，，，，，，，，，，，

（四川省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，四川成都 610041）

四川奶牛結(jié)核病和布魯氏菌病的凈化示范

鄧永強(qiáng)，陽(yáng)愛(ài)國(guó)，郭 莉，侯 巍，陳 冬，文 豪，吳 宣，邢 坤，張代芬，羅 毅，王 英，翁 周

（四川省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，四川成都610041）

為了加快四川省結(jié)核病和布魯氏菌病的凈化工作，作者在四川選定了5個(gè)奶牛場(chǎng)，開(kāi)展了奶牛兩病凈化示范工作。應(yīng)用γ-干擾素體外釋放試驗(yàn)檢測(cè)結(jié)核病，應(yīng)用ELISA技術(shù)診斷布魯氏菌病，提高了兩病的檢測(cè)準(zhǔn)確性。另外，實(shí)行全面監(jiān)測(cè)、引種監(jiān)管、強(qiáng)制隔離、強(qiáng)制消毒、強(qiáng)制撲殺、強(qiáng)化飼草監(jiān)管等一系列措施，形成了一整套凈化方案，從目前的凈化效果來(lái)看，取得了比較明顯的凈化效果。

奶牛；結(jié)核??；布魯氏菌病

奶牛結(jié)核病、布魯氏菌?。ㄒ韵潞?jiǎn)稱兩?。┦欠謩e由結(jié)核分析桿菌和布魯氏菌引起的人畜共患傳染病，都屬于農(nóng)業(yè)部規(guī)定的二類動(dòng)物疫病[1]，也是國(guó)家中長(zhǎng)期動(dòng)物疫病防治規(guī)劃（2012—2020年）中優(yōu)先防治的病種。兩病的防控，關(guān)系著飲用奶及奶制品的安全，關(guān)系著奶牛業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展和人民群眾身體健康[2]。因此，為加強(qiáng)奶牛兩病的防控，結(jié)合國(guó)家和省中長(zhǎng)期動(dòng)物疫病防治規(guī)劃（2012—2020年）要求，四川動(dòng)物疫控中心開(kāi)展了奶牛場(chǎng)兩病凈化示范場(chǎng)建設(shè)工作，以點(diǎn)帶面，逐步開(kāi)展奶牛兩病區(qū)域凈化，實(shí)現(xiàn)對(duì)兩病防控的目標(biāo)。

1 兩病凈化示范場(chǎng)建設(shè)工作進(jìn)展情況

從2012年3月起，四川動(dòng)物疫控中心在四川主要奶牛養(yǎng)殖地區(qū)選定了5個(gè)縣，每個(gè)縣選定一個(gè)奶牛場(chǎng)，作為示范建設(shè)場(chǎng)。為了使選定的奶牛場(chǎng)具有代表性，選定小型規(guī)模場(chǎng)1個(gè)（存欄75頭），中型規(guī)模場(chǎng)2個(gè)（存欄分別150頭、200頭），大型規(guī)模場(chǎng)2個(gè)（存欄分別420頭、1100頭）。其中中小型的3個(gè)奶牛場(chǎng)都是發(fā)展型奶牛場(chǎng)，期間從外地引進(jìn)奶牛80頭。為了開(kāi)展示范場(chǎng)奶牛兩病的凈化工作，我們從檢測(cè)技術(shù)上和管理措施上，開(kāi)展了一系列工作，實(shí)行了一整套凈化措施。從在摸底調(diào)查中，我們?nèi)块_(kāi)展了選定場(chǎng)兩病的普查工作，其中結(jié)核病陽(yáng)性2頭，布魯氏菌病陽(yáng)性7頭，對(duì)檢查出的陽(yáng)性奶牛，全部撲殺，并進(jìn)行了無(wú)害化處理。在間隔3個(gè)月后，經(jīng)檢查又發(fā)現(xiàn)結(jié)核病陽(yáng)性2頭，布魯氏菌病陽(yáng)性2頭。隨后的3次檢測(cè)中，未再發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性奶牛（見(jiàn)表1和表2）。截止到2013年10月份，目前5個(gè)奶牛場(chǎng)目前未兩病陽(yáng)性奶牛的出現(xiàn)。從我們實(shí)行的一系列凈化措施看，取得了明顯的效果。

