李家斌

（河南工程學(xué)院 工商管理學(xué)院，河南 鄭州 451191）

1 引言

實(shí)踐教學(xué)是在一定理論指導(dǎo)下，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)習(xí)者的實(shí)踐活動(dòng)，從而傳承實(shí)踐知識(shí)，形成技能，發(fā)展實(shí)踐能力，提高綜合素質(zhì)的教學(xué)活動(dòng)[1]?！陡叩冉逃ā访魑囊?guī)定：“高等教育的任務(wù)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級(jí)專門人才”。學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)、學(xué)生基本技能、方法和相關(guān)知識(shí)的訓(xùn)練要靠實(shí)踐教學(xué)來(lái)保證。我國(guó)物流管理專業(yè)的開(kāi)設(shè)時(shí)間只有十幾年的時(shí)間，尚未形成比較成熟的實(shí)踐教學(xué)體系。對(duì)于物流實(shí)踐教學(xué)的研究也剛剛起步。筆者在萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)搜索“物流實(shí)踐教學(xué)”關(guān)鍵詞，從2002年—2012年10月只找到相關(guān)論文598篇，其中期刊575篇，會(huì)議16篇，學(xué)位論文7篇，檢索結(jié)果顯示物流實(shí)踐教學(xué)的研究呈遞增趨勢(shì)，如圖1（物流實(shí)踐教學(xué)研究論文按年分布的論文篇數(shù)）所示。

從圖1可以看出，物流實(shí)踐教學(xué)的研究越來(lái)越來(lái)越受到重視。

圖1 我國(guó)物流實(shí)踐教學(xué)研究論文數(shù)量年變化趨勢(shì)（截至2012年10月）

2 關(guān)于實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀及教學(xué)改革必要性的研究

學(xué)者們結(jié)合物流管理專業(yè)學(xué)科特點(diǎn)和人才培養(yǎng)要求，分析了我國(guó)物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題，并對(duì)實(shí)踐教學(xué)改革的必要性和緊迫性進(jìn)行了闡述。

莫高興、張爾利指出目前多數(shù)高職院校物流管理專業(yè)的教育,主要還是學(xué)科型的傳統(tǒng)教育模式,存在重理論、輕實(shí)踐的問(wèn)題。并進(jìn)一步指出實(shí)踐教學(xué)存在課程設(shè)置無(wú)特色，專業(yè)教材缺乏實(shí)踐內(nèi)容，教學(xué)條件、教學(xué)方法和手段單一，教學(xué)設(shè)備投入不足和校外實(shí)訓(xùn)基地單一等方面的問(wèn)題,論述了實(shí)踐教學(xué)改革的必要性[2]。

孫衛(wèi)華指出物流專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，實(shí)踐教學(xué)改革至今遇到了一定的瓶頸，指出物流專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在實(shí)驗(yàn)室條件普遍較差，企業(yè)參觀實(shí)習(xí)走過(guò)場(chǎng)，實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍缺乏等問(wèn)題[3]。

毛娟娟,龔荷英指出實(shí)踐教學(xué)歷來(lái)是高等教育的“軟肋”，其通過(guò)對(duì)湖南10所高校物流實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)研,分析了實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃和內(nèi)容難于落實(shí)，實(shí)踐環(huán)節(jié)少，領(lǐng)導(dǎo)不重視，實(shí)踐師資缺乏等具體問(wèn)題[4]。

鄧恢華基于目前獨(dú)立學(xué)院物流專業(yè)的角度，指出實(shí)踐教學(xué)存在的教師和學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)不夠、實(shí)踐教學(xué)的基本條件不夠完善、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容落實(shí)不到位、實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系不健全等問(wèn)題[5]。

