陸虹

什么是說(shuō)明文？《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）解讀》中有這樣的解釋：說(shuō)明性文章是最基本的實(shí)用性文章類型之一，是在向人們傳達(dá)關(guān)于自然、社會(huì)和日常生活的知識(shí)的文章。從文體特點(diǎn)來(lái)看，說(shuō)明文既不像故事那樣曲折生動(dòng)，也不像詩(shī)歌散文那樣浪漫多彩，也難怪說(shuō)明文教學(xué)的研究會(huì)備受冷落，各級(jí)各類教學(xué)觀摩活動(dòng)中鮮有說(shuō)明文教學(xué)實(shí)例。是因?yàn)檎f(shuō)明文太容易教了，不足以體現(xiàn)教師的教學(xué)水平，還是說(shuō)明文太難教了，不容易出彩？我們?cè)诒緟^(qū)100位教師中做了問(wèn)卷調(diào)查，有73位教師表示不會(huì)首選說(shuō)明文進(jìn)行公開(kāi)教學(xué)，其中有61位教師認(rèn)為不首選說(shuō)明文公開(kāi)教學(xué)的主要原因是“說(shuō)明文語(yǔ)言平實(shí)，教學(xué)說(shuō)明文有些枯燥沉悶”。根據(jù)這一教學(xué)現(xiàn)狀，筆者覺(jué)得很有必要重新審視說(shuō)明文的語(yǔ)言特色，為說(shuō)明文正名。

要談?wù)f明文的語(yǔ)言特色，有兩個(gè)方面的特色需要同時(shí)關(guān)注：一是文體語(yǔ)言特色，二是文本語(yǔ)言特色。這兩方面特色有什么不同呢？簡(jiǎn)單地說(shuō)，文體語(yǔ)言特色就是依尋說(shuō)明文語(yǔ)言表達(dá)的共性，關(guān)注說(shuō)明的順序、說(shuō)明的要點(diǎn)、說(shuō)明的方法以及語(yǔ)言的準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔等特點(diǎn)；文本語(yǔ)言特色則是指因作者的不同語(yǔ)言風(fēng)格偏好所呈現(xiàn)的某一篇文章的個(gè)性表達(dá)。如果說(shuō)文體特色偏重于理趣，那么文本特色則偏向于情趣，只有將文體特色和文本特色充分挖掘出來(lái)，才能在說(shuō)明文教學(xué)中達(dá)到情理相偕共成趣的美妙境界。那么，就讓我們對(duì)說(shuō)明文的這兩種語(yǔ)言特色來(lái)一次聚焦，共同探討說(shuō)明文語(yǔ)言文字表達(dá)的秘妙之處。

一、聚焦說(shuō)明文文體語(yǔ)言特色

說(shuō)明文雖介紹的內(nèi)容不同，但是在語(yǔ)言表達(dá)上有其共性。也就是說(shuō)，不論是哪一篇說(shuō)明文，都會(huì)具有以下的語(yǔ)言特色：準(zhǔn)確嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑~語(yǔ)運(yùn)用、有條有理的行文思路和豐富多樣的說(shuō)明方法。學(xué)習(xí)這些具有共性的說(shuō)明文語(yǔ)言特色，有利于學(xué)生初步形成對(duì)說(shuō)明文這一文體的認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)有異于文學(xué)作品的不同表達(dá)方式。因此在教學(xué)說(shuō)明文時(shí)，以下三方面內(nèi)容應(yīng)該作為主要教學(xué)內(nèi)容。

（一）點(diǎn)擊準(zhǔn)確嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑~語(yǔ)運(yùn)用