表1 布魯氏菌病監(jiān)測(cè)結(jié)果

表2 結(jié)核病監(jiān)測(cè)結(jié)果

2 奶牛場(chǎng)兩病凈化主要措施

2.1 應(yīng)用新技術(shù)，強(qiáng)化檢測(cè)技術(shù)保障

目前，我國(guó)主要采用牛型提純結(jié)核菌素（PPD）進(jìn)行單純頸部皮試變態(tài)反應(yīng)（single cervical test，SCT）來(lái)進(jìn)行牛結(jié)核病的檢疫，對(duì)于陽(yáng)性牛應(yīng)進(jìn)行隔離或撲殺，但是許多被撲殺的牛并沒(méi)有可見(jiàn)的病理變化，這對(duì)于牛結(jié)核病的檢疫、凈化造成了巨大的阻力[3]。因此采用靈敏度更高、特異性更好的檢測(cè)方法具有重要的意義。為此，四川動(dòng)物疫控中心開(kāi)展了單純頸部皮試變態(tài)反應(yīng)、比較皮試變態(tài)反應(yīng)和γ-干擾素體外釋放檢測(cè)試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，γ-干擾素體外釋放檢測(cè)試驗(yàn)可以提高結(jié)核病檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確率，排除假陽(yáng)性的干擾，適合于對(duì)皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn)的復(fù)核。

布魯氏菌病檢測(cè)方法，主要是用虎紅平板凝集試驗(yàn)初篩，試管凝集試驗(yàn)復(fù)核。但是，經(jīng)常由于虎紅平板凝集試驗(yàn)和試管凝集試驗(yàn)都是靠人為觀察結(jié)果，易造成人為誤差。而我們對(duì)虎紅平板凝集試驗(yàn)初篩，試管凝集試驗(yàn)復(fù)核與間接ELISA試驗(yàn)進(jìn)行比對(duì)，發(fā)現(xiàn)間接ELISA敏感性和特異性都比較好，并且比較客觀，適合于標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)。因此，在示范場(chǎng)建設(shè)中，布魯氏菌病我們利用虎紅平板凝集試驗(yàn)初篩，初篩后的陽(yáng)性，利用間接ELISA復(fù)核；結(jié)核病利用頸部皮試變態(tài)反應(yīng)初篩，陽(yáng)性和可疑我們用γ-干擾素體外釋放檢測(cè)試驗(yàn)復(fù)核，提高了兩病檢測(cè)的準(zhǔn)確性，為兩病的凈化提供了技術(shù)保障。

2.2 檢測(cè)全覆蓋，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)到位在檢測(cè)中，對(duì)示范場(chǎng)奶牛全部普查。對(duì)于特殊奶牛如犢牛于20日齡第一次檢測(cè)結(jié)核病，100-120日齡第二次檢測(cè)；懷孕牛在產(chǎn)后0.5-1個(gè)月檢測(cè)布魯氏菌病，做到全場(chǎng)奶牛100%的全部檢測(cè)。對(duì)檢測(cè)出的陽(yáng)性場(chǎng)，要求每間隔3個(gè)月全場(chǎng)檢測(cè)一次，直到檢不出布魯氏菌病或結(jié)核病陽(yáng)性牛，視為兩病健康牛場(chǎng)，以后每半年全場(chǎng)檢測(cè)一次，連續(xù)兩次檢測(cè)布魯氏菌病或結(jié)核病陰性，可視為布魯氏菌病凈化場(chǎng)或結(jié)核病凈化場(chǎng)。從開(kāi)展檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，由于提高了檢測(cè)技術(shù)的準(zhǔn)確性，以及綜合防控措施的應(yīng)用，陽(yáng)性場(chǎng)第一次復(fù)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)結(jié)核病陽(yáng)性2頭，布魯氏菌病陽(yáng)性2頭，隨后的復(fù)查中，未再有兩病陽(yáng)性奶牛的出現(xiàn)。

2.3 強(qiáng)化奶牛引進(jìn)監(jiān)管

從近年四川省兩病疫情的分析來(lái)看，奶牛的流通造成的疫情擴(kuò)散，尤為嚴(yán)重。在結(jié)合多年實(shí)際工作的情況下，提出了“引種申報(bào)、運(yùn)前檢測(cè)、隔離觀察、復(fù)檢混群”的監(jiān)管措施，并強(qiáng)化了措施的落實(shí)。業(yè)主必須向當(dāng)?shù)乜h級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告引種申報(bào)，批準(zhǔn)后，要求引種奶牛必須有引進(jìn)地動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的檢疫報(bào)告，到達(dá)后須及時(shí)向當(dāng)?shù)乜h級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告，并隔離觀察。隔離觀察到期后，向當(dāng)?shù)乜h級(jí)動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)檢。復(fù)檢為陰性的，準(zhǔn)予合群飼養(yǎng)。復(fù)檢為陽(yáng)性的，立即撲殺并作無(wú)害化處理，且不得享受撲殺補(bǔ)助政策，無(wú)害化處理費(fèi)用依法由業(yè)主承擔(dān)。