張世軍指出當(dāng)前河南省高職高專物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在缺乏與高職高專相適應(yīng)的物流管理教材，物流管理專業(yè)的教學(xué)過(guò)程重理論輕實(shí)踐，缺少實(shí)踐型和復(fù)合型的師資隊(duì)伍，物流教學(xué)設(shè)施設(shè)備嚴(yán)重缺乏，難與教學(xué)需求配套，物流管理專業(yè)的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地利用率普遍較低，物流管理專業(yè)校企合作不深入，頂崗實(shí)習(xí)制度不完善等問(wèn)題[6]。

錢廷仙指出物流管理實(shí)踐教學(xué)問(wèn)題貫穿于物流人才培養(yǎng)的全過(guò)程，主要存在培養(yǎng)目標(biāo)定位不明確，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容不完善，實(shí)踐教學(xué)管理不到位，實(shí)踐教學(xué)保障不完備四個(gè)方面的問(wèn)題[7]。

總體來(lái)看，這方面的研究數(shù)量在增加，以“物流實(shí)踐教學(xué)問(wèn)題”和“物流實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀”為關(guān)鍵詞共搜索到39篇文獻(xiàn)。學(xué)者們主要從物流實(shí)踐課程設(shè)置、教材建設(shè)、教學(xué)方法、實(shí)習(xí)基地建設(shè)、師資建設(shè)等方面提出問(wèn)題。提出的問(wèn)題帶有普遍性和現(xiàn)實(shí)性，為解決這些問(wèn)題奠定了基礎(chǔ)，也為后續(xù)的研究做了基本的鋪墊。

3 關(guān)于物流實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的研究

實(shí)踐教學(xué)體系是圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，通過(guò)課程和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的合理配置，建立起來(lái)的與理論教學(xué)體系相輔相成的教學(xué)體系，由目標(biāo)、內(nèi)容體系、管理體系和保障體系等部分構(gòu)成，是與理論教學(xué)體系并駕同行的不可分割的整體[8]。

實(shí)踐教學(xué)體系是物流管理教學(xué)體系的一部分，扮演著非常重要的角色。針對(duì)如何構(gòu)建這一體系的問(wèn)題，學(xué)者們從不同角度開(kāi)展了研究，普遍認(rèn)為物流實(shí)踐教學(xué)體系應(yīng)包括認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)，并應(yīng)包含實(shí)習(xí)目標(biāo)、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)管理和實(shí)習(xí)保障等分體系。

王海燕根據(jù)社會(huì)對(duì)物流管理人才實(shí)踐能力的要求，以東南大學(xué)物流管理專業(yè)為例，構(gòu)建了一個(gè)包含物流實(shí)驗(yàn)課、物流案例分析、校外實(shí)踐基地建設(shè)、課外研學(xué)和畢業(yè)設(shè)計(jì)等與物流實(shí)踐環(huán)節(jié)相關(guān)的綜合性的實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新體系[9]。

劉斌在分析了物流管理本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,提出了實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的指導(dǎo)思想、目標(biāo)和原則,設(shè)計(jì)了包括四大系列學(xué)科（人文社科、英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)、數(shù)理、管理基礎(chǔ)）、四流（物流、資金流、信息流、商流）、四大內(nèi)容（實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、研究、活動(dòng)）的三維結(jié)構(gòu)的實(shí)踐教學(xué)總體框架,并說(shuō)明了實(shí)踐教學(xué)體系中實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、研究和活動(dòng)四個(gè)方面的主要內(nèi)容[10]。

張異,黃翔針對(duì)高職物流實(shí)踐教學(xué)存在的諸多問(wèn)題,借助校企深度融合的平臺(tái),提出了“行業(yè)認(rèn)知-崗位技能實(shí)訓(xùn)-綜合技能實(shí)訓(xùn)-頂崗實(shí)習(xí)”分層次實(shí)踐教學(xué)體系的基本架構(gòu)[11]。