說(shuō)明性文章，作者特別注意詞語(yǔ)的推敲。說(shuō)明文的用詞首先講究準(zhǔn)確嚴(yán)謹(jǐn)。比如人教版四上《飛向藍(lán)天的恐龍》一文中有這樣一句話：“在中生代時(shí)期，恐龍的一支經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的演化，最終變成了凌空翱翔的鳥(niǎo)兒?！蹦憧矗迷~多么精準(zhǔn)，“恐龍的一支”指的是恐龍的某一分支，而不是全部；“漫長(zhǎng)的演化”是指經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的演變過(guò)程，并不是突如其來(lái)的變化。這樣的表述更加符合科學(xué)的規(guī)律。說(shuō)明文另一種用詞的推敲表現(xiàn)為使用表意較為模糊的詞語(yǔ)進(jìn)行準(zhǔn)確的表達(dá)，比如人教版三上《花鐘》一文中“你只要看看什么花剛剛開(kāi)放，就知道大致是幾點(diǎn)鐘”和“曇花卻在九點(diǎn)左右含笑一現(xiàn)”，這其中的“大致、左右”都是表意模糊的詞語(yǔ)，但使用這樣的詞語(yǔ)也是一種準(zhǔn)確的表達(dá)，是對(duì)客觀事物真實(shí)情況的準(zhǔn)確反映。開(kāi)花時(shí)間并不真像鬧鐘一樣精準(zhǔn)，如果不用這些詞語(yǔ)，看似準(zhǔn)確，卻反而不科學(xué)了。

這些詞語(yǔ)的推敲研究，可以作為學(xué)習(xí)說(shuō)明文語(yǔ)言表達(dá)的重要內(nèi)容。

（二）體會(huì)有條有理的表達(dá)順序

文章的表達(dá)順序是作者敘述思路的表征。說(shuō)明性文章以敘述思路縝密、邏輯清晰見(jiàn)長(zhǎng)，這也是它的文體語(yǔ)言特色。因此在教學(xué)中要充分展示這一表達(dá)特點(diǎn)，形成讀者、作者間的認(rèn)知共鳴，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)說(shuō)明文表達(dá)的理趣。

說(shuō)明文表達(dá)順序的特點(diǎn)是有理有序，但表達(dá)的方式卻是多種多樣的。比如人教版三下《太陽(yáng)》一文，全文8個(gè)自然段分成兩大部分來(lái)寫(xiě)，第一部分從“遠(yuǎn)”“大”“熱”三個(gè)方面介紹有關(guān)太陽(yáng)的知識(shí)；第二部分講太陽(yáng)和人類關(guān)系密切。兩部分內(nèi)容又互相關(guān)聯(lián)，正是因?yàn)樘?yáng)的這些特點(diǎn)，才讓人類與它有了依存關(guān)系。文章的兩大部分互為獨(dú)立，又相互關(guān)聯(lián)，這是一種表達(dá)順序。又如人教版四下《蝙蝠和雷達(dá)》一文，可以分成三個(gè)部分，第一部分提出“飛機(jī)為什么可以在夜間安全飛行”這一問(wèn)題，第二部分?jǐn)⑹隽丝茖W(xué)家所做的三次實(shí)驗(yàn)，第三部分寫(xiě)科學(xué)家從蝙蝠身上獲得啟發(fā)，發(fā)明雷達(dá)，讓飛機(jī)安全飛行。全文采用了“提出問(wèn)題—研究問(wèn)題—解決問(wèn)題”的思路來(lái)進(jìn)行表達(dá)，邏輯嚴(yán)密，這也是說(shuō)明文的一種表達(dá)順序。再如人教版五上《新型玻璃》一文，作者用1～5段分別介紹了夾絲網(wǎng)防盜玻璃、吸熱玻璃等五種新型玻璃的特點(diǎn)和作用，采用分總的表達(dá)方式，在最后一段進(jìn)行總結(jié)，這種行文方式條理清楚、層次分明，這又是說(shuō)明文表達(dá)的一種順序。因此，學(xué)習(xí)說(shuō)明性文章，在整體感知環(huán)節(jié)和結(jié)課部分都可以安排對(duì)文章整體表達(dá)順序的學(xué)習(xí)體會(huì)。