2.4 強(qiáng)化奶牛隔離

四川省引入奶牛的隔離措施，目前做得并不好，大部分中小奶牛場(chǎng)無(wú)專用的隔離場(chǎng)，很多部分牛場(chǎng)未檢疫就直接混群飼養(yǎng)，造成不少疫病的傳播。為此，疫控中心要求示范場(chǎng)都必須要搭建一個(gè)簡(jiǎn)易的隔離圈舍（隔離牛舍處在下風(fēng)口，并與健康牛舍相隔100米以上），并要求跨省引進(jìn)奶牛在奶牛隔離圈舍隔離45天以上。對(duì)于發(fā)病牛、檢測(cè)陽(yáng)性?；蚩梢膳＃诖_診、撲殺銷毀前，必須在隔離圈舍強(qiáng)制隔離，并立即登記、照相，限制移動(dòng)，等待復(fù)檢。

2.5 強(qiáng)化消毒

消毒是殺滅病原體的有效手段，采取緊急消毒、定期消毒、經(jīng)常性消毒相結(jié)合的方式，消滅傳染源。首先在5個(gè)示范場(chǎng)出入口處均設(shè)置消毒池，內(nèi)置有效消毒劑，并定期更換，以保證藥效；其次定期對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行大消毒，每年進(jìn)行3～4次大消毒，對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)的一切用具進(jìn)行定期消毒。最后，對(duì)檢出陽(yáng)性奶牛的飼養(yǎng)舍、用具及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所等進(jìn)行緊急消毒。

2.6 強(qiáng)化撲殺和無(wú)害化處理

由于目前我們國(guó)家對(duì)奶牛撲殺補(bǔ)助嚴(yán)重偏低，造成養(yǎng)殖戶對(duì)于撲殺阻力極大，其中，兩病陽(yáng)性奶牛撲殺不到位是我們兩病凈化控制遇到的難題。因此，加強(qiáng)與當(dāng)?shù)卣块T合作，讓地方政府補(bǔ)貼部分撲殺補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)，以此確保檢測(cè)出的陽(yáng)性奶牛立即撲殺。同時(shí)，為確保陽(yáng)性牛撲殺到位，每頭陽(yáng)性牛記錄耳標(biāo)號(hào)，并對(duì)每頭撲殺后奶牛照相。按照《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（G16548-2006）的規(guī)定，處置染疫動(dòng)物及其排泄物，染疫動(dòng)物產(chǎn)品，病死或者死因不明的動(dòng)物尸體，運(yùn)載工具中的動(dòng)物排泄物以及墊料、包裝物、容器等污染物以及其他經(jīng)監(jiān)測(cè)不合格的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品。

2.7 強(qiáng)化奶牛兩病的宣傳和從業(yè)人員的體檢

不少奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)兩病的危害認(rèn)識(shí)嚴(yán)重不足，為此對(duì)兩病的防控宣傳尤為重要。在示范場(chǎng)中，要求全場(chǎng)通過(guò)出板報(bào)、集中放兩病防控視頻等多種形式，廣泛宣傳“兩病”的危害和防控，讓養(yǎng)殖場(chǎng)所有人員認(rèn)識(shí)到兩病的危害和防控措施。同時(shí)，要求飼養(yǎng)場(chǎng)所有工作人員，要每年開(kāi)展一次結(jié)核、布魯氏菌病健康檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有患結(jié)核病或布魯氏菌病的，以及布魯氏菌感染的，及時(shí)調(diào)離工作崗位，隔離治療。從5個(gè)示范場(chǎng)的體檢結(jié)果來(lái)看，目前未發(fā)現(xiàn)人員感染兩病。

2.8 強(qiáng)化飼草和飼養(yǎng)環(huán)境的管理

由于四川省飼草不足，不少養(yǎng)殖場(chǎng)從省外牧區(qū)購(gòu)買飼草，從疫區(qū)引進(jìn)的飼草造成了我省部分養(yǎng)殖場(chǎng)布魯氏菌病的發(fā)生。因此，我們要求示范場(chǎng)嚴(yán)禁從布魯氏菌病疫區(qū)購(gòu)買飼草，杜絕飼草造成的疫病傳播。示范場(chǎng)內(nèi)禁止飼養(yǎng)貓、狗、豬、雞、鴨等動(dòng)物，并禁止其他動(dòng)物出入，并加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的控制。