黃惠春通過(guò)參考德國(guó)的“雙元制”業(yè)教育與新加坡的“教學(xué)工廠”種實(shí)踐教學(xué)體系,探索構(gòu)建了一種開(kāi)放多維的包括課程實(shí)訓(xùn)、企業(yè)實(shí)訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐的三維實(shí)踐教學(xué)體系[12]。

梁春梅認(rèn)為以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為主線的實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建是高職院校創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的一種新思路，探討了基于創(chuàng)新能力培養(yǎng)的高職院校港口物流專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的具體目標(biāo)（基本技能、職業(yè)技能、適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神）和內(nèi)容體系（課堂實(shí)訓(xùn)、專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)、第二課堂、畢業(yè)實(shí)訓(xùn)）并提出了保證實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施的主要措施[13]。

饒坤羅在分析高職物流專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的若干問(wèn)題的基礎(chǔ)上,指出了實(shí)踐教學(xué)體系改革的基本思路,并就實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)體系（職業(yè)素質(zhì)、核心職業(yè)能力、職業(yè)綜合能力、職業(yè)拓展能力）、內(nèi)容體系（課堂教學(xué)訓(xùn)練、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)習(xí)、第二課堂）、質(zhì)量監(jiān)控體系及保障體系（加大雙師教師引進(jìn)、優(yōu)化組織管理）的構(gòu)建進(jìn)行了探討[14]。

施學(xué)良在總結(jié)校企合作、工學(xué)結(jié)合、一體化實(shí)訓(xùn)等實(shí)踐教學(xué)模式的基礎(chǔ)上,依據(jù)工作過(guò)程,設(shè)計(jì)出基于工作過(guò)程的“體驗(yàn)-模擬-深化-綜合-應(yīng)用”的五階段實(shí)踐教學(xué)體系[15]。

賀政綱,廖偉,張小強(qiáng)等從物流實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建條件（師生主體地位的確認(rèn)、教學(xué)目標(biāo)的確定、教學(xué)方法的選取、教學(xué)評(píng)價(jià)系統(tǒng)的構(gòu)建）、構(gòu)建模式（課內(nèi)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)（認(rèn)知實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)）、課程設(shè)計(jì)、實(shí)踐講座），實(shí)施影響因素三個(gè)方面改革與構(gòu)建物流實(shí)踐教學(xué)體系，重點(diǎn)對(duì)高校物流實(shí)踐教學(xué)模式進(jìn)行了探討[16]。

綜上所述，目前對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系的研究相對(duì)比較熱門，針對(duì)不同教育層次和不同培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)踐教學(xué)體系和模式的研究多種多樣，這反映了我國(guó)物流專業(yè)辦學(xué)時(shí)間短，規(guī)模擴(kuò)張快，在實(shí)踐教學(xué)體系建立方面缺乏比較系統(tǒng)的理論和邏輯框架的現(xiàn)實(shí)。國(guó)內(nèi)學(xué)者普遍認(rèn)為對(duì)物流實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行改革十分必要且緊迫。并在相關(guān)領(lǐng)域進(jìn)行了有益探索。但如何從我國(guó)物流管理人才的需求和學(xué)科特點(diǎn)出發(fā).針對(duì)當(dāng)前教學(xué)中存在的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，構(gòu)建有中國(guó)特色的物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系還需深入研究。