說(shuō)明性文章表達(dá)順序有條有理的特點(diǎn)，不僅體現(xiàn)在全文行文思路上，也體現(xiàn)為每一段文字句子之間的聯(lián)系。還是以《新型玻璃》一文為例，這篇文章每一段寫(xiě)一種新型玻璃，句子之間的邏輯關(guān)系也是講求層次的。介紹每一種新型玻璃時(shí)都是先講特點(diǎn)，再講作用。這樣的表達(dá)順序使文章條理清晰。再如人教版四下《黃河是怎樣演變的》一文，作者在第六段用“一是……二是……”這樣的形式，將黃河變化的兩個(gè)原因以并列關(guān)系的形式表達(dá)清楚。而在人教版五上《鯨》這篇課文中作者用了“一類……一類……”來(lái)介紹須鯨和齒鯨兩種不同的鯨類和它們所喜歡的食物，分類清楚，便于讀者獲取信息。這些段落的表達(dá)順序，都可以作為課堂練筆的示范，讓讀文和習(xí)作有機(jī)結(jié)合起來(lái)。

（三）感受豐富多樣的說(shuō)明方法

說(shuō)明事物有多種方法，說(shuō)明性文章，就是要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)作者說(shuō)明事物的方法。比如人教版四上《呼風(fēng)喚雨的世紀(jì)》，作者是怎樣做到僅僅用幾百字就介紹清楚了20世紀(jì)一百年間科學(xué)技術(shù)發(fā)展的歷程的呢？這就應(yīng)當(dāng)歸功于作者善于運(yùn)用說(shuō)明方法，使文章言簡(jiǎn)意賅。比如文章的第四段作者運(yùn)用了舉例子的說(shuō)明方法，把20世紀(jì)的科技發(fā)明和科學(xué)發(fā)現(xiàn)做了羅列，所選的例子都是20世紀(jì)最為重大的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)，這些發(fā)明和發(fā)現(xiàn)對(duì)改變?nèi)祟惿钇鸬搅司薮蟮臒o(wú)可替代的作用。僅是長(zhǎng)句子，信息卻是海量的。每一個(gè)發(fā)現(xiàn)或發(fā)明都是人類發(fā)展的里程碑。在此處運(yùn)用舉例子的方式，讓人讀來(lái)頓覺(jué)震撼。

隨著年級(jí)的升高，我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)編者在選文時(shí)更注重說(shuō)明方法的多樣性。很多文章在一個(gè)句段中會(huì)同時(shí)出現(xiàn)多種說(shuō)明方法，需要學(xué)生去感受體會(huì)這樣使用說(shuō)明方法的好處。比如《鯨》這篇課文的第一段，連續(xù)使用了“作比較”“列數(shù)字”“舉例子”等多種說(shuō)明方法，使敘述更加準(zhǔn)確清楚，使沒(méi)有見(jiàn)過(guò)“鯨“這種動(dòng)物的讀者對(duì)它是個(gè)龐然大物深信不疑。作者抓住說(shuō)明事物的難點(diǎn)，自如運(yùn)用各種說(shuō)明方法，這就是我們要學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容。endprint

二、聚焦說(shuō)明文文本語(yǔ)言特色

說(shuō)明文因作者不同，會(huì)表現(xiàn)出寫(xiě)作風(fēng)格的差異。如人教版五上第三組的兩篇課文《鯨》和《松鼠》同是說(shuō)明文，但是語(yǔ)言風(fēng)格卻大相徑庭，前者是常識(shí)性說(shuō)明文，后者是文藝性說(shuō)明文。編者在課文編排時(shí)特意將這兩篇課文放在一起，還在學(xué)習(xí)提示中提出了比較這兩篇文章寫(xiě)作異同的要求，由此可以猜想編者的意圖：通過(guò)這兩篇語(yǔ)言風(fēng)格反差極大的說(shuō)明性文章的對(duì)比，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)說(shuō)明性文章文體語(yǔ)言特色之外，還要感受不同的說(shuō)明文具有個(gè)性的文本語(yǔ)言特色。

反復(fù)研讀二、三學(xué)段二十多篇說(shuō)明文，可以發(fā)現(xiàn)，每一篇說(shuō)明文都兼有這一文本所特有的語(yǔ)言特色，這一文本語(yǔ)言特色肩負(fù)著把一件事物或一個(gè)事理說(shuō)得更為生動(dòng)的任務(wù)，值得我們品味。