3 體會(huì)與思考

3.1 領(lǐng)導(dǎo)重視、部門配合

兩病的凈化關(guān)鍵是政府要重視，在政府的領(lǐng)導(dǎo)下，各部門統(tǒng)一行動(dòng)，共同開(kāi)展工作，落實(shí)各項(xiàng)防控措施。我中心在農(nóng)業(yè)部和省畜牧食品局的統(tǒng)籌安排和大力關(guān)心下，高度重視“兩病”的防控工作，積極爭(zhēng)取財(cái)政、衛(wèi)生等部門的支持配合，從根本上保證了兩病凈化工作的順利開(kāi)展。

3.2 監(jiān)測(cè)流調(diào)是基礎(chǔ)

對(duì)奶牛兩病的情況調(diào)查是我們開(kāi)展兩病凈化的基礎(chǔ)。只有對(duì)奶牛兩病的本底清楚，才能制定出合理的凈化措施。通過(guò)我省近幾年來(lái)開(kāi)展的奶牛兩病的監(jiān)測(cè)和流調(diào)工作，使我們清楚地了解到我省兩病的防控狀態(tài)，因此才制定出了合理的凈化措施并迅速取得了滿意的效果。

3.3 凈化措施是關(guān)鍵

兩病的凈化，各地都有不少措施，但是措施能否實(shí)用是關(guān)鍵。因此，因地制宜地制定適應(yīng)當(dāng)?shù)氐暮侠泶胧?，就顯得尤為重要。

3.4 依法凈化是保障

兩病的凈化，關(guān)系著畜產(chǎn)品的安全和人民群眾的健康。因此，在凈化示范場(chǎng)建設(shè)中，我們認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》《乳用動(dòng)物健康標(biāo)準(zhǔn)》《動(dòng)物檢疫管理辦法》并強(qiáng)化法律的執(zhí)行，這是保障奶牛兩病凈化工作順利開(kāi)展的法律武器。

3.5 撲殺補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)的提高是加速器

目前我國(guó)奶牛撲殺補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)與奶牛實(shí)際價(jià)值相差甚大，當(dāng)前牛肉價(jià)格比較高，一頭奶牛當(dāng)肉牛都可以賣8000～10000元左右，因此以現(xiàn)有的國(guó)家撲殺補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，確實(shí)嚴(yán)重偏低，尤其是財(cái)政困難的地區(qū)，撲殺阻力尤為巨大，因此提高撲殺補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)是我們開(kāi)展凈化工作的加速器。

[1] 史新濤，古少鵬，鄭明學(xué)，等.布魯氏菌病的流行及防控研究概況[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)，2010，37（3）：204-206.

[2] 陳祥，徐正中，時(shí)振華，等.γ-干擾素試驗(yàn)和皮試變態(tài)反應(yīng)對(duì)檢測(cè)奶牛結(jié)核病的比較[J]. 中國(guó)人獸共患病學(xué)報(bào)，2011，27（2）：97-100.

[3] 吳清民.動(dòng)物布魯氏菌病新型防控技術(shù)及研究進(jìn)展[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2011，9：46-47.

A Report on Tuberculosis and Brucellosis Eradication in Dairy Cattle in Sichuan

Deng Yongqiang，Yang Aiguo，Guo Li，Hou Wei，Chen Dong，Wen Hao，Wu Xuan，Xing Kun，Zhang Daifeng，Luo Yi，Wang Ying，Weng Zhou
（Sichuan Provincial Center for Animal Disease Prevention and Control，Chengdu，Sichuan 610041）

In order to accelerate the tuberculosis and brucellosis eradication in dairy cattle in Sichuan province，fve dairy cattle farms were selected in the province for pilot work of the two disease eradication campaign. In vivoγinterferon release test and ELISA were used for detection respectively of tuberculosis and brucellosis so as to increase the diagnosis accuracy of the two diseases. In addition，a series of measures were taken，including comprehensive surveillance，supervision over breeding animal introduction，quarantine isolation，forced sterilization，forced culling，strengthening forage grass supervision，resulting in signifcant effect.

cow；tuberculosis；brucellosis

R516

：B

：1005-944X（2014）08-0055-03