4 關(guān)于實(shí)踐教學(xué)方法、實(shí)施策略的研究

這方面的研究成果頗豐，研究的主要出發(fā)點(diǎn)包括以下幾個(gè)：

一是提出將一些比較先進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)方法如技能競(jìng)賽、仿真教學(xué)方法，項(xiàng)目教學(xué)方法，ERP沙盤模擬、研究型教學(xué)法、角色扮演法等引入物流實(shí)踐教學(xué)中，以強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)的效果。如肖懷云從教學(xué)方法的應(yīng)用角度分析將大學(xué)生物流設(shè)計(jì)大賽引入物流實(shí)踐教學(xué)的可能性[17]。許冬敏，何海重點(diǎn)論述ERP沙盤模擬對(duì)物流實(shí)踐教學(xué)的積極作用[18]。朱建方，孔凡航，曹剛等通過(guò)介紹“角色扮演法”的內(nèi)涵，分析應(yīng)用“角色扮演法”進(jìn)行教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合實(shí)踐教學(xué)與“第三方物流仿真與實(shí)踐”課程的特點(diǎn)，對(duì)如何在實(shí)踐教學(xué)中運(yùn)用“角色扮演法”提出了兩個(gè)案例[19]。王成林，張旭鳳，鄔躍等說(shuō)明了開(kāi)展研究型物流實(shí)踐教學(xué)的具體方法，并對(duì)影響研究型物流實(shí)踐教學(xué)的因素進(jìn)行了深入分析[20]。牛玉君針對(duì)在物流教育領(lǐng)域注重理論輕視實(shí)踐的現(xiàn)狀，總結(jié)和探討了物流管理課程的實(shí)踐教學(xué)方法，包括案例教學(xué)法、模擬實(shí)驗(yàn)法、社會(huì)調(diào)查法和校外實(shí)習(xí)法[21]。朱佳俐通過(guò)對(duì)實(shí)踐教學(xué)中存在的難點(diǎn)進(jìn)行全面剖析，把“教學(xué)方法改革”作為重點(diǎn)探討對(duì)象，從開(kāi)放實(shí)驗(yàn)教學(xué)法、游戲教學(xué)法以及案例教學(xué)法三方面著手，進(jìn)行教學(xué)改革探索，完善教學(xué)方法[22]。

二是針對(duì)某門課程提出實(shí)踐教學(xué)的具體策略和方法。如廖日卿，孫浩以上海海關(guān)學(xué)院為例，對(duì)本科院校物流管理專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理課程實(shí)踐教學(xué)“行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法”的應(yīng)用進(jìn)行了初步探討，包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容重組、教學(xué)資源、教學(xué)方法等方面[23]。陳路平，周小俊主要闡述任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在物流運(yùn)輸教學(xué)中的應(yīng)用，通過(guò)物流運(yùn)輸方案設(shè)計(jì)這一教學(xué)內(nèi)容來(lái)進(jìn)行任務(wù)的設(shè)計(jì)，并對(duì)該教學(xué)模式在實(shí)踐教學(xué)中所產(chǎn)生的問(wèn)題進(jìn)行了探討[24]。王小麗從實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)、案例教學(xué)法的合理使用、理論教學(xué)與專業(yè)實(shí)習(xí)相結(jié)合等方面,對(duì)《物流信息系統(tǒng)》課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行探討，以便不斷提高物流信息系統(tǒng)課程教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)一步提高學(xué)生的綜合能力和素質(zhì)[25]。

三是物流實(shí)踐教學(xué)實(shí)施的內(nèi)容和策略研究。如陳御釵，李春俠，徐昌平等設(shè)計(jì)了圖片視頻認(rèn)知、企業(yè)參觀、設(shè)備模型創(chuàng)作大賽、案例分析、設(shè)備規(guī)劃及設(shè)備展覽會(huì)等實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容