（一）發(fā)現(xiàn)一個(gè)文本中多次出現(xiàn)的語(yǔ)言現(xiàn)象

在一篇文本中，一種語(yǔ)言現(xiàn)象反復(fù)出現(xiàn)，這就該是引起我們重視的文本語(yǔ)言特色。比如人教版三下《果園機(jī)器人》一課，文中多次使用了擬人寫(xiě)法，并用引號(hào)將描寫(xiě)機(jī)器人的動(dòng)詞作了著重說(shuō)明，請(qǐng)看以下三句話：

如果沒(méi)有電，他們是要“罷工”的。

因?yàn)殡姵氐碾姾芸炀蜁?huì)用完，沒(méi)電了，機(jī)器人就會(huì)“餓倒”。

科學(xué)家正在研究這樣的機(jī)器人，它們只要“吃”樹(shù)上掉下的水果就可以干活。

“罷工”“餓倒”是研制果園機(jī)器人遇到的難題，“吃”水果來(lái)充電是解決難題的方法。這篇文章就是采用了“遇到問(wèn)題—研究問(wèn)題—解決問(wèn)題”這條線索來(lái)有序表達(dá)的。這些詞語(yǔ)的使用不僅串成了文章表達(dá)的主線，也讓說(shuō)明文更形象生動(dòng)，充滿情趣。筆者在教學(xué)這篇文章時(shí)，特別關(guān)注了這些詞語(yǔ)的教學(xué)，還在課堂練筆環(huán)節(jié)給出了“加班”“體檢”“退休”等詞語(yǔ)，讓學(xué)生通過(guò)想象，續(xù)寫(xiě)對(duì)果園機(jī)器人的介紹。

再如人教版三下《月球之謎》一課，課題是“謎”，課文中也展示了許許多多關(guān)于月球的疑問(wèn)。其中，先寫(xiě)關(guān)于月球的現(xiàn)象，再寫(xiě)作者用“難道”“或者是”這些詞語(yǔ)對(duì)謎底進(jìn)行的推測(cè)，這種寫(xiě)法特別有意思。一位教師在上這一課的時(shí)候，關(guān)注到了這一語(yǔ)言現(xiàn)象，采用了填表和仿寫(xiě)的教學(xué)學(xué)習(xí)方法。

現(xiàn) 象 推 測(cè)

把細(xì)菌撒在從月球帶回來(lái)的塵土上，細(xì)菌一下子都死了。 難道這些塵土有殺菌的本領(lǐng)嗎？

從月球采回的一塊巖石，估計(jì)它的年齡已有46億年，而在地球上，只能找到40億年前的石塊。 難道月球比地球的年齡大？或者是月球的火山活動(dòng)比地球還早？

把玉米種在月球的塵土里，和在地球土壤里生長(zhǎng)沒(méi)有明顯不同。可是，水藻一旦放進(jìn)月球塵土，就長(zhǎng)得特別鮮嫩青綠。 難道……或者是……

月球巖石中含有純鐵顆粒，這些純鐵顆粒在地球上放了7年還不生銹。 難道……或者是……

以上表格的第一格和第二格在文章中都有現(xiàn)成的答案，通過(guò)填表可以梳理文章內(nèi)容，感受文章有趣的表達(dá)方式。表格第三格在文中只寫(xiě)了現(xiàn)象，沒(méi)有對(duì)這一現(xiàn)象的推測(cè)，教師就抓住語(yǔ)言的空白處，讓學(xué)生學(xué)習(xí)這種文本特有的表達(dá)方式，嘗試想一想、寫(xiě)一寫(xiě)。第四格是學(xué)生在課前預(yù)習(xí)時(shí)搜集到的其他的月球之謎，借用這些“謎”，讓學(xué)生使用文本特有的提問(wèn)方式大膽推測(cè)。說(shuō)明文這樣教是不是也變得有趣味起來(lái)了呢？

