉(zhuǎn)化為工作過程中的參謀和指導(dǎo)，教師不再是課堂教學(xué)的中心，要充分發(fā)揮項(xiàng)目教學(xué)法的優(yōu)勢，并積極落實(shí)到實(shí)際教學(xué)中。

其次要不斷充實(shí)理論提高實(shí)踐。項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施是以學(xué)生為主體，但作為教學(xué)的組織者和引導(dǎo)者，教師的相關(guān)職業(yè)崗位工作經(jīng)驗(yàn)同樣重要。目前，我校園林專業(yè)部分年輕教師，缺乏在企業(yè)中的實(shí)際工作經(jīng)歷的，呈現(xiàn)出理論實(shí)踐水平與企業(yè)需求相脫節(jié)的特點(diǎn)，會(huì)在項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施過程中極大地影響真實(shí)效果。所以應(yīng)做好教師課程改革能力培訓(xùn)培養(yǎng)工作；應(yīng)做好學(xué)習(xí)及接受新知識(shí)，運(yùn)用新思維開展教學(xué)工作；要多與相關(guān)專業(yè)的其他教師或者技術(shù)人員進(jìn)行交流，以利于收集更多有實(shí)用價(jià)值的項(xiàng)目。

2.實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)要求開發(fā)適合的校本教材

現(xiàn)行的教材雖然經(jīng)過了多次改動(dòng)，但仍然無法擺脫傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，許多教材仍然是理論多于實(shí)踐，這種教材很難適應(yīng)項(xiàng)目教學(xué)。在無法迅速改變教材的情況下，教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容結(jié)合現(xiàn)有的教學(xué)資源，開發(fā)學(xué)校特色的校本教材。

3.實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法對教學(xué)方式、方法提出了新的要求

(1)根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況確定教學(xué)方式

中職學(xué)校的學(xué)生思維力普遍較弱，注意力集中時(shí)間較短。因此，考慮到學(xué)生現(xiàn)有的文化知識(shí)、技術(shù)水平、認(rèn)知能力，做到因材施教。根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)，采用理論與實(shí)際相結(jié)合的教學(xué)方式更容易調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，做中學(xué)，做中教。例如在講到園林樹木的年生長周期，最好的方法，就是讓學(xué)生親自觀察記錄植物生長狀況，從中發(fā)現(xiàn)其生長發(fā)育規(guī)律，而不是讓學(xué)生坐在教室里學(xué)習(xí)枯燥的理論，盡最大可能的發(fā)揮學(xué)生的能動(dòng)性。

(2)根據(jù)工作過程進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)

基于“工作過程”的教學(xué)活動(dòng)以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以能力為目標(biāo)，以學(xué)生為主體，以素質(zhì)為基礎(chǔ)，以項(xiàng)目為載體，以行動(dòng)過程為途徑，以師生互動(dòng)為方式，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)。

例如，依據(jù)典型工作任務(wù)完成過程中，所經(jīng)歷的“資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評估”六個(gè)步驟組織教學(xué)活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生學(xué)習(xí)過程的中心，教師只是學(xué)習(xí)過程的組織者和協(xié)調(diào)人。學(xué)生按照步驟發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，主動(dòng)探索，可在實(shí)踐中掌握技能，提高能力。

綜上，在《園林植物栽培養(yǎng)護(hù)》課程的教學(xué)中，應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法，可促進(jìn)知識(shí)學(xué)習(xí)、技能實(shí)訓(xùn)、工作實(shí)踐和技能鑒定功能的整合，推動(dòng)教、學(xué)、做的統(tǒng)一，對提升《園林植物栽培養(yǎng)護(hù)》課程實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，以及學(xué)生的專業(yè)水平和職業(yè)素養(yǎng)，都有重要意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]魯?shù)婪颉て辗ㄒ临M(fèi)爾，傅小芳.項(xiàng)目教學(xué)的理論與實(shí)踐[M].南京:江蘇教育出版社，2007.