[26]。張紅娟從課堂實(shí)踐教學(xué)、實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐教學(xué)以及校外實(shí)習(xí)基地實(shí)踐教學(xué)三個(gè)方面進(jìn)行分析，提出各種不同的實(shí)踐教學(xué)方法，以期提高物流管理專業(yè)教學(xué)效果[27]。韋克儉，覃揚(yáng)彬，蘇波輝等分析、歸納、總結(jié)了物流管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)策略，有：明確專業(yè)定位,培養(yǎng)物流急需人才；建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,進(jìn)行物流管理模擬實(shí)訓(xùn)；經(jīng)常帶領(lǐng)學(xué)生到各類物流企業(yè)去參觀、考察、學(xué)習(xí)；積極利用社會(huì)資源，與物流企業(yè)聯(lián)合開(kāi)辦校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地[28]。徐明霞認(rèn)為可以從加強(qiáng)物流專業(yè)課程研究和教材建設(shè)，建立校內(nèi)物流實(shí)驗(yàn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)資源共享，改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)，創(chuàng)新教學(xué)方法、手段，加強(qiáng)物流師資的培養(yǎng)等幾個(gè)方面逐步推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)[29]。倪玲霖提出要想培養(yǎng)為社會(huì)所接受的人才,學(xué)校在學(xué)生培養(yǎng)過(guò)程中可實(shí)行校企聯(lián)合,具體措施有實(shí)行校企實(shí)驗(yàn)室共建、建立實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地、請(qǐng)企業(yè)管理者給學(xué)生做講座、教師與企業(yè)深度接觸和企業(yè)通過(guò)提供獎(jiǎng)學(xué)金與學(xué)校聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生等[30]。

對(duì)于物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中實(shí)施方法和策略的研究，筆者認(rèn)為，可以從明確實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)思想、優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、完善實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)構(gòu)建、豐富實(shí)踐教學(xué)素材、探索多樣化實(shí)踐教學(xué)方法、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)等六個(gè)方面展開(kāi)深入研究，從而對(duì)物流管理實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行改革與創(chuàng)新，使之適應(yīng)人才培養(yǎng)的要求。

5 物流實(shí)踐教學(xué)研究存在的問(wèn)題及研究趨勢(shì)

國(guó)內(nèi)學(xué)者已經(jīng)對(duì)物流實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀與問(wèn)題、體系構(gòu)建、方法與策略等方面進(jìn)行了研究，為本文提供了很多資料和重要的啟示。但可以看出，多數(shù)研究還處在起步階段，缺乏系統(tǒng)的深層次的研究成果支持，未來(lái)可加強(qiáng)以下兩方面的研究：

一是物流實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建與實(shí)證的研究。教學(xué)評(píng)價(jià)體系是整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中的重要組成部分。從微觀上講，教學(xué)評(píng)價(jià)既是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)成就的評(píng)價(jià)，也是對(duì)教師授課能力和教學(xué)效果的評(píng)價(jià)。前面也已指出，物流管理專業(yè)基于不同教育層次和不同培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)踐教學(xué)體系和模式的研究多種多樣，這也反映了各個(gè)學(xué)校的相關(guān)專業(yè)已建立了相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)體系，但這些體系和模式的科學(xué)性如何，實(shí)施效果怎么樣，有何優(yōu)缺點(diǎn)，要回答這些問(wèn)題，就必須加強(qiáng)對(duì)物流實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建與實(shí)證的研究?？茖W(xué)的評(píng)價(jià)體系不僅決定著實(shí)踐教學(xué)效果的好壞、人才培養(yǎng)目標(biāo)能否落實(shí)、培養(yǎng)的人才是否符合社會(huì)的需求，而且影響著教師教學(xué)工作的積極性和學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，這些都對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量有至關(guān)重要的作用。因此，對(duì)物流實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系的研究至關(guān)重要。

二是物流實(shí)踐教學(xué)的定量研究。目前，國(guó)內(nèi)大多是關(guān)于物流實(shí)踐教學(xué)的定性研究，少有進(jìn)行定量的研究。多數(shù)研究是基于邏輯思辨的角度，提出運(yùn)用這樣或那樣的實(shí)踐教學(xué)方法和模式，甚至構(gòu)建了相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)體系，但缺乏翔實(shí)的數(shù)據(jù)收集和測(cè)算結(jié)果的支持，無(wú)法從明晰的數(shù)據(jù)對(duì)比中看出，建立的物流實(shí)踐教學(xué)體系或采用的實(shí)踐教學(xué)方法是否真正提高了學(xué)生的能力和素質(zhì)，提高了多少，這都有待進(jìn)一步的研究。

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