（二）提煉一組文本中反復(fù)出現(xiàn)的語(yǔ)言現(xiàn)象

人教版語(yǔ)文教材全部按照主題編排，這樣的編排方式既有優(yōu)勢(shì)也有不足。但是，當(dāng)說(shuō)明文也按照主題進(jìn)行編排時(shí)，其實(shí)已經(jīng)兼具了主題編排和文體編排的優(yōu)勢(shì)。研讀一組課文時(shí)，可以多留心這一組文章除了具有說(shuō)明文應(yīng)有的文體語(yǔ)言特色之外，在表達(dá)上還有什么共同點(diǎn)。

如人教版四下第三組課文中有很多課文出現(xiàn)了問(wèn)句。如“人們不禁要問(wèn)：像這樣一條多災(zāi)多難的禍河，怎么能成為中華民族的‘搖籃呢？”“在漆黑的夜里，飛機(jī)怎么能安全飛行呢？原來(lái)是人們從蝙蝠身上得到了啟示?！薄斑@究竟是怎么回事呢？是林務(wù)官異想天開(kāi)的命令給森林帶來(lái)了災(zāi)難?！蔽恼峦ㄟ^(guò)問(wèn)句的形式，有的是為了引起讀者對(duì)所要說(shuō)明的事物的關(guān)注和興趣，有的是為了更好地進(jìn)行文章的過(guò)渡，讓表達(dá)更為流暢清晰，這就是值得學(xué)習(xí)借鑒的文本語(yǔ)言特色。如果在上完這一組課文之后，能對(duì)這一表達(dá)特色進(jìn)行梳理回顧，會(huì)別有意義。

又如人教版四上第八組課文，結(jié)尾有共同之處?；仡櫵奶幗Y(jié)尾，分別為：

回顧20世紀(jì)的百年歷程，科學(xué)的確創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)神話，為人類創(chuàng)造了比以往任何時(shí)代都要美好的生活。在新的世紀(jì)里，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)必將繼續(xù)創(chuàng)造一個(gè)個(gè)奇跡，不斷改善我們的生活。（《呼風(fēng)喚雨的世紀(jì)》）

它們各有各的職能，分工負(fù)責(zé)，同時(shí)又互相連接，以便對(duì)環(huán)境做出綜合判斷，為主人提供舒適的生活條件。（《電腦住宅》）

科學(xué)家們希望能夠重現(xiàn)這一歷史進(jìn)程。隨著越來(lái)越多精美化石的發(fā)現(xiàn)，他們離這一愿望的實(shí)現(xiàn)已越來(lái)越近了。（《飛向藍(lán)天的恐龍》）

其實(shí)真正的魔法師是聰明勤勞的科學(xué)家們，是他們的知識(shí)和工作創(chuàng)造出一個(gè)個(gè)奇跡！（《飛船上的特殊乘客》）

從以上四處結(jié)尾你讀出了什么共同之處嗎？文以載道，說(shuō)明文也不例外。如果在說(shuō)明文學(xué)習(xí)中，我們只關(guān)注語(yǔ)言的應(yīng)用價(jià)值，而忽視語(yǔ)言所表達(dá)的情感價(jià)值，那三維目標(biāo)就是不落實(shí)的。在單元整組學(xué)習(xí)的總結(jié)課上，我們可以請(qǐng)學(xué)生梳理這些結(jié)尾，看看從這些結(jié)尾中感受到了些什么？在此基礎(chǔ)上再來(lái)學(xué)習(xí)語(yǔ)文園地八當(dāng)中的“日積月累”，或許會(huì)對(duì)科學(xué)家的獻(xiàn)身精神有更深切的體會(huì)。

綜上所述，說(shuō)明性文章的字里行間也是充滿秘妙的，教師只有反復(fù)琢磨，充分挖掘“文體語(yǔ)言特色”和“文本語(yǔ)言特色”，將這些語(yǔ)言特色作為教學(xué)的重要內(nèi)容，才能讓說(shuō)明性文章的教學(xué)體現(xiàn)出語(yǔ)文自身的特點(diǎn)，教出說(shuō)明性文章的“語(yǔ)文味”，演繹出說(shuō)明文教學(xué)的精彩天地。

（浙江省杭州市勝利小學(xué) 310016）